Xem Nhiều 1/2023 #️ Bí Kíp Các Cách Đồ Xôi Ngon Để Bán Thu Hút Khách Hàng # Top 3 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 1/2023 # Bí Kíp Các Cách Đồ Xôi Ngon Để Bán Thu Hút Khách Hàng # Top 3 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Bí Kíp Các Cách Đồ Xôi Ngon Để Bán Thu Hút Khách Hàng mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Công việc bán xôi hàng ngày là một nghề kinh doanh có lợi nhuận cao, nhưng không phải ai cũng biết cách đồ xôi ngon để bán. JAMJA’S BLOG sẽ hướng dẫn các bạn các cách làm xôi ngon để bán và được nhiều người yêu thích.

Nguồn gốc món xôi

Xôi là món ăn thông dụng được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp, đồ hoặc hấp chín bằng hơi nước, thịnh hành trong ẩm thực của nhiều nước châu Á.

Ở Việt Nam, xôi là một món ăn truyền thống có từ thời các vua Hùng. Xôi được dùng như một bữa ăn phụ vào buổi sáng như một thức quà, và luôn xuất hiện trong các ngày lễ, tết, thôi nôi, cưới hỏi như một đồ cúng không thể thiếu trên mâm cỗ cúng.

Các loại xôi nhiều màu sắc hấp dẫn

Thậm chí, món xôi còn được đi vào trong ca dao tục ngữ, thơ, văn như một món ăn dân giã bình dị, mang đậm bản sắc dân tộc.

Các món xôi

Xôi ngày nay là món ăn vẫn rất được nhiều người ưa chuộng, mỗi sáng đi học chỉ cần 5 nghìn đồng có thể mua được một gói xôi với hành khô, ruốc, mỡ chỉ vậy là có thể no cả buổi sáng, vừa tiết kiệm, vừa nhanh gọn.

Gói xôi cho bữa sáng hấp dẫn

Khó có thể liệt kê hết các loại xôi trong ẩm thực Việt Nam nói riêng và các nền ẩm thực của các nước có văn hóa sử dụng lúa gạo nói chung. Ngày nay, có nhiều cách đồ xôi ngon để bán vì vậy mà có rất nhiều món ăn từ xôi như: Xôi xéo, xôi lạc, xôi ngô, xôi đậu xanh, xôi đậu đen, xôi dừa, xôi gấc, xôi ngũ sắc, xôi gà, xôi lá dứa, xôi sắn, xôi vò, xôi thập cẩm… Do vậy chỉ cần thích ăn loại xôi nào thì bạn có thể dễ dàng tìm mua.

Làm thế nào để đồ xôi ngon

Chọn gạo nấu xôi dẻo thơm

Gạo là nguyên liệu chính của món xôi vì thế mà nó quyết định 70% độ ngon của xôi. Cách đồ xôi ngon để bán thì đầu tiên bạn phải chọn được loại gạo chuẩn. Bạn nên chọn loại gạo nếp có màu trắng đục, hạt đều, căng bóng. Khi chọn gạo bạn nên nhai thử để biết được vị ngọt của gạo và mùi thơm của gạo.

Cần chọn gạo nếp thơm ngon

Để món xôi ngon dẻo cần phải ngâm gạo trước khi đồ xôi. Vậy cần ngâm gạo trong bao lâu là đủ? Trước khi nấu xôi, bạn nên vo sạch gạo nếp rồi ngâm trong khoảng từ 6 – 8 giờ, để hạt gạo ngấm đủ nước, bởi vì món xôi được chấp chín bằng hơi nước, ngâm gạo sẽ giúp khi nấu hạt nếp không bị sống. Lưu ý, lúc ngâm, bạn cho vào một chút muối để xôi có vị đậm đà hơn. Khi ngâm, không nên ngâm quá 8 giờ, bởi nó dễ làm cho hạt gạo bị chua khiến xôi mất đi mùi thơm tự nhiên của gạo nếp. Chỉ cần chọn được gạo ngon và ngâm gạo chuẩn thời gian thì bạn đã thành công 60% trong cách đồ xôi ngon để bán rồi đấy.

Ngâm gạo trong bao lâu là đủ?

Cách hấp xôi ngon

Để học cách đồ xôi ngon để bán, bạn cần lưu ý một số điều sau đây:

Để xôi chín đều: Khi đồ xôi (hấp xôi), không ít người gặp phải tình huống lớp trên khô, dưới nhão. Nguyên nhân là khi cho gạo quá nhiều hoặc nén gạo quá chặt, bịt hết các lỗ thông hơi khiến lớp gạo phía trên không đủ hơi để chín.

Khi cho gạo vào chõ hấp, bạn nên dùng tay vốc từng nắm gạo, trải nhẹ nhàng từng lớp vào chõ, để một hai lỗ ở phía giữa chõ để hơi nước tỏa đều. Dùng một chiếc khăn ẩm trùm bên ngoài chõ hấp xôi để giữ nhiệt, giúp xôi không bị mất nước.

Cách cho gạo vào chõ để đồ xôi ngon

Canh lượng nước: Lượng nước đổ dưới nồi hấp chỉ nên chiếm khoảng 1/3 dung tích nồi. Mách nhỏ, bạn nên cho vào nồi, đặt lên mặt nước một chiếc đĩa sứ, khi nồi nước có tiếng kêu lạch cạch, đó là dấu hiệu cạn nước, đáy đĩa chạm vào nồi. Lúc này, nếu xôi chưa chín, bạn cần châm thêm nước.

Giữ lửa: Khi nước sôi, bạn mới đặt chõ hấp lên. Lúc này, bạn nhớ giữ lửa ở chế độ vừa, vì nếu lửa quá to, xôi sẽ chưa kịp chín còn lửa quá bé, xôi không dẻo và chín không đều.

Thời gian xôi chín: Tùy theo từng loại gạo, bạn phải đun từ 30 đến 40 phút. Cứ 10 phút lại mở nắp và đảo đều gạo để xôi chín và ráo nước.

Đảo xôi để xôi chín đều và dẻo ngon

Vì làm xôi bán nên phải làm nhiều loại nên bạn phải chuẩn bị riêng từng phần gạo từng nồi riêng cho mỗi loại.

Tạo màu cho xôi

Các món xôi màu xanh, màu vàng, màu tím được tạo màu từ các nguyên liệu tự nhiên như màu xanh của lá dứa, màu vàng của nghệ, màu tím của nếp cẩm… Để xôi có màu sắc đẹp, bạn giã các loại lá, củ, vắt lấy nước và ngâm cùng gạo nếp từ 6-8 giờ.

Có nhiều cách tạo màu cho xôi

Vì xôi bán cho khách nên cần phải đảm bảo các nguyên liệu phải sạch sẽ, an toàn vệ sinh. Ngoài cách đồ xôi ngon để bán bạn cần chuẩn bị thêm các đồ ăn kèm xôi như: hành khô, mỡ thịt kho, ruốc, muối vừng… Chuẩn bị đồ đựng như hộp giấy, giấy báo, lá gói. Để xôi luôn nóng hổi nên cho xôi vào 1 chiếc thúng lót chăn để giữ nhiệt.

Cách Làm Các Loại Sữa Thực Vật Để Bán Hút Khách Nhất

Cách làm 10 loại sữa thực vật để bán thơm ngon nhất

1.Công thức làm sữa gạo lứt

100g gạo lứt, 350 ml sữa tươi không đường, 100g đường phèn, 1 lít nước lọc.

Gạo lứt mua về không vo, nhặt sạch những tạp chất sau đó đem rang với lửa nhỏ cho thơm. Cho 300ml nước lên bếp đun sôi, sau đó cho gạo lứt vào nấu chín mềm. Chú ý nên nấu với lửa nhỏ. Đem gạo lứt đã nấu chín cho vào máy xay và xay nhuyễn.

Lược qua rây hoặc tấm vải sạch và ép cho thật mạnh tay để ra hết chất bột trong gạo. Cho 700ml nước còn lại vào nồi, cho sữa tươi và đường phèn vào đun sôi. Sau đó cho phần nước gạo lứt đã lược lọc vào chung. Canh lửa nhỏ thêm khoảng 5¬10 phút là được. Để sữa nguội, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, có thể sử dụng 3¬4 ngày.

2. Công thức sữa đậu nành lá dứa

500g đậu nành (loại đã đãi sẵn vỏ), 1 nắm lá dứa, nước lọc, đường, một nhúm muối.

Với lá dứa, bạn rửa sạch rồi cắt thành từng khúc nhỏ. Cho đậu và lá dứa vào cối xay sinh tố rồi đổ nước vào đến 2/3 cối. Xay nhuyễn hỗn hợp, s au khi xay xong, bạn đổ hỗn hợp qua rây lọc để chắt lấy phần nước. Bạn có thể dùng rây, nhưng để làm cho nhanh và hiệu quả, bạn nên dùng 1 chiếc khăn sữa tiệt trùng lớn làm rây, sau đó dùng tay bóp cho phần nước ra hết.

3. Công thức làm sữa hạt hạnh nhân

100g hạt hạnh nhân, 700ml nước đường

Cho hạnh nhân vào nồi, đổ nước sắp sắp, đặt lên bếp, đun tới khi sôi thì tắt bếp. Để ngâm hạnh nhân trong thời gian có thể từ 8 tiếng hoặc cũng có thể là 1 ngày để cho hạt hạnh nhân có thể nở ra. Sau khi ngâm, vớt hạt hạnh nhân ra và lọc bỏ lớp màng mỏng bao bọc hạt hạnh nhân màu nâu đỏ để được những hạt hạnh nhân trắng nõn.

Sau khi sôi thì tắt bếp. Để sữa hạnh nhân nguội là có thể uống. Hoặc cho vào tủ lạnh uống sẽ ngon hơn. ¬ Sữa hạnh nhân có thể uống vào sau các bữa ăn hoặc lúc khát đều được. Sữa thực vật từ hạnh nhân giúp kiềm chế các cơn thèm ăn của người giảm cân, béo phì, giúp họ thực hiện kế hoạch giảm cân hiệu quả hơn.

4. Công thức làm sữa đậu nành

Đậu nành: 200g, nước: khoảng 1 lít

Để không tốn thời gian bạn chỉ cần tranh thủ khoảng vài phút buổi tối ngâm đậu rồi và để qua đêm, sáng hôm sau đã có một nồi đậu nở to, đều. Bạn cho đậu vào máy xay nhuyễn với nước: 100g đậu/ 400ml nước.

5. Công thức làm sữa hạt điều

3 chén (710 ml) nước, 1/2 chén (70g) hạt điều

Cho các hạt điều và nước vào máy xay sinh tố. Xay hỗn hợp trên đến khi nào không còn nghe tiếng hạt điều nữa thì dừng ( khoảng 1 – 2 phút)

Rót sữa ra ly, sữa thực vật làm từ hạt điều này có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 1 – 2 ngày. Trong khoảng thời gian đó nếu bạn thấy hạt điều lắng xuống thì nhớ xay lại chút rồi dùng.

2 dừa già (khi chọn dừa bạn phải chọn quả dừa khá nặng và bạn có thể nghe thấy tiếng nước sóng sánh bên trong), 4 chén nước ấm.

Vo qua gạo để gạo sạch bụi, c ho gạo vào chảo rang ở lửa thật nhỏ. Sẽ mất khoảng 10′ cho công đoạn này. Chú ý đừng làm gạo cháy, sữa sẽ bị xỉn màu đấy. Khi gạo được rang xong, bạn sẽ thấy một số hạt gạo nở bung ra như vậy là được. Nếu không thích sữa gạo có màu trắng và muốn sữa có hương cháy gần giống cafe thì bạn rang gạo vàng.

Giờ thì hòa sữa tươi vào với nước nóng, t iếp đến là đổ gạo rang vào, n gâm gạo trong sữa như vậy khoảng 10′ s au đó, đặt nồi sữa lên bếp, đun ở lửa thật nhỏ trong khoảng 10′ nữa đến khi sữa gần sôi thì tắt bếp. Lọc bỏ gạo, c uối cùng chỉ cần hòa đường vào sữa và để sữa nguội là xong. Sữa thực vật làm từ gạo sẽ ngon hơn khi được ướp lạnh.

2 đến 4 bắp ngô, 500 ml 1 lít sữa tươi, 30¬40 g đường (điều chỉnh đường theo độ ngọt của gia đình bạn).

Đậu phộng rửa sạch, để ráo. Đun 1 nồi nước sôi cho đậu phộng vào trụng sơ khoảng 1 phút thì vớt ra. Đãi sạch vỏ, g ạo vo sạch. Trộn gạo với đậu phộng, tiếp đến đổ sữa tươi vào, cho từng ít một vào máy xay và xay nhuyễn.

10. Công thức làm sữa bí ngô

Thông thường một dây chuyền nấu phở đầy đủ bạn cần 3 chiếc nồi: nồi hầm xương, nồi nấu nước dùng và nồi trụng bánh phở. Ba chiếc nồi này có cấu tạo khá giống nhau chỉ khác biệt về mặt thể tích nồi, vì vậy tùy vào nhu cầu sử dụng mà bạn có thể đặt với kích thước phù hợp để tránh lãng phí.

Cả ba chiếc nồi nấu phở do Viễn Đông sản xuất đều được làm từ chất liệu inox 304 bền đẹp, có khả năng chống han gỉ tốt và chịu được các lực có tải trọng lớn mà ít bị bóp méo.

: thường là nồi có dung tích lớn nhất, nồi được trang bị thêm một giá để xương giúp cho xương không bị rơi ra bên ngoài gây bén cháy thanh nhiệt.

Nồi nấu nước lèo: có dung tích bằng khoảng 75 – 80% nồi hầm xương. Với nồi này bạn chỉ cần xả nước xương vừa hầm xong với nước tỉ lệ 1:2 hoặc 1:3 và bật điện cho nồi sôi là đã có một nồi nước lèo ngon như ý.

: đây là nồi có dung tích nhỏ nhất, thường chỉ ở khoảng 25L. Nồi có thể dùng để trụng bánh phở, nhúng thịt bò, chúng tôi nhiên đối với những quán bún phở có quy mô vừa và nhỏ bạn có thể mua một ống trụng tròn gắn kèm vào nồi nấu nước lèo thay vì mua cả chiếc nồi trụng để tiếp kiện chi phí hơn.

Các Món Xôi Ngon &Amp; Cách Nấu Xôi Ngon Để Bán Đắt Khách!

Bán xôi vỉa hè, mở cửa hàng bán xôi đang là lĩnh vực kinh doanh Hot, mang lại lợi nhuận cao. Nhưng không phải ai cũng biết cách làm các món xôi ngon để bán đông khách. Chính vì thế, trong bài viết này chúng tôi sẽ bật mí cho bạn công thức, kinh nghiệm để nấu các món xôi ngon được nhiều người yêu thích nhất

Xôi là một món ăn không chỉ thơm ngon, dễ ăn mà còn chắc bụng nên được rất nhiều người yêu thích và lựa chọn làm điểm tâm sáng. Mỗi sáng chỉ với 5.000 – 15.000đ, là bạn có thể mua được một gói/ hộp xôi thơm phức, đầy ú ụ, ăn no cả buổi sáng, vừa tiết kiệm, lại vừa nhanh gọn.

Do đó, kinh doanh bán xôi sẽ là một ý tưởng – mô hình khởi nghiệp đầy tiềm năng. Chỉ với một chiếc thúng xôi,, xe đẩy bán xôi vỉa hè, cửa hàng…mà rất nhiều người đã thành công, mang về cho mình một khoản lợi nhuận, doanh thu không hề nhỏ.

Theo như chị Mai (Thanh Xuân, Hà Nội) chia sẻ: Kinh doanh ăn sáng lời lãi rất cao, chẳng mất tiền thuê mặt bằng, chỉ đầu tư một chiếc xe đẩy khoảng 10 triệu đồng là đã có thể bán hàng. Mỗi ngày tính nhẩm qua chị cũng thu về khoảng trên 1 triệu đồng, tính ra mỗi tháng thu nhập của chị trên 30 triệu đồng.

Đó là lý do tại sao, có rất nhiều người đang làm việc nhà nước, văn phòng lại nghỉ việc, để mở cửa hàng kinh doanh bán xôi nhiều đến vậy.

Hiện nay, có nhiều cách nấu xôi ngon để bán khác nhau, nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng và khẩu vị riêng của từng khách hàng. Tùy vào từng khu vực kinh doanh, đối tượng khách hàng mà bạn có thể lựa chọn các món xôi khác nhau như

Các món xôi ngọt: Xôi xéo, xôi lạc, xôi gấc, xôi ngô, xôi đậu xanh, xôi đậu đen, xôi dừa, xôi lá dứa

Các món xôi mặn: xôi gà, xôi thịt kho, xôi chả, xôi sườn cay…

Một một món xôi khác nhau sẽ có một hương vị đặc biệt và cách nấu riêng. Bạn có thể tham khảo các công thức nấu xôi trên mạng, từ những người bán hàng đi trước hoặc tham gia các khóa học dạy nấu xôi

Yếu tố đầu tiên quyết định đến chất lượng và món xôi đó có thơm ngon hay không chính là gạo nếp. Theo chia sẻ của những người có nhiều năm kinh nghiệm trong nghề bán xôi thì gạo nếp quyết định 70% độ ngon. Vì vậy, trong quá trình nấu xôi, tìm nguyên liệu nấu, bạn nên chọn lựa chọn loại nếp ngon nhất

Vậy chọn loại nếp ngon như thế nào, bạn biết hay chưa. Nếu chưa thì bạn hãy áp dụng cách chọn sau đây

Khác với việc nấu cơm thường ngày, xôi thường được nấu chín bằng hơi nước (hay còn gọi là đồ xôi/hấp xôi). Vì thế, việc ngâm hạt gạo nếp trước khi nấu là điều rất quan trọng, nó sẽ giúp hạt gạo nở đều, dẻo mềm, thơm ngon

Tuy nhiên, mỗi loại gạo nếp lại có một tính chất và thời gian ngâm khác nhau. Nhưng thông thường thời gian hợp lý, vừa đủ nhất là từ 6 – 8 tiếng. Bạn có thể thử ngâm 1 đến 2 lần và tự rút ra cho mình một thời gian ngâm gạo phù hợp nhất.

***Lưu ý: Không nên ngâm gạo quá lâu sẽ làm hạt gạo bị chua, nhão nát khi nấu. Trong quá trình ngâm gạo bạn nên cho thêm một chút muối để khử mùi, tạo hương vị đậm đà khi xôi chín tới.

Bạn đang thắc mắc tại sao phải làm điều này đúng không? Đơn giản là bởi, nếu bạn cho gạo vào nồi không đúng cách, cho quá nhiều hoặc quá ít, không tạo độ thoáng để thông hơi thì xôi sẽ không thể chín đồng đều. Khi nấu sẽ xảy ra trường hợp chỗ thì chín, chỗ lại nhão, sống…

Để hạn chế tình trạng như trên thì điều bạn cần làm là trước khi nấu xôi đó là cho từng chút một gạo vào nồi, không nên đổ cả ào vào cùng một lúc. Với cách làm này, bạn sẽ rải đều được hạt gạo, không bị chèn vào nhau gây “bí thở”, giúp không khí được lưu thông đều khắp nồi khi hấp và chất lượng món xôi sẽ ngon hơn

Đây là khâu quan trọng và cũng là khâu khó nhất trong việc nấu xôi ngon chín đều, mềm dẻo. Việc cho nhiều nước quá thì sẽ làm xôi bị nhão, ngược lại ít nước sẽ làm xôi bị khô

Theo kinh nghiệm của những thợ nghề gia truyền nấu xôi chia sẻ thì lượng nước đổ dưới nồi hấp chỉ nên chiếm khoảng 1/3 dung tích nồi. Đây là lượng nước vừa đủ, để làm hạt xôi chín đều, không nhão. Nếu chưa biết cách canh nước vừa đủ thì bạn nên học hỏi mẹo này.

Ông cha ta thường có câu “dục tốc bất đạt”, do đó trong quá trình nấu xôi bạn không nên để nhiệt độ nấu quá cao. Khi nhiệt độ nấu quá cao, sẽ làm xôi chín không đều, bị cháy xén bên dưới và nhão nát phần trên.

Nói như vậy, không có nghĩa là bạn sẽ cho lửa nhỏ quá. Bởi việc cho lửa nhỏ quá cũng làm cho chất lượng xôi không ngon, mất nhiều thời gian nấu hấp. Tốt nhất, khi nấu bạn nên điều chỉnh nhiệt độ vừa phải để hơi nước bay lên đồng đều giúp xôi chín và nở đều.

Tùy vào từng loại gạo và số lượng nấu khác nhau mà thời gian xôi chín cũng sẽ khác nhau. Vì thế, để canh chỉnh được thời gian xôi chín đúng chuẩn thì cứ 10 phút bạn nên mở nắp để lau khô hơi nước đọng lại ở phần nắp nồi và đảo đều gạo để xôi chín đều

Để kiểm tra xem xôi đã chín đều hay chưa thì bạn có thể lấy hạt gạo miết nhẹ. Nếu mềm và dẻo thì xôi đã chin, ngược lại còn cứng chưa được mềm thì bạn nên đun thêm một lúc nữa

Để món xôi của bạn được thơm ngon hơn thì bạn nên đồ xôi hai lửa – đây là kinh nghiệm gia truyền mà những người bán xôi thường truyền tai nhau. Vậy bạn có hiểu thế nào là đồ xôi hai lửa hay không?

Đó chính là khi xôi chín tới thì bạn cho xôi ra một chiếc mâm hoặc thúng to, dàn đều ra để xôi nguội bớt. Sau đó, khi có khách mua xôi thì bạn lại cho vào nồi hấp xôi một lần nữa để xôi chín mềm và thơm ngon hơn

Một trong những mẹo hay giúp món xôi ngậy thơm, căng bóng, mềm mượt mà bạn có thể áp dụng đó là rưới một chút dầu ăn hoặc mỡ gà lên bên trên. Tiếp đó, bạn dùng đũa đảo đều phần xôi lên và cuối cùng là bắc xôi ra ngoài

Đối với công việc bán xôi thì việc giữ và ủ xôi nóng lâu cũng là một trong những mẹo hay để bán hàng. Bạn có thể chuẩn bị một thùng xốp hoặc một chiếc thúng thật sạch, lót một lớp lá sen hoặc lá chuối bên dưới và bên trên trên.

Nếu dùng thùng xốp thì bạn chỉ việc đợi nắp lại là xong. Ngược lại, nếu dùng thúng thì bạn nhớ quấn thêm một lợp bông dày để giữ nóng lâu hơn.

Cách Nấu Cháo Dinh Dưỡng Để Bán Thơm Ngon Hút Khách

Cách nấu cháo dinh dưỡng để bán là một gợi ý mới cho những người đang có mong muốn kinh doanh các món ăn. Cháo dinh dưỡng là một món ăn được các mẹ tin tưởng sử dụng cho trẻ ăn, đặc biệt đối với những trẻ chậm tăng cân. Vào bữa sáng trước khi đưa trẻ đi học mẹ sẽ ghé đến các cửa hàng bán cháo dinh dưỡng để mua về cho trẻ ăn. Cho nên nhu cầu sẽ rất cao chỉ cần bạn có thể nắm bắt được tâm lý các bà mẹ để chế biến sẽ rất dễ bán.

1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết

Một bữa bán cháo dinh dưỡng bạn cần chuẩn bị rất nhiều món ăn kèm đa dạng với nhiều màu sắc khác nhau. Có như vậy, người đến mua cháo dinh dưỡng có thêm nhiều lựa chọn.

Đầu tiên, muốn có được nồi cháo dinh dưỡng đạt chuẩn phải đảm bảo một phần cháo của bé có đủ 4 nhóm thành phần dinh dưỡng:

Tinh bột: gạo tẻ, gạo nếp, gạo lúa mì…

Chất đạm: thịt bò, thịt heo, thịt bồ câu, cá, tôm, cua…

Chất béo: dầu cá hồi, dầu oliu, dầu gấc, dầu cải…

Vitamin và khoáng chất: rau cải, rau ngót, rau mồng tơi, rau dền, bí đỏ, cà rốt, khoai tây, khoai mỡ…

Ngoài ra, bạn nên say sẵn ít bột đậu (đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ, mè đen…) để có thể thay đổi đa dạng các món.

Sau khi có đủ các thành phần nguyên liệu, hãy bắt tay vào sơ chế và chế biến. Tuy nhiên, nếu cần dự trữ thực phẩm, bạn nên cấp đông ngay sau khi làm sạch nguyên liệu để tránh biến chất.

Đây là công thức chung để bạn áp dụng trong cách nấu cháo dinh dưỡng để bán cũng như nấu ở nhà. Tùy thuộc vào điều kiện vùng miền, bạn có thể thêm vào các loại nguyên liệu giàu dinh dưỡng khác để tiết kiệm chi phí và tận dụng được thực phẩm sạch trong vùng.

2. Hướng dẫn cách cách sơ chế thực phẩm để nấu cháo dinh dưỡng

Cháo là món ăn dễ nấu và tưởng chừng như bất cứ ai cũng nấu được nhưng biết cách nấu cháo dinh dưỡng để bán thì không phải ai cũng làm được. Một trong những bí quyết giúp các món cháo dinh dưỡng thơm ngon đó chính là cách sơ chế thực phẩm.

Đối với các món thịt heo, thịt bò,… nên rửa qua với ít gừng để khử mùi hăng trước khi hầm mềm

Đối với các món có mùi tanh như cá, cua, tôm… nên xử lý sạch đường gân hoặc máu trước khi chế biến và chế biến ngay khi vừa làm sạch để giữ độ tươi ngon của thực phẩm. Muốn gia tăng vị thơm ngon cho món ăn, nên tao qua hành phi trên bếp nóng trước khi cho vào cháo.

Với rau, nên nhúng qua nước cháo trước khi xay nhuyễn nếu muốn rau biến hoàn toàn

Khi xay nhuyễn các thức ăn, có thể thêm vào ít cháo để tránh quá đặc hoặc quá khô.

Muốn cháo dẻo ngon, có thể pha 1/3 gạo nếp vào phần gạo nấu cháo.

3. Hướng dẫn cách nấu cháo dinh dưỡng để bán

Nấu một nồi cháo trắng vừa nở búp. Sau đó đậy kín nắp khoảng 2 tiếng để cháo bung nở hoàn toàn. Khi sắp dọn bán, đem cháo ra lò nấu sôi thêm lần nữa và khuấy đều để cháo nhuyễn. Bằng cách này, bạn sẽ tiết kiệm được chi phí cho nhiên liệu khá tốt.

Tiếp theo, làm chín các nguyên liệu khác bằng cách luộc, hấp hoặc phi thơm và xay nhuyễn mỗi món với ít cháo để tránh để lâu nguyên liệu sẽ khô. Tuy nhiên, với cách này, bạn chỉ có thể bán hết trong ngày và không tái sử dụng vào hôm sau.

Mỗi buổi bán, nên có đủ các món với các màu sắc xanh, đỏ, vàng… để giúp tô màu bát cháo cho bé. Làm vậy, các phụ huynh sẽ có nhiều lựa chọn hơn để quay lại vào hôm sau.

Sau khi đủ các món, bạn cho vào từng khay thực phẩm trên tủ bán cháo dinh dưỡng.

Đến giờ khách mua hàng, bạn múc các món thuộc nhóm chất đạm theo yêu cầu và thêm vào món rau, củ bạn chuẩn bị trong ngày.

Với cách nấu cháo dinh dưỡng để bán mà chúng tôi hướng dẫn ở trên tin rằng sẽ giúp bạn vào bếp chế biến dễ hơn. Việc nấu cháo dinh dưỡng cho trẻ được các mẹ yêu cầu rất cao về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm nên khi chế biến các bạn cần chú ý. Tốt nhất nên lựa chọn được những thực phẩm tươi ngon, cách chế biến đảm bảo và hương vị đặc biệt thì chắc chắn buôn bán sẽ rất chạy. Vậy hẹn gặp lại các bạn ở các bài viết tiếp theo cùng với chúng tôi để có thêm những thông tin hữu ích mới.

Bạn đang xem bài viết Bí Kíp Các Cách Đồ Xôi Ngon Để Bán Thu Hút Khách Hàng trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!