Xem Nhiều 1/2023 #️ 3 Cách Nấu Xôi Ngọt Bằng Nồi Cơm Điện Mà Vẫn Thơm Ngon Dẻo Đúng Điệu Như Nấu Chõ # Top 4 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 1/2023 # 3 Cách Nấu Xôi Ngọt Bằng Nồi Cơm Điện Mà Vẫn Thơm Ngon Dẻo Đúng Điệu Như Nấu Chõ # Top 4 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về 3 Cách Nấu Xôi Ngọt Bằng Nồi Cơm Điện Mà Vẫn Thơm Ngon Dẻo Đúng Điệu Như Nấu Chõ mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Chỉ cần một nồi cơm điện là chị em có thể nấu được món xôi ngon dẻo cho cả nhà mà không cần dùng đến chõ.

Nguyên liệu

220g gạo nếp

80g đậu xanh không vỏ

1/2 muỗng cà phê muối

Cách làm

Ngâm đậu xanh không vỏ trong nước khoảng 10-15 phút. Gạo nếp vo sạch với nước, vớt ra để ráo.

Cho gạo nếp và đậu xanh vào nồi cơm điện, cho 1/2 muỗng cà phê muối, nước vào và trộn đều.

Cho vào nồi và bật chế độ Cook như nấu cơm bình thường. Nấu đến khi xôi chín nhảy qua nút Warm thì mở nồi xới đều rồi để khoảng 4h.

Nguyên liệu

400g gạo nếp

120g đậu đen

1 muỗng cà phê muối hột

30g đậu phộng

1/2 muỗng canh mè đen

1/2 muỗng cà phê muối

Cách làm

Đậu phộng rang giã nhuyễn rồi trộn đều với mè rang và muối để làm muối mè.

Đậu đen đãi sạch, cho vào nồi cơm điện với lượng nước gấp đôi lượng đậu, bật nút nấu sôi. Khi nồi đậu sôi khoảng 5 phút thì bỏ nước. Thêm lượng nước gấp đôi lượng đậu cùng xíu muối, bật nút nấu khoảng 15 phút cho đậu chín nhừ.

Khi đậu chín cho gạo nếp vào nấu cùng, thêm nước xâm xấp mặt, nấu đến khi xôi chín.

Khi nút báo hiệu xôi chín thì xới đều xôi lên.

3. Xôi lá dứa

Món xôi lá dứa mềm không, có màu xanh đẹp mắt sẽ trở thành bữa sáng hấp dẫn cho cả nhà, bạn có thể đổi vị sau lá dứa sau các loại đậu trên. Với cách nấu này thì xôi lá dứa sẽ dẻo hơn với vị thơm của lá dứa và mè kết hợp với sợi dừa giòn ngon, chắc chắn đây sẽ là món xôi cực ngon không thể chê vào đâu được luôn.

Nguyên liệu

250g gạo nếp

1/2 bó lá dứa

2 muỗng cà phê muối

100g dừa nạo

100g mè trắng

2 muỗng canh đường trắng

Cách làm

Gạo nếp vo sạch, ngâm trong nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. Cho gạo nếp vào rổ, để ráo, thêm muối vào, trộn đều.

Lá dứa rửa sạch, cắt khúc, cho vào máy xay sinh tố cùng nước, xay nhuyễn. Lọc lấy nước lá dứa, bỏ bã.

3 cách nấu xôi ngọt bằng nồi cơm điện mà vẫn thơm ngon dẻo đúng điệu như nấu chõ

Cho gạo nếp, nước lá dứa vào nồi cơm điện, bật chế độ nấu, nấu chín. Thỉnh thoảng đảo đều để xôi chín đều.

Cho xôi ra đĩa, rắc hỗn hợp mè trắng, dừa nạo lên trên và mời cả nhà thưởng thức!

Cách Nấu Xôi Bằng Nồi Cơm Điện Thơm Ngon, Dẻo Tơi Như Nấu Chõ

Với cách nấu xôi bằng nồi cơm điện này, không những giúp bạn tiết kiệm được thời gian nấu nướng mà còn không phải cất công chuẩn bị những vật dụng như chõ hay nồi hấp chuyên dụng. Chỉ cần một chút lưu ý nhỏ cùng với chiếc nồi cơm điện là bạn đã có món xôi thơm ngon, hạt xôi dẻo, tơi như khi nấu với chõ. Khi nấu xôi bằng nồi cơm điện, bạn có thể ngâm gạo trước hoặc không ngâm đều có thể cho ra đĩa xôi ngon.

1. Cách nấu xôi bằng nồi cơm điện nhưng không ngâm gạo trước

Với cách nấu xôi bằng nồi cơm điện, bạn dùng ấm siêu tốc để đun một ấm nước sôi trước. Đun nước bằng ấm siêu tốc sẽ nhanh hơn khi bạn cho nước vào nồi cơm điện để cắm sôi.

Sau đó, bạn vo gạo sạch, bỏ chút muối vào trộn đều với gạo, đổ gạo vào nồi cơm điện, cho nước sôi vào xâm xấp mặt gạo rồi cắm điện, bật nút nấu như khi nấu cơm bình thường. Nếu bạn nấu nhiều gạo hơn thì đổ nước sôi cao hơn mặt gạo một chút so với mức vừa rồi vì gạo nếp chín bằng hơi. Nếu cho quá nhiều nước, xôi sẽ bị nát.

Bạn chú ý, khi nào thấy nồi bật lên nấc hâm nóng, tức là nước đã cạn, bạn lấy đũa sơ nhẹ cơm lên cho mặt cơm nếp bên trên và bên dưới được đảo đều.

Để thêm khoảng 5-7 phút nữa tùy theo nhiều gạo nếp hay ít gạo nếp rồi bạn rút điện, mở nắp nồi ra cho hơi nóng bay bớt ra và nước trên nắp vung không rỏ xuống xôi.

Lúc này, bạn sẽ thấy hạt gạo ráo và mềm, cho ra đĩa không khác gì so với cách nấu xôi bằng chõ.

2. Cách nấu xôi bằng nồi cơm điện nhưng ngâm gạo trước

Nếu nấu xôi bằng nồi cơm điện theo cách này, bạn cần ngâm gạo khoảng 3-4 tiếng và để gạo không bị vỡ, bạn nên vo gạo trước khi ngâm.

Trước khi nấu, bạn nên cho gạo ra rổ, tráng qua nước để khoảng 15 phút cho ráo nước. Sau đó, trộn đỗ xanh hoặc gấc tùy theo món xôi bạn muốn nấu, cho chút muối để món xôi thêm đậm đà.

Nếu muốn nấu xôi làm bữa sáng, bạn nên ngâm gạo và đỗ xanh từ tối hôm trước sẽ rất tiện. Sáng hôm sau dậy, bạn chỉ cần vo sạch gạo nếp và đỗ xanh rồi để vào rổ ráo nước là có thể bắt đầu nấu xôi bằng nồi cơm điện rồi.

Khi nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện, bạn nên cho một chút nước thôi để gạo chỉ sôi một lúc là được, không nên để gạo sôi lâu quá sẽ bị nát. Khi nước cạn, bạn thấy gạo chỉ mới chín được 2-3 phần thôi, sau đó để một chiếc khăn ướt lên trên thì xôi sẽ chín bằng hơi. Đến khi xôi chín được 8 hoặc 9 phần, bạn đánh tơi lên và cho một ít dầu ăn hoặc mỡ lợn, mỡ gà xuống đáy nồi để chống bị cháy. Bạn nên bỏ túi mẹo hay này để khi áp dụng cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện sẽ thơm ngon dẻo như ý.

Một lưu ý nữa là khi nấu xôi đỗ hoặc lạc thì nên cho lạc, đỗ xanh vào đun sôi trước vài phút rồi mới đổ gạo vào thật nhanh, trộn đều lên. Gạo ngâm từ trước thì chỉ cho nước bằng mặt gạo hoặc nhiều hơn một chút.

*Nguyên liệu nấu xôi bằng nồi cơm điện:

– 20g lá cẩm (có thể cho nhiều hơn hoặc ít đi tùy theo ý muốn màu xôi đậm hay nhạt) – ½ trái dừa – 400g gạo nếp – Một chút mè trắng rang vàng – Nước cốt dừa – 2 hoặc 3 chiếc lá dứa.

3. Cách nấu xôi bằng nồi cơm điện ngon, dẻo không cần chõ:

– Dừa nạo thành sợi nhỏ, sau đó cho dừa nạo vào ngâm với đường, cho thêm chút nước và 2-3 lá dứa vào, đun trên lửa nhỏ, đun đến khi nước cạn và dừa có màu trong thì tắt bếp.

– Gạo nếp vo sạch, để ráo nước.

– Lá cẩm rửa sạch, cho vào nồi nước đun sôi, sau đó lọc lấy nước.

– Đổ gạo vào nồi cơm điện, cho nước lá cẩm vào với tỉ lệ 1:1, chỉ để nước lá cẩm xâm xấp mặt gạo rồi nhấn nút nấu như bình thường. Còn nếu bạn muốn cho nước cốt dừa cho thơm thì đổ ít nước hơn. Sau khi xôi chín, đổ nước cốt dừa vào, bật lại nút nấu một lần nữa.

– Khi xôi chín, xới ra đĩa, cho thêm dầu dừa lên, rắc mè rang lên trên cùng.

Vậy là bạn đã có đĩa xôi lá cẩm có màu tím vô cùng đẹp mắt, dẻo dẻo, thơm thơm mùi dừa.

Ngoài cách làm xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện, bạn có thể học cách làm xôi lá dứa bằng nồi cơm điện hoặc xôi lạc, xôi ngô cũng rất ngon. Như vậy, chỉ với một chiếc nồi cơm điện là bạn đã có rất nhiều món xôi thơm ngon, dẻo, hấp dẫn để thưởng thức hàng ngày. Khi áp dụng cách làm xôi lá dứa bằng nồi cơm điện, bạn có thể làm theo cách làm xôi lá cẩm, chỉ khác là thay lá dứa bằng lá cẩm để món xôi có màu xanh đẹp mắt và mùi thơm đặc trưng của dứa.

Nếu bạn đang muốn đổi cho gia đình một chiếc nồi cơm điện mới, hiện đại và chất lượng hơn thì có thể tham khảo chiếc nồi cơm điện Cuckoo CR-1122 hoặc chiếc nồi cơm điện Sharp KS-11ETV đều là những sản phẩm phù hợp với nhiều gia đình, nồi cơm điện Sharp KS-11ETV có dung tích 1 lít, đủ nấu cho gia đình từ 2-4 thành viên với giá thành hợp lý, đồng thời chiếc nồi này còn được trang bị một lớp chống dính hiện đại, giúp cơm nấu ngon hơn, nhanh hơn mà không hề bị cháy khét và hệ thống dây điện rút gọn gàng sau khi nấu xong cũng tiện lợi cho người sử dụng. Còn nếu bạn muốn một nồi cơm điện có dung tích cao hơn thì đừng bỏ qua nồi cơm điện Cuckoo CR-1122 với 2.0 lít giúp bạn nấu được nhiều cơm hơn, nồi có 2 chế độ nấu chính là nấu cơm và hấp cơm cho hạt gạo chín đều, dẻo thơm. http://topgia.vn/cach-nau-xoi-bang-noi-com-dien-thom-ngon-deo-toi-nhu-nau-cho-7928n Chắc chắn sau khi tham khảo cách nấu xôi bằng nồi cơm điện thơm ngon, dẻo tơi này các bạn sẽ có thể tự tin làm các món xôi ngon cho gia đình và bạn bè thưởng thức mỗi ngày rồi.

Cách Nấu Xôi Khúc Bằng Nồi Cơm Điện Dẻo Thơm, Đúng Vị

I. Nguyên liệu chuẩn bị cho cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện:

Đỗ xanh đã sát vỏ: 100g

Thịt ba chỉ hay thịt nạc băm: 200g

Gạo nếp: 200g

1 mớ rau khúc hoặc có thể dùng rau bó xôi, hoặc cải cúc (rau tần ô)

Bột gạo nếp: 200g

Muối, hành khô, hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm

Ruốc thịt, hành phi ăn kèm.

II. Cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện

Bước 1: Bước đầu tiên cho cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện là bạn lấy đỗ xanh đãi qua nhiều lần với nước cho sạch rồi ngâm trong nước pha muối chừng 1-2h.

Gạo nếp đãi qua nhiều lần với nước, nhưng với gạo thì cần ngâm từ 6 đến 8 tiếng hoặc qua đêm để nâu xôi khúc được dẻo mềm.

Bước 2: Sau khi ngâm đỗ xong, bạn cho đỗ vào nồi cơm điện hấp chín để nguội rồi cho ra cối giã sơ.

Bước 3: Làm sạch thịt ba chỉ, để ráo, cắt thành miếng nhỏ. Sau đó, đem ướp với chút tiêu, hành khô thái nhỏ, một thìa canh nước mắm, hạt nêm, trộn đều và ướp 30 phút cho ngấm.

Bước 4: Cho đậu đã giã vào tô thịt vừa ướp, trộn đều vo thành từng viên nhỏ.

Lấy phần nước cốt đem trộn đều với bột gạo nếp, thêm chút muối đến khi hỗn hợp thành khối thì nhồi bột mịn dẻo, rồi dùng màng thực phẩm ủ 30 phút cho bột được nở và ngấm.

Bước 6: Bạn dùng tay vo bột thành viên tròn nhỏ, ấn dẹt để bọc bên ngoài viên thịt và đỗ xanh. Vo tròn đến khi kín viên thịt.

Bước 7: Gạo nếp sau khi ngâm qua đêm, đổ ra cho ráo nước, trộn cùng 1 chút muối và cho 1/2 gạo vào khay hấp có lót sẵn lá chuối và phết chút dầu ăn. Sau đó, cho viên bột bọc thịt, đỗ xanh vào khay, để khoảng cách giữa viên bánh khúc rồi cho 1/2 chỗ gạo còn lại phủ lên.

Bước 8: Cuối cùng bạn cho khay hấp có chứa gạo và viên bánh vào nồi cơm điện, hấp chừng 40-45 phút. Lâu lâu lại mở nồi cơm điện và lau phần nước đọng trên nắp nồi để không nhỏ giọt xuống xôi, dẫn đến xôi sẽ bị nhão.

III. Thành phẩm của cách nấu xôi khúc bằng nồi cơm điện

Khi xôi chín thì bạn lấy ra ăn luôn cho nóng hổi và ngon hơn, đừng quên rắc thêm chút hành phi và ruốc thịt vào vị sẽ đậm đà hơn đấy. Cách làm xôi khúc bằng nồi cơm điện, tuy mất một chút thời gian cho khâu chuẩn bị nhưng đổi lại gia đình bạn sẽ có một món ăn ngon ấm bụng bữa sáng. Với phần nhân là thịt heo cùng đậu giã nhuyễn, lớp vỏ làm từ lá khúc sẽ mang đến sự hấp dẫn cho người ăn. Sáng ra, thưởng thức món xôi khúc này sẽ mang đến cho cả nhà một ngày đầy hứng khởi và tràn đầy năng lượng.

3 Cách Nấu Xôi Ngon Bằng Nồi Cơm Điện

Đun sẵn nước sôi bên ngoài. Vo gạo sạch, bỏ chút muối vào, đổ nước sôi vào gạo rồi bỏ vào nồi nấu. Điều quan trọng là canh nước. Bạn chỉ đổ thật ít nước. Thường thì nếu nấu khoảng nửa cân gạo, đổ nước cách mặt gạo chừng nửa cm, tức là gần như nước xâm xấp mặt gạo. Nếu nấu nhiều gạo hơn thì mình đổ nước cao hơn mặt gạo một chút so với mức vừa rồi. Gạo nếp chín bằng hơi.

Khi nồi bật lên nấc hâm nóng, tức là nước đã cạn, bạn lấy đũa sơ nhẹ cơm lên cho mặt cơm nếp bên trên và bên dưới được đảo đều.

Để thêm chừng 5-7 phút nữa tuỳ theo cơm nhiều hay ít, bạn rút điện, mở nắp nồi ra cho hơi nóng bay bớt ra và nước trên nắp vung không rỏ xuống cơm. Hạt gạo ráo và mềm, đơm ra đĩa không khác gì xôi đồ bằng chõ.

Cách 2: Có ngâm gạo

Gạo ngâm khoảng 3 đến 4 tiếng. Để gạo không bị vỡ bạn nên vo gạo trước khi ngâm. Trước khi nấu, bạn nên cho gạo ra rá, tráng qua nước, để khoảng 15 phút cho ráo nước. Sau đó trộn đỗ xanh hay gấc tùy món xôi bạn nấu, cho chút muối cho món xôi thêm đậm đà.

Nếu muốn nấu xôi vào buổi sáng bạn nên ngâm gạo và đỗ xanh từ tối hôm trước. Sáng hôm sau dậy thì đãi sạch hết vỏ đậu , vò sạch gạo nếp và để vào rổ cho ráo nước.

Khi nấu bằng nồi cơm điện bạn cho một chút nước thôi, gạo chỉ sôi một lúc là được. Bạn đừng để gạo sôi lâu quá nó sẽ bị nát. Khi nước cạn bạn thấy gạo chỉ mới chín được 2 đến 3 phần thôi, sau đó bạn sẽ để một chiếc khăn ướt lên trên thì xôi sẽ chín bằng hơi. Khi xôi chín được tám hay chín phần thì bạn đánh lên và cho một ít dầu ăn hoặc mỡ lợn hoặc mỡ gà xuống đáy nồi để chống bị cháy. Nếu vẫn bị cháy thì cũng rất róc và khi ăn thì rất ngon.

Chú ý: Nếu nấu xôi đỗ hoặc lạc thì nên cho lạc đỗ vào đun sôi trước vài phút trước khi cho gạo vào. Nếu nước nhiều quá thì nên múc ra. Gạo ngâm từ trước thì chỉ cho nước bằng gạo thôi, gạo vo xong nấu luôn thì nên cho nhiều hơn một tẹo.

Cách 3: Nước sôi thì rửa gạo

Vo sạch gạo rồi cho vào nồi cơm điện cùng với nước, bật nút như nấu cơm bình thường. Khi nước sôi thì nhấc nồi ra trút gạo vào rá cho ráo. Sau đó đổ lại gạo vào nồi rồi nấu tiếp. Bạn chỉ cần chờ 20 phút là xôi của bạn đã chín. Bạn sẽ được nồi xôi khô ráo và hạt nếp vẫn mềm như nấu bằng chõ đồ.

Chú ý: Gạo nếp không cần ngâm nước và khi gạo đã cho vào nồi nước sôi thì bạn cần canh chừng, nhìn thấy nước trong nồi sôi bùng và đều là phải nhanh tay đổ ra rổ cho ráo nước nếu không thì xôi của bạn sẽ bị nhão.

Bạn đang xem bài viết 3 Cách Nấu Xôi Ngọt Bằng Nồi Cơm Điện Mà Vẫn Thơm Ngon Dẻo Đúng Điệu Như Nấu Chõ trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!