Xem Nhiều 1/2022 # Bật Mí Cách Làm Bún Chả Chấm Ngon Có Một Không Hai # Top Trend

Xem 2,079

Cập nhật thông tin chi tiết về Bật Mí Cách Làm Bún Chả Chấm Ngon Có Một Không Hai mới nhất ngày 19/01/2022 trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 2,079 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Món Bún Chả Cá Ngọt Ngon Đậm Vị
  • Cách Nấu Bún Chả Cá Ngon Khó Cưỡng Ai Cũng Mê
  • Cách Làm Bún Chả Hà Nội Thơm Ngon Đúng Vị Tại Nhà
  • Hướng Dẫn Cách Làm Bún Chả Giò Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Làm Bún Chả Cá Lã Vọng Thơm Ngon Nức Tiếng
  • Còn tình cảm nào chân thành hơn tình yêu dành cho đồ ăn, mình vừa đọc được câu này mà cảm thấy tâm đắc vô cùng, câu nói này quả là đúng muôn đời và không bao giờ sai. Hôm nay chúng ta cùng nhau thỏa mãn ” chiếc bụng đói” với một món đặc sản rất nổi tiếng của Hà Nội đó là món bún chả. Cùng Emvaobep tìm hiểu cách làm bún chả chấm ngon thôi nào!

    Nguyên liệu làm bún chả

    • 500g thịt ba chỉ.
    • 500g thịt nạc xay.
    • 2kg bún.
    • Đu đủ xanh, cà rốt( làm dưa góp).
    • Hàng lá, tỏi, ớt, chanh.
    • Tiêu, muối, hạt nêm, dầu ăn, nước mắm, giấm ăn.
    • Rau sống: rau muống, xà lách, húng bạc hà, húng thơm, kinh giới, tía tô.

    Cách làm bún chả chấm ngon

    1. Làm thịt nướng và chả

    Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn. Thịt nạc rửa sạch, xay nhuyễn. Khi mua thịt bạn có thể nhờ người bán thịt xay thịt cho luôn, nhớ nhờ cô ấy rửa qua rồi mới xay.

    Cho thịt ba chỉ vừa thái vào một bát, sau đó thêm gia vị vào để ướp thịt theo tỉ lệ: 1 muỗng muối, 2 muỗng đường, 1 muỗng tiêu, 1 muỗng hành tím và tỏi băm nhỏ, 1 muỗng dầu ăn.

    Thịt nạc xay ta cũng ướp gia vị như trên.

    Ướp thịt trong khoảng 1 đến 2 tiếng. Trong thời gian chờ ướp thịt thì ta sẽ làm dưa góp và pha nước chấm ( phần 2 và 3 mình viết phía dưới).

    Sau thì ướp thịt xong thì ta sẽ nướng thịt và chả. Thịt xay ta sẽ nặn thành viên để nướng thành chả.

    Có thể nướng thịt bằng lò nướng hoặc bằng than hoa.

    2. Làm dưa góp ăn kèm

    Làm dưa góp từ đu đủ và cà rốt. Đu đủ gọt vỏ, rửa qua nước nhiều lần cho bớt nhựa, hoặc trước khi làm nột bạn gọt phần đầu của đu đủ ra để cho nó rỉ nhựa ra ngoài bớt đi, sau đó thái đu đủ thành các miếng mỏng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ thái miếng mỏng vừa ăn.

    Tỏi băm nhỏ, cho vào bát và đổ giấm vào, để khoảng 10 phút thì rót vào bát đu đủ và cà rốt, thêm chút đường, chút ớt. Trộn đều. Món dưa góp này cần thời gian ít nhất là 30 phút để cho dưa chua và ngấm gia vị.

    Nếu bạn là người không thích ăn ngọt thì bạn có thể cho rất ít đường thôi, thêm chút muối và mì chính cho vừa ăn. Mình thì mình thích nêm muối mì chính vào nộm hơn.

    3. Pha nước chấm

    Đầu tiên cho vào bát 2 muỗng mắm sau đó thêm nước lọc hay nước sôi để nguội đến khu thấy vừa ăn, thêm 1 muỗng đường, vắt chanh, thêm tỏi ớt băm nhỏ, chút tiêu và chút lá rau thơm thái nhỏ cho đẹp mắt.

    4. Trình bày

    Rau sống rửa sạch, ngâm với nước muối khoảng 15 phút sau đó vớt lên để ráo nước. Với rau muốn bạn có thể tỉa nhỏ từng sợi ra và ngâm nước muối cho xoăn lại nhìn rất đẹp mắt.

    Bầy bún, chả, thịt nướng, dưa góp, rau sống lên đĩa.

    Giờ thì thưởng thức món bún chả chấm của chúng ta thôi!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Bún Chả Quạt Hà Nội Đơn Giản Ngon Như Ngoài Hàng
  • Hướng Dẫn Cách Làm Bún Chả Thơm Ngon
  • Cách Nấu Món Bún Ốc Hà Nội Ngọt Vị Đậm Đà
  • Cách Làm Món Bún Ốc
  • Cách Nấu Bún Riêu Cua Ốc Vệ Sinh, Chuẩn Vị Tại Nhà
  • Bạn đang xem bài viết Bật Mí Cách Làm Bún Chả Chấm Ngon Có Một Không Hai trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Guest-posts
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100