Xem Nhiều 2/2023 #️ 5 Cách Làm Món Ngon Cho Người Yêu Ngày 8/3 * Hello Bacsi # Top 8 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 2/2023 # 5 Cách Làm Món Ngon Cho Người Yêu Ngày 8/3 * Hello Bacsi # Top 8 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về 5 Cách Làm Món Ngon Cho Người Yêu Ngày 8/3 * Hello Bacsi mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cập nhật thông tin chi tiết về 5 Cách Làm Món Ngon Cho Người Yêu Ngày 8/3 * Hello Bacsi mới nhất ngày 04/12/2020 trên website chúng tôi Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 1,485 lượt xem.

1. Salad bò trộn súp lơ và hạt lựu

Nguyên liệu

1 miếng thịt bò phi lê

6 thìa canh dầu ô liu

2 thìa cà phê muối ăn

1 thìa cà phê tiêu xay

1 bông súp lơ trắng

5 củ hành tím

2 thìa canh nước chanh vắt

2 thìa cà phê sốt dầu giấm mù tạt

1 bó cải xoăn kale

1/2 trái lựu tách lấy hạt

Cách chế biến

* Trước tiên, làm nóng lò nướng đến khoảng 260 độ C. Đặt thịt bò vào khay nướng lớn. Chà xát thịt bò với 1 thìa canh dầu ô liu, muối và tiêu. Nướng thịt trong 12 phút.

* Trong khi đó, trộn 2 muỗng canh dầu ô liu với súp lơ, rắc thêm chút muối và tiêu. Sau đó cho súp lơ, hành tím và rau cải xoăn kale vào khay thịt bò và tiếp tục nướng, đảo đều, hẹn giờ thêm 18 phút nữa để cho thịt chín vừa phải hoặc cho đến khi thịt đạt đến độ chín hẳn, tùy theo ý muốn của bạn.

* Lấy thịt bò ra khỏi khay nướng và bọc giấy bạc, đợi khoảng 15 phút.

* Trong khi chờ đợi, bạn sẽ tiến hành trộn sốt salad: trộn đều lần lượt 3 muỗng canh dầu ô liu, nước chanh và mù tạt, nêm muối và tiêu, nếm cho vừa ăn. Thêm rau cải xoăn và đảo đều cùng với súp lơ khi khay nướng còn nóng.

2. Mì Ý gà sốt Piccacta

Nguyên liệu

Khoảng 200g mì Ý

Rau mùi tây

1 trái chanh

Khoảng 500g thịt ức gà không xương, không da

Muối ăn

Tiêu

2 thìa canh dầu ô liu

4 tép tỏi

1 thìa canh nụ bạch hoa

1/2 thìa cà phê hạt tiêu nghiền

1/2 chén rượu vang trắng

Cách chế biến

* Đầu tiên, bạn luộc mì dựa theo chỉ dẫn in trên gói. Giữ lại 1/2 chén nước luộc mì, vớt mì ra 1 cái nồi; sau đó rắc vào 1/2 chén rau mùi tây và vỏ chanh bào sợi, thêm một ít nước cốt chanh.

* Trong khi đó, bạn thái thịt gà miếng dày 3cm và trộn với 1/4 thìa cà phê muối và 1/4 thìa cà phê tiêu. Đun nóng 1 muỗng canh dầu trên chảo lớn, vặn lửa vừa. Cho 1 nửa thịt gà vào chảo xào, trở bề mặt gà cho đến khi gà chín vàng đều, cho gà ra tô.

* Giảm nhiệt độ ở mức vừa, thêm phần dầu còn lại và gà còn lại vào chảo, xào trong 1 phút. Trở mặt gà, rắc tỏi, bạch hoa và tiêu lên trên cùng, nấu thêm 1 phút nữa. Sau đó cho phần gà đã xào trước vào chảo và đảo đều.

* Sau đó, bạn thêm rượu và đun nhỏ lửa trong 1 phút.

* Cuối cùng, tắt bếp, rắc rau mùi còn lại lên trên món ăn, sau đó trộn với mì ống và bày ra đĩa, có thể thêm một ít nước luộc mì nếu cần thiết.

3. Cá hồi nướng với khoai tây và đậu cô ve

Khoảng 300g khoai tây, gọt vỏ, thái lát mỏng

2 thìa canh dầu ô liu nguyên chất

Muối ăn

Hạt tiêu nghiền

1 củ hành tím xắt nhỏ

2 thìa canh nước chanh tươi

4 quả cà chua, cắt hạt lựu

Khoảng 200g đậu xanh

Khoảng 100g cá hồi không da, cắt thành 4 miếng

Lá húng tươi xé vụn

Cách chế biến

* Trước tiên, hãy làm nóng lò tới khoảng 230 độ C, sau đó bạn dùng một khay nướng lớn để nướng. Nêm 1 thìa canh dầu, 1/4 thìa cà phê muối ăn và 1/4 thìa cà phê tiêu lên khoai tây và trải đều khoai trên khay nướng thành một lớp mỏng. Nướng trong 10 phút.

* Lấy 1 cái chén nhỏ, đổ vào chén hỗn hợp gồm nước chanh, 1/4 thìa cà phê muối, 1/4 thìa tiêu, sau đó trộn đều; để qua một bên.

* Bạn tiếp tục dùng thêm 1 khay nướng mới, trộn đều đậu cô ve với phần dầu ô liu còn lại, rắc thêm 1/4 thìa cà-phê muối và 1/4 thìa tiêu.

* Đối với cá hồi, hãy nêm thêm 1/4 muỗng cà-phê hạt tiêu và đặt cá vào giữa đậu cô ve. Cho khay nướng vào lò nướng với khoai tây và tiếp tục nướng cho đến khi cá hồi chín, khoai tây vàng nâu và mềm, tiếp tục nướng thêm 10 đến 12 phút.

4. Bò đút lò kèm rau củ

Nguyên liệu

1 kg khoai tây đỏ

500g bông cải xanh

2 thìa canh dầu ô liu

3 tép tỏi, thái nhỏ

1 thìa cà phê lá thyme

Muối ăn và tiêu đen

1 kg thịt bò bít tết, cắt dày khoảng 3cm

Cách chế biến

* Làm nóng lò. Phủ một lớp dầu chống dính.

* Nấu 1 nồi nước sôi, cho vào 1 ít bỏ muối, cho khoai tây vào luộc khoảng 12-15 phút.

* Tiếp theo, rải khoai tây và bông cải xanh thành một lớp lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn. Thêm dầu ô liu, tỏi và lá thyme; nêm thêm một ít muối và hạt tiêu cho tăng hương vị, đảo nhẹ hỗn hợp rau củ.

* Nêm thịt bò với một ít muối và tiêu cho vừa ăn, sau đó xếp thịt bò chồng lên lớp khoai tây và rau củ.

* Đặt vào lò nướng và nấu cho đến khi bít tết cháy cạnh, nướng mỗi mặt thịt khoảng 4 đến 5 phút để thịt chín vừa hoặc chín kỹ hơn tùy ý.

* Cuối cùng, bày tất cả ra đĩa, trang trí đẹp mắt, bạn có thể ăn kèm với bơ tỏi để món ăn thêm phần hấp dẫn.

5. Hàu sống tách vỏ kiểu Ý

Nguyên liệu

1 thìa cà phê hạt rau mùi tây

1/4 chén nước lê

1/4 chén nước dưa leo ép

Ớt

1 thìa canh ngò rí

1 thìa canh nước chanh tươi

1 thìa cà phê mứt gừng

1 thìa cà phê nước mắm

1 thìa cà phê dầu ôliu nguyên chất

Muối ăn

Tiêu

12 con hàu hoặc điều chỉnh số lượng tùy ý bạn

Cách chế biến

* Bắc chảo lên bếp, nướng hạt rau mùi tây trên lửa vừa phải cho đến khi ngửi thấy mùi thơm, khoảng 2 phút.

* Để nguội, sau đó giã hạt nhuyễn. Lấy một bát nhỏ, trộn hỗn hợp hạt rau mùi nghiền với tất cả các thành phần còn lại, trừ hàu.

* Sắp xếp những con hàu trên đá lạnh. Rưới hỗn hợp sốt vừa thực hiện lên mỗi con hàu và thưởng thức ngay !

Các bài viết của Hello Health Group và Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

5 Cách Làm Món Ngon Cho Người Yêu Ngày 8/3

Bạn muốn 8/3 năm nay sẽ trở nên thật khó quên đối với nàng? Hãy học cách làm món ngon cho người yêu, cô ấy sẽ bất ngờ lắm khi thấy bạn trổ tài vào bếp đấy!

Nếu bạn muốn thổ lộ những lời tỏ tình thầm kín bấy lâu hoặc khát khao muốn được đưa nàng về dinh thì đây chính là một cách lấy lòng nàng cực kỳ ý nghĩa. Chỉ cần một chút khéo léo, hai bạn sẽ có một buổi hẹn hò đáng nhớ ngay tại nhà.

1. Salad bò trộn súp lơ và hạt lựu

Salad trộn hạt lựu? Nghe thật lạ phải không? Đây là cách làm món salad vừa dinh dưỡng vừa đẹp mắt trên bàn tiệc của bạn đấy.

Nguyên liệu

1 miếng thịt bò phi lê

6 thìa canh dầu ô liu

2 thìa cà phê muối ăn

1 thìa cà phê tiêu xay

1 bông súp lơ trắng

5 củ hành tím

2 thìa canh nước chanh vắt

2 thìa cà phê sốt dầu giấm mù tạt

1 bó cải xoăn kale

1/2 trái lựu tách lấy hạt

Cách chế biến

* Trước tiên, làm nóng lò nướng đến khoảng 260 độ C. Đặt thịt bò vào khay nướng lớn. Chà xát thịt bò với 1 thìa canh dầu ô liu, muối và tiêu. Nướng thịt trong 12 phút.

* Trong khi đó, trộn 2 muỗng canh dầu ô liu với súp lơ, rắc thêm chút muối và tiêu. Sau đó cho súp lơ, hành tím và rau cải xoăn kale vào khay thịt bò và tiếp tục nướng, đảo đều, hẹn giờ thêm 18 phút nữa để cho thịt chín vừa phải hoặc cho đến khi thịt đạt đến độ chín hẳn, tùy theo ý muốn của bạn.

* Lấy thịt bò ra khỏi khay nướng và bọc giấy bạc, đợi khoảng 15 phút.

* Trong khi chờ đợi, bạn sẽ tiến hành trộn sốt salad: trộn đều lần lượt 3 muỗng canh dầu ô liu, nước chanh và mù tạt, nêm muối và tiêu, nếm cho vừa ăn. Thêm rau cải xoăn và đảo đều cùng với súp lơ khi khay nướng còn nóng.

2. Mì Ý gà sốt Piccacta

Chắc chắn nàng sẽ vô cùng hài lòng với món mì ý sốt Piccata mang hương vị đặc trưng của phương Tây này đấy.

Nguyên liệu

Khoảng 200g mì Ý

Rau mùi tây

1 trái chanh

Khoảng 500g thịt ức gà không xương, không da

Muối ăn

Tiêu

2 thìa canh dầu ô liu

4 tép tỏi

1 thìa canh nụ bạch hoa

1/2 thìa cà phê hạt tiêu nghiền

1/2 chén rượu vang trắng

Cách chế biến

* Đầu tiên, bạn luộc mì dựa theo chỉ dẫn in trên gói. Giữ lại 1/2 chén nước luộc mì, vớt mì ra 1 cái nồi; sau đó rắc vào 1/2 chén rau mùi tây và vỏ chanh bào sợi, thêm một ít nước cốt chanh.

* Trong khi đó, bạn thái thịt gà miếng dày 3cm và trộn với 1/4 thìa cà phê muối và 1/4 thìa cà phê tiêu. Đun nóng 1 muỗng canh dầu trên chảo lớn, vặn lửa vừa. Cho 1 nửa thịt gà vào chảo xào, trở bề mặt gà cho đến khi gà chín vàng đều, cho gà ra tô.

* Giảm nhiệt độ ở mức vừa, thêm phần dầu còn lại và gà còn lại vào chảo, xào trong 1 phút. Trở mặt gà, rắc tỏi, bạch hoa và tiêu lên trên cùng, nấu thêm 1 phút nữa. Sau đó cho phần gà đã xào trước vào chảo và đảo đều.

* Sau đó, bạn thêm rượu và đun nhỏ lửa trong 1 phút.

* Cuối cùng, tắt bếp, rắc rau mùi còn lại lên trên món ăn, sau đó trộn với mì ống và bày ra đĩa, có thể thêm một ít nước luộc mì nếu cần thiết.

3. Cá hồi nướng với khoai tây và đậu cô ve

Nguyên liệu

Khoảng 300g khoai tây, gọt vỏ, thái lát mỏng

2 thìa canh dầu ô liu nguyên chất

Muối ăn

Hạt tiêu nghiền

1 củ hành tím xắt nhỏ

2 thìa canh nước chanh tươi

4 quả cà chua, cắt hạt lựu

Khoảng 200g đậu xanh

Khoảng 100g cá hồi không da, cắt thành 4 miếng

Lá húng tươi xé vụn

Cách chế biến

* Trước tiên, hãy làm nóng lò tới khoảng 230 độ C, sau đó bạn dùng một khay nướng lớn để nướng. Nêm 1 thìa canh dầu, 1/4 thìa cà phê muối ăn và 1/4 thìa cà phê tiêu lên khoai tây và trải đều khoai trên khay nướng thành một lớp mỏng. Nướng trong 10 phút.

* Lấy 1 cái chén nhỏ, đổ vào chén hỗn hợp gồm nước chanh, 1/4 thìa cà phê muối, 1/4 thìa tiêu, sau đó trộn đều; để qua một bên.

* Bạn tiếp tục dùng thêm 1 khay nướng mới, trộn đều đậu cô ve với phần dầu ô liu còn lại, rắc thêm 1/4 thìa cà-phê muối và 1/4 thìa tiêu.

* Đối với cá hồi, hãy nêm thêm 1/4 muỗng cà-phê hạt tiêu và đặt cá vào giữa đậu cô ve. Cho khay nướng vào lò nướng với khoai tây và tiếp tục nướng cho đến khi cá hồi chín, khoai tây vàng nâu và mềm, tiếp tục nướng thêm 10 đến 12 phút.

4. Bò đút lò kèm rau củ

Khi thực hiện món ăn thơm ngon này, lợi ích của bông cải xanh có thể giúp bạn khỏe đẹp hơn đấy.

Nguyên liệu

1 kg khoai tây đỏ

500g bông cải xanh

2 thìa canh dầu ô liu

3 tép tỏi, thái nhỏ

1 thìa cà phê lá thyme

Muối ăn và tiêu đen

1 kg thịt bò bít tết, cắt dày khoảng 3cm

Cách chế biến

* Làm nóng lò. Phủ một lớp dầu chống dính.

* Nấu 1 nồi nước sôi, cho vào 1 ít bỏ muối, cho khoai tây vào luộc khoảng 12-15 phút.

* Tiếp theo, rải khoai tây và bông cải xanh thành một lớp lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn. Thêm dầu ô liu, tỏi và lá thyme; nêm thêm một ít muối và hạt tiêu cho tăng hương vị, đảo nhẹ hỗn hợp rau củ.

* Nêm thịt bò với một ít muối và tiêu cho vừa ăn, sau đó xếp thịt bò chồng lên lớp khoai tây và rau củ.

* Đặt vào lò nướng và nấu cho đến khi bít tết cháy cạnh, nướng mỗi mặt thịt khoảng 4 đến 5 phút để thịt chín vừa hoặc chín kỹ hơn tùy ý.

* Cuối cùng, bày tất cả ra đĩa, trang trí đẹp mắt, bạn có thể ăn kèm với bơ tỏi để món ăn thêm phần hấp dẫn.

5. Hàu sống tách vỏ kiểu Ý

Nguyên liệu

1 thìa cà phê hạt rau mùi tây

1/4 chén nước lê

1/4 chén nước dưa leo ép

Ớt

1 thìa canh ngò rí

1 thìa canh nước chanh tươi

1 thìa cà phê mứt gừng

1 thìa cà phê nước mắm

1 thìa cà phê dầu ôliu nguyên chất

Muối ăn

Tiêu

12 con hàu hoặc điều chỉnh số lượng tùy ý bạn

Cách chế biến

* Bắc chảo lên bếp, nướng hạt rau mùi tây trên lửa vừa phải cho đến khi ngửi thấy mùi thơm, khoảng 2 phút.

* Để nguội, sau đó giã hạt nhuyễn. Lấy một bát nhỏ, trộn hỗn hợp hạt rau mùi nghiền với tất cả các thành phần còn lại, trừ hàu.

* Sắp xếp những con hàu trên đá lạnh. Rưới hỗn hợp sốt vừa thực hiện lên mỗi con hàu và thưởng thức ngay !

5 món ngon từ trứng đầy dinh dưỡng mà lại dễ làm

Các món ngon từ khoai lang giàu dinh dưỡng

5 quà tặng sức khỏe ngày Valentine cho một nửa yêu thương

8 Món Ăn Vặt Ngày Tết Ngon Và Được Nhiều Người Yêu Thích Nhất

1. Mứt dừa – Đồ ăn vặt dịp Tết

Mứt dừa là món ăn vặt thường gặp dịp tết. Món ngon này rất dễ thực hiện. Bạn chỉ cần chuẩn bị 1kg cùi dừa không quá già hoặc non, 400g đường trắng, vani và sữa tươi không đường.

Mứt dừa là 1 trong 8 món ăn vặt ngày tết ngon

Trước tiên, bạn nạo cùi dừa thành các lát mỏng và dài, chần qua nước sôi và rửa lại bằng nước lạnh, vớt ra để ráo. Cùi dừa được tẩm với đường, để nguyên trong khoảng từ 6 – 8 tiếng. Sau đó, hỗn hợp được sên trên lửa nhỏ đến khi nước đường cạn thì cho thêm sữa tươi không đường, vani vào, tiếp tục sên đến khi trở thành mứt dừa thì lấy xuống, để nguội, cho vào lọ dùng dần.

2. Bánh pudding trà xanh – Một trong những món ngon ngày Tết dễ làm

Món bánh pudding trà xanh nổi bật bởi hương vị đặc biệt và màu sắc bắt mắt. Đây là một trong những món ngon ngày Tết dễ làm và được yêu thích nhất. Cách thực hiện món ăn này như sau:

Bạn cho 5 lá gelatin ngâm vào 200ml sữa tươi trong 5 – 10 phút , cho thêm 150g whipping cream + 50gr đường rồi bắc lên bếp đun nhỏ lửa, hỗn hợp tan đều thì tắt bếp. Sau đó, 10g bột trà xanh được hòa tan với nước, đổ vào hỗn hợp sữa đang ấm, khuấy nhẹ tay.

Bánh pudding trà xanh

Ở bước tiếp theo, bạn rót hỗn hợp vào lọ thủy tinh đã chuẩn bị sẵn, chờ nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, để nguyên từ 2 – 3 tiếng cho pudding đông lại. Sau khi hoàn thành, bánh pudding có màu xanh đẹp mắt, vị ngọt nhẹ thơm ngon.

3. Chuối sấy khô – một trong các món ăn vặt ngày Tết tạo sự thú vị

Chuối sấy dạng khô từ lâu đã trở thành món ăn vặt ngày Tết được yêu thích. Món ăn này không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn rất dễ làm. Món chuối giòn ngon đôi lúc có thể thay thế những phút ngồi căn hạt dưa không kém phần thú vị.

Chuối sấy khô là món ăn vặt ngày tết

Cách thực hiện chuối sấy khô vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần thái chuối chín vừa thành lát với độ mỏng vừa phải, phết nước cốt chanh tươi và vani lên chuối. Sau đó, chuối được đem vào nướng trong lò ở nhiệt độ từ 120 – 150 độ C. Thành phẩm sau khi hoàn thành có màu vàng tươi đẹp mắt, giòn ngọt và thơm.

4. Bánh nhãn – 1 trong 8 món ăn vặt ngày Tết không thể làm ngơ của nhiều gia đình

Bánh nhãn là món ngon ngày Tết

Trước tiên, bạn đánh tan trứng và trộn chung với bột nếp + đường rây mịn + nước. Khi khối bột mịn, dẻo, không dính tay thì viên bột thành các viên nhỏ như trái nhãn. Tiếp theo, dầu được cho vào đun sôi trong chảo sâu lòng, chiên giòn viên bột đã vắt.

Sau khi đã chiên giòn viên bột, bạn tiến hành áo đường cho bánh. Bạn đun tan 15gr đường trong 5ml nước, cho bánh vào sên đến khi có áo đường khô vòng quanh bánh. Sau khi hoàn thành, bánh được để nguội rồi cho vào lọ để dùng dần.

5. Thạch rau câu – Một trong các món ngon tươi mát đãi khách ngày Tết

Món thạch rau câu

Thạch rau câu là món ăn thơm mát và thường được dùng để đãi khách trong ngày tết. Nhờ sự tạo hình của các khuôn có sẵn, bạn có thể dễ dàng tạo ra những viên thạch bắt mắt, hấp dẫn.

Cách làm thạch rau câu rất dễ. Bạn chỉ cần thực hiện theo những gì được hướng dẫn trong gói bột thạch bán sẵn. Như vậy, chỉ sau một khoảng thời gian ngắn, bạn sẽ tiếp đãi được mọi người một món ăn vặt ngon hấp dẫn.

6. Mứt vỏ bưởi – hương vị độc đáo của thế giới mứt

Mứt vỏ bưởi là món ăn khá đặc biệt và được mọi người yêu thích khi ăn trong ngày Tết. Cách làm món ngon này cũng rất đơn giản nên bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.

Mứt vỏ bưởi là 1 trong 8 món ăn vặt ngày Tết ngon

Trước tiên, bạn cắt vỏ bưởi thành từng miếng dài vừa ăn, ngâm với nước muối loãng qua đêm rồi rửa xả nhiều lần với nước lạnh. Tiếp theo, bạn luộc sơ vỏ bưởi với nước có cho thêm chút nước cốt chanh tươi, vớt ra xả lại với nước, bóp hết nước và để ráo.

Ở bước tiếp theo, bạn cho vỏ bưởi ướp với đường và thêm chút tắc. Sau đó, hỗn hợp được sên trên lửa nhỏ đến khi thành phẩm khô lại thành mứt, có lớp áo đường xung quanh.

7. Hạnh nhân – Món ăn vặt bùi ngon ngày đầu năm mới

Hạnh nhân là một trong những món ăn vặt bổ dưỡng, thường được dùng để tiếp khách trong những ngày đầu năm mới. Hạnh nhân có vị bùi, ăn ở mức độ vừa phải có thể làm giảm cholesterol, hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tim và giúp giảm cân.

Hạt hạnh nhân dùng để ăn vặt ngày Tết

Hạnh nhân được ăn sau khi rang chín. Bạn có thể mua sẵn loại hạt này tại siêu thị hoặc các cửa hàng chuyên bán hạt dinh dưỡng.

8. Hạt điều – loại hạt đặc trưng không thể thiếu trong mâm bánh mứt của nhiều nhà dịp Tết về

Giống với hạnh nhân, hạt điều cũng được xem là món ăn vặt ngon ngày Tết nhưng hạp túi tiền của nhiều gia đình hơn. Bạn có thể mua loại hạt này ở các siêu thị hoặc cửa hàng bán hạt điều. Hạt điều được chế biến rất đa dạng, tùy vào sở thích mà bạn lựa chọn loại phù hợp nhất với gia đình mình.

Hạt điều giàu chất dinh dưỡng, bao gồm các vitamin và chất khoáng. Người ta thường rang hạt điều với muối hoặc sấy khô. Đây là một trong những món ăn vặt ngày Tết được yêu thích nhất.

Như Nguyễn tổng hợp

7 Cách Chế Biến Yến Mạch Cực Ngon Bạn Không Thể Bỏ Lỡ * Hello Bacsi

Bạn biết yến mạch tốt cho sức khỏe và giúp giảm cân hiệu quả nhưng lại bối rối chẳng biết nên ăn thế nào? Chỉ cần tìm hiểu một chút, bạn có thể chế biến yến mạch thành nhiều món ngon lành và bổ dưỡng như cháo yến mạch, sữa chua yến mạch, bánh muffin yến mạch…

Với một lượng nhỏ yến mạch, bạn có thể chế biến ra nhiều món ngon tốt cho cả nhà. Yến mạch có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau để tạo thành các món cháo thập cẩm, các loại bánh hay kết hợp với trái cây tươi. Hãy cùng thử các cách chế biến yến mạch sau đây để thay đổi khẩu vị hàng ngày nhé!

1. Cháo yến mạch

Bạn quá bận rộn với công việc và không có nhiều thời gian nấu các món cháo cầu kỳ? Cháo yến mạch với tôm sẽ là lựa chọn phù hợp vì nguyên liệu nấu dễ tìm và cách chế biến cũng tương đối đơn giản.

Nguyên liệu

(Dành cho 4 người ăn vào bữa sáng)

3/4 cốc yến mạch vàng xay

3 cốc sữa

1/8 cốc dầu ô liu nguyên chất

1 thìa cà phê bơ

1 củ hành thái nhỏ

450g tôm, bóc vỏ, bỏ ruột

1/4 thìa cà phê muối

1/8 thìa cà phê tiêu trắng

Cách chế biến

* Cho sữa vào chảo và đun sôi, sau đó cho bột yến mạch vào đun lửa nhỏ trong khoảng 10 phút. Trong lúc nấu nên quấy thường xuyên để bột mịn hơn.

* Đun nóng dầu ô liu và bơ, sau đó xào hành và cho tôm vào. Thêm tiêu, muối vừa miệng, nấu trong 4-5 phút.

* Đổ hỗn hợp vừa xào vào chảo yến mạch và tiếp tục đun từ 10-15 phút, ăn khi còn nóng.

Ngoài món cháo tôm với bột yến mạch thơm ngon, bạn cũng có thể nấu một số món cháo yến mạch dinh dưỡng với các nguyên liệu khác như hạt sen và hào; tôm và bắp ngô, ngô bao tử và bắp cải tím; trứng và cà rốt; cá quả và rau ngót; thì là và nghêu…

2. Sữa chua yến mạch

Bạn hãy tận dụng các loại trái cây như dâu tây, nho, việt quất… để chế biến món sữa chua yến mạch. Đây là một gợi ý món tráng miệng cực ngon cho những ngày hè nóng bức này đấy!

Nguyên liệu

(Làm 1 phần sữa chua yến mạch)

1/2 cốc bột yến mạch nấu chín, sau đó làm lạnh

1/2 cốc sữa chua phô mai

Các loại trái cây theo mùa

Cách chế biến

* Đặt 1/4 cốc sữa chua phô mai ở đáy ly.

* Phần trên ly cho 1/4 cốc bột yến mạch và sau đó đặt một ít trái cây tươi lên trên.

Món tráng miệng này phù hợp cho dân văn phòng vào những giờ nghỉ trưa hoặc lúc tan sở vì nguyên liệu rất dễ tìm và giàu chất dinh dưỡng.

3. Bánh mì kẹp yến mạch

Sự kết hợp cá và yến mạch ngũ cốc nguyên hạt sẽ mang đến món bánh mì kẹp thịt vừa thơm ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng. Bạn có thể chế biến món này cho bữa ăn sáng tại nhà hoặc mang theo đến văn phòng nếu không có thời gian.

Nguyên liệu

(Chế biến 3 ổ bánh mì kẹp thịt)

Khoảng 350g cá hồi tươi

2 thìa canh yến mạch

2 thìa canh hành lá, xắt nhỏ

1 thìa canh mayonnaise

2 thìa cà phê mù tạt

1 thìa cà phê rau thì là

Cách chế biến

* Đun nóng vỉ nướng trên lửa vừa và phun bằng dung dịch xịt chống dính. Cho hỗn hợp yến mạch, hành lá, mayonnaise, mù tạt và rau thì là vào xay nhuyễn. Thái cá hồi thành ba miếng và đặt vào vỉ nướng. Nướng cho đến khi mặt bên của thịt cá chín (khoảng 5 phút).

* Trở bên miếng cá và nướng cho đến khi cá hồi chín hoàn toàn (thêm 5 phút nữa). Bạn có thể ăn không, kẹp với bánh mì hoặc đặt thêm xà lách và cà chua lên trên bánh mì.

Chỉ với chưa đầy 20 phút, bạn sẽ có một bữa sáng ngon miệng và bổ dưỡng!

4. Bánh muffin yến mạch

Bạn đã mua qua nhiều loại bánh muffin có sẵn trong siêu thị và thưởng thức nhiều hương vị khác nhau. Món bánh muffin chuối yến mạch sẽ đem đến cho bạn hương vị tươi mới khi dùng để ăn vặt hay làm món tráng miệng.

Nguyên liệu

(Làm 6 bánh muffin)

3/4 cốc bột mì nguyên cám

1/2 cốc yến mạch ăn liền nguyên chất

1/4 cốc đường nâu đóng gói

2 thìa canh bột hạt lanh

1 thìa cà phê bột quế

1/2 thìa cà phê baking soda

1 thìa cà phê bột nở

1/4 thìa cà phê muối

1 lòng trắng trứng

1 thìa canh dầu hạt cải canola

1/4 thìa cà phê tinh dầu vanilla

1 quả chuối nhỏ, nghiền nhuyễn

1/2 cốc sữa

Cách chế biến

* Làm nóng lò đến 350 độ và làm đầy chảo bánh muffin với 6 miếng giấy để bánh muffin. Trộn bột mì nguyên chất, yến mạch, đường nâu, hạt lanh, bột quế, baking soda, bột nở và muối vào tô.

* Lấy một bát riêng, trộn lẫn trứng trắng, dầu, vani, chuối và sữa. Dần dần trộn hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng cho đến khi bột được trộn lẫn hoàn toàn. Chia bột thành sáu cốc giấy. Nướng trong 15-18 phút.

5. Bánh kếp yến mạch

Bánh kếp là loại bánh mì mỏng, dẹp, dễ làm và không quá ngọt, được ưa chuộng bởi nhiều nền văn hóa trên thế giới. Bánh kếp có nhiều biến tấu, nhưng nhìn chung chúng đều được làm từ các thành phần cơ bản giống nhau gồm bột mì, trứng và sữa (hay phô mai).

Những chiếc bánh yến mạch giàu protein, được bổ sung thêm phô mai tươi và lòng trắng trứng.

Nguyên liệu

(Làm 2 đến 3 phần ăn)

1 cốc yến mạch ăn liền nguyên chất

1/2 cốc phô mai không béo

8 lòng trắng trứng

2 thìa cà phê vanilla

1/2 thìa cà phê bột quế

1/2 thìa cà phê gia vị làm bánh bí ngô

Cách chế biến

* Làm nóng vỉ nướng để nhiệt độ cao vừa phải và phun bằng dung dịch xịt chống dính. Kết hợp tất cả các thành phần và cho vào máy xay cho đến khi bột nhão.

* Đổ hoặc rưới bột lên vỉ nướng theo vòng tròn giống như bánh kếp tròn.

* Hãy nướng cho đến khi phần trên của bánh bắt đầu bong ra, sau đó lật và nướng cho đến khi chúng không còn nhão ở phần giữa và hơi nâu ở cả hai bên.

* Cho thêm topping với si-rô, nhục đậu khấu (ngọc quả hoa), trái cây tươi…

Bánh kếp yến mạch sẽ là món tráng miệng bổ dưỡng và dễ làm cho bữa ăn hàng ngày thêm phần thú vị.

6. Sữa tươi yến mạch

Bạn đã bắt đầu thấy chán khi uống sữa tươi nguyên chất? Vậy tại sao không thử kết hợp sữa tươi với một nguyên liệu khác như bột yến mạch chẳng hạn!

Nguyên liệu Cách chế biến

Cho yến mạch cùng với sữa tươi nguyên kem (hoặc sữa đặc và nước) vào một bát lớn. Cho vào lò vi sóng và quay trong vòng 1 phút là được. Ngoài ra, bạn cũng có thể hâm nóng sữa sau đó đổ yến mạch vào.

Cách kết hợp yến mạch với sữa tươi cực kỳ đơn giản nhưng hương vị của nó thì rất tuyệt vời đấy!

7. Yến mạch với trái cây khô

Nếu không có sẵn trái cây tươi, bạn có thể kết hợp yến mạch với sữa chua và trái cây khô nhé.

Nguyên liệu

1 hộp sữa chua có đường

Đường (tùy vào sở thích ăn ngọt của bạn)

1 hũ sữa đặc nhỏ

Trái cây sấy khô (1 bịch nhỏ)

Cách chế biến

Trộn đều sữa chua, đường và sữa đặc cho tan rồi cho vào ly. Yến mạch ngâm nở cho lên trên lớp sữa chua, sau đó làm một lớp sữa chua nữa rồi rắc yến mạch và trái cây sấy khô lên trên cùng.

Món trái cây khô khi kết hợp với bột yến mạch sẽ mang đến hương vị mới lạ cho món tráng miệng của bạn đấy.

Các món ăn kết hợp với bột yến mạch được dùng làm điểm tâm sáng, ăn trưa, ăn tối nhẹ hay chỉ đơn giản là một món tráng miệng thưởng thức sau mỗi bữa ăn. Nếu biết chế biến yến mạch, thực đơn hàng ngày của bạn sẽ phong phú và lành mạnh hơn hẳn!

Các bài viết của Hello Health Group và Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:

Bạn đang xem bài viết 5 Cách Làm Món Ngon Cho Người Yêu Ngày 8/3 * Hello Bacsi trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!