Xem Nhiều 10/2021 # 3 Cách Làm Thịt Kho Tôm Đậm Vị Thơm Ngon, Thực Hiện Đơn Giản # Top Trend

Xem 693

Cập nhật thông tin chi tiết về 3 Cách Làm Thịt Kho Tôm Đậm Vị Thơm Ngon, Thực Hiện Đơn Giản mới nhất ngày 18/10/2021 trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 693 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Thịt Kho Đậu Hủ Đơn Giản Ngon Khó Cưỡng
  • Cách Làm Món Thịt Kho Đậu Hũ Cực Kỳ Thơm Ngon Và Hấp Dẫn
  • Cách Làm Thịt Heo Phơi Khô Làm Nhiều Món Ăn Ngon
  • Cách Làm Thịt Heo Phơi Khô
  • Học Trộm Cách Làm Thịt Heo Phơi Khô Dai Dai Ngon “vô Đối”.
  • Tham khảo bài viết: Cách làm tôm khô đơn giản tại nhà

    Thịt kho tôm đơn giản

    Chuẩn bị nguyên liệu:

    • Thịt ba chỉ 200 gram.
    • Tôm tươi 200 gram
    • Hành tím, tỏi khô, ớt.
    • Gia vị: đường, muối, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn.

    Tùy theo nhu cầu ăn cay của gia đình bạn mà có thể sử dụng nhiều, ít hoặc khoogn sử dụng ớt.

    Sơ chế nguyên liệu:

    • Tôm mua về được rửa sạch với nước 2-3 lần. Vì dùng tôm nhỏ nên không cần bóc vỏ. Loại bỏ phần chỉ đen trên lưng tôm. Để ráo nước rồi đem ướp gia vị gồm muối, hạt nêm trong 15 phút. Để tôm mềm và ngon hơn thì cho thêm khoảng 1/2 muỗng dầu ăn.
    • Thịt ba chỉ làm sạch lông ở phần bì. Nếu khó cạo quá có thể đme hơ trên lửa cho cháy hết. Rửa bằng nước sạch, thái con chì. Cũng đem đi ướp với muối, hạt nêm trong 15 phút.
    • Hành tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhuyễn. Ớt thái nhỏ để riêng.
    • Cho chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu ăn. Tùy theo lượng thịt và tôm để tạo ra lượng nước hàng vừa đủ. Cho 2 muỗng đường trắng vào.
    • Mở lửa vừa, dùng đũa đảo đều tay cho đường chuyển dần từ màu trắng sang màu nâu cánh gián.
    • Thêm một bát nước trắng vào đun sôi nước hàng lên thì tắt bếp.

    Bước 2: Kho tôm thịt

    • Cho dầu ăn vào chảo đun sôi lên. Phi thơm hành tỏi băm. Thêm thịt ba chỉ vào trước. Dùng đũa lật đều tay cho đến khi các cạnh miếng thịt có màu hơi xém vàng không còn đỏ nữa thì cho tôm vào đảo. Đảo cho tới khi tôm và thịt săn lại.
    • Thêm 1 muỗng nước mắm để thịt và tôm có hương vi thơm hơn. Đổ phần nước hàng đã được canh trước đó vào săm sắp phần thịt và tôm đun cho tới khi sôi. Thêm gia vị muối, hạt nêm, hạt tiêu, đường vừa ăn vào. Mở nhỏ lửa đun tiếp khoảng 20-25 phút, khi thấy nước cạn bớt, thịt và tôm hơi keo lại thì tắt bếp.

    Món thịt kho tôm đơn giản đã hoàn thành. Bạn chỉ cần múc ra đĩa và để lên mâm cùng thưởng thức với gia đình mình.

    Chuẩn bị nguyên liệu:

    • Tôm tươi 200 gram.
    • Thịt ba chỉ 200 gram.
    • Nước dừa: 1 bát con.
    • Hành lá.
    • Gia vị: nước mắm, đường, hạt tiêu, bột ngọt, bột canh, dầu ăn.
    • Tôm khô rửa sạch, loại bỏ chỉ đen trên lưng, để ráo nước.
    • Thịt ba chỉ thái thẳng thớ ba chỉ miếng vừa ăn.
    • Hành lá thái nhỏ.

    Bước 2: Thắng nước đường

    • Cho chảo lên bếp, thêm một muỗng dầu ăn và 2 muỗng đường vào đảo trong đũa làm tan đường.
    • Khi đường chuyển từ màu trắng sang màu cánh gián thì cho nước dừa vào đun sôi. Tắt bếp.

    Bước 3: Chiên thịt và tôm

    • Cho chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn, thịt ba chỉ được rán từng miếng sao cho các mặt của nó có màu vàng xém cạnh thì cho một chút mắm, bột ngọt vào làm dậy hương thơm.
    • Làm tương tự với tôm, nhưng tôm khi đảo lên có màu đỏ tươi chín thì cũng thêm chút mắm, bột ngọt, bột canh vào cho ngấm gia vị.

    Bước 5: Kho thịt với tôm

    • Cho thịt và tôm cùng vào chảo. Thêm nước hàng đã thắng vào.
    • Đun sôi thì cho lửa nhỏ. Nêm nếm lại gia vị vừa ăn.
    • Đun tiếp đến khi cạn bớt phần nước thì cho ớt và hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.

    Món thịt kho tôm sẽ thơm ngon đậm đà, ngọt thanh hơn khi hòa quyện với hương vị của nước dừa. Món ăn dùng nước dừa chế biến chắc chắn sẽ thơm ngon khó cưỡng chinh phục các thành viên trong gia đình bạn.

    Thịt kho quẹt tôm khô

    Chuẩn bị nguyên liệu:

    • Tôm khô 100 gram.
    • Thịt ba chỉ 200 gram.
    • Hành tím và hành lá, ớt.
    • Gia vị: nước mắm, hạt tiêu, đường, bột ngọt, tương ớt, dầu ăn.
    • Tôm khô đem ngâm vào nước lạnh trong khoảng 20 phút để thịt tôm được mềm ra.
    • Thit ba chỉ làm sạch bì,rửa sạch rồi đem thái hạt lựu.
    • Để dễ dàng hơn trong việc thái thịt bạn có thể để thịt vào ngăn đá trong khoảng 15 phút để đạt độ cứng nhất định rồi đem đi thái.
    • Hành tím thái chéo, hành lá thái nhỏ. Để riêng phần đầu hành và thân hành. Ớt thái nhỏ.

    Bước 2: Xào thịt

    • Cho chảo lên bếp, thêm một muỗng dầu ăn vào đun nóng thì cho tiếp thịt ba chỉ thái hạt lựu.
    • Đảo đều tay cho tới khi thịt cháy xém cạnh có màu vàng tóp bắt mắt là được. Múc thịt ra bát.

    Bước 4: Xào tôm

    • Thêm đầu trắng hành lá và hành tím vào chảo đảo đều, phi cho thơm, không nên để lâu quá làm cháy hành.
    • Cho tôm khô vào đảo đều đến khi thịt tôm săn lại thì cho thịt ba chỉ vào chung. Cho hỗn hợp nước mắm, đường, bột ngọt, hạt tiêu, tương ớt vào đun tới khi phần nước, thịt và tôm keo lại sền sệt là được.
    • Thả phần hành lá còn lại và ớt thái nhỏ vào.
    • Trộn đều là đã hoàn thành món ăn.

    Thịt kho quẹt tôm khô thơm ngon dễ ăn là món đặc trưng của các vùng nông thôn Nam Bộ. Thưởng thức hương vị đồng quê để thêm yêu nền văn hóa ẩm thực độc đáo của dân tộc.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bí Kíp Nấu 2 Món Canh Khổ Qua Dồn Thịt Và Cá Thác Lác Không Bị Đắng Nhé!
  • Cách Làm Món Thịt Kho Nấm Rơm Vừa Ngon Vừa Ngậy
  • Cách Làm Món Thịt Ba Chỉ Kho Mắm Ruốc Sả Béo Ngậy, Đưa Cơm Cho Cả Nhà
  • Cách Làm Nước Mắm Kho Quẹt Ngon Đậm Đà Đúng Chuẩn Nam Bộ
  • Cách Làm Món Thịt Ba Chỉ Kho Tộ
  • Bạn đang xem bài viết 3 Cách Làm Thịt Kho Tôm Đậm Vị Thơm Ngon, Thực Hiện Đơn Giản trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Guest-posts
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50