Xem Nhiều 2/2023 #️ Các Món Ngon Từ Ếch Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Hấp Dẫn # Top 6 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 2/2023 # Các Món Ngon Từ Ếch Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Hấp Dẫn # Top 6 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Các Món Ngon Từ Ếch Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Hấp Dẫn mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Nếu đã có được nguyên liệu là thịt ếch tươi ngon thì chỉ với hàng loạt các gợi ý về các món ngon với thịt ếch sau đây, bạn không còn quá bận tâm là sẽ chế biến thành món ăn độc đáo gì cho cả nhà rồi đấy!

Các món ếch chiên:

Ếch chiên bơ

Thịt thịt ếch săn chắc, to khỏe là một nguyên liệu tốt để chế biến món ếch chiên bơ cực hấp dẫn này. Món chiên vừa béo béo, vừa dai dai còn thịt ếch bắt mùi thơm trông thật hấp dẫn.

Nguyên liệu:

450g thịt ếch

150g bơ

Ngò rí, tỏi, tiêu

Gia vị nêm và dầu ăn

Dùng cho 4 người

Ếch chiên mè

Nguyên liệu:Dùng cho 2 người

Các món ếch xào:

Ếch xào hành tỏi

Nguyên liệu:

8 con ếch

Hành tây, nấm mèo, tỏi băm

Gia vị nêm, màu dầu điều

Dùng cho 4 người

Ếch xào tía tô

Thịt ếch rất ngọt, thơm và chế biến nhiều món ăn như: ếch nấu cháo, , cà ri…Thời gian chuẩn bị khoảng 15′, thời gian nấu khoảng 10′, cho bữa ăn cho 4 người.

Nguyên liệu:

8 cái đùi ếch

200g tía tô

Gừng, hành tây

Gia vị nêm và dầu ăn

Dùng cho 4 người

Ếch xào sa tế

Nguyên liệu:

500g thịt ếch

40g sa tế

Hành tím băm, tỏi băm

Ngũ vị hương và gia vị nêm

Dùng cho 2 người

Vị ngọt, dai của ếch đồng quyện lẫn với hương thơm lừng của tỏi phi trong món ếch xào tỏi khiến trở nên thật đặc biệt. Nhìn những con ếch tuy nhỏ nhưng khi được chế biến thì ngon lắm đấy!

Nguyên liệu:

300g thịt đùi ếch

2 củ tỏi

Gia vị nêm và dầu ăn

Dùng cho 2 người

Ếch xào măng

Nguyên liệu:Dùng cho 2 người

Các món kho

Ếch kho sả ớt

Thịt ếch chắc nịch, tẩm ướp đầy đủ gia vị đặc biệt là vị cay nồng của sả tươi và ớt, khiến bạn hít hà mãi không thôi. Món ếch kho sả ớt ăn với cơm nóng thì ngon hết biết.

Nguyên liệu:

1kg thịt ếch

Sả băm, ớt băm

Nước màu và gia vị nêm

Dùng cho 5 người

Ếch kho tộ

Nguyên liệu:

500g thịt ếch

Ớt khô, tỏi, tương ớt

Gia vị nêm

Dùng cho 4 người

Lẩu ếch

Nước mặn ngọt rất là vừa miệng, thịt ếch xào săn rất đậm đà với từng miếng măng vàng giòn hấp dẫn nhất là trong những ngày trời lạnh. Lẩu ếch vừa ngon lại dễ ăn nhất là dịp cuối tuần hay khi nhà có khách. Chi phí để nấu lẩu ếch cũng không quá tốn kém đâu nhưng chủ yếu các bạn phải chọn mua được loại ếch đồng thì thịt ếch mới săn chắc ngon ngọt.

Nguyên liệu:Dùng cho 6 người

Ếch nấu cà ri

Nguyên liệu:

300g thịt ếch

1/2 gói bột cà ri

100g dừa nạo

50ml sữa tươi

Cà rốt, sả, khoai tây, hành tím, ớt

Gia vị nêm

Dùng cho 2 người

Cháo ếch

Gợi ý cho bạn cháo ếch là món cháo có thể là khiến giới trẻ thích thú không chỉ vì mùi vị đặc trưng của nó, mà ăn cháo ếch vào những ngày mưa cũng khiến bạn thêm ấm lòng hơn đấy. Sau khi được thử món này mình đã vô cùng thích thú và tìm cách làm lại sao cho gần giống nhất.

Nguyên liệu:

500g thịt ếch

1/2 chén gạo tẻ

1/4 chén gạo nếp

Gừng, ớt, hành lá, hành tây

Bột bắp, nước màu và gia vị nêm

Cách Làm 6 Món Ngon Từ Tôm Hấp Dẫn Cho Bữa Cơm Gia Đình

1. Tôm chiên sốt trứng muối

Các mẹ nội trợ có thể thay đổi thực đơn cho gia đình mình với món tôm chiên sốt trứng muối. Những chú tôm chắc thịt, ngon ngọt hòa quyện cùng lớp sốt trứng muối mằn mặn, béo ngậy ăn cùng cơm thì không còn gì bằng đâu đấy. Thử nấu ngay món tôm chiên sốt trứng muối để cả nhà thưởng thức nha.

Nguyên liệu làm Tôm chiên sốt trứng muối:

15 con Tôm tươi

1 quả Trứng gà

1/2 gói Bột chiên giòn

1/2 muỗng Muối

1 muỗng Đường trắng

1/4 muỗng Tiêu

100ml Dầu ăn

2 trái Ớt

20g Bơ

Cách làm Tôm chiên sốt trứng muối:

– Bước 1: Tôm tươi rửa sạch, bóc vỏ và giữ lại phần vỏ đuôi tôm, tách lấy chỉ đen. Cho tôm vào tô ướp với muối, đường, tiêu, trộn đều khoảng 10 phút để tôm thấm gia vị.

– Bước 3: Làm nóng dầu trên chảo, thả tôm vào chiên vàng đều 2 mặt, vớt ra thấm bớt dầu. Bắc một chảo khác lên, làm tan chảy bơ rồi cho ớt xắt nhỏ vào, tiếp theo cho trứng muối nghiền nhuyễn vào cùng và xào tan đều. Cho một ít nước lọc vào xào tiếp.

– Bước 4: Cuối cùng cho tôm chiên giòn vào sốt. Đảo đều để trứng muối áo đều vào tôm. Tắt bếp và cho tôm chiên sốt trứng ra đĩa, ăn cùng cơm nóng rất ngon.

2. Chả giò tôm cay

Nguyên liệu làm Chả giò tôm cay:

16 con Tôm Sú

100g Tôm tươi xay mịn

3 tép Tỏi

1/4 muỗng Muối

1/4 muỗng Tiêu

1 gói Bánh tráng

1 muỗng Nước tương

1 muỗng Tương ớt

1 muỗng Tỏi băm

1 muỗng Nước cốt chanh

1 muỗng Đường trắng

1/2 muỗng Giấm

500ml Dầu ăn

Cách làm Chả giò tôm cay:

– Bước 2: Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, giữ lại đuôi, rút chỉ đen rồi dùng khăn giấy thấm khô tôm. Cho một nửa tôm vào hỗn hợp nước sốt đã chuẩn bị để khoảng 5 phút rồi gắp tôm ra, xếp vòng quanh đĩa, để yên trong 15 phút.

– Bước 3: Một nửa tôm giã nhuyễn trộn đều với ít muối, tiêu xay. Sau đó múc 1 muỗng tôm cho vào lòng bàn tay, dàn đều rồi đặt tôm nguyên con lên sao cho phần đuôi lộ ra ngoài. Nắm tay cho thịt tôm ôm lấy phần tôm nguyên con.

3. Tôm nướng kiểu Thái

Nguyên liệu làm Tôm nướng kiểu Thái:

500g Tôm tươi

1 muỗng Tỏi băm

1 muỗng Gừng băm

3 trái Ớt

50g Húng quế

1 muỗng Bột ớt paprika

1 muỗng Tiêu

1/2 muỗng Muối

1/4 chén Nước

1/2 chén Nước tương

1/2 chén Tương ớt

1 muỗng Dầu mè

25ml Dầu ăn

Cách làm Tôm nướng kiểu Thái:

– Bước 2: Xiên tôm vào que. Bắt chảo nóng, cho tôm lên nướng một mặt rồi lật mặt còn lại, rưới một ít dầu ăn lên. Khi hai mặt vàng đều thì rắc bột muối ớt tiêu đã làm ở trên lên

– Bước 3: Lấy tôm ra dĩa, phết sốt lên và thưởng thức khi tôm còn nóng.

4. Salad bơ tôm

Nguyên liệu làm Salad bơ tôm:

200g Tôm tươi

2 trái Trái bơ

1 củ Hành tây

60ml Rượu vang đỏ

1/2 muỗng Bột tỏi

1 muỗng Ngò tây

1 muỗng Mù tạt

1/3 muỗng Muối

1/4 muỗng Tiêu

Cách làm Salad bơ tôm:

– Bước 1: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ phần đầu, rút chỉ. Cho tôm vào nước sôi luộc nhanh hoặc hấp chín. Bơ cắt đôi, bỏ hạt, cắt thành những miếng vừa ăn. Hành tây gọt vỏ, thái hạt lựu.

– Bước 3: Cho salad ra dĩa, trang trí tùy thích và thưởng thức.

5. Pizza nhân tôm

Nguyên liệu làm Pizza nhân tôm:

90g Bột mì (Hàm lượng gluten cao)

30g Bột mì (Hàm lượng gluten thấp)

100g Tôm tươi

80ml Sữa tươi không đường

2 lát Thịt xông khói

2/3g Men nở

5 lát Phô mai lá

1 muỗng Lá oregano xay

2 muỗng Sốt cà chua

1/4 muỗng Muối

10ml Dầu olive

40g Phô mai vụn

Cách làm Pizza nhân tôm:

– Bước 1: Tôm làm sạch, thấm khô. Tôm rửa sạch, dùng giấy sạch thấm khô. Cho cả 2 loại bột mì, muối, sữa tươi không đường, men nở vào tô lớn, trộn đều tạo thành hỗn hợp bột mịn, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm ủ khoảng 45 phút để bột nở.

– Bước 2: Lấy bột ra nhào thêm khoảng 15 phút, sau đó cán thành những khoanh tròn, mỏng. Phết chút dầu ăn lên khuôn làm bánh. Đặt miếng bột vừa cán lên trên khuôn, chỉnh sao cho miếng bột vừa khuôn. Dùng nĩa tạo thành các lỗ trên mặt đế bánh.

– Bước 3: Phết đều lên mặt bánh, sau đó cho rắc vụn phô mai lên trên, cho tiếp đó cho thịt xông khói, phô mai lá, tôm. Cuối cùng rắc vụn phô mai, lá thơm oregano, hạnh nhân giã nhỏ lên bề mặt. Bật lò 190 độ C trước 10-15 phút, sau đó cho bánh pizza vào ngăn giữa lò nướng khoảng 10 phút là bánh chín.

– Bước 4: Lấy bánh ra dĩa và thưởng thức món Pizza nhân tôm ngay khi còn nóng.

6. Tôm chiên bơ tỏi

Tôm chiên bơ tỏi với vị ngon từ thịt tôm kết hợp cùng bơ béo ngậy và tỏi dậy mùi. Món này ăn cùng bánh mì hay cơm nóng đều được ngon. Hoặc bạn cũng có thể ăn không. Lưu lại ngay công thức tôm chiên bơ tỏi này để cả nhà bạn có thể thưởng thức nha.

Nguyên liệu làm Tôm chiên bơ tỏi:

Cách làm Tôm chiên bơ tỏi:

– Bước 1: Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ, rửa sạch để ráo nước. Xếp tôm ra đĩa và ướp với muối và tiêu.

– Bước 2: Tỏi bóc vỏ, cắt lát mỏng. Đun nóng dầu olive và bơ, cho tỏi vào đảo đều. Sau đó cho ớt khô và tôm đã ướp vào, đảo đều tay. Hạ nhỏ lửa.

– Bước 3: Tiếp tục đun cho đến khi tôm chuyển sang màu đỏ hồng thì đặt thêm ít lá hương thảo vào và tắt bếp.

– Bước 4: Cho tôm ra dĩa, trang trí tùy thích, ăn cùng cơm nóng.

7. Tôm cuộn khoai tây chiên

Nguyên liệu làm Tôm cuộn khoai tây chiên:

300g Tôm tươi

20g Bột chiên giòn

2 củ Khoai tây

200ml Dầu ăn

1 muỗng Hạt nêm

1/2 muỗng Tiêu

1/4 muỗng Muối

Cách làm Tôm cuộn khoai tây chiên:

– Bước 2: Pha bột chiên giòn với chút nước tạo thành hỗn hợp có độ sánh, nhúng từng con tôm qua lớp bột rồi dùng từng sợi khoai tây cuộn tròn lại. Làm tương tự cho đến khi hết phần nguyên liệu.

– Bước 3: Làm nóng dầu ăn, cho tôm vào chiên vàng giòn rồi lấy ra dĩa có giấy thấm dầu.

– Bước 4: Trang trí tôm đẹp mắt, chấm ăn cùng tương ớt hay sốt mayonnaise kèm xà lách, ăn rất ngon.

8. Chả lá lốt tôm thịt

Nguyên liệu làm Chả lá lốt tôm thịt:

300g Thịt heo bằm

200g Tôm tươi

1 muỗng Hành tím băm

1 muỗng Tỏi băm

1 muỗng Hạt nêm

1 muỗng Đường trắng

1/2 muỗng Tiêu

1 muỗng Nước mắm

10 lá Lá lốt

100ml Dầu ăn

Cách làm Chả lá lốt tôm thịt:

– Bước 1: Tôm sau khi đã làm sạch, bóc vỏ, đầu, bỏ chỉ lưng thì băm nhuyễn. Thịt bằm, tôm bằm cho vào tô ướp gia vị gồm hành tím băm, tỏi băm, hạt nêm, đường trắng, 1 tiêu, nước mắm và lá lốt băm nhỏ. Để 15 phút cho ngấm gia vị.

– Bước 2: Múc một muỗng tôm thịt cho vào giữa lá lốt, cuộn chặt tay.

– Bước 3: Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho chả lá lốt vào rán chín đều hai mặt. Múc 1 muỗng hỗn hợp tôm thịt vào lá lốt, sau đó cuộn thật chặt tay rồi cho vào chảo rán cho chín vậy là đã xong rồi đó.

Chúc bạn thành công với cách làm món ngon từ tôm!Có thể bạn muốn xem thêm:

Các Món Ăn Ngon Cho Bữa Cơm Gia Đình

Một bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng và thịnh soạn không phải ai cũng có khả năng làm được. Đặc biệt với các món ăn có độ trau chuốt trong cách nấu nướng. Một mân cơm hoàn thiệt và đúng nghĩa đâu nhất thiết chỉ nhìn vào giá trị đồ ăn hay sự cầu kỳ trong cách chế biến vì thế bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị bữa cơm gia đình với 12 món dễ làm mà được nhiều người yêu thích.

Chia sẻ các món ăn ngon cho bữa cơm gia đình

Thịt bò xào hành tây là một trong các món ăn ngon cho bữa cơm gia đình và được nhiều người biết đến nhất. Món ăn thật sự đơn giảm mà cung cấp đầy đủ dinh dưỡng.

Thịt bò xào hành tỏi món ăn ngon cho gia đình Việt

Thịt bò thái mỏng ướp với gừng, tỏi, gia vị và dầu ăn trong 15 phút

Hành tây, tỏi tây và cần tây rửa sạch cắt vừa miếng

Phi thơm tỏi trong dầu ăn sau đó đảo thịt vừa tới cuối cùng cho thêm cần hành tỏi tây vào đảo thêm 3 phút và tắt bếp

Sau khi bày thịt bò ra bếp bạn nhớ rắc thêm hạt tiêu lên trên.

Trứng cuộn rong biển món ăn gia đình hiện đại ngày nay

Mực xào cần tỏi

Hải sản là một trong các món ăn ngon cho bữa cơm gia đình để bạn lựa chọn

Thịt lợn chiên xù

Thịt lợn rửa sạch thái bản to mỏng

Trứng đánh tan

Thịt lăn qua lớp bột chiên giòn sau đó lăn qua trứng cuối cùng là bột chiên giòn. Sau đó thả vào nồi dầu nóng, thịt chuyển sang màu vàng là đã chín. Với vị giòn thơm của món thịt chiên giòn, món ăn xứng đáng đứng đầu bảng cho các món ăn ngon cho bữa cơm gia đình hiện đại.

– Cá mó chiên giòn

Cá mó chiên giòn

Sườn non kho thơm

Gà rang gừng

– Rau củ quả thập cẩm luộc

Rau củ quả thập cẩm luộc

Súp lơ, cà rốt, ngô non, đậu bắp theo nhu cầu

Lưu ý: Trong quá trình luộc bạn nêm thêm một chút muối để rau củ giữ nguyên được màu sắc, quá trình luộc không được đậy vung.

Khổ qua xào trứng

Khổ qua xào trứng có thể kết hợp với các món ăn ngon cho bữa cơm gia đình khác tạo nên hương vị đầm ấm, hạnh phúc cho gia đình thâm yêu của bạn

Nui xào rau củ quả

Nộm dưa chuột

Với 12 món ăn đơn giản và dễ chế biến hy vọng các chị em có thể tự chuẩn bị cho mình các món ăn ngon cho bữa cơm gia đình. Với các chị em thật sự không có đủ thời gian cho việc nấu nướng. Hãy liên hệ với chúng tôi sẽ giúp bạn có những bữa cơm đầm ấm bên gia đình cũng như những bữa cơm thú vị tại nơi công sở.

Cách Làm Xíu Mại Trứng Cút Hấp Dẫn Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Tròn Vị

Cách làm xíu mại mà mình muốn hướng dẫn sau đây không phải là một loại dimsum của người Hoa hay dùng để ăn sáng, mà là 1 loại xíu mại ngon lành với trứng cút, sốt cà dùng để ăn bánh mì hay ăn chung với cơm đều ngon tuyệt vời.

Không có gì ngạc nhiên khi xíu mại càng ngày được Việt hóa, biến tấu để phù hợp với nền ẩm thực của Việt Nam. Và hôm nay chúng tôi sẻ chia sẻ với các bạn cách làm xíu mại trứng cút, một trong những cách biến tấu cực kì độc đáo của món xíu mại.

Trứng cút khá là dễ ăn nên được nhiều người ưa chuộng

Các nguyên liệu cần thiết cho cách làm xíu mại trứng cút:

Bọc ngoài trứng cút là một lớp xíu mại vô cùng hấp dẫn

Cách làm xíu mại trứng cút đơn giản tiết kiệm thời gian:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Trứng cút mua về ta đem luộc, đem lột vỏ, rồi để ra một tô riêng

Cà chua ta rửa sạch, lấy 1 quả ta cắt thành kiểu hạt lựu nhỏ, các quả còn lại ta khứa múi nhẹ trên vỏ cà, sau đó nhúng cà chua vào nước sôi khoảng 30 giây cho thịt cà chua nở ra. Cách làm này giúp chúng dễ dàng lột bỏ phần vỏ cà chua. Và cuối cùng ta bỏ hết phần ruột, rồi cắt thật nhỏ để làm món nước sốt.

Sau khi vo thành viên cho xíu mại vào xửng hấp chín qua

Hành tây chúng ta lột vỏ, băm nhỏ. Tỏi ta đập dập, bóc bỏ vỏ, băm nhuyễn ra. Hành lá ta rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 2: Cách hấp xíu mại

Ta cho phần giò sống và thịt đã xay vào chung một tô lớn, cho thêm hành tây, tỏi, bột nêm, 2 muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê tiêu, và 1 muỗng canh dầu mè. Chúng ta trộn thật đều hỗn hợp, sau đó để khoảng 10 phút cho các nguyên liệu ngấm đều gia vị.

Chúng ta đeo găng tay nilon và có thoa một ít dầu ăn, rồi lấy một lượng thịt vừa phải, ta dùng muỗng ép bằng thịt ra, đặt 1 quả trứng cút vào giữa rồi chúng ta vò viên lại. Các bạn nhớ nắm sao cho viên thịt bao chặt nhân trứng cút để khi nấu xíu mại, trứng ko bị vỡ ra.

Nước sốt và tăng thêm hương vị cho xíu mại trứng cút

Tiếp theo, ta sắp xếp xíu mại vào xửng rồi đem hấp chín.

Sau khi hấp xong, chúng ta bắn lên 1 chảo dầu nóng, ta phi thơm với 1 chút tỏi, rồi thả viên xíu mại vào chiên. Khi ta thấy mặt ngoài của viên thịt vừa chuyển sang màu vàng nhẹ thì chúng ta tắt bếp, lấy thịt ra để cho ráo dầu.

Bước 3: Cách làm xíu mại trứng cút

Bắc chảo lên bếp và đun nóng chảo, ta cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, ta cho thêm phần cà chua làm sốt vào xào, ta để lửa ở chế độ nhỏ, chúng ta nấu cho đến khi cà chua mềm ra thành sốt, nêm nếm với gia vị sao cho hợp với khẩu vị của chúng ta.

Sau cùng, chúng ta cho hành tây và phần cà chua ta đã thái hạt lựu cùng với phần xíu mại mà ta đã chiên sơ vào đảo đều với nước sốt. Lưu ý ta nên lăn nhẹ nhàng để các viên thịt thấm đều màu.

Màu sắc bắt mắt của món ăn vô cùng quyến rũ

Tiếp tục ta nấu xíu mại thêm khoảng 20 phút nữa với lửa nhỏ, khi gần hết thời gian, chúng ta cho phần hành lá cắt nhỏ vào để tạo được màu sắc tươi ngon cho món ăn thêm bắt mắt.

Bạn đang xem bài viết Các Món Ngon Từ Ếch Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Hấp Dẫn trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!