Xem Nhiều 11/2022 #️ 3 Cách Pha Trà Sữa Matcha Nhật Bản / 2023 # Top 15 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 11/2022 # 3 Cách Pha Trà Sữa Matcha Nhật Bản / 2023 # Top 15 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về 3 Cách Pha Trà Sữa Matcha Nhật Bản / 2023 mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

3 CÁCH PHA TRÀ SỮA MATCHA NHẬT BẢN

Matcha là gì?

Nguyên liệu pha chế trà sữa Matcha:

30 gram bột sữa

200ml nước sôi

5 gram bột trà xanh matcha

1 muỗng sữa đặc

30ml nước đường

Dụng cụ pha chế

Đá viên

Các bước thực hiện pha chế trà sữa matcha:

Bước 1: Cho vào ly 5 gram bột trà xanh cùng với 100ml nước sôi, khuấy đều đến khi tan.

Bước 2: Cho 1 muỗng sữa đặc vào khuấy đến khi tan, sau đó cho phần trà vừa pha và 30 gram sữa bột vào khuấy đều để mọi thứ hoà quyện với nhau.

Sữa tươi matcha trân châu pudding

Nguyên liệu

Bột trà xanh matcha 5 gram

Nước nóng 40ml

Sữa đặc 20ml

Syrup trà xanh 5ml

Sữa tươi không đường 90ml

Nước đường 10ml

Trân châu đen đã nấu 10 gram

Pudding trứng 1 hộp nhỏ

Cách bước thực hiện

Bước 1: Cho 5 gram bột matcha vào ly sau đó cho 40ml nước nóng vào khuấy đều đến khi bột tan hết.

Bước 2: Tiếp tục cho tiếp 20ml sữa đặc và 5ml syrup trà xanh vào rồi khuấy đều để thu được hỗn hợp matcha.

Bước 3: Cho 90ml sữa tươi không đường vào một cái ly khác, sau đó cho vào 10ml nước đường vào rồi khuấy nhẹ.

Bước 4: Cho đá viên vào 2/3 ly sữa, sau đó cho hỗn hợp matcha ở bước 1 vào.

Bước 5: Cho trân châu và pudding trứng lên trên cùng, rồi thưởng thức ngay thôi.

Trà sữa matcha đậu đỏ

Nguyên liệu

200 gram đậu đỏ

200 gram đường cát trắng

1 lít nước ấm

50 gram bột trà xanh

400ml sữa tươi không đường

Dụng cụ pha chế.

Các bước thực hiện

Bước 1: Ngâm đậu đỏ trong nước ấm khoảng 1 giờ rồi vớt đậu ra mang đi nấu cho đến khi mềm.

Bước 2: Đổ bớt nước trong nồi đậu đỏ đang nấu nếu còn nhiều. Cho 100 gram đường vào sên đều tay trong 10 phút sau đó tắt bếp.

Bước 3: Cho bột trà xanh vào một cái bát nhỏ rồi cho một ít nước ấm vào khuấy đều cho bột trà xanh tan hết.

Bước 4: Cho 400ml sữa tươi không đường vào nồi, bắt lên bếp đun cho đến khi có lăn tăn bóng thì tắt đi.

Bước 5: Cho bột trà xanh ở bước 3 cùng với 100gram đường còn lại vào sữa đã được làm nóng, khuấy đều tay rồi để nguội

Bước 6: Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn matcha và đậu đỏ.

Bước 7: Cho một ít đậu đỏ vào đáy ly, tiếp theo là một ít đá viên. Cho hỗn hợp matcha đậu đỏ đã xay nhuyễn vào, sau đó cho một ít đậu đỏ lên trên làm topping và cuối cùng là thưởng thức ngay thôi.Tồn tại hơn 1200 năm trong văn hóa của Nhật bản, thì matcha không chỉ mang hương vị đặc trưng riêng khiến mọi người phải mê mệt mà matcha còn có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe khiến nhiều người phải chú ý. Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng trong matcha có rất nhiều EGCG, chất chống oxy hóa, vitamin C, E, chất xơ,…. khi sử dụng matcha đều đặn sẽ giúp cơ thể chống lão hóa, giải độc, tăng cường hệ miễn dịch, giảm lượng cholesterol trong máu, ổn định lượng đường huyết, ngăn ngừa nhiễm trùng và đặc biệt là có thể ngăn ngừa ung thư. Hiện nay, matcha được nhiều người tìm tới sử dụng đa phần là các bạn gái, bởi vì hàm lượng calo của matcha gần như bằng 0 và trong đó còn chứa một vài hợp chất ngăn chặn chất béo hình thành trong cơ thể.Chỉ cần 2 bước đơn giản thì bạn đã có ngay một ly trà sữa matcha thơm béo với rất nhiều công dụng bổ ích kèm theo rồi. Còn chần chờ gì nữa, nhanh tay làm thử ngay cho mọi người xung quanh cùng thưởng thức món ngon này.

Nắm Rõ Cách Pha 3 Loại Trà Sữa Cơ Bản Trong 5 Phút / 2023

Hiện nay, trên thị trường xuất hiện nhiều loại trà sữa giá siêu rẻ chỉ 6.000đ – 10.000đ mà vẫn đầy ắp thạch. Chắc chắn ai cũng từng lo ngại về chất lượng của những ly trà sữa siêu rẻ ấy. Vì nếu chúng được pha chế từ nguồn nguyên liệu sạch, trà thật, sữa thật thì họ bán với giá đó có lời được không?

1. TRÀ SỮA TRÂN CHÂU

Đây chính là phiên bản đầu tiên từ khi món trà sữa xuất hiện tại Việt Nam. Đến nay, dù trên thị trường đã có hàng chục loại trà sữa với đủ hương vị, đủ loại thạch thì trà sữa trân châu vẫn là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều khách hàng. Vì thế, tất nhiên bạn không thể bỏ qua công thức của món này.

♦ Cách làm:

– 4 gói trà đen/trà túi lọc- 500ml nước- 200g đường ♦ Nguyên liệu:

– 500ml sữa tươi không đường

– Bước 1: Đun nước sôi và tráng ấm để loại bỏ vi khuẩn.

– Bước 2: Ngâm trà trong khoảng 500 ml nước sôi từ 5-7 phút cho trà vừa ngon thì chắt nước trà ra.

– Bước 3: Pha 500ml sữa tươi không đường vào, nó sẽ giúp hương vị ly trà sữa ngon hơn so với loại sữa có đường.

– Bước 4: Cho 200g đường vào và khuấy đều. Nếu muốn trà sữa có màu đẹp hơn, bạn có thể dùng thêm đường nâu.

– Bước 5: Bảo quản trà sữa trong ngăn mát tủ lạnh. Khi bán cho khách, bạn thêm hương và trân châu vào.

2. TRÀ SỮA THÁI

– 40g trà Thái (trà đỏ hoặc xanh)- 2 lít nước sôi- 1,5 lít nước lọc nguội- 1 hộp sữa đặc hoặc 3,5 lít sữa tươi ♦ Nguyên liệu:

– 200g đường

– Bước 1: Pha trà Thái với 2 lít nước sôi, đợi 15 đến 20 phút lọc lấy nước cốt đợt đầu.

– Bước 2: Tiếp tục pha phần bã còn lại với 1,5 lít nước sôi để nguội, đợi 10 phút rồi lọc.

– Bước 3: Hòa 2 lần nước cốt trà với nhau, trà sẽ có màu xanh đậm nếu là trà Thái xanh, màu đỏ cam nếu là trà Thái đỏ.

3. TRÀ SỮA MATCHA

“Matcha trong tiếng Nhật là “trà xanh”, đây là nguyên liệu quen thuộc trong thức uống của người Nhật. Matcha có màu xanh lá, mang lại cho người dùng cảm giác khỏe khoắn. Đặc biệt, matcha cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe nên các khách hàng cũng ngày yêu thích món trà sữa này.

Cách làm:

– 10g bột trà xanh- 20ml nước sôi- 500ml sữa tươi- 50g sữa đặc có đường Nguyên liệu:

– Đường (tùy chọn)

– Bước 1: Cho trà xanh vào chén, pha với 20ml nước sôi và dùng muỗng khuấy đều.

– Bước 2: Đổ sữa đặc và sữa tươi vào nồi, đặt lên bếp nấu lửa nhỏ.

– Bước 3: Khi sữa đã sôi, cho trà xanh vào, khuấy đều.

– Bước 4: Nấu tiếp 5 phút rồi tắt bếp, để nguội cho vào chai để tủ lạnh để bảo quản.

Cách Làm Trà Sữa Thái Bằng Bột Trà Xanh Matcha Ngay Tại Nhà / 2023

Không cần phải tốn tiền mua trà sữa thái xanh ở ngoài hàng, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món đồ uống này theo cách làm trà sữa thái bằng bột trà xanh matcha ngay tại nhà để đảm bảo ngon, bổ, an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn tiết kiệm nữa đấy.

Nguyên liệu:

Sữa tươi có đường: 600ml

Bột trà xanh: 30gr

Bột rau câu con cá dẻo: 5gr

Đường kính: 50gr

Nước lọc: 400ml

Cách làm trà sữa thái bằng bột trà xanh như sau:

Bạn đun sôi ấm nước (khoảng 200ml) rồi cho vào tô lớn đã có sẵn bột trà xanh matcha. Dùng thìa khuấy đều theo chiều kim đồng hồ rồi để như vậy trong khoảng 5 phút, để cho trà xanh thấm.

Tiếp theo, bạn lấy một cái tô lớn khác, cho bột rau câu dẻo, đường kính vào cùng rồi trộn đều. Tiếp đó, bạn lấy 40ml nước trà xanh của bột trà xanh đã pha cho vào tô, khuấy đều để bột và đường kính tan hoàn toàn. Sau đó, bạn trút hỗn hợp này vào nồi, cho 200ml nước vào cùng, khuấy đều và đun sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Sau khi hỗn hợp rau câu bột trà xanh đã chín, bạn trút vào khuôn to, để cho hỗn hợp rau câu đông lại thì cho vào tủ lạnh, để khoảng 2 tiếng cho thạch rau câu đông và mát để làm thạch rau câu trà xanh.

Tiếp theo, bật bếp lại, cho phần sữa tươi vào nồi đun sôi lăn tăn thì cho nước trà xanh còn lại vào nấu cùng. Khuấy đều rồi để nước trà xanh sôi sủi bọt lại một lần nữa thì nhấc xuống, tắt bếp, để nguội hoàn toàn.

Khi trà sữa thái xanh đã nguội hoàn toàn, bạn lấy thạch rau câu trà xanh đã đông mát ra, dùng dao rạch và thái thành miếng mỏng vừa ăn rồi cho vào trộn cùng trà sữa thái xanh.

Sau đó, bạn chỉ cần cho trà sữa thái xanh vào trong chai, có nắp đậy và cất vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản và dùng dần.

Vậy là xong, bạn đã có món đồ uống trà sữa thái xanh với thạch rau câu trà xanh ngon đúng điệu và bảo đảm an toàn để cho cả gia đình cùng thưởng thức. Cách làm món đồ uống này rất đơn giản, nhanh và gọn nhẹ đúng không nào. Bạn sẽ vừa có món đồ uống ngon, vừa tiết kiệm được nhiều tiền lại còn an toàn và tốt cho sức khỏe nữa. Quá tuyệt vời luôn.

Cách Làm Trà Sữa Thái Bằng Bột Trà Xanh Matcha, Sữa Tươi, Bột Béo Ngon / 2023

1. Làm trà sữa Thái xanh cần những gì?

Để làm trà sữa Thái xanh ngon, bạn có thể pha chế bằng cách truyền thống là nấu từ bột trà xanh matcha nguyên chất. Tuy nhiên, nếu muốn làm đúng kiểu người Thái, bạn cần thêm tinh chất hương hoa nhài nữa. Thành phần này giúp tạo mùi thơm cho trà sữa thêm ngon. Ngoài ra, bạn cũng có thể thay bột matcha bằng nước trà đen, trà Assam,…để có thêm hương vị. Tuy nhiên, nếu có thể, hãy dùng bột trà xanh pha trà sữa Thái để tạo hương vị đặc biệt hơn cho món ngon này.

Matcha thực chất là một loại bột được làm từ lá trà xanh. Sau khi thu hoạch, lá trà được tách cẩn thận khỏi thân cây. Lá được làm sạch trước khi sấy khô trong lò, và sau đó, nghiền thành bột để tạo ra matcha với nhiều chất lượng khác nhau. Theo cách làm bột trà xanh matcha truyền thống, ngoài cách sấy trong lò, bạn có thể phơi khô nước lá trà để kết tinh lại thành bột. Đây là bí quyết giúp làm bột trà xanh không bị đen và thâm.

2. Cách làm trà sữa Thái bằng bột trà xanh matcha và sữa tươi

2.1. Nguyên liệu

20 gram bột trà xanh matcha

1 lít nước lọc

10 gram bột rau câu giòn

2 muỗng canh đường trắng

Nửa lít sữa tươi có đường

Đá viên

2.2. Cách làm trà sữa Thái bằng bột trà xanh matcha sữa tươi

2.2.1. Cách nấu trà sữa Thái từ bột trà xanh matcha với sữa tươi

Cho nước lọc vào nồi, bắc lên bếp, đun sôi. Nước sôi, bạn từ từ cho bột matcha vào, khuấy đều tay cho bột tan.

Chia hỗn hợp trên thành 2 phần bằng nhau. Để 1 phần nước trà xanh matcha qua một bên để làm phần thạch rau câu.

2.2.2. Cách làm thạch rau câu bằng bột trà xanh uống kèm trà sữa Thái

Cho phần nước matcha hòa tan còn lại vào tô lớn. Khi nước matcha còn nóng, bạn cho bột rau câu giòn vào, khuấy đều tay cho tan.

Đổ hỗn hợp làm thạch rau câu trà xanh vào khuôn, đợi nguội thì cho vào ngăn đá tủ lạnh. Khoảng 2 tiếng sau, thạch đông sương lại thì lấy ra, cắt thành khối vuông nhỏ, hoặc hình dạng tùy theo sở thích.

Cho đá lạnh vào ly, rót nước trà sữa Thái đã pha vào, thêm thạch rau câu matcha vào, khuấy đều ly nước uống và thưởng thức ngay cho mát lạnh.

3. Cách làm trà sữa Thái trân châu bằng bột trà xanh, bột béo

3.1. Nguyên liệu

30 gram bột trà xanh matcha

1,5 lít nước đun sôi

3 thìa cà phê bột sữa béo

50 gram trân châu đen đóng gói (bắc nồi nước đun sôi, cho trân châu vào luộc 20 – 25 phút cho chín, vớt ra, ngâm đá lạnh, rồi trộn với siro đường) hoặc tham khảo cách làm thạch trân châu tại nhà

10 muỗng cà phê đường cát trắng

9 thìa cà phê sữa đặc Ông Thọ

3.2. Cách nấu trà sữa Thái có trân châu bằng bột trà xanh, bột béo

Hòa tan bột matcha trong nồi nước đun sôi. Đợi nước trà xanh còn ấm nóng, bạn cho bột sữa béo vào, đồng thời, dùng muỗng khuấy đều cho hỗn hợp bột tan ra mà không bị vón cục.

Kế tiếp, cho đường cát và sữa đặc vào nồi trà xanh, khuấy đều. Khi này, bạn có thể tăng hoặc giảm lượng đường để điều hòa vị ngọt theo sở thích. Hỗn hợp tan đều hết thì rót vào bình lớn, đậy nắp kín lại, đợi nguội bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh uống dần.

Khi dùng, bạn cho đá lạnh vào ly. Sau đó, múc trân châu ngâm siro vào ly, rót trà sữa Thái xanh đã pha chế vào và giờ thì có thể thưởng thức được rồi!

Bích Tuyền

Bạn đang xem bài viết 3 Cách Pha Trà Sữa Matcha Nhật Bản / 2023 trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!