Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Chế Biến 4 Món Ăn Dặm Từ Đậu Hà Lan mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Đậu Hà Lan có vị ngọt, tính bình, có tác dụng tiêu viêm, bổ máu, rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ và có tác dụng tuyệt vời chữa các chứng khó tiêu ở trẻ. Ngoài ra, trong đậu Hà Lan có chứa đầy đủ các vitamin nhóm B, có tác dụng chuyển hóa các protein, hydrate carbon và chất béo, vì vậy, chúng có tác dụng giảm lượng đường trong máu, giảm lượng mỡ trong cơ thể và giúp bé bổ sung thêm năng lượng. Do đó, những món ăn được chế biến từ đậu Hà Lan rất tốt cho những trẻ em bị béo phì do đậu chứa ít calorien, giàu chất xơ và chất sắt, chứa một lượng lớn vitamin C làm tăng khả năng miễn dịch cho trẻ nhỏ.
Với tất cả những lợi ích lớn lao đối với sức khỏe như vậy, chắc chắn mẹ không phải chần chừ thêm nữa để liệt đậu Hà Lan vào một trong những món ăn quen thuộc trong khẩu phần của bé phải không?
Cách lựa và bảo quản đậu Hà Lan
Các mẹ nên chọn đậu Hà Lan không sần, vỏ phải bóng và giòn. Sau khi mua đậu về, mẹ để nguyên hạt đậu chưa rửa trong túi buộc lỏng và bảo quản trong tủ lạnh mát. Thời gian bảo quản trong tủ mát có thể lên đến 4 ngày. Nếu mẹ để đậu trong tủ đá, thời gian bảo quản có thể lên đến 8 tháng.
Các món ăn dặm cho bé được chế biến đậu Hà Lan
Đậu Hà Lan xay nhuyễn: dành cho bé từ 7 tháng tuổi trở lên
– Đậu Hà Lan rửa sạch, đem hấp cách thủy tới khi dùng đũa ấn kiểm tra, đậu tự vỡ tơi ra là chín.
– Đem đậu ra khỏi nồi, tiếp tục cho đậu và 1 chút nước lọc vào máy xay nghiền nhuyễn là có thể cho bé ăn. Bạn có thể làm nhiều, rồi cất giữ trong tủ lạnh cho bé dùng dần, tối đa có thể cất được trong khoảng 3 tuần.
Đậu Hà Lan trần: dành cho bé từ 9 tháng tuổi trở lên
Bạn nên bóc vỏ đậu trước khi chế biến. Đem trần đậu với nước sôi khoảng 2-3 phút cho đậu chín mềm. Khi đậu chín vớt ra rá, để nguội là có thể cho bé ăn. Các bạn nên để bé tự bốc ăn sẽ khiến trẻ chủ động và thích thú khi ăn. Với vị ngọt nhẹ và mềm của đậu, chắc chắn bé sẽ ăn 1 cách thích thú.
Cháo thịt nạc đậu Hà Lan: dành cho bé từ 8-12 tháng
Nguyên liệu: 300g gạo trắng, 100g thịt lợn nạc, 10g đậu Hà Lan tươi, dầu ăn
– Đem ngâm gạo vào nước trước khoảng 30 phút, sau đó xay nhuyễn.
– Thịt heo băm miếng nhỏ, đậu Hà Lan ngâm nước rửa sạch.
– Cho đậu vào nồi, đổ vừa ngập nước tới mặt đun cho đến khi chín mềm, lấy ra nghiền nhỏ.
– Cho bột gạo, thịt lợn vào đun cùng nước luộc đậu.
– Cháo chín, cho đậu đã nghiền vào quấy đều, nhanh tay bắc xuống rồi cho thêm một thìa dầu ăn. Múc ra bát và để bé ăn nóng.
Soup đậu Hà Lan
Món soup này cực kỳ dễ làm, ăn ngon và bùi vị đậu. Đây là món soup dành cho mọi lứa tuổi, từ em bé đang ăn dặm cho đến người già.
Nguyên liệu: đậu Hà Lan đã ngâm nước, nước dùng, bơ, muối và Cream fraiche
– Cho nước dùng đủ ngập đậu và luộc đậu chín nhừ.
– Bắc nồi đậu ra để nguội bớt rồi cho cả đậu và nước luộc vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
– Đổ hỗn hợp trên lại vào nồi. Nếu thích soup mịn thì lọc soup qua rây.
– Đun sôi lại nồi soup, cho bơ và nêm gia vị vừa miệng.
– Khi ăn múc soup vào bát và cho 1 thìa nhỏ cream fraiche vào bát soup. Và chúng ta nên thưởng thức khi soup còn nóng để ngon hơn.
Chế Biến Các Món Ăn Dặm Từ Đậu Hà Lan Thơm Ngon Cho Bé
Đậu Hà Lan từ trước đến nay vẫn luôn được biết đến là một trong những loại đậu bổ dưỡng, an toàn cho sức khỏe của mỗi người. Đậu Hà Lan được hấp chín ăn vã hay các món cháo chế biến cùng loại đậu này là những món ăn rất hấp dẫn và cuốn hút dành cho các bé ăn dặm ngay từ 7 tháng tuổi.
Giá trị dinh dưỡng của đậu hà lan
Giá trị dinh dưỡng của đậu Hà Lan lại lớn hơn nhiều so với kích thước nhỏ xinh của chúng. Mẹ có biết rằng một chén đậu Hà Lan có chứa lượng protein nhiều hơn cả hơn một muỗng canh bơ đậu phộng và cũng cung cấp rất nhiều canxi, vitamin A và C và sắt.
Đậu Hà Lan có vị ngọt, tính bình, rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ và có tác dụng tuyệt vời chữa các chứng khó tiêu ở trẻ. Đậu Hà Lan giảm lượng đường trong máu và giúp bé bổ sung thêm năng lượng. Món ăn này đặc biệt tốt cho những trẻ em bị béo phì do đậu chứa ít calorien, giàu chất xơ và chất sắt, cùng lượng lớn vitamin C làm tăng khả năng miễn dịch cho trẻ nhỏ.
Cách lựa chọn và bảo quản đậu hà lan
Các mẹ khi mua đậu Hà Lan chú ý nên chọn những loại quả không sần, vỏ phải bóng và giòn. Sau khi mua đậu về, mẹ để nguyên hạt đậu chưa rửa trong túi buộc lỏng và bảo quản trong tủ lạnh mát. Thời gian bảo quản trong tủ mát có thể lên đến 4 ngày. Nếu mẹ để đậu trong tủ đá, thời gian bảo quản có thể lên đến 8 tháng.
Gợi ý mẹ một số cách chế biến đậu Hà Lan
Đậu Hà Lan xay nhuyễn: cho bé ăn dặm từ 7 tháng tuổi trở lên
Đậu Hà Lan trần: cho bé ăn dặm từ 12 tháng tuổi trở lên
Cháo thịt nạc đậu Hà Lan: cho bé ăn dặm từ 8 tháng tuổi trở lên
Gạo trắng: 30g, thịt heo nạc: 100g, đậu Hà Lan tươi: 10g (tương đương 1 muỗng canh đầy), dầu: 5g (1 muỗng cà phê)
Cách chế biến:
Gạo trắng ngâm nước 30 phút trước khi chế biến sau đó xay nhuyễn. thịt heo băm miếng nhỏ, đậu Hà Lan ngâm nước rửa sạch
Đậu Hà Lan cho vào nồi nước xâm xấm mặt đun cho đến khi chín mềm, lấy ra nghiền nhỏ vừa ăn. Cho bột gạo, thịt heo vào đun cùng nước luộc đâu. Cháo chín, cho đậu đã nghiền vào quấy đếu. Nhanh tay bắc xuống rồi cho thêm một thìa dầu ăn hoặc dầu oliu. Múc ra bát và để bé ăn nóng.
Hướng dẫn chế biến món soup đậu hà lan cho bé
Món soup này cực kỳ dễ làm, ăn ngon và bùi vị đậu. Đây là món soup dành cho mọi lứa tuổi, từ em bé đang ăn dặm cho đến người già.
Khối lượng nguyên liệu cần thì tùy bạn định lượng miễn sao sau khi xay xong soup không quá đặc; bơ dùng nhiều hay ít cũng tùy ý. Có thể nấu soup hôm trước, hôm sau đun nóng lại cũng được. Món này ăn nóng sẽ ngon hơn. Hơi nóng làm tăng mùi thơm của bơ và làm tan cream fraiche, còn lỡ có để nguội mới ăn thì dễ bị ngán.
Đậu Hà Lan khô đã ngâm nước trở về hạt tươi sống.
Nước dùng
Bơ
Muối
Cream fraiche
Cách làm món soup đậu hà lan cho bé:
– Cho nước dùng đủ ngập đậu và luộc đậu chín nhừ.
– Bắc nồi đậu ra để nguội bớt rồi cho cả đậu và nước luộc vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
– Đổ hỗn hợp trên lại vào nồi. Nếu thích soup mịn thì lọc soup qua rây.
– Đun sôi lại nồi soup, cho bơ và nêm gia vị vừa miệng.
– Khi ăn múc soup vào bát và cho 1 thìa nhỏ cream fraiche vào bát soup. Ăn nóng
chúng tôi chúc các bà mẹ sẽ có 1 bữa ăn dặm từ đậu Hà Lan đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé. Chúc các mẹ và các bé luôn mạnh khỏe. Thân!
6 Cách Chế Biến Đậu Hà Lan Thành Món Ăn Giàu Dinh Dưỡng Dành Cho Bé Ăn Dặm
Trẻ em sau khi được sinh ra thì ngoài việc bú sữa mẹ thì ăn dặm là điều cần thiết. Ăn dặm là giai đoạn cho bé tập làm quen với thức ăn thô, nhằm giúp cho hệ tiêu hóa quen với những thực phẩm này say khi bé cai sữa mẹ
Sử dụng thức ăn ăn dặm sẽ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Trong đó có đậu hà lan một nguồn thực phẩm dinh dưỡng dành cho sức khỏe được trồng từ lâu đời và là một loại rau dinh dưỡng
I. Lợi ích sức khỏe cho bé khi sử dụng đậu hà lan
Đậu hà lan chưa phytonutrient giúp ngăn ngừa một số bệnh tật và phòng tránh một số bệnh sau:
1/ Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể để phòng tránh bệnh tật thông thường
Đậu hà lan giàu flavinoid, alpha carotene và beta carotene đây là những thành phần được biết đến với đặc tính chống oxy hóa và giúp thúc đẩy khả năng miễn nhiễm một số bệnh tật thông thường
2/ Trị táo bón và cho một trái tim khỏe mạnh
Với việc ăn đậu hà lan thường xuyên sẽ nhanh chóng giải quyết được vấn đề táo bón một cách tốt hơn và các hợp chất trong đậu hà lan sẽ giúp chống viêm và chống oxy hóa giúp bé có một trái tim khỏe mạnh
Đậu hà lan rất giàu vitamin K và có tác dụng làm bền chắc kết cấu xương. Đậu hà lan cũng được chứng minh rằng có hiệu quả trong việc phòng chống bệnh loãng xương
Ngoài ra đậu hà lan còn giúp phòng ngừa một số bệnh khác như ngăn ngừa ung thư, giúp giảm cân, điều hòa lượng đường trong máu…
Để giúp bé thu nạp vào trong cơ thể là việc làm hết sức khó khăn. Nếu bạn cứ muốn ép bé ăn đôi khi sẽ phản tác dụng và khiến bé không thể hấp thụ những chất này và thường xuyên ói mửa vì không dung nạp được các dưỡng chất từ đậu hà lan vào trong cơ thể
Vì vậy bạn cần luân phiên thay đổi thực đơn chế biến món ăn kèm theo với đậu hà lan để bé ăn ngon hơn và hấp thu được tốt hơn
II. 6 cách chế biến đậu hà lan làm tăng độ thèm ăn cho bé
Bất cứ một món ăn nào cũng vậy, nhiều màu sắc , mùi vị thì sẽ gây cảm giác thích thú. Trẻ con cũng vậy, thức ăn có nhiều màu sắc, mùi vị thơm ngon thì bé sẽ ăn nhiều hơn và mong chóng đói hơn.
Để đảm bảo đậu hà lan tươi ngon, bổ dưỡng bạn nên mua ở những cửa hàng uy tín. Bạn nên làm sạch sẽ trước khi bỏ bảo quản trong tủ lạnh. Thời gian sử dụng từ 4-5 ngày.
Cách chế biến các món ăn khi sử dụng đậu hà lan
Chuẩn bị nguyên liệu: ngô nếp non, đậu hà lan, cà rốt cắt miếng nhỏ, nước dùng
Cho ngô nếp non, cà rốt, đậu hà lan vào nước dùng rồi đun sôi lên với lửa nhỏ trong vòng từ 20-25 phút đến khi thực phẩm đã nhừ. Bạn tắt bếp và cho hỗn hợp này vào máy xay nhuyễn. Sau đó bạn cho ra tô và nên thêm chút dầu ăn
Món ăn dặm này thích hợp cho bé từ 7 tháng tuổi trở lên
2/ Súp đậu hà lan rau chân vịt
Chuẩn bị nguyên liệu: đậu hà lan, cải bó xôi, dầu ô liu, hành tây và tỏi bằm
Phi tỏi thơm trên dầu, cho đậu hà lan và cải bó xôi vào xào rồi cho nước vào đun sôi. Đun cho đến khi mềm, đổ hỗn hợp này ra tô rồi xay nhuyễn và nên một chút dầu oliu
Món ăn dặm này rất thích hợp cho bé từ 8 tháng tuổi trở lên
3 / Súp đậu hà lan, khoai tây và lòng đỏ trứng gà
Chuẩn bị nguyên liệu: đậu hà lan, khoai tây xắt nhỏ, lòng đỏ trứng gà, dầu ăn, sốt cà chua, tỏi băm nhỏ
Phi thơm tỏi rồi cho khoai tây vào xào, cho sốt cà chua và nước vào rồi nấu cho đến khi khoai nhừ, cuối cùng cho đậu hà lan vào nấu khoảng 30 phút thì cho lòng đỏ trứng gà vào và đun thêm 3 phút. Đổ súp ra tô và nên thêm chút dầu ăn
Món ăn dặm này rất thích hợp cho bé từ 8 tháng tuổi trở lên
4/ Cháo thịt nạc đậu hà lan
Chuẩn bị nguyên liệu: thịt nạc lợn, đậu hà lan, cháo ăn dặm Mabu hạt vỡ và dầu ăn
Đậu hà lan cho vào nồi nước cho đến khi chín mềm rồi lấy ra nghiền nhỏ
Cho cháo ăn dặm Mabu hạt vỡ, thịt nạc lợn băm nhỏ vào nước luộc đậu khuấy đều. Khi cháo chín thì cho đậu hà lan vào khuấy đều. Đổ ra bát và nêm chút dầu ăn, nên cho bé ăn khi còn nóng
Món ăn dặm này rất thích hợp cho bé từ 8 tháng tuổi trở lên
5/ Súp đậu hà lan, đậu hũ, bí đỏ, tôm tươi
Chuẩn bị nguyên liệu: đậu hà lan, bí đỏ, tôm tươi, đậu hũ non, bơ, dầu ăn
Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ cẩn thận, tránh để lại vỏ tôm và ướp với một chút rượu trắng
Bí đỏ gọt vỏ, xắt thành hạt lựu
Đậu hà lan tách vỏ lấy hạt và đậu hũ non cắt miếng vuông nhỏ
Đun tan bơ rồi cho bí đỏ vào xào, khi bí đỏ mềm thì cho thêm một bát nước đun sôi khoảng 3-5 phút. Khi bí đỏ đã nhừ thì cho đậu hà lan và tôm vào đun khoảng 5 phút. Khi hỗn hợp đã mềm thì cho vào máy xay nhuyễn, rồi cho bé ăn
Món ăn dặm này dành cho các bé trên 9 tháng tuổi
Chuẩn bị nguyên liệu: đậu hà lan, 2 quả lòng trắng trứng gà, gia vị , đầu ăn và bột năng
Trứng đánh tan cho nổi bọt và bột năng hòa một ít nước
Đun sôi nước rồi bỏ đậu hà lan vào, nấu đến khi mềm thì cho bột năng vào khuấy đều. Tiếp tục cho lòng trứng vào khuấy thêm 2-3 phút
Đổ ra tô rồi cho thêm một ít dầu ăn. Nên cho bé ăn khi còn ấm
Chúc các mẹ thành công!
Cách Nấu Cháo Thịt Bằm Đậu Hà Lan Cho Bé Ăn Dặm
26/09/2019 13:09
Khi bé được 10 tháng tuổi, phần lớn dinh dưỡng phát triển cơ thể của bé được lấy từ thức ăn ăn dặm, cháo thịt bằm đậu hà lan dược biết tới như món ăn nhiều dinh dưỡn, dễ làm đặc biệt mùi vị cực kỳ hấp dẫn.
Dinh dưỡng có trong đậu hà lan
Theo các nhà nghiên cứu, đậu Hà Lan là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng: giàu protein, hàm lượng canxi, vitamin A và C và sắt. Giàu Vitamin K có tác dụng làm bền chắc cấu kết xương, giúp xương chắc khỏe, đối với người lớn phòng chống loãng xương.
Cùng FamiCook nấu món cháo thịt bằm đậu hà lan nhiều dinh dưỡng cho bé nào.
Cháo thịt bằm đậu hà lan dinh dưỡng cho bé ăn dặm
Nguyên liệu
Cách làm:
– Gạo đem rửa sạch, ngâm trong nước 1-2 giờ để nấu cháo được nhanh hơn
– Thịt lợn rửa sạch, đem luộc hoặc hấp cho tới chín, sau đó bỏ ra để ráo nước, phần nước của thịt giữ lại để nấu cháo. Sau đó dùng máy xay, xay nhuyễn phần thịt (phù hợp theo độ thô ăn dặm của bé).
– Đậu Hà Lan rửa sạch rồi cho vào nồi nấu tới khi chín mềm, vớt để rồi cho vào máy xay nghiền nhỏ.
– Lấy phần gạo đã ngâm cho vào nồi, đổ nước luộc thịt vào nấu, nếu ít nước luộc thịt bạn có thể cho thêm bằng nước luộc đậu hà lan, nấu cho tới khi cháo chín. Cháo chín bạn cho đậu hà lan và thit đã xay nhuyễn đun thêm 2-3 phút rồi tắt bếp.
– Múc cháo ra bát, cho thêm một chút dầu oliu hoặc dầu gấc cho món cháo thêm hấp dẫn.
Cháo thịt nạc đậu Hà Lan là món cháo ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi ngon bổ dưỡng, mẹ nên tích cực nấu cho con
Lưu ý khi nấu cháo thịt bằm đậu Hà Lan:
– Cháo thịt bằm đậu Hà Lan mẹ nên cho bé ăn những lúc còn nóng ấm.
– Khi mua đậu Hà Lan, mẹ nên chọn những quả tươi, vỏ bóng, bẻ cuống phải thấy giòn. Mẹ không chọn những quả vỏ sần, bị héo.
– Khi mua về, mẹ không cần rửa, mà để đậu Hà Lan vào túi nilon buộc lại và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Thời gian bảo quản được khoảng 4-5 ngày.
Bạn đang xem bài viết Cách Chế Biến 4 Món Ăn Dặm Từ Đậu Hà Lan trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!