Xem Nhiều 12/2022 #️ 1️⃣【Cách Nấu Gà Tiềm Ớt Hiểm Ngon Không Kém Ngoài Hàng 】® Thedrunkenpot / 2023 # Top 20 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 12/2022 # 1️⃣【Cách Nấu Gà Tiềm Ớt Hiểm Ngon Không Kém Ngoài Hàng 】® Thedrunkenpot / 2023 # Top 20 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về 1️⃣【Cách Nấu Gà Tiềm Ớt Hiểm Ngon Không Kém Ngoài Hàng 】® Thedrunkenpot / 2023 mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Chuẩn bị nguyên liệu

4 thìa cà phê nước tương

1 thìa cà phê hạt nêm

1 thìa cà phê muối

1 thìa cà phê đường

Nửa thìa cà phê tiêu

Rau và mì hoặc mì

Đối với gà, bạn nên chọn gà ta hoặc gà thả vườn. Vì chúng chắc, ít mỡ khi ninh nước dùng đảm bảo độ ngon mà thịt gà không bị bở. Bạn cũng có thể lột bỏ da gà để giảm bớt mỡ trong quá trình nấu.

Cách nấu gà tiềm ớt hiểm

1. Bước chuẩn bị

1 bạn cần làm sạch gà, thường gà sẽ được làm sạch cho bạn ở chợ. Tuy nhiên, bạn nên thực hiện thêm một lần nữa để loại bỏ hoàn toàn lông chân và lông tơ. Sau khi làm lông, bạn dùng muối hột xát cả bên trong và bên ngoài mình gà để khử mùi hôi, sau đó rửa sạch lại và để cho ráo nước. Bạn có thể chặt gà thành từng miếng, nhưng tốt nhất nên để nguyên con và thịt không bị nát.

Hành tím bóc vỏ, một nửa thái nhỏ, một nửa đập dập. Gừng sau khi gọt vỏ bạn cũng chia làm hai phần, một nửa thái nhỏ và một nửa đập dập như hành tím. Capsicum bỏ hạt, rửa sạch. Ớt bạn cũng có thể cắt lát, tuy nhiên khi để nguyên trái thì hương vị sẽ đầy đủ và thơm ngon hơn.Các loại rau thì bạn chỉ cần nhặt bỏ phần già, sâu hoặc hỏng, rửa sạch rồi ngâm với nước muối loãng một lúc rồi vớt ra rửa lại với nước sạch, để ráo.

Hạt sen, táo mèo khô các bạn đem rửa sạch rồi ngâm nước ấm khoảng 15-30 phút cho nở mềm, vớt ra rửa lại với nước lạnh, để ráo.

2. Ướp gà

Bạn chuẩn bị bát to hoặc thau sạch rồi cho các loại gia vị như xì dầu, hạt nêm, muối, đường, tiêu theo thói quen nêm nếm của bản thân. Tiếp theo, bạn đập dập hành tím, gừng đập dập cho vào bát gia vị cùng với khoảng 10 quả ớt băm nhỏ rồi trộn đều. Bạn dùng hỗn hợp nước xốt này thoa đều lên mặt ngoài và mặt trong của gà, sau đó bạn cho hạt sen, táo tàu và một ít quả kỷ tử vào trong bụng gà, để khoảng nửa tiếng cho gà ngấm đều gia vị.

3. Gà nấu ớt hiểm

Chuẩn bị một cái nồi và đổ nước dùng vừa đủ, thêm phần hành và gừng thái chỉ còn lại vào. Tiếp tục cho vào nồi ớt hiểm, kỷ tử và đun sôi.

Khi nước bắt đầu sôi thì cho gà vào ninh đến khi gà mềm thì nêm nếm lại nước dùng cho vừa ăn, thường khoảng một tiếng là dùng được. Tuy nhiên, bạn có thể ninh lâu hơn nếu muốn thịt mềm để tiện cho trẻ nhỏ và người già.

Đến đây, món ăn của bạn đã cơ bản hoàn thành. Khi ăn bạn có thể bắc ra một chiếc nồi nhỏ và giữ nhiệt như ăn lẩu. Rau ăn kèm bạn có thể chế biến tùy thích, món này không cầu kỳ, ăn với món gì cũng rất ngon. Khi ăn bạn để lửa liu riu, cho rau nhúng vào rồi ăn với bún. Nếu ăn với mì, bạn sẽ luộc sơ qua rồi ăn như lẩu bình thường.

Cách Nấu Lẩu Gà Tiềm Ớt Hiểm Ngon Không Kém Ngoài Hàng / 2023

Gà tiềm ớt hiểm được xem là món ăn đặc sắc, được chế biến với nhiều loại nguyên liệu mang hương vị riêng, trong đó vị cay của ớt hiểm là không thể thiếu. Cuối tuần mà có nồi lẩu gà tiềm ớt hiểm cho cả nhà quây quần thì không còn gì bằng.

Các món lẩu gà luôn mang lại hương vị gì đó khác biệt, như món lẩu gà hầm sả, lẩu gà nấm mỗi món đều có cách chế biến riêng nhưng nhìn chung là hơi cầu kì.

Món lẩu gà tiềm ớt hiểm cũng không ngoại lệ, nếu bạn hơi ngại vì món nay này khá tốn công thì đừng lo lắng.

Cách làm gà tiềm ớt hiểm tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu

1 con gà

30 quả ớt hiểm

10 củ hành tím

2 nhánh gừng

100g hạt sen

100g táo khô

10g kỷ tử

4 thìa cà phê nước tương

1 thìa cà phê hạt nêm

1 thìa cà phê muối

1 thìa cà phê đường

Nửa thìa cà phê tiêu

Rau mồng tơi và bún hoặc mì ăn kèm

Cách nấu món gà tiềm ớt hiểm

Sơ chế

Bước 1: Đầu tiên bạn cần làm sạch gà, sau khi làm lông xong bạn dùng muối hột chà sát cả trong và ngoài gà để khử bớt mùi, sau đó rửa lại cho sạch, để ráo nước.

Bạn có thể chặt gà thành miếng, nhưng tốt nhất là cứ để nguyên con cho đẹp mắt.

Bước 2: Hành tím lột vỏ, một nửa thì thái lát còn một nữa giã dập. Gừng sau khi gọt vỏ bạn cũng chia làm 2 nửa, một nửa thái lát và một nửa đập dập như hành tím. Ớt bỏ cuống, rửa sạch.

Rau thì bạn chỉ cần rửa sạch rồi ngâm nước muối loãng một lúc sau đó vớt ra để ráo nước. Hạt sen và táo thì bạn cũng làm sạch sau đó ngâm trong nước ấm hơn 10 phút là được.

Ướp gà

Bước 3: Bạn chuẩn bị tô lớn hoặc thau sạch rồi cho vào trong các nguyên liệu nhưu nước tương, hạt nêm, muối, đường, tiêu. Tiếp đó bạn giã nhỏ phần hành tím, gừng đập dập cho vào trong tô gia vị cùng với khoảng 10 trái ớt giã nhỏ rồi trộn đều.

Bước 4: Bạn dùng hỗn hợp nước ướp này thoa đều lên cả bên ngoài và bên trong gà, tiếp đó bạn cho hạt sen và táo vào trong bụng gà, để như vậy tầm nửa tiếng cho gà thấm đều gia vị.

Làm lẩu gà tiềm ớt hiểm

Bước 5: Chuẩn bị nồi và đổ vào lượng nước dùng vừa đủ, cho phần hành tím và gừng thái lát còn lại vào. Tiếp tục cho vào nồi phần ớt hiểm, kỷ tử vào chung và nấu cho sôi.

Bước 6: Khi nước bắt đầu sôi thì bạn cho gà vào ninh cho tới khi gà chín mềm, nêm nếm lại cho nước dùng vừa miệng là xong, thường thì khoảng 1 tiếng là được.

Vậy là món gà tiềm ớt hiểm đã hoàn thành rồi, khi ăn bạn giữ nguyên lửa liu riu, cho rau vào nhúng chín rồi ăn kèm với bún, nếu ăn với mì thì bạn luộc mì trước rồi ăn như ăn lẩu bình thường là được.

Khá cầu kì nhưng không phải là không làm được đúng không nào, chỉ cần thực hiện theo đúng cách nấu lẩu gà tiềm ớt hiểm trên thì đảm bảo chị em sẽ đãi được cả nhà một bữa ra trò.

1️⃣【Cách Làm Nem Nướng Nha Trang Ngon Như Nhà Hàng 】® Thedrunkenpot / 2023

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để món nem nướng đúng vị Nha Trang, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

1.1. Nguyên liệu làm nem nướng Nha Trang

Thịt nạc vai hoặc thịt nạc băm: 500 gram

Mỡ heo: 100 gram

Hành khô

Gia vị: nước mắm, muối, đường, bột nở, bột năng, tiêu xay

1.2. Thành phần cho nước sốt

Thịt lợn xay: 200 gram

Tôm tươi: 200 gram

Gan heo: 150 gram

Gạo nếp: 150gram

Đậu phụng

Hành tím, ớt

Gia vị: tương, dầu điều, muối, đường, nước mắm

1.3. Thành phần để ăn

Cơm niêu

Bánh tráng

Rau sống: xà lách, rau thơm, dưa leo, húng quế, diếp cá, khế chua, chuối chát, ..

Gậy tre

2. Các bước làm món nem nướng Nha Trang

Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cho món nem nướng. Bây giờ, bạn chỉ cần bắt tay vào chế biến món nem nướng Nha Trang với cách làm nem nướng Nha Trang của Thedrunkenpot.

2.1. Cách làm nem nướng Nha Trang

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Mỡ heo rửa sạch với nước muối pha loãng rồi thái hạt lựu.

Hành khô bóc vỏ băm nhuyễn.

Ngâm que tre vào nước nóng và chà sạch. Sau đó vớt ra, thấm bớt nước và lau khô.

Bước 2: Ướp thịt

Chuẩn bị một tô lớn rồi cho thịt heo xay và mỡ heo đã thái hạt lựu vào. Tiếp theo, bạn cho 3 thìa cà phê nước mắm, 3 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu xay, 2 thìa cà phê bột năng, ½ bột năng và hành tím băm nhuyễn vào. Khi nêm gia vị không nhất thiết phải theo tỷ lệ trên, bạn có thể điều chỉnh sao cho phù hợp với khẩu vị của mình.

Sau đó, dùng thìa trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát. Cuối cùng, để hỗn hợp qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.

Bước 3: Làm chả giò

Chuẩn bị một bát nhỏ dầu ăn, cho vào túi nilon và phết đều dầu ăn lên mặt ngoài bao tay. Lấy một lượng thịt vừa phải rồi dùng que tre buộc chặt. Làm tương tự cho đến khi hết thịt.

Bước 4: Chả giò

Sau khi đã hoàn thành công đoạn làm nem ở trên, bạn đem nem đi nướng trong lò hoặc bằng than hoa.

Nếu nướng bằng lò, bạn cần nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 10 – 15 phút. Nếu dùng than hoa, bạn cần để lửa than cho nóng rồi mới cho vỉ nướng, xếp nem vào và bắt đầu nướng. Khi nướng theo cách này, người nướng cần chú ý độ nóng của than, không để lửa to sẽ làm nem bị cháy và có mùi khói. Chú ý thoa dầu ăn để thịt không bị khô và lật mặt để nem chín đều hai mặt.

2.2. Các bước làm nem nướng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Vo gạo thật sạch rồi ngâm khoảng 3-5 tiếng hoặc qua đêm để gạo nở ra. Tiếp theo, bạn vo gạo cho thật ráo nước rồi cho vào nồi ninh nhừ thành cháo. Khi nấu nên dùng thìa khuấy đều để cháo không bị vón cục và dính vào đáy nồi. Sau khi nấu chín, bạn cho ra bát và xay nhuyễn.

Tôm rửa sạch với nước muối, bóc vỏ, bỏ hết đầu và chân rồi lấy đường đen ở lưng rồi băm nhuyễn. Nếu bạn sợ điều này, bạn có thể mua tôm xay mịn từ các cửa hàng chợ sống.

Gan heo rửa sạch nhẹ nhàng, ngâm với sữa tươi không đường để khử mùi tanh rồi băm nhuyễn.

Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: Nấu nước sốt

Đặt chảo lên bếp, cho ít dầu vào. Khi dầu nóng, thả hành tím vào phi thơm, sau đó cho tôm vào đảo đều. Khi tôm chín, cho thịt lợn xay và gan lợn băm vào xào chín tới.

Đợi hỗn hợp nguội bớt thì cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp này vào chảo, cho cháo đã nấu chín và tương đậu vào khuấy đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

2.3. Hoàn thành món ăn

Các loại rau sống rửa sạch, nhặt miếng vừa ăn. Dưa chuột rửa sạch, thái dọc, độ dày vừa phải. Quả khế và chuối sau khi rửa sạch, thái miếng mỏng.

Xếp rau sống, bún ra đĩa rồi xếp sao cho đẹp mắt. Múc nước sốt ra bát một lần nữa là bạn đã hoàn thành món ăn. Nếu bạn muốn ăn cay hãy để vài trái ớt bên cạnh là ai muốn thưởng thức ngay.

1️⃣【Cách Nấu Chè Chuối Thơm Ngon Ăn Một Miếng Nhớ Cả Đời 】® Thedrunkenpot / 2023

Chè chuối là một món ăn dân dã của vùng quê Việt Nam, nhưng món chè này đã trở nên phổ biến và vô cùng phổ biến trên mọi miền đất nước Việt Nam vì sự thơm ngon và bổ dưỡng. Hôm nay, Three Sheep đã tổng hợp một công thức cực kỳ ưng ý nhưng rất đơn giản để làm món chè này. Mời các bạn cùng chú ý theo dõi!

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Với một món ăn truyền thống mang đậm bản sắc dân tộc như chè chuối, không khó để tìm kiếm nguyên liệu. Chỉ cần đi đến chợ hoặc siêu thị gần bạn và chọn các nguyên liệu!

6 quả chuối sứ (Nên chọn chuối vừa chín tới để giữ được độ dẻo khi nấu)

200ml nước cốt dừa

1 bó lá dứa (50g)

Bột khoai tây

Bột báng

Muối

Đường

1 ống chiết xuất vani

2. Cách nấu chè chuối

Xử lý sơ bộ:

1, bạn chuẩn bị 2 bát con nước. Sau đó, bạn ngâm bột mì và bột khoai vào từng bát (Có thể ngâm với nước nóng)

Tiếp theo, bạn gọt vỏ chuối, ngâm vào bát nước có pha chút muối trong 5 phút để chuối hết vị chát. Sau đó, chúng ta vớt chuối ra và cắt miếng chuối (thái lát chéo, mỗi quả chuối cắt khoảng 4 miếng)

Bước tiếp theo bạn rửa sạch lá dứa, sau đó buộc thành từng bó.

Các bước cần tuân theo:

Bước 1: Rang lạc

1, chúng ta bắc chảo lên bếp đợi chảo nóng lên. Sau đó, đổ đậu phộng vào đảo đều tay với lửa nhỏ cho đến khi đậu chín vàng, có mùi thơm. Tiếp theo, chúng ta tắt bếp, để riêng đậu phộng, đợi nguội. Cuối cùng, bạn tách bỏ vỏ và bẻ đậu thành từng miếng nhỏ.

Rang lạc trên lửa nhỏ cho đến khi vàng đều và có mùi thơm

Bước 2: Luộc chín bột khoai, bột bán để khử mùi tanh và vị chua.

Bước đầu tiên, bạn bắc một nồi nước lên bếp, cho bột năng và bột khoai vào nồi. Nấu cho đến khi bột chín (tức là bạn nấu cho đến khi bột nổi trên mặt nước). Bạn tắt bếp, lấy bột ra để riêng.

Bước 3: Nấu chè

1, bạn bắc một nồi nước với 500ml nước lên bếp rồi cho lá dứa vào nấu cùng. Khi nước sôi, cho chuối đã sơ chế vào. Bạn nên nấu đến khi sôi, vớt bọt rồi cho đường vào nấu cùng.

Các bạn chú ý cho thêm bột bán, bột khoai. Sau đó, ta đun sôi rồi cho nước cốt dừa vào nấu khoảng 5-8 phút.

Bước tiếp theo, bạn cho thêm vani chiết xuất để tăng thêm mùi thơm hấp dẫn rồi tắt bếp.

Bạn có thể ăn nóng hoặc ăn với đá (tùy ý).

Bạn đang xem bài viết 1️⃣【Cách Nấu Gà Tiềm Ớt Hiểm Ngon Không Kém Ngoài Hàng 】® Thedrunkenpot / 2023 trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!