Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Bánh Quả Mâm Xôi Nướng Phủ Đường Hấp Dẫn mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
– Quả mâm xôi tươi: 300g-500g
– 250g đường cát trắng
– 2 lớp vỏ bánh đóng gói sẵn
– 2 muỗng canh bột bắp
– 1/4 chén nước lạnh
Cách làm món bánh quả mâm xôi nướng phủ đường cho 4-5 người ăn:
Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món bánh quả mâm xôi nướng phủ đường.
– Quả mâm xôi các bạn rửa sạch và để thật ráo nước.
– Các bạn làm nóng sẵn lò nướng ở nhiệt độ là 325 độ F tương đương với khoảng 165 độ C.
– Hòa tan bột bắp với chén nước lạnh.
– Khuôn bánh hình tròn được bọc sẵn một lớp giấy bạc.
Bước 2: các bước thực hiện món bánh quả mâm xôi nướng phủ đường.
– Với bát quả mâm xôi tươi, các bạn cho quả mâm xôi vào một cái nồi rồi đổ khoảng 200g đường lên trên.
– Các bạn bắc chiếc nồi lên bếp, mở nhỏ lửa. Thỉnh thoảng các bạn dùng đũa đảo nhẹ nhàng cho quả mâm xôi được ngấm đều đường.
– Các bạn đun đến khi nào nước trái cây và đường tan chảy quyện đều vào nhau, hơi sôi nhẹ. ( thời gian đun khoảng 10 phút).
– Bước tiếp theo, các bạn lấy một phần vỏ bánh trải lên khuôn bánh hình tròn.
– Sau đó, các bạn cho khuôn bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn với thời gian là 7- 10 phút.
– Các bạn lưu ý chúng ta không cần phải nướng bánh chín mà chỉ cần hơi vàng là được.
– Sau đó các bạn đổ phần nhân quả mâm xôi vào khuôn bánh.
– Tiếp theo, các bạn dùng phần vỏ bánh thứ hai phủ kín lên phần nhân bánh và khéo léo cuộn gọn phần viên bánh còn thừa ra ngoài vào trong, sao cho không hở phần nhân bên trong là được.
– Sau đó các bạn dùng tăm xiên vào vỏ bánh một vài lỗ nhỏ để khi bánh chín có hơi nóng vào bên trong cũng như có lỗ thoát hơi giúp bánh không bị nổi phồng và bị vỡ. Đồng thời các bạn rắc phần đường còn lại lên vỏ bánh.
– Bước cuối cùng, các bạn cho bánh vào lò nướng.
– Bánh chín, các bạn lấy bánh ra ngoài cho nguội bớt trước khi ăn.
Lưu ý khi làm món bánh quả mâm xôi nướng phủ đường:
– Bánh quả mâm xôi nướng phủ đường không chỉ có phần vỏ bánh rất giòn, thơm, mà còn có phần nhân bánh bên trong rất ngon với hương vị chua chua ngọt ngọt ăn rất dễ bị nghiền. Không chỉ vậy, phần nhân bánh còn giúp cho bánh không bị khô, độ ngọt vừa phải, nên bạn có thể ăn nhiều mà không bị nhanh ngán cũng như bạn có thể ăn nó bất cứ vào mùa nào.
Cách Làm Món Bánh Chuối Nướng Hấp Dẫn
Hàm lượng chất xơ trong chuối giúp hỗ trợ hoạt động của đường ruột, bên cạnh đó ngăn chặn táo bón… Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn cho các bạn một món ăn được chế biến từ chuối đó là cách làm món bánh chuối nướng hấp dẫn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 1 quả trứng gà.
– 10 quả chuối chín.
– 100 gam bột mỳ.
– 200 gam nước cốt dừa.
-400 gam sữa tươi không đường.
– 3 ổ bánh mì nhỏ.
– Rượu vang đỏ, muối, đường.
Cách sơ chế:
– Bóc vỏ chuối ra thái thành những khoanh tròn chừng 1cm rồi cho vào chảo chống dính. Sau đó cho thêm 1 muỗng canh đường và 4 muống canh rượu vang đảo đều lên cho chuối ngấm đường và rượu vang.( Khi cho rượu vang ướp với chuối thi nồng độ cồn sẽ bay mất vì vậy tất cả mọi người đều có thể dùng kể cả em nhỏ. Rượu nếu sử dụng với liều lượng vừa phải thì rất tốt cho sức khỏe.
– Các bạn lấy một tô lớn rồi đổ sữa tươi, nước cốt dừa, 2 ống vani và ½ thìa cà phê muối vào tô khuấy đều cho tan đường và vani.
– Bánh mỳ xé nhỏ ra cho vào tô hỗn hợp nước cốt dừa, đường, muối, vani để khoảng 30 phút cho bánh mỳ nở ra rồi cho trứng gà và bột mỳ vào trộn đều lên đến khi hỗn hợp có dạng sền sệt.
Các bước thực hiện:
– Sau khi bột đã hoàn thành thì đổ chuối đã ướp với rượu vang đỏ và đường vào hỗn hợp bột trộn đều tay. Nếu muốn bánh đẹp hơn thì các bạn để lại một chút chuối đã ướp sẵn để trang trí lên bề mặt bánh.
– Cho 2 muỗng canh bơ vào trộn đều lên. Bơ sẽ làm cho bánh không những không bị khô mà còn đem lại mùi thơm cho bánh.
– Tiếp đến, các bạn lấy nồi cơm điện ra phết một lớp bơ hoặc một lớp dầu ăn mỏng lên thành nồi để khi bánh chín sẽ dễ lấy ra hơn.
– Sau đó, chúng ta xếp một lớp chuối đã ướp xuống đáy nồi để cho bánh đẹp hơn rồi đổ hỗn hợp chuối và bột vào nồi cơm điện, lấy muối dàn đều bánh ra .
– Cuối cùng cho vào nồi cơm điện để nướng bánh. Khi đã cho vào nồi thì bật chế độ nấu, chờ khoảng 15 phút khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ Warm thì nhấn xuống lần nữa đến khi bánh bật lần 2 thì chờ khoảng 30 phút cho bánh chín rồi lấy bánh ra và để nguội.
Yêu cầu hoàn thành món ăn: Bánh vàng đều không bị cháy, mềm và thơm.
Cách Làm Món Bò Sốt Tiêu Đen Bánh Bao Cho Mâm Cỗ Thêm Ngon Hấp Dẫn
Thịt bò là món ăn hấp dẫn, giàu giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều axit amin cần thiết… trong các thực đơn của dịch vụ nấu cỗ tại nhà cũng không thể thiếu các món từ thịt bò. Các loại thịt bò có nhiều cách chế biến khác nhau và làm nhiều món ngon, dễ làm mà ai cũng có thể áp dụng được. Nấu Cỗ Kim Thanh xin giới thiệu món bò sốt tiêu đen bánh bao, món ăn thường xuất hiện trong mâm cỗ hay khi gia đình có cỗ tiệc để mọi người tham khảo.
Đầu tiên, chúng ta phải chọn lựa nguyên liệu đầu vào cho chế biến để đảm báo món ăn ngon hấp dẫn. Xin mới tham khảo những bí quyết chọn thịt bò tươi ngon, chất lượng, rất hữu ích cho chị em nội trợ.
Lựa chọn thịt bò đúng cách :
Thịt bò được phân ra thành rất nhiều loại như thăn, bắp, diềm sườn, gầu… nhưng với món thịt bò sốt tiêu đen thì ngon nhất là dùng thịt thăn. Tiếp đến, chúng ta cần chú ý:
Mùi vị: Thịt bò có mùi thơm đặc trưng hơi gây gây.
Màu sắc: Chọn thịt có đỏ tươi, mỡ vàng nhạt, gân trắng.
Độ đàn hồi: Khi dùng đầu ngón tay ấn vào mặt thịt có cảm giác bị bám dính tự nhiên, khô ráo, không nhớt.
Tiếp theo, Nấu Cỗ Kim Thanh xin giới thiệu cách chế biến món thịt bò sốt tiêu đen :
Nguyên liệu (mâm cỗ 6 người) :
600-650g thịt bò thăn. Gừng, tỏi, hành tây thái mỏng. Tiêu đen, dầu ăn, rau mùi ngò trang trí.
Gia vị ướp: 2 thìa rượu gạo, 2 thìa nước tương (xì dầu), 2 thìa bột năng
Nước sốt: 4 thìa canh dầu hào, 2 thìa nước tương đen, 4 thìa rượu gạo, 2 thìa đường, 4 thìa bột năng, nước lọc khoảng 150ml.
Cách làm:
Trộn đều các nguyên liệu để làm nước sốt lại với nhau, để riêng trong một bát.
Trộn nguyên liệu ướp thịt đã chuẩn bị ở trên, cho thịt bò thái ngang thớ dày khoảng 1 cm vào. Trộn đều và uớp trong khoảng 20 phút.
Làm nóng chảo lên lửa lớn, cho 3-4 thìa canh dầu ăn vào. Thêm thịt bò vào chảo và xào qua thật nhanh trong 1 phút đến khi thịt gần chín thì bỏ thịt ra đĩa riêng.
Làm nóng lại chảo, thêm 2 thìa canh dầu ăn và thêm gừng tỏi. Đảo qua trong khoảng từ 15 đến 20 giây. Thêm hành vào chảo và xào cho đến khi dậy mùi thơm trong khoảng 30 giây.
Cho thịt bò vào chảo và thêm hạt tiêu đen. Tiếp tục đảo đều trong khoảng 10 đến 15 giây.
Thêm nước sốt và xào tiếp trong khoảng 2 phút đến khi nước sốt đặc lại là được.
Lưu ý khi xào, bạn vặn lửa to nhưng không nên để chảo quá nóng sẽ làm thịt bị chín quá kỹ, không còn mềm nữa. Khi xào đảo nhanh tay vì nếu xào lâu thịt sẽ bị dai ăn không ngon nữa.
Nguyên liệu:
Bột mì: 300g, men: 14g, nước : 250ml, đường: 30g, dầu ăn.
Cách làm bánh:
Bước 1: Trộn các nguyên liệu. Đầu tiên, đun ấm 100ml nước sau đó cho men vào và để khoảng 10-15 phút cho men nở. Sau đó, cho bột mỳ trộn với đường rồi đổ hỗn hợp nước và men từ từ vào, thêm lượng nước còn lại vào.
Bước 2: Trộn đều khối bột nhào. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín hoặc khăn ấm bất bột lại và ủ khoảng hơn 1 tiếng cho bột lên men. Khi bột được ủ, bạn sẽ thấy lượng bột nở ra gấp đôi, dùng tay ấn nhẹ mà bột không còn đàn hồi nữa tức là bột đã được nở đều. Đem bột ra khỏi âu.
Bước 3: Khi bột đã ủ xong, bạn lấy ra nhồi lại và lăn bột thành dải dài. Dùng dao cắt bột thành các khúc ngắn vừa ăn. Sau đó để bột nghỉ khoảng 30 phút cho bột tiếp tục lên men.
Bước 4: Cuối cùng cho dầu vào chảo, khi dầu sôi cho bánh bao đã hấp vào chiên trên lửa nhỏ. Trong quá trình chiên đảo bánh đều tay để bánh không bị cháy khét và vàng đều. Khi chiên bánh xong, vớt bánh ra giấy thấm dầu, để nguội rồi thưởng thức.
Vậy là chúng ta đã thực hiện xong món bò sốt tiêu đen bánh bao. Món bò sốt tiêu đen đạt chuẩn khi thưởng thức có vị ngọt tự nhiên, thịt ăn mềm, ngậy. Bánh bao chiên hấp dẫn nhờ lớp vỏ giòn thơm đẹp mắt, món bánh này dùng ăn kèm với thịt bò sốt tiêu đen rất ngon và được sử dụng nhiều trong các mâm cỗ từ cỗ cưới hỏi, liên hoan, hội nghị…
Nếu quý khách có nhu cầu đặt cỗ tiệc, liên hệ với chúng tôi theo số điện thoại: 0939.599.566 để được tư vấn và đặt dịch vụ nấu cỗ tại nhà nhanh nhất.
NẤU CỖ KIM THANH (Nấu cỗ tiệc cưới hỏi – cỗ tiệc hội nghị – cỗ giỗ chạp – theo yêu cầu)
Địa chỉ: số 111 A1 Ngõ 27 Tạ Quang Bửu, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội
Tel: 0243 868 0009 / Hotline: 0913.348.019 / 0939.599.566
Email: naucokimthanh@gmail.com
Cách Làm Món Bánh Salad Gà Nướng Hấp Dẫn Tại Nhà
Cách làm xôi lá cẩm đẹp mắt cho mâm cơm Tết
Cách làm món sò điệp khô hấp củ cải đậm vị ngon cơm ngày Tết
Cách làm giò gà tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày tết
Nguyên liệu làm món bánh salad gà nướng cho 3-4 người ăn:
– 300g thịt ức gà
– 56g phô mai mozzaralla bào vụn
– 1 muỗng canh pho mát parmesan
– 1 muỗng canh hương vị thịt xông khói
– 2 muỗng canh nước sốt Caesar ( loại sốt ít chất béo)
– 1 muỗng canh sốt mayonnaise
– 2 tép tỏi
– 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
– 1 hộp vỏ bánh crescent khoảng 226g
– Phần trang trí thêm nếu muốn: nước sốt Caesar và rau diếp
Cách làm món bánh salad gà nướng cho 3-4 người ăn:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món bánh salad gà nướng
– Sau đó, các bạn thái thịt gà thành những khối vuông nhỏ và để ráo nước.
– Tỏi các bạn bóc vỏ và băm nhỏ
– Rau diếp các bạn rửa sạch và thái vụn.
Bước 2: Các bước thực hiện món bánh salad gà nướng
– Tiếp theo, các bạn bắc một nồi nước lên bếp và đun trên ngọn lửa lớn.
– Đợi cho đến khi nước sôi thì các bạn cho thịt gà vào trần qua. Các bạn chỉ đun thịt gà trong khoảng 2-3 phút rồi vớt thịt gà ra một cái bát để riêng.
– Sau đó, các bạn nhanh chóng cho những nguyên liệu sau vào bát thịt gà: phô mai mozzarella, phô mai parmesan, hương vị thịt xông khói, sốt mayonnaise, nước sốt Caesar, tỏi băm và nước cốt chanh.
– Sau đó, các bạn múc một lượng nhân thịt gà phô mai vừa đủ lên vỏ bánh.
– Tiếp theo đó, các bạn gấp thật khéo léo vỏ bánh lại sao cho phần nhân bên trong không lộ ra ngoài là được.
– Bước cuối cùng, chúng ta sẽ tiến hành nướng bánh.
– Các bạn cho bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn, chúng ta sẽ nướng bánh trong khoảng 15- 20 phút hoặc cho đến khi vỏ bánh có màu vàng hơi nâu đẹp mắt.
– Bánh chín, các bạn lấy bánh ra ngoài đĩa cho nguội bớt trước khi ăn.
– Sau đó, các bạn chỉ cần thêm nước sốt Caesar và rau diếp thái vụn lên trên là có thể thưởng thức được rồi đó.
Lưu ý khi làm món bánh salad gà nướng:
– Ngoài cách dùng thịt gà ra thì các bạn có thể thay thế bằng loại thịt gà mà mình yêu thích. Hoặc các bạn có thể cho thêm một số loại rau củ vào bánh như bông cải xanh, đậu Hà Lan,…để giúp cho món bánh có thêm chất xơ, vitamin cũng như tăng thêm vị ngon.
– Khi các bạn trần thịt gà trong nước sôi thì các bạn không nên đun quá lâu để tránh làm thịt gà bị mất nước cũng như vị ngọt tự nhiên của nó.
– Với công đoạn chúng ta trần qua trước thịt gà là không bắt buộc. Nhưng khi các bạn làm nóng thịt gà trước thì sẽ làm cho phô mai dễ dàng tan chảy hơn, từ đó giúp cho việc trộn các nguyên liệu cũng dễ quyện vào nhau hơn.
– Bánh salad gà nướng có vỏ ngoài màu vàng đẹp mắt, vị ngon giòn rụm. Khi ăn các bạn sẽ thấy phần nhân thịt gà mềm, ngọt cùng với vị béo ngậy từ phô mai và các loại nước sốt. Đặc biệt, trong món bánh này chúng ta có sử dụng nước sốt giảm béo Caesar có chứa axit béo Omega-6 rất tốt cho tim mạch cũng như làm giảm đáng kể nguy cơ tử vong bởi các bệnh về tim mạch.
Comments
Bạn đang xem bài viết Cách Làm Bánh Quả Mâm Xôi Nướng Phủ Đường Hấp Dẫn trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!