Cập nhật thông tin chi tiết về Bật Mí Cách Nấu Sữa Đậu Nành Lá Dứa Thơm Phức Ai Thưởng Thức Cũng Khen mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Bật mí cách nấu sữa đậu nành lá dứa thơm phức ai thưởng thức cũng khen: Hôm nay mình muốn chia sẻ một công thức nấu sữa đậu nành kết hợp với lá dứa thơm để các bạn bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng của bản thân và gia đình, bạn sẽ tự tay làm được một ly sữa đậu nành thơm ngon, hợp vệ sinh dành cho người thân yêu nhất. + Nguyên liệu cho 4 ly sữa đậu nành lá dứa Sữa…
Bật mí cách nấu sữa đậu nành lá dứa thơm phức ai thưởng thức cũng khen: Hôm nay mình muốn chia sẻ một công thức nấu sữa đậu nành kết hợp với lá dứa thơm để các bạn bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng của bản thân và gia đình, bạn sẽ tự tay làm được một ly sữa đậu nành thơm ngon, hợp vệ sinh dành cho người thân yêu nhất.
+ Nguyên liệu cho 4 ly sữa đậu nành lá dứa
Sữa đậu nành trước nay vẫn rất được giới nữ ưa chuộng vì cung cấp protein, khoáng chất, vitamin và đặc biệt không chứa chorestorol. Những thành phần kể trên đều có lợi ích to lớn trong việc làm chậm quá trình lão hóa, dưỡng da, nuôi tóc,… chính vì thế đậu nành được coi là một loại thực phẩm làm đẹp tự nhiên vô cùng hiệu quả cho các nàng.
+ Đậu nành 600gr
+ Lá dứa 5 lá
+ Nước 3 lít
+ Muối 1/2 muỗng cà phê
+ Cách nấu sữa đậu nành lá dứa thơm phức
Để chế biến thức uống này, trước tiên bạn sơ chế đậu nành. Đậu nành vo sạch, lặt bỏ hạt hỏng, lép, ngâm đậu nành trong nước trong 4-5 giờ hoặc cho đến khi đậu đã tăng gấp đôi thì rửa lại với nước sạch, để ráo.
+ Bước 1: Cho đậu nành vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Tùy vào kích cỡ máy xay mà cho vào lượng vừa đủ. Thông thường, bạn sẽ đong 2 chén đậu nành vào xay cùng 5 chén nước, xay tốc độ vừa cho đến khi hỗn hợp nhỏ, mịn là được. Sau khi xay đậu xong, trút đậu ra miếng vải mùng được đặt trên nồi hay tô lớn để vắt lấy sữa, cố gắng vắt càng nhiều nước càng tốt. Vắt cho hết chỗ đậu vừa xay.
+ Bước 2: Cho phần sữa đậu nành vừa vắt vào nồi, thêm lá dứa đã rửa sạch vào đun sôi trong khoảng 30 phút ở lửa vừa hoặc nhỏ. Khuấy đều hỗn hợp trong lúc nấu để tránh sữa bám vào đáy nồi. Vớt sạch bọt bên trên. Nấu đến khi thấy sữa sánh, thơm vàng là được, vớt lá dứa ra, lược lại qua rây.
+ Bước 3: Bảo quản trong chai để dành dùng dần. Khi uống sữa có thể cho thêm đường và đá nếu thích.
Tags: cách nấu sữa đậu nành, cách nấu sữa đậu nành lá dứa, lá dứa, sữa đậu nành, đậu nành, sữa đậu nành có tốt không, sữa đậu nành tăng vòng 1
Bật Mí Cách Nấu Sữa Đậu Nành Để Bán
3 cách nấu sữa đậu nành để bán được người tiêu dùng ưa chuộng nhất
Để bắt đầu nấu sữa đậu nành kinh doanh, bạn cần sắm sửa cho quán của mình 1 chiếc máy xay đậu nành tách bã giúp cho quá trình làm sữa đậu nành đơn giản và nhanh hơn rất nhiều, tạo ra lượng sữa đậu nành lớn, đáp ứng đủ nhu cầu của khách hàng. Theo khảo sát thu được, khách hàng trung niên và cao tuổi ưa thích hương vị thơm ngon của sữa đậu nành nguyên chất, giới trẻ lại ưa chuộng mùi vị thơm nồng của sữa đậu nành lá dứa, chị em phụ nữ cần giảm cân lại có xu hướng lựa chọn sữa đậu nành mè đen tốt cho sức khỏe. Cùng theo dõi chi tiết cách nấu sữa đậu nành để bán của 3 phiên bản sữa đậu nành đang được tiêu thụ nhiều trên thị trường hiện nay.
1. Cách làm sữa đậu nành nguyên chất
Cách làm sữa đậu nành nguyên chất khá đơn giản và dễ làm đồng thời loại sữa đậu nành này có lượng tiêu thụ cao, nhu cầu mua lớn.
Nguyên liệu: hạt đậu nành. Lựa chọn đậu nành có nguồn gốc rõ ràng, không dùng hóa chất, hoặc thuốc diệt cỏ trong quá trình trồng và thu hoạch, loại bỏ các hạt bị sâu, mối, mọt, nấm mốc… hoặc các hạt lép để chất lượng sữa đậu nành thành phẩm ngon nhất.
Lưu ý, trước khi xay cần ngâm đậu nành vào nước từ 6-8 tiếng để hạt đậu mềm ra, nở to. Lượng đậu nành cần ngâm nên dựa vào nhu cầu của khách hàng và khả năng kinh doanh của quán. Tránh ngâm thừa hoặc ngâm thiếu, ảnh hưởng lớn tới công việc bán sữa đậu nành trong ngày.
Cách làm sữa đậu nành nguyên chất như sau:
Rửa sạch lại đậu nành đã ngâm để loại bỏ tạp chất và mùi hôi.
Cho đậu nành từ từ vào máy xay đậu nành. Sữa đậu nành sẽ chảy ra và được thu lại ở chậu chứa đặt phía dưới máy. Lưu ý: bạn nên lựa chọn mua máy xay sữa đậu nành có chức năng tách bã để các công đoạn xay nghiền được rút ngắn, tiết kiệm thời gian và công sức.
Đặt nồi nấu sữa đậu nành lên bếp và đun trong khoảng 30 phút. Trong quá trình đun, bạn nên khuấy đều tay để sữa đậu nành không đóng bánh và không bị cháy dưới đáy nồi
Đun trong khoảng 10 phút sau đó bạn tắt bếp.
Chỉ qua 4 bước cực kì đơn giản, bạn đã nấu xong nồi sữa đậu nành nguyên chất ngon lành và sẵn sàng phục vụ thực khách.
2. Cách nấu sữa đậu nành lá dứa
Cách nấu sữa đậu nành lá dứa có nguyên liệu và cách làm tương tự như cách làm sữa đậu nành nguyên chất theo hướng dẫn bên trên. Chỉ khác 1 công đoạn cuối cùng là sau khi đun nồi nấu sữa đậu nành trong khoảng 10 phút thì bạn bỏ thêm 1 bó lá dứa đun sôi, tạo mùi thơm và tắt bếp. Đây là mẹo nhỏ trong cách nấu sữa đậu nành để bán, chỉ mất thêm chưa đầy một chục nghìn đồng đầu tư lá nếp thơm, bạn đã tạo ra thêm 1 vị sữa đậu nành riêng biệt để khách hàng có thêm sự lựa chọn.
3. Cách nấu sữa đậu nành mè đen
Nguyên liệu:
– Hạt đậu nành. Chú ý, trước khi xay cần ngâm đậu nành vào nước từ 6-8 tiếng để hạt đậu mềm ra, nở to. Lựa chọn đậu nành có xuất xứ rõ ràng, đảm bảo không tồn dư hóa chất và thuốc bảo vệ thực vật trong nguyên liệu, loại bỏ các hạt bị sâu, mối, mọt, nấm mốc… hoặc các hạt lép để chất lượng sữa đậu nành thành phẩm ngon nhất.
– Mè đen. Tỉ lệ đậu nành: mè đen nên lựa chọn là 10:1 (cứ 10 kg đậu nành sẽ xay cùng 1 kg mè đen để cho ra thành phẩm sữa đậu nành mè đen). Lưu ý: không nên cho quá nhiều mè đen sẽ làm sữa đậu nành có vị đắng chát, nếu cho ít quá sẽ không làm dậy được vị mè trong sữa đậu nành.
Cách nấu sữa đậu nành mè đen như sau:
Sau khi rửa sạch đậu nành, cho vào máy xay đậu nành tách bã để thu được sữa đậu nành tươi.
Mè đen rang chín và sử dụng máy nghiền bột khô để xay thành bột mịn.
Trộn bột mè đen vào nước sữa đậu nành tươi và đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút. Trong quá trình đun nên khuấy đều tay để mẻ sữa đậu nành không bị đóng bánh và cháy dưới đáy nồi.
Khi nước đậu nành đã sôi thì tắt bếp, để nguội, sẵn sàng phục vụ khách hàng.
Một trong những điểm cần lưu ý trong cách làm sữa đậu nành để bán: do phải đáp ứng lượng tiêu thụ cao hàng ngày, bạn nên đầu tư một chiếc máy xay đậu nành có chức năng tách bã, để giảm thời gian và công sức xay đậu nành – công đoạn tốn kém thời gian và mất sức lao động nhất khi nấu sữa đậu nành cũng như cho ra thành phẩm có độ sánh mịn cao nhất, cho chất lượng sản phẩm tốt nhất để cạnh tranh được với các cửa hàng bán sữa đậu nành khác.
Cách Nấu Chè Trôi Nước Lá Dứa Nhân Đậu Xanh Thơm Phức
Cách nấu chè trôi nước nhân đậu xanh lá dứa
Bước 2: Làm bột
– Tiếp tục chúng ta cho pha vào 1 thìa cafe bột năng cùng với 2 thìa cafe nước lọc sạch sẽ, sau đó hãy khuấy đều cho bột năng tan ra hết.
– Trút hết tất cả nồi nước bột năng này vào nồi đựng nước cốt dừa đun sôi ở trên bước 1. Lưu ý là khi đun sôi thì các bạn hãy khuấy thật đều tay để cho bột ở trong nồi không bị vón cục đồng thời thực hiện nhẹ tay cho nước ở trong nồi khỏi không văng ra xa. Xong rồi thì chúng ta có thể tắt bếp.
Bước 3: Pha nước đường gừng
– Cho vào một cái nồi nhỏ khác: gừng củ (đã được cắt sạch vỏ và thái thành từng sợi) cùng với 1 lít nước lạnh + 100 gam đường (trắng) + 100 gam đường (nâu), nấu lên trên ngọn lửa vừa vừa để cho đường được tan đều ra và không bị cháy khét, đun khoảng 20 phút thì tắt bếp.
Bước 4: Nhồi bột
– Sau nữa, các bạn cho phần cuả bột nếp vào một cái tô lớn, sau đó các bạn đổ thêm nước nóng từ từ vào nhồi thật kĩ càng nha, các bạn cho tiếp phần của nước lá dứa vào chung trong nồi.
– Tiếp tục nhồi lên cho đến khi nào thấy bột đã được mịn màng đồng thời không thấy bị dính tay là được rồi.
Bước 5: Sơ chế đậu xanh
– Những hạt đậu xanh các bạn trút hết tất cả vào trong thau nước ngâm khoảng chừng trong vòng là 4-5 tiếng đồng hồ, vo sạch sẽ lại vài lần nước và đem đi hấp chín cho đậu mềm.
– Sau đó các bạn cho đậu xanh và đường vào trong máy xay sinh tố và xay nhuyễn ra. Tiếp tục cho phần đậu xanh vừa xay nhuyễn vào trong chảo không dính và chúng ta bắc lên trên bếp sên với ngọn lửa nhỏ khi nào thấy đậu xanh hơi sánh đặc đặc lại cho nước cốt dừa vào sên, nhớ vẫn để ngon lửa nhỏ.
Bước 6: Vo bột
– Tiếp tục các bạn dùng cái vá khuấy đều sao cho những hạt đậu xanh quyện lại thành 1 khối lớn không dính chảo thì chúng ta tắt bếp. Các bạn hãy cho dừa non vào trong rồi trộn đều và vo thành những viên tròn. To nhỏ hay sao thì tùy ý mỗi người.
– Sau đó, các bạn lấy bột ra để nhồi thêm chừng khoảng 5 phút nữa rồi chia bột ra thành từng phần nho nhỏ, lớn hơn phần nhân 1 chút xíu để cho các bạn có thể bao bọc được phần nhân dễ dàng.
– Lấy tay chúng ta nhẹ nhàng đè dẹp viên bột để cho nhân vào ngay trong chính giữa rồi bọc lại. Vo tròn xoa đều lại.
Bước 7: Thực hiện cách nấu chè trôi nước đậu xanh lá dứa
– Bắc một nồi nước sôi đặt lên trên bếp, cho thêm một chút xíu muối ăn rồi cho những viên chè này vào. Khi bột chín được nổi lên chúng ta đem vớt những viên chè ra cho ngay vào thau nước lạnh chuẩn bị sẵn.
– Sau đó, các bạn cho những viên chè vào nồi nước đường và gừng. Nấu sôi lại thêm lần nữa là được. Khi chè đã chín thì các bạn múc chè ra chén, rưới nước cốt dừa lên trên mặt, rắc thêm mè rang vào cùng. Vậy là đã có món chè trôi nước lá dứa nhân đậu xanh thơm ngon vô cùng.
Món chè trôi nước nhân đậu xanh lá dứa thơm lừng phưng phức, da của viên chè dai dai, đậu xanh thơm bùi rất là ngon! Món ăn này đã trở nên hấp dẫn hơn nữa với những cách làm khác nhau thật khác biệt.
Sữa Đậu Nành ( Đậu Nành + Đậu Phộng)
Mình ghi lại công thức ở đây cho mình và chia sẽ với mọi người luôn, hy vọng hợp khẩu vị nhiều người! 🙂
Lần đầu tiên mình nấu thử đậu nành + đậu xanh cà + đậu phộng + lá dứa, sữa uống rất ngon, béo, lần thứ hai (như hình) mình hết đậu xanh nên chỉ nấu đậu nành + đậu phộng + lá dứa thôi uống cũng rất béo nhưng khẩu vị của mình thì thích có thêm đậu xanh hơn 🙂
* Nguyên liệu:
150g đậu nành
100 đậu phộng
100 đậu xanh cà
7-8 lá dứa già
2,5 lít nước lọc
* Cách làm:
3 loại đậu ngâm chung để qua đêm, vo rửa sạch để ráo
cho đậu và nước lọc vào máy xay sinh tố xay nhuyễn hỗn hợp (xay càng nhuyễn hỗn hợp sữa càng béo)
cho tất cả đậu vừa xay xong vào túi lược và vắt kĩ lấy nước bỏ phần bả đậu đi
bắc nồi sữa lên bếp mở lửa vừa + lá dứa rửa sạch quấn gọn lại, lâu lâu phải quậy đều hỗn hợp sữa lên nếu không bị vón dưới đáy nồi
khi nước sữa sôi (phải thăm chừng nếu không sữa sôi trào ra khỏi nồi rất nhanh) ta vặn lửa nhỏ lại và để sôi liu riu thêm 10 phút nữa và tắt lửa, vớt bỏ lá dứa đi
uống nóng – lạnh tùy ý (nhưng đừng cho đá vào, sữa bị loãng không ngon), mình thì cho đường vào sữa lúc còn nóng để nguội cho vào chai bỏ vào tủ lạnh uống dần rất ngon
Chia sẻ:
Like this:
Số lượt thích
Đang tải…
Bạn đang xem bài viết Bật Mí Cách Nấu Sữa Đậu Nành Lá Dứa Thơm Phức Ai Thưởng Thức Cũng Khen trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!