Xem Nhiều 11/2022 #️ 【8/2021】Hướng Dẫn Cách Sơ Chế Làm Sạch Vi Cá Mập Tươi Để Chế Biến Món Ngon【Xem 550,638】 / 2023 # Top 16 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 11/2022 # 【8/2021】Hướng Dẫn Cách Sơ Chế Làm Sạch Vi Cá Mập Tươi Để Chế Biến Món Ngon【Xem 550,638】 / 2023 # Top 16 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về 【8/2021】Hướng Dẫn Cách Sơ Chế Làm Sạch Vi Cá Mập Tươi Để Chế Biến Món Ngon【Xem 550,638】 / 2023 mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Thế nào là vi cá mập tươi?

Vi cá mập tươi mới được đánh bắt chưa lột bỏ da

Giá vi cá mập tươi bao nhiêu tiền 1 kg?

Giá vi cá mập tươi bao nhiều tiền

Có nhiều mức giá đang được áp dụng cho vi cá mập tươi vì tùy theo từng nhà cung cấp. Tuy nhiên hiện nay có một nơi cung cấp vi cá mập tươi đang được nhiều khách hàng tin dùng đó là công ty hải sản Ông Giàu với mức giá được áp dụng như sau:

+ Giá Vi cá mập tươi chưa làm sạch bảo quản lạnh : 1.290.000 vnđ/kg

+ Giá Vi cá mập tươi làm sạch bảo quản lạnh : 6.900.000 vnđ/kg

Thông tin liên hệ:

Hotline: 0913.433.587 (Mr. Thành) / 0903.732.293 (Ms. Hiền) Email: [email protected]

Làm sao để sơ chế vi cá mập tươi?

Súp vi cá mập thơm ngon bổ dưỡng

Vi cá mập tươi sau khi mua về bạn có thể phơi khô để làm thành vi cá mập khô nếu muốn bảo quản được lâu. Hoặc bạn cũng có thể chế biến ngay thành nhiều món ăn như súp vi cá tươi, vi cá hầm hoặc cũng có thể ngâm rượu vi cá mập để làm rượu thuốc bồi bổ sức khỏe.

Làm mềm và chuẩn bị vi cá mập không da:

– Ngâm trong nước ấm khoảng 1 giờ, sau đó rửa dưới vòi nước chảy khoảng 10 phút. Để ráo nước.

– Cho vi cá mập vào nồi, cho nước hoặc nước thịt gà trong với hành tươi và gừng. Đun sôi, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 6 – 8 giờ. Để ráo và bỏ nước.

– Rửa dưới nước lạnh khi mềm để loại bỏ mùi.

Chú ý: nấu quá kỹ có thể làm cho vi cá “ hòa tan “ đặc biệt là vi cá non và vi ngắn.

【8/2021】Hướng Dẫn Cách Sơ Chế Làm Sạch Vi Cá Mập Tươi Để Chế Biến Món Ngon【Xem 549,252】 / 2023

Thế nào là vi cá mập tươi?

Vi cá mập tươi mới được đánh bắt chưa lột bỏ da

Giá vi cá mập tươi bao nhiêu tiền 1 kg?

Giá vi cá mập tươi bao nhiều tiền

Có nhiều mức giá đang được áp dụng cho vi cá mập tươi vì tùy theo từng nhà cung cấp. Tuy nhiên hiện nay có một nơi cung cấp vi cá mập tươi đang được nhiều khách hàng tin dùng đó là công ty hải sản Ông Giàu với mức giá được áp dụng như sau:

+ Giá Vi cá mập tươi chưa làm sạch bảo quản lạnh : 1.290.000 vnđ/kg

+ Giá Vi cá mập tươi làm sạch bảo quản lạnh : 6.900.000 vnđ/kg

Thông tin liên hệ:

Hotline: 0913.433.587 (Mr. Thành) / 0903.732.293 (Ms. Hiền) Email: [email protected]

Làm sao để sơ chế vi cá mập tươi?

Súp vi cá mập thơm ngon bổ dưỡng

Vi cá mập tươi sau khi mua về bạn có thể phơi khô để làm thành vi cá mập khô nếu muốn bảo quản được lâu. Hoặc bạn cũng có thể chế biến ngay thành nhiều món ăn như súp vi cá tươi, vi cá hầm hoặc cũng có thể ngâm rượu vi cá mập để làm rượu thuốc bồi bổ sức khỏe.

Làm mềm và chuẩn bị vi cá mập không da:

– Ngâm trong nước ấm khoảng 1 giờ, sau đó rửa dưới vòi nước chảy khoảng 10 phút. Để ráo nước.

– Cho vi cá mập vào nồi, cho nước hoặc nước thịt gà trong với hành tươi và gừng. Đun sôi, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 6 – 8 giờ. Để ráo và bỏ nước.

– Rửa dưới nước lạnh khi mềm để loại bỏ mùi.

Chú ý: nấu quá kỹ có thể làm cho vi cá “ hòa tan “ đặc biệt là vi cá non và vi ngắn.

【8/2021】Vi Cá Mập Nấu Súp Vẫn Là Ngon Nhất, Hướng Dẫn Chế Biến【Xem 248,193】 / 2023

 Nguyên liệu cho món súp vi cá mập

Súp vi cá mập thơm ngon nhất TpHCM

Nguyên liệu thì cũng rất ngắn gọn và dễ tìm thui, quan trọng là nó phải sạch và an toàn là được. Chị em mình cần lưu ý một vài điểm quan trọng trong khâu nấu nướng là sẽ hoàn thành được món này ngay ấy mà

Nguyên liệu súp vi cá mập mình xin đề cập với chị em như sau:

Cách chế biến súp vi cá mập thơm ngon

Súp vi cá mập thơm ngon nhất TpHCM

Vây nguyên đuôi thô, chị có thể ngâm với rượu trắng để mềm vây, và các sợi vi sẽ rời ra. (Dùng rượu trắng để khử mùi tanh của vây cá). Nồi súp vi cá quan trọng nhất là nước dùng, chế biến nước dùng cũng có nhiều kiểu và tùy người cầu kỳ hay không. Nhưng mình thì hay nấu nước dùng bằng xương gà hay bằng 1 con gà già, cho vào nồi nước dùng 1 củ gừng đập dập và 1 củ hành tím, đun nước liu riu vài tiếng cho ra hết chất. Chị nhớ vớt bọt cho nước được trong, sau khi đun xong thì vớt xương ra chỉ lấy nước.

Sau khi nước dùng được thì phi hành khô lên đổ mộc nhĩ nấm hương, cua bể hoặc gà đã xé nhỏ vào xào, nêm nếm cho vừa ăn rồi đổ vào nồi nước dùng. Cho vi cá đã chế biến vào đun khoảng 30 – 45′, nêm nếm vừa ăn (Có thể cho bột canh, bột ngọt hoặc bột gà tùy khẩu vị của chị)

Pha bột sắn dây với nước lạnh rồi đổ từ từ vào nồi nước dùng. Chú ý đổ rất chậm và vừa đổ vừa quấy nồi nước đều tay kẻo sắn dây sẽ bị vón cục mất ngon. Nước dùng sánh lại như cái pix em post ở trên kia là đạt yêu cầu.

Trứng gà chị đánh thật bông lên, bông lên như người ta làm bánh càng tốt vì khi đổ vào nồi nước nó sẽ tơi ra nhìn rất đẹp mắt và ăn ngon miệng. Trứng đánh bông xong cũng lại đổ từ từ vào nồi nước dùng, chú ý đổ rất chậm và vừa đổ vừa quấy nồi nước đều tay như lúc đổ nước sắn dây.

Đổ trứng xong cho nước sôi lên một lúc, đảo đều tay cho trứng hòa quyện thật đều với nước và không còn bọt trên bề mặt soup là được. Ăn súp vi cá mập nóng với tiêu và hành mùi nếu thích. Chúc chị em ngon miệng !

【8/2021】Vi Cá Mập Nấu Súp Vẫn Là Ngon Nhất, Hướng Dẫn Chế Biến【Xem 247,005】 / 2023

 Nguyên liệu cho món súp vi cá mập

Súp vi cá mập thơm ngon nhất TpHCM

Nguyên liệu thì cũng rất ngắn gọn và dễ tìm thui, quan trọng là nó phải sạch và an toàn là được. Chị em mình cần lưu ý một vài điểm quan trọng trong khâu nấu nướng là sẽ hoàn thành được món này ngay ấy mà

Nguyên liệu súp vi cá mập mình xin đề cập với chị em như sau:

Cách chế biến súp vi cá mập thơm ngon

Súp vi cá mập thơm ngon nhất TpHCM

Vây nguyên đuôi thô, chị có thể ngâm với rượu trắng để mềm vây, và các sợi vi sẽ rời ra. (Dùng rượu trắng để khử mùi tanh của vây cá). Nồi súp vi cá quan trọng nhất là nước dùng, chế biến nước dùng cũng có nhiều kiểu và tùy người cầu kỳ hay không. Nhưng mình thì hay nấu nước dùng bằng xương gà hay bằng 1 con gà già, cho vào nồi nước dùng 1 củ gừng đập dập và 1 củ hành tím, đun nước liu riu vài tiếng cho ra hết chất. Chị nhớ vớt bọt cho nước được trong, sau khi đun xong thì vớt xương ra chỉ lấy nước.

Sau khi nước dùng được thì phi hành khô lên đổ mộc nhĩ nấm hương, cua bể hoặc gà đã xé nhỏ vào xào, nêm nếm cho vừa ăn rồi đổ vào nồi nước dùng. Cho vi cá đã chế biến vào đun khoảng 30 – 45′, nêm nếm vừa ăn (Có thể cho bột canh, bột ngọt hoặc bột gà tùy khẩu vị của chị)

Pha bột sắn dây với nước lạnh rồi đổ từ từ vào nồi nước dùng. Chú ý đổ rất chậm và vừa đổ vừa quấy nồi nước đều tay kẻo sắn dây sẽ bị vón cục mất ngon. Nước dùng sánh lại như cái pix em post ở trên kia là đạt yêu cầu.

Trứng gà chị đánh thật bông lên, bông lên như người ta làm bánh càng tốt vì khi đổ vào nồi nước nó sẽ tơi ra nhìn rất đẹp mắt và ăn ngon miệng. Trứng đánh bông xong cũng lại đổ từ từ vào nồi nước dùng, chú ý đổ rất chậm và vừa đổ vừa quấy nồi nước đều tay như lúc đổ nước sắn dây.

Đổ trứng xong cho nước sôi lên một lúc, đảo đều tay cho trứng hòa quyện thật đều với nước và không còn bọt trên bề mặt soup là được. Ăn súp vi cá mập nóng với tiêu và hành mùi nếu thích. Chúc chị em ngon miệng !

Bạn đang xem bài viết 【8/2021】Hướng Dẫn Cách Sơ Chế Làm Sạch Vi Cá Mập Tươi Để Chế Biến Món Ngon【Xem 550,638】 / 2023 trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!