Xem Nhiều 5/2022 # Cá Chuối Nấu Món Gì Ngon? Thử Ngay Công Thức Lẩu Cá Quả Dọc Mùng Nhé! # Top Trend

Xem 11,286

Cập nhật thông tin chi tiết về Cá Chuối Nấu Món Gì Ngon? Thử Ngay Công Thức Lẩu Cá Quả Dọc Mùng Nhé! mới nhất ngày 21/05/2022 trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 11,286 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Lẩu Cá Lóc
  • Cách Nấu Canh Ốc Nấu Dọc Mùng Ngon Tuyệt Cho Ngày Hè
  • Cách Nấu Canh Chua Cá Diêu Hồng Dọc Mùng Thanh Mát Đơn Giản
  • Hè Nắng Nhớ Canh Xương Dọc Mùng Với Sấu Chua
  • Canh Thịt Bò Nấu Dưa Chua: Cách Nấu Món Canh Thịt Bò Dưa Chua
  • Cách Sơ Chế Cá Chuối Siêu Đơn Giản, Thực Hiện Tại Nhà

    Cá chuối nấu món gì ngon? Cá chuối là loại cá thuộc họ cá quả. Thịt cá cũng như chất dinh dưỡng có trong cá chuối tương tự như cá quả.

    Nhớt và mùi tanh là hai thứ khó chịu nhất ở cá chuối. Bạn có thể dễ dàng sử dụng tro bếp để xoa lên thân cá, giúp loại bỏ được chất nhầy. Tuy nhiên, ở những thành phố lớn thường không có sẵn tro bếp. Bạn hãy sử dụng hơi nước nóng, đặt cá lên trên và lấy dao cạo sạch phần thân cũng vô cùng hiệu quả.

    Sử dụng nước vo gạo cũng là cách hay để cá bớt mùi tanh. Bạn ngâm nước gạo trong khoảng 15 phút và chà xát lại bằng muối hạt to thì chắc chắn sẽ loại bỏ 100% nhớt và mùi tanh.

    Rượu cũng là một nguyên liệu hiệu quả trong việc khử mùi tanh, không những thế đổ rượu khi ướp cá giúp thịt cá mềm và thơm hơn. Nếu không, bạn có thể sử dụng những loại gia vị có sẵn trong bếp như gừng, tiêu, ớt, hành,… Vậy cá chuối nấu món gì ngon?

    Cách Nấu Lẩu Cá Quả Dọc Mùng Đậm Vị Cho Ngày Cuối Tuần Thêm Vui

    Sơ chế nguyên liệu

    • Cá quả sau khi mua về, chế biến thật sạch theo các cách đã được hướng dẫn như trên. Bạn tiến hành lọc lấy phần thịt với độ dày trung bình là 0,3 cm. Sau khi lọc xong, bạn tiến hành nêm nếm gia vị theo công thức như sau: muối, hạt tiêu, bột ngọt, nước cốt gừng.
    • Xương heo được rửa sạch, chặt thành những khúc nhỏ rồi đem đi ninh trong nồi để chuẩn bị nước dùng của lẩu. Chất ngọt được tiết ra từ tủy xương sẽ giúp cho món ăn thêm ngọt và thơm nước.

      Me được cạo sạch vỏ. Hành lá và thì là nhặt bỏ lá úa, rửa thật sạch và cắt thành từng khúc dài khoảng đốt ngón tay.

    • Dứa được gọt vỏ, bỏ mắt và rửa lại với nước sạch. Tiến hành thái thành từng lát mỏng vừa ăn. Khế được rửa sạch, cắt phần cạnh ngoài để bớt chát rồi cũng thái lát mỏng.
    • Dọc mùng được tước sạch vỏ, thái vát và bóp cùng muối để mùng ăn không ngứa và mềm hơn. Rửa sạch lại với nước và cho ra rổ để ráo.
    • Nghệ được cạo sạch vỏ, ép lấy nước cốt và ướp cùng dọc mùng để màu nhìn bắt mắt hơn. Cà chua được rửa sạch, lột vỏ và thái miếng cau.
    • Gừng được cạo sạch vỏ, ớt bỏ hạt và thái sợi chỉ.

    Cách nấu món lẩu cá quả dọc mùng

    • Đầu tiên, bạn chuẩn bị một nồi to rồi đổ nước cốt từ xương heo vào, đun cùng với xương cá đã lọc và đun sôi nước dùng. Khi nước lẩu đã đủ ngon và ngọt, bạn vớt toàn bộ xương ra rồi cho me, ½ dứa, ½ cà chua, ½ khế, ớt và gừng được thái chỉ vào rồi nguấy đều.
    • Nêm nếm gia vị vào nước dùng sao cho vừa ăn với mắm, muối và bột ngọt sao cho phù hợp với khẩu vị. Đun tiếp nước dùng đến khi sôi thì cho nghệ để nước màu vàng đẹp và bắt mắt. Cho tiếp dọc mùng vào nước và đun cho tới khi chín rau mùng. Cuối cùng, cho ½ hành lá vào nồi và đảo đều, đun tiếp đến khi sôi.
    • Khi nào đến bữa, bạn đun sôi nước lẩu và nhúng các nguyên liệu đã được sơ chế để thưởng thức ngay. Với cách làm đơn giản trên, ai cũng có thể vào bếp để chuẩn bị một bữa cơm ngon cho cả gia đình tối nay đấy!

    Cá Chuối Nấu Món Gì Ngon Ngoài Món Lẩu Cá Quả Dọc Mùng?

    Cá Chuối Nướng Than Hoa

    • Trong các bước sơ chế nguyên liệu, bạn tiến hành làm sạch riềng và giã riềng. Sau đó, trộn đều riềng vào mắm tôm, mẻ, nghệ và nước mắm.
    • Cá được làm sạch, khử sạch mùi và ướp với các gia vị cho vừa ăn. Xoa đều lên thân cá rồi cho ngăn mát tủ lạnh.
    • Chuối được tước vỏ, thái vát và ngâm vào nước muối loãng.
    • Cà rốt được gọt sạch vỏ và cắt thành lát mỏng.
    • Dưa chuột nạo sạch vỏ, cắt thành miếng dài vừa ăn.
    • Rau thơm nhặt sạch lá úa, rửa với nước và để khô ráo.
    • Thơm được gọt vỏ, cắt mắt và cắt thành lát vừa ăn.
    • Khi cá đã ngấm gia vị, bạn xiên cá rồi nướng than hoa đến khi chín vàng. Trong quá trình nướng, bạn chú ý phết dầu liên tục để cá không bị khô.

    Cá Chuối Nấu Canh Chua

    • Nguyên liệu cần chuẩn bị: cá chuối, dứa, cà chua, dọc mùng, đậu bắp, giá, me, hành, tỏi, rau răm, rau ngổ, hành lá và gia vị.
    • Trước tiên, cá chuối được làm sạch và khử sạch mùi tanh. Hành, tỏi được băm nhuyễn. Dứa và đậu bắp cắt vát dài. Mùng được lột vỏ, căt dài và rửa sạch với nước.
    • Rau thơm, rau răm, rau ngổ và hành lá được rửa sạch, thái nhỏ để riêng. Me được rửa sạch, đun với nước sôi đến khi nhũn thì dầm me lấy nước cốt bỏ hạt. Cà chua được rửa sạch, thái múi cau.
    • Chuẩn bị một nồi to và đổ dầu vào. Đợi đến khi nóng thì cho hành và tỏi đã băm vào phi thơm. Cho thêm ½ ớt bột để món ăn đẹp mắt. Cho cá vào đun đến khi săn lại thì đổ nước cốt me vào đun tiếp.
    • Cho cà chua, đậu bắp, giá đậu, dọc mùng vào đun cùng và tiến hành nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn. Chuẩn bị tắt bếp thì cho ớt vào cùng để tạo vị cay nhẹ cho nước canh. Bạn không nên đảo nhiều sẽ khiến cho cá bị nát. Cuối cùng cho rau răm, hành lá và rau ngổ vào nồi và rắc ít tiêu lên trên.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Tự Làm Bún Lưỡi Heo Thơm Ngon, Lạ Miệng Sau Tết
  • Bún Dọc Mùng Chồng Nấu
  • 2 Cách Nấu Canh Dọc Mùng Với Cá Quả, Canh Dọc Mùng Sườn Non Không Bị Ngứa Ngon Cơm Tối Gia Đình
  • Bật Mí Cách Làm Cá Tra Nhúng Giấm Siêu Ngon Chi Tiết Nhất
  • Bật Mí Cách Làm Cá Tra Nhúng Giấm Thơm Ngon, Hấp Dẫn
  • Bạn đang xem bài viết Cá Chuối Nấu Món Gì Ngon? Thử Ngay Công Thức Lẩu Cá Quả Dọc Mùng Nhé! trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100