Xem Nhiều 2/2023 #️ Bật Mí Cách Làm Salad Rau Xà Lách Thanh Mát Cho Bữa Ăn Cuối Tuần # Top 2 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 2/2023 # Bật Mí Cách Làm Salad Rau Xà Lách Thanh Mát Cho Bữa Ăn Cuối Tuần # Top 2 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Bật Mí Cách Làm Salad Rau Xà Lách Thanh Mát Cho Bữa Ăn Cuối Tuần mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

– Giảm cân: hàm lượng chất xơ có trong các loại rau sẽ giúp bạn giảm cân hiệu qủa. Chính vì vậy mà món salad hay có trong thực đơn của người giảm cân.

– Hỗ trợ tiêu hóa: Hàm lượng chất tinh bột chiếm tỉ lệ thấp, chất xơ chiếm tỉ lệ cao giúp bạn nhuận tràng, hạn chế táo bón.

– Làm dẹp da: Vitamin A,C có trong các loại rau của salad giúp làm đẹp da, giúp các chị em có một làn da mịn màng, săn chắc và khỏe mạnh.

– Giảm stress: Hàm lượng Omega3 có trong các loại rau như: cải xoăn, rau chân vịt, bơ… sẽ giúp bạn tăng sức đề kháng, giải tỏa căng thẳng vô cùng hiệu quả.

– Hạn chế ung thư: Chất oxy hóa có trong các loại rau lalfm salad có tác dụng hạn chế sự phát triển của các gốc tự do- là nguyên nhân gây nên một số bệnh ung thư.

Hướng dẫn cách làm Salad xà lách

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bước đầu tiên mà bạn cần chú ý trong cách làm salad rau xà lách đó chính là chuẩn bị nguyên liệu. Cụ thể, bạn cần chuẩn bị các thực phẩm sau đây: – Rau xà lách: 1 lạng – Rau càng cua: 1 lạng – Cà chua: 1 quả – Giá đỗ sống: 1 lạng – ½ củ hành tây – 1 quả dưa chuột – Gia vị: giấm, dầu oliu, ớt, đường, muối, tỏi

Nguyên liệu cho món salad rau xà lách không quá cầu kỳ, phức tạp

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

– Đầu tiên, bạn ngâm giá đỗ và rau sống vào nước muối loãng, đợi khoảng 15 phút thì vớt ra, rửa lại với nước hai lần và để ráo nước. – Bạn đem cà chua, hành tây và dưa chuột rửa sạch. Cà chua và hành tây thái từng lát mỏng, dưa chuột thì bạn bổ làm đôi rồi thái thành lát theo hình chéo. Tỏi, ớt bạn rửa sạch và băm nhuyễn.

– Tiếp theo, cho hành tây, giá đỗ vào trong một bát lớn, rưới thêm ít muối và trộn đều lên, bạn nhớ trộn đều tay để tránh làm nát giá đỗ. Sau đó, bạn cho thêm một ít giấm vào hành tây và giá đỗ, đợi trong 5 phút cho ngấm.

Bước 3: Làm nước sốt dầu giấm

– Khi thực hiện cách làm salad rau xà lách thì bạn cần chú ý đến công đoạn rất quan trọng đó chính là làm nước sốt dầu giấm. Cụ thể, bạn thực hiện theo công thức sau: 2 thìa cà phê giấm 1 + 1 thìa cà phê đường + ½ thìa dầu oliu + ½ thìa cà phê muối + tỏi ớt đã băm nhuyễn. Bạn trộn đều các nguyên liệu này lại với nhau để tạo nên một hỗn hợp nước sốt.

Nước sốt dầu giấm sẽ làm cho món salad rau xà lách thêm phần hấp dẫn hơn

Bước 4: Hoàn thành

– Sau khi bạn đã hoàn thành xong phần nước sốt thì bạn cho toàn bộ nguyên liệu là giá đỗ, hành tây, dưa chuột, cà chua đã được sơ chế vào trong một cái thau hoặc 1 bát lớn. Tiếp theo, bạn cho phần nước sốt dầu giấm vào cùng, chú ý là khi cho phần nước sốt vào thì bạn nên rưới nhẹ và đều tay để nước sốt ngấm đều vào các nguyên liệu. Đợi một lúc cho gia vị ngấm hơn thì bạn cho rau xà lách và rau càng cua ra đĩa, sau đó cho phần nguyên liệu đã được trộn nước sốt lên trên. Như vậy, bạn đã hoàn thành xong món salad rau xà lách vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

Chỉ với 4 bước đơn giản, bạn đã có ngay món salad rau xà lách thanh mát, thơm ngon

Một số lưu ý khi làm các món Salad

– Món sald thực chất là ăn các loại rau còn sống nên bạn cần chọn những loại rau còn tươi, có nguồn gốc và quy trình chăm sóc đạt chuẩn. Ngâm qua rau bằng nước muối loãng để đảm bảo vệ sinh cũng như loại bỏ vi khuẩn trên các loại rau.

– Ngoài rau xà lách, bạn có thể kết hợp và thay thế bằng các loại rau, củ, quả khác như: bơ, hành tây, rau chân vịt, táo, cà chua, rau mầm, cải xoăn….

– Khi làm salad, bạn có thể bổ sung thêm chất béo từ các loại dầu ăn, đạm từ các loại thịt cá để tăng giá trị dinh dưỡng cho món ăn.

– Không nên sử dụng các loại nước sốt đóng hộp sẵn vì nó có chứa nhiều chất béo và chất bảo quản không tốt cho sức khỏe.

– Sử dụng giấm táo để món salad thêm ngon miệng chuẩn vị hơn so với các loại giấm khác.

Sử dụng giấm táo làm Salad để tăng hương vị cho món ăn

Với những chia sẻ của Unina về cách làm salad xà lách thanh mát, ngon miệng. Hi vọng các bạn có thể vào bếp và thực hiện ngay món nay cho cả nhà cùng thưởng thức. Ngoài ra còn rất nhiều những món ăn không chỉ hấp dẫn, đa dạng, phong phú mà còn giúp bạn xây dựng được chế độ ăn hợp lý, khoa học và giảm cân an toàn.

Một trong những chế độ ăn không thể bỏ qua đó là Eat Clean. Để hiểu hơn về chế độ ăn này, mời bạn đọc tham khảo khóa học “Eat Clean chuẩn cho người Việt” có tại chúng tôi

Tham khảo khóa học “Eat Clean chuẩn cho người Việt”

Khóa học được biên soạn và giảng dạy bởi giảng viên Nguyễn Thu Hương (Chóe), một Food Blogger ẩm thực vô cùng nổi tiếng. Giáo trình khóa học bao gồm 23 bài giảng với thời lượng 03 giờ 41 phút và được chia làm 5 phần. Phần mở đầu, giảng viên sẽ chia sẻ về chế độ ăn Eat Clean, tiếp theo là hướng dẫn công thức cách làm các món Salad, thịt gà, thịt bò, hải sản…

Kết thúc khóa học, học viên sẽ hiểu đúng về bản chất của chế độ ăn Eat Clean cũng như công thức chế biến các món ăn vừa khoa học, đảm bảo chất dinh dưỡng vừa có lợi cho sức khỏe.

Ngon Miệng Với Cách Làm Món Salad Rau Xà Lách

Quay trở lại với cả nhà mình hôm nay mình đem đến cho các bạn một món ăn vừa thơm ngon, lại thanh mát, đặc biệt nhiều bạn mê mẩn món này bởi sự cuốn hút của hương vị và không lo tăng cân ngay cả khi bạn có ăn nhiều, bạn không thích ăn rau đến mấy thì với món ăn này bạn không còn suy nghĩ đó nữa nha, không gì khác đó chính là món salad bổ dưỡng, cùng nhau vào bếp với cách làm món salad rau xà lách ngay thôi.

Chuẩn bị nguyên liệu:

1 lạng rau xà lách

1 lạng giá đỗ sống

1 củ hành tây

1 quả dưa chuột

1 quả cà chua

Các gia vị cần thiết: giấm, tỏi, ớt, đường, muối, dầu ôliu

Sơ chế nguyên liệu

Dưa leo, rửa sạch, cắt lát mỏng.

Cà chua rửa sạch, thái miếng tròn, mỏng vừa ăn

Rau xà lách mình đem rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Lưu ý quá trình rửa bạn nên nhẹ tay, từ từ rửa sạch rau tránh để rau bị dập và nát rau như vậy vừa mất thẩm mĩ mà không giữ được độ ngon của món ăn

Rau mùi nhặt bỏ gốc và phần úa hỏng sau đó rửa sạch, để ráo nước

Hành tây ta đem loại bỏ phần vỏ, đem rửa sạch sau đó thái mỏng hình chân hương, bạn có thể dùng nạo để sơ chế, không nên thái dày nếu không khi ăn ta sẽ cảm thấy vị cay mà mùi hành rất nồng

Giá đỗ chúng ta đem rửa sạch, để ráo nước. Nếu bạn không thích ăn sống bạn có thể trần qua giá đỗ với nước sôi trước khi đem trộn với rau, không trần quá sớm nếu không giá đỗ sẽ mất độ giòn và chuyển màu thâm đen

Chi tiết cách làm món salad rau xà lách như sau

Bước 1:

Sau khi tất cả các nguyên liệu gồm rau xà lách, dưa leo, cà chua, hành tây đã được thái xong ta bắt đầu làm nước trộn salad theo tỉ lệ sau, cho 3 muỗng cà phê giấm và 2 muỗng cà phê đường, khuấy tan đường, thêm 1 muỗng cà phê nước lọc, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1/4 muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê tiêu.

Bước 2

Tiếp theo cho các nguyên liệu rau củ đã sơ chế vào trong tô đựng nước trộn vừa làm xong, ngâm các nguyên liệu đó để thấm gia vị trong khoảng 10 phút. Trong lúc ngâm hỗn hợp bạn nên đảo một vài lượt để hỗn hợp ngấm đều gia vị.

Để món salad thêm đẹp mắt bạn dùng rau xà lách xếp xung quanh 1 chiếc đĩa và một số quả cà chua bi xếp xung quanh trên phần rau xà lách để cho món ăn thêm phần bắt mắt.

Các nguyên liệu đã chuẩn bị từ trước khi đã ướp xong thì bạn bày ra đĩa trang trí sẵn. Việc cuối cùng là có thể cùng gia đình thưởng thức món salad này rồi

Lời kết:

Cách Làm Món Salad Rau Quả Đơn Giản Mà Thanh Mát Thơm Ngon Bổ Dưỡng Cho Bữa Tiệc Cuối Tuần

Salad rau quả không chỉ bổ sung chất xơ cho cơ thể mà còn cung cấp thêm vitamin và khoáng chất, giúp gia đình đổi bữa và ngon miệng hơn.

½ quả dưa lưới

200g súp lơ xanh

1 quả cam ngọt

100g việt quất

1 cây bắp cải tím nhỏ

Nước trộn salad (bạn có thể mua loại xốt / nước trộn salad có bán sẵn ở siêu thị hoặc tự pha chế với giấm, đường, dầu ăn và muối sao cho nước trộn có vị chua mặn ngọt cân bằng là được) và xốt mayonnaise

Cách làm salad rau quả

Dưa lưới gọt vỏ, cắt miếng vuông nhỏ.

Súp lơ xanh rửa sạch, cắt bỏ cuống và chỉ giữ lại phần hoa nhỏ phía trên, rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước chảy rồi ngâm trong nước muối loãng cỡ 30 phút. Vớt ra để ráo.

Cam rửa sạch, lau qua vỏ bằng cồn 90 độ rồi lau khô lại bằng khăn sạch. Xắt lát tròn mỏng rồi cắt thành hình quạt.

Bắp cải tím tách riêng từng lá, rửa sạch, để ráo, xắt sợi.

Quả việt quất rửa nhẹ dưới vòi nước chảy, cho ra rổ để ráo.

Súp lơ trụng sơ rồi vớt ra, xối qua nước mát để giữ được độ xanh và giòn.

Cho tất cả các nguyên liệu vào bát trộn, rưới nước trộn salad cho vừa khẩu vị rồi xóc đều (Tỷ lệ nước trộn đóng vai trò quan trọng, nếu quá ít thì không đủ vị còn quá nhiều sẽ khiến cho gia vị không ngấm đều giữa các nguyên liệu. Vì vậy, chỉ sử dụng nước trộn để tăng thêm hương vị cho món ăn).

Một chút mẹo nhỏ để có món salad tươi ngon: Không chỉ là lựa chọn được các rau quả tươi ngon; cách ngâm rửa rau nhẹ nhàng mà cả những việc nhỏ cũng cần phải chú ý. Chẳng hạn như để rau thật ráo rồi mới bắt đầu trộn đểu giúp gia vị thấm đều và rau không bị nhạt do còn đọng nước. Dụng cụ để trộn cũng nên đủ lớn để giúp bạn trộn salad dễ dàng hơn, rau củ không bị dập nát trong quá trình trộn, xóc. Ngoài ra, rau sau khi luộc vừa chín tới, vớt ra cho ngay vào tô nước lạnh sẽ giữ được độ giòn và ngon hơn khi trộn với xốt mayonnaise. Nếu chưa ăn ngay, bạn nên giữ salad trong ngăn mát tủ lạnh, trước khi ăn trộn với xốt mayonnaise. Như vậy món salad sẽ ngon hơn đấy!

Salad rau quả là món ăn đơn giản, rất dễ làm, nhanh chóng lại ngon miệng. Nguyên vật liệu sử dụng trong món trộn này cũng rất phong phú, có thể thay đổi tuỳ theo sở thích và mùa vụ, không chỉ bổ sung chất xơ cho cơ thể mà còn cung cấp thêm vitamin và khoáng chất, giúp gia đình đổi bữa và ngon miệng hơn.

Khi đã chọn được nguyên liệu rau quả an toàn, chú ý một chút trong khâu chế biến bằng việc gia giảm nước xốt, gia vị, cũng như cẩn thận trong công đoạn sơ chế sẽ khiến gia đình bạn có được một món salad ngon miệng, hợp khẩu vị và tốt cho sức khỏe.

Cách Làm Nộm Hoa Chuối Đậu Phụ Thanh Mát Cho Bữa Cơm Cuối Tuần

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1 cái hoa chuối (Các bạn nên chọn loại hoa chuối tây khi thực hiện các làm nộm hoa chuối. Chọn hoa chuối tây khi thực hiện cách làm nộm hoa chuối thì chuối sẽ không bị chát và rất mềm lại có vị ngọt)

Cà rốt bào sợi, giá đỗ

Lạc ( đậu phộng )

Tỏi, ớt, chanh

Rau thơm các loại

Các loại gia vị cơ bản như: bột canh, đường, mì chính

Cách làm nộm hoa chuối đậu phụ

Bước 1:

Để cách làm nộm hoa chuối không bị thâm thì hoa chuối sau khi các bạn mua về nhà thì tách bỏ những bẹ già ở bên ngoài rồi đem rửa sạch. Sau đó các bạn chuẩn bị khoảng 2 lít nước hoà với 1 thìa canh phèn chua, các bạn nhớ dùng tay khuấy đều để phèn chua có thể tan hoàn toàn. Dùng một con dao sắc thái hoa chuối tây thành những lát thật mỏng. Khi thái hoa chuối xong thì các bạn cho ngay hoa chuối vào ngâm cùng với nước phèn chua vừa pha. Các bạn cũng có thể thay thế phèn chua bằng nước cốt chanh cũng được. Khi ngâm hoa chuối với nước phèn chua sẽ giúp hoa chuối không bị thâm, trắng hơn rất đẹp mắt.

Bước 2:

Trong khoảng thời gian ngâm hoa chuối với nước phèn chua thì các bạn tiến hành rang lạc. Rang lạc trên lửa nhỏ cho tới khi vỏ lạc có màu đỏ, phần vỏ bắt đầu bị bung ra là được. Rang lạc xong các bạn cho ngay lạc rang vào một tờ báo và ủ lạc trong vòng 30 phút. Sau khi ủ xong đem lạc giã cho vỡ. Các bạn nên lưu ý rằng khi giã lạc không nên giã quá nhuyễn nếu giã lạc quá nhuyễn sẽ làm mất đi vị bùi và ngọt của lạc sẽ dẫn đếm cách làm gỏi hoa chuối không ngon.

Bước 3:

Bước tiếp theo trong cách làm nộm hoa chuối đậu phụ đó là bạn đem rau thơm rửa sạch rồi thái rau thành khúc dài khoảng 1cm. Cà rốt gọt vỏ rồi cắt thành sợi bằng dao đa năng.

Khi ngâm hoa chuối được 10 phút thì các bạn dùng tay trộn hoa chuối qua lại để phần nhựa hoa chuối được ra hết, tiếp theo các bạn vớt hoa chuối vừa ngâm ra rổ để cho ráo nước. Giá đỗ mua về các bạn đem nhặt thật sạch. Các bạn lấy đậu phụ rán cho thật vàng sau đó thái đậu thành hình sợi chỉ hoặc miếng vừa ăn rồi trộn với nộm hoa chuối là hoàn thành.

Bước 4:

Các bạn cho hoa chuối, cà rốt và giá đỗ và đậu phụ vào một chiết tô lớn, rồi cho nước cốt chanh, giấm, đường, bột canh cùng với một chút nước mắm vào và trộn thật đều. Các bạn tuỳ theo khẩu vị của mình mà có thể nêm thêm các loại gia vị cần thiết. Sau khi trộn nộm thì các bạn chỉ cần cho nộm ra đĩa rồi cho rau thơm, lạc rang lên là được

Lưu ý: Nếu bạn muốn trang trí đẹp mắt có thể lấy nộm cho vào một bẹ của hoa chuối rồi sau đó sắp cà chua thái mỏng xung quanh rồi dùng hoa chuối xếp đối xứng hai bên đĩa. Vậy là hoàn thành xong cách làm nộm hoa chuối chay cực ngon rồi đấy.

Bạn đang xem bài viết Bật Mí Cách Làm Salad Rau Xà Lách Thanh Mát Cho Bữa Ăn Cuối Tuần trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!