3 Cách Chế Biến Món Rươi Xào Ngon Tuyệt Cho Cả Nhà

Cập nhật thông tin chi tiết về 3 Cách Chế Biến Món Rươi Xào Ngon Tuyệt Cho Cả Nhà mới nhất ngày 22/10/2020 trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 5,049 lượt xem.

Rươi xào khi kết hợp được với các nguyên liệu phù hợp sẽ tạo ra các món ăn thơm ngon và béo ngậy hấp dẫn vô cùng. Cụ thể trong bài viết này của Abbankevents.com bạn đọc sẽ được biết đến 3 cách chế biến món rươi xào ngon tuyệt để cả nhà cùng thưởng thức.

Rươi xào măng – Món ăn đặc trưng của người Nghệ Tĩnh

Rươi xào măng được xem là một món ăn độc lạ và là đặc sản của xứ Nghệ. Sự hòa quyện độc đáo từ măng tre và những con rươi đã khiến người dân nơi đây ăn hoài món này mà không thấy ngán. Hãy thử bắt tay vào học cách chế biến món rươi xào măng và thưởng thức hương vị tuyệt vời nhé!

Chuẩn bị đầy đủ rồi sơ chế nguyên liệu để cùng bắt tay vào làm nhé!

Cách chế biến món rươi xào măng

Bước 1: Đun sôi 1 xoog nước sạch với mắm tôm, khuấy đều rồi cho rươi đã được sơ chế sạch sẽ vào luộc khoảng 1 phút sau đó vớt rươi ra để ráo nước.

Bước 2: Phi hành mỡ, cà chua đến mềm thơm thì cho rươi cùng gia vị vừa ăn vào xào. Đến khi cảm thấy rươi thấm gia vị thì bạn tiếp tục cho măng vào xào rồi cho thêm chút nước nữa là được. ( Lưu ý đảo nhẹ nhàng tránh làm rươi bị nát nhé ).

Bước 3: Khi nồi rươi xào măng sôi thì bạn cho nhỏ lửa trong khoảng 20 phút nữa cho hai nguyên liệu này thấm đều gia vị rồi cho thêm khế chua cắt dọc đun thêm 5 phút.

Bước 4: Cuối cùng hãy cho ít hành lá, lá gừng, lá lốt, rau răm, ớt tươi thái nhỏ rồi tắt bếp nhé.

Món rươi xào măng sau khi chế biến thành công sẽ đem lại cho bạn cảm nhận về vị béo ngậy, tươi ngon của rươi và vị thanh mát của măng tre, khế chua, cùng với đó mà mùi thơm ngạt ngào của rau thơm khiến bạn khó quên vô cùng.

Rươi xào củ niễng – Món ăn thịnh hành ở miền Bắc

Chẳng có gì sai nếu khẳng định món rươi xào củ niếng này là một món ăn thịnh hành ở miền Bắc Việt Nam. Củ niễng cũng như rươi có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, tuy nhiên khi chúng kết hợp lại với nhau thì lại trở thành một món ăn tuyệt vời hơn bất cứ loại nguyên liệu nào khác.

Nguyên liệu làm món rươi xào củ niễng

Cách chế biến món rươi xào củ niễng

Bước 1: Làm sạch rươi với nước sôi rồi để ráo, thịt ba chỉ bạn luộc sơ rồi thái chỉ. Sau đó bạn bóc bỏ bẹ già của củ niễng rồi thái lát vỏ quýt, hành tây, lá gấc non rửa sạch và thái chỉ, cuối cùng là cắt khúc hành hoa.

Bước 2: Phi hành tây, hành hoa và vỏ quýt đến thơm mùi rồi bạn rưới thêm chút nước mắm và xào qua rươi. Bước này bạn đảo rươi nhẹ tay để rươi không bị vỡ.

Bước 3: Tiếp tục cho thêm mỡ và rang cho cháy cạnh thịt ba chỉ rồi cho củ niễng vào xào, có thể thêm 1 chút nước luộc thịt để chảo đỡ khô. Khi đồ xào gần chín thì cho rươi đã xào sơ vào đảo lẫn và nêm nếm gia vị vừa ăn.

Bước 4: Khi tất cả nguyên liệu đã chín đều, đập trứng gà và cho hành hoa, thì là cắt khúc vào. Khi trứng chín tới thì bắc ra bày ra đĩa rắc lá gấc non thái chỉ lên trên, trải thêm rau mùi và rắc chút bột tiêu là đã có thể thưởng thức.

Món rươi xào củ niễng này sẽ đặc biệt ngon và phù hợp với gia đình bạn cho những ngày đầu đông đấy nhé. Ngoài ra, nếu không thích bạn cũng có thể không cho trứng mà cho nấm hương vào xào cho món ăn thơm hơn.

Rươi xào xả ớt – Món xào từ rươi với cách chế biến đơn giản

Đây là món xào với rươi cực kì đơn giản từ nguyên liệu đến cách làm. Tuy nhiên vị đậm đà thơm ngon của món ăn này lại không đơn giản đâu nhé, đảm bảo sẽ tốn cơm cho cả nhà dấy!

  • Rươi: 0,2 kg
  • Lá lốt: 1 mớ
  • Ớt đỏ: 2 quả
  • Hành khô: 0,05 kg
  • Sả: 2 củ
  • Sa tế, hạt nêm,mì chính,hạt tiêu, đường, dầu ăn.

Cách chế biến món rươi xào xả ớt

Bước 1: Rươi làm sạch rồi trần qua nước ấm, để ráo. Lá lốt thái khúc, ớt đỏ bổ đôi, bỏ hạt và thái quả trám, sả thái mỏng.

Bước 2: Bạn phi thơm hành khô, trộn các hỗn hợp sả, sa tế, ớt đỏ, 1 chút rượu cùng với gia vị, bột nêm, mì chính, đường, hạt tiêu.

Bước 3: Khi rươi xào đã săn, cho lá lốt vào đảo đều và cho ra đĩa vậy là bạn đã hoàn thành món ăn rươi xào sả ớt cực kì đơn giản này.

Món Rươi xào sả ớt nên ăn nóng sẽ thơm ngon hơn. Khi chế biến bạn có thể thêm bớt ớt để vừa với mức ăn cay của cả nhà nhé.

Chúc bạn ngon miệng với các cách chế biến món rươi xào mà bài viết trên đã chia sẻ nhé!

>> Cách làm chả rươi lá lốt – Công thức pha nước chấm chả rươi

Liên quan

Mực Nang Làm Sạch - Xem 16,137

Giá lẻ: Liên hệ 0336316194 Giá sỉ: Liên hệ 0336316194 Chuyên cung cấp mực nang làm sạch số lượng lớn giá sỉ, giao hàng tận nơi! Mực nang và mực lá? Mực nang có một lớp vỏ bên lớn, con ngươi hình chữ W, tám vòi và 2 xúc tu ... Một số mon ăn phổ biến như: luộc, hấp, chiên nướng, xào, làm gỏi mực, mực nhồi thịt sốt cà, lẩu thái, mực chiên nước mắm, mực nướng tương, mực nướng áp chảo ngũ vị, mực xào cari xả ớt, mực xào chua ngọt, mực xào sa tế cay,


Cách Làm Bún Ốc - Xem 16,038

Lại thêm 1 ngày phởn của phởn hà hà 😛 … Và bà con lại chuẩn bị phải “chịu đựng” thêm 1 entry nữa của tớ 😛 Cuối tuần nào cũng tự nhủ là phải làm bài, phải làm này làm kia, phải stick vào cái office or thư viện ... Phi 1 tablespoon hành băm cho thơm rồi cho ốc vào xào với lửa lớn và đảo nhanh tay. Làm như vậy ốc mới k dai và giữ được vị ngọt của ốc. Khi xào ốc đảm bảo cả nhà sẽ phải tứa nước miếng rồi :P, mùi thơm cực lun ý


Cách Kho Rươi Ngon - Xem 15,642

Cách kho rươi chuẩn vị – Món ngon chiều con của mẹ!!! Mùa thu trên quê hương bạn, khiến bạn nhớ đến món ăn gì nhất?. Cũng dễ trả lời phải không? Vì hiện nay, ẩm thực đang rất phổ biến với nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Nhưng ... Ba mẹ con ngồi cạnh bếp lửa vừa trông nồi kho vừa trò chuyện vui vẻ. Những cơn gió lạnh thoảng qua, nhưng dường như, trong căn bếp chỉ còn lại cái ấm áp, cái yêu thương đong đầy. Video về con rươi tươi Nguyên liệu cho món rươi kho


Đặc Sản Đà Nẵng - Xem 12,573

Đặc điểm sinh thái của lươn + Lươn đồng Rất phổ biến tại Việt Nam,lươn sống ở mương, lạch, nơi đồng lầy, ruộng lúa. Lươn đồng thường được xếp vào loài cá, hình dạng như rắn, thân tròn, đường kính từ 2-3cm, thân dài từ 30-60cm, da trơn không có ... Uống bột với nước ấm ngày 3-4 lần, mỗi lần 1-2 muỗng cà phê. - Chữa bệnh trĩ: ăn thịt lươn (lươn biển hay lươn nước ngọt) để giúp cầm máu và trị búi trĩ. Khi nấu lươn nên dùng nồi đất vì lươn kỵ kim khí và nồi


Cách Chế Biến Dừa Sáp - Xem 11,979

Ngày: 16-01-2020 CÁCH CHẾ BIẾN DỪA SÁP Dừa sáp là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Cầu Kè – Trà Vinh. Khác với những trái dừa bình thường, Dừa sáp có thể chế biến các món ngon, độc đáo như: Sinh tố dừa sáp là một trong những món ... Sau đó chúng ta lấy ra thưởng thức. Cách chế biến vô cùng dễ làm mà không mất đi vị ngon của Dừa sáp. Dừa sáp đông đá nghe có vẽ lạ lạ nhưng thật ra món này rất dễ thực


Cách Chế Biến Sứa Biển - Xem 11,781

ngày càng phổ biến và thường dùng trong các món ăn hằng ngày. Sứa biển còn có tác dụng chữa bệnh, xem thêm Tác dụng của sứa biển. Sau đây NẮNG GIÓ xin giới thiệu cách chế biến 14 món thường dùng của sứa biển. – 100g sứa, 100g tôm, ... Hành tây bóc vỏ thái mỏng. Dưa chuột bỏ ruột thái miếng, ớt thái sợi, kiệu chua thái mỏng. Rau cần nhặt rửa sạch cắt khúc. - Ngâm ngó sen, củ sen, cà rốt, hành tây với giấm, đường. - Sứa rửa sạch, trần nước sôi, thái


Khô Cá Lạt Một Nắng - Xem 11,385

Khô cá Lạt cái tên khá lạ đối với người đồng bằng nhưng lại rất đỗi thân quen với dân miền biển. Cá Lạt hay còn gọi là cá Chình biển. Loài cá này có thân hình tương tự như cá Chình sông nhưng dài hơn. Cá Lạt sống trong ... Bạn tiếp tục cho nghệ đã xay nhuyễn vào xào sơ. Sau đó bạn cho thêm ít nước lọc vào. Nước sôi thì cho cá lạt vào thêm gia vị đường, muối, hạt nêm rồi đun với lửa


Măng Tây Xanh Xào Thịt Bò Ngon Tuyệt Vời Cho Cả Gia Đình - Xem 11,385

Món ăn không xa lạ gì với mùa xuân, mùa của những đọt măng non và xanh mướt. Trước đây mình nghe thấy măng tây màu trắng đắt hơn vì là nó có nhiều chất hơn, nhưng khoa học đã chứng minh loại màu xanh này mí nhiều chất hơn ... Hạ lửa nhỏ xuống cho măng chín đều, khi măng tây trên chảo có vẻ khô thì chắt nước xào thịt bò từ đĩa vào cho ngấm "gia vị bò". Thấy măng gần chín, đổ đĩa thịt bò vừa rồi vào, cho hành mùi vào đảo đều khoảng 1 phút


Vảy Tê Tê Chữa Bệnh Gì - Xem 11,088

Hiện nay tê tê bị săn bắt rất nhiều do vảy của nó – thứ được xem là “thần dược” trị bách bệnh. Vậy điều này liệu có đúng không? Vảy tê tê chữa bệnh gì? Có tác dụng gì ? Hãy cùng tìm câu trả lời nhé Vảy tê ... Có giá trên trời như thế nhưng để lùng mua được vảy tê tê cũng không phải dễ dàng. Bạn cũng sẽ không biết bao nhiêu phần trăm vảy tê tê được mua bán trên thị trường là thật, không qua tẩm cát và muối để tăng trọng


Món Ngon Bún Ốc Phủ Tây Hồ - Xem 10,989

Ở Hà Nội có rất nhiều món ăn ngon rất nổi tiếng và đã đi vào danh mục ẩm thực của những món ăn đặc trưng như: chả cá Lã Vọng, cơm rang thập cẩm phố Hàng Dầu, phở, nộm bò khô, nem rán phố Mai Hắc Ðế, ốc hấp ... Vâng! Quả đúng là không chỉ riêng tôi, mà rất nhiều người, nhất là những ai đã sinh ra và lớn lên ở thủ đô, hoặc là du khách tới Hà Nội đã từng có dịp thưởng thức món ăn này, đều không dễ gì quên được. Ðã


Đề xuất

Cá Bè Nấu Món Gì? Giá Bao Nhiêu Tiền? Mua, Bán Ở Đâu Rẻ Nhất? - Xem 4,554

Trong thế giới động vật hiện nay, có rất nhiều loài cá được nuôi và đánh bắt nhằm mục đích phát triển kinh tế. Trong đó, đáng nhắc tới là cá bè. Chúng được biết đến là giống cá đa dạng với chất thịt cực thơm, ngon, được nhiều người ... Nước chấm: Ớt, tỏi, đường, nước lọc và nước mắm, chanh. Tùy vào khẩu vị của gia đình để chế nước mắm cho phù hợp. Món này ăn nóng, kèm với rau sống (xà lách, ngò thơm)


Khô Cá Lóc Biển Hồ Campuchia - Xem 3,960

Xuất xứ Đặc Sản Campuchia Quy cách đóng gói Đóng gói 1kg Bảo quản Bảo quản tủ mát/tủ đông Cách dùng/chế biến Chiên, nướng, làm gỏi xoài, cóc, lá sầu đâu Cam kết Hàng chính gốc Campuchia, khô cá tự nhiên Lời dặn/lưu ý Nên rửa qua bằng nước vo ... Địa chỉ bán khô cá lóc Biển Hồ Campuchia chất lượng Khô cá lóc Biển Hồ Campuchia được bán nhiều ở những chợ khô hải sản tại đất nước chùa tháp. Tuy nhiên, không phải lúc nào anh chị cũng có dịp đến Campuchia để mua chúng. Anh


Cách Làm Thịt Rang Cháy Cạnh Ngon Đậm Đà Cả Nhà Tốn Cơm - Xem 2,673

Các món ăn từ thịt heo luôn chiếm một vị trí quan trọng trong bữa ăn người Việt, nguyên nhân là do thịt heo rẻ và hương vị thơm ngon, phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người. Các phương pháp chế biến thịt heo rất đa dạng: ... Lúc đầu thịt đã được ướp nước mắm nên rất thơm và có vị mặn, bạn nêm nếm lại độ mặn nhạt rồi thêm 1 muỗng mắm tôm cho dậy mùi thơm, thêm chút đường rồi đảo đều để thịt thấm gia vị. Hạ lửa nhỏ,


Cách Làm Sushi Cơm Cuộn Nhật Bản Thơm Ngon Tại Nhà - Xem 3,366

Nếu như ở Việt Nam không thể thiếu được cơm trắng thì sushi cơm cuộn là món ăn hàng ngày không thể thiếu của người Nhật. Hãy cùng Ẩm thực năm châu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Nhật Bản với cách làm sushi cơm cuộn Nhật Bản thơm ngon ... Hãy cùng Ẩm thực năm châu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Nhật Bản với cách làm sushi cơm cuộn Nhật Bản thơm ngon này nhé! Sushi chính là sự kết hợp giữa cơm trắng với các loại thức ăn: Trứng, rau, mù tạt, xúc xích,... được gói bằng lá rong


Bật Mí Cách Nấu Cháo Cá Hồi Cho Bà Bầu An Thai Chỉ Với 5 Bước - Xem 3,069

Bật mí cách nấu cháo cá hồi cho bà bầu an thai chỉ với 5 bước: Để cung cấp đầy đủ các dưỡng chất giúp mẹ bầu an thai, thì cháo cá hồi là gợi ý tuyệt vời nhất dành cho các mẹ. Bên cạnh đó, món ăn còn giúp ... Nếu bạn chưa biết cách chế biến món ăn này, thì có thể tham khảo bài viết dưới đây để được hướng dẫn cách nấu cháo cá hồi cho bà bầu khỏe mẹ, tốt con dưới đây. Bà bầu ăn cá biển có tốt không? Theo các chuyên gia dinh


Bạn đang xem bài viết 3 Cách Chế Biến Món Rươi Xào Ngon Tuyệt Cho Cả Nhà trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!