Xem Nhiều 2/2023 #️ Cách Làm Bánh Trứng Gà Non Giòn Vỏ Chuẩn Vị Hong Kong # Top 11 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 2/2023 # Cách Làm Bánh Trứng Gà Non Giòn Vỏ Chuẩn Vị Hong Kong # Top 11 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Bánh Trứng Gà Non Giòn Vỏ Chuẩn Vị Hong Kong mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cách làm bánh trứng gà non giòn vỏ là công thức làm bánh kết hợp giữa bột mì và trứng gà. Món bánh trứng gà non hay còn gọi là Egg Waffles là một món bánh dễ ăn, các bước làm đơn giản nên đang đang làm mưa làm gió khắp mọi nơi trên khắp con đường bên Hong Kong.

Nếu bạn đang muốn tìm một công thức làm bánh đơn giản, không quá cầu kỳ về việc chuẩn bị nguyên liệu cũng như bước làm thì có thể tham khảo cách làm bánh trứng gà non thơm ngon tại nhà sau đây.

Nguyên liệu làm bánh trứng gà non

2 quả trứng gà

100 gram Bột mì

10 gram Banking powder

5 thìa Sữa đặc không đường

150 ml Nước lọc

20 gram Tinh bột sắn

5 thìa Vani

10 gram Bột cacao

2 thìa Dầu thực vật

20 gram Bột custard

2 thìa Đường

Dụng cụ làm bánh trứng gà non gồm có: 2 cái bát to, đĩa 2 cái, máy làm bánh trứng gà non, khuôn bánh trứng gà non

Cách làm bánh trứng gà non giòn vỏ

Bước 1: Trứng đập ra đánh đều lên rồi sau đó trộn cùng với đường và sữa đặc, nước đánh cho chúng hòa vào với nhau. Ở 1 cái tô khác thì chúng ta cho vào đó bột Banking powder, bột mì và bột custard sau đó cũng trộn kỹ chúng lên với nhau.

Bước 2: Đổ bát bột vào trong bát trứng gà và đổ đến đâu đánh đều đến đó. Khi đều rồi thì ta đổ tiếp vani vào và lại trộn cho chúng đều lên tiếp.

Bước 3: Sau đó để cho bột nghỉ 15 phút rồi ta lại cho vào đó thêm 1 ít dầu ăn rồi lại trộn lên. Chia bột làm 2 bát bằng nhau. 1 bát thêm vào đó bột cacao còn 1 bát không thêm gì.

Bước 4: Khi mà đã chuẩn bị xong hết tất cả rồi chúng ta bọc màng thực phẩm lại và mang vào tủ lạnh để ủ trong 2 tiếng. Sau đó lấy cả 2 ra bên ngoài để nguội 1 tiếng rồi đến bước cuối cùng là nướng bánh trứng gà non.

Bước 5: Mở máy nướng trứng gà non lên sau đó quết dầu ăn vào trong lòng của máy và đổ phần bột không pha gì vào trước rồi tiếp đến là phần bột pha cacao vào luôn bên trên.

Bước 6: Đóng nắp máy lại và tiến hành nướng bánh. Lúc mà bột trào ra ngoài muốn bánh giòn thì phải để thêm tầm 2 phút là đẹp.

Share this:

Twitter

Facebook

Like this:

Like

Loading…

Related

Cách Làm Bánh Trứng Gà Non Vị Thơm Ngon, Vỏ Giòn

Nguyên liệu làm bánh trứng gà non

300 gam bột mì.

15 gam bột nở (baking soda).

30 gam bột sư tử.

7 gam bột ca cao.

60 gam bột khoai tây.

4 quả trừng gà.

280 gam đường.

2 thìa tinh dầu vani.

60ml sữa đặc.

280ml nước lọc.

50ml dầu ăn.

15 gam chocolate chip.

Chi tiết cách làm bánh trứng gà non siêu ngon, hấp dẫn

Bước 1: Bạn cho bột mì, bột khoai tây, bột sư tử và bột nở qua rây để thu được hỗn hợp bột mịn nhất. Tiếp theo, bạn chuẩn bị một chiếc bát lớn, đập trứng gà vào rồi cho thêm đường, sữa đặc, nước và khuấy đều tay cho các nguyên liệu được hòa tan vào nhau.

Bước 2: Bạn từ từ đổ bột đã rây vào bát trứng vừa đánh tan. Sau đó, bạn thêm vani và một chút dầu ăn vào rồi trộn đều lên.

Bước 3: Bạn chia hỗn hợp bột này thành 2 phần bằng nhau, sau đó giữ nguyên một phần còn một phần thì cho thêm bột cacao và chocolate chip vào.

Bước 4: Tiếp đến, bạn bọc kín 2 bát bột này rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng. Sau thời gian 1 tiếng, bạn lấy 2 bát bột ra để ở nhiệt độ phòng khoảng 30 phút.

Bước 5: Bạn bật máy nướng bánh cho nóng, sau đó phết dầu ăn vào hai mặt của khuôn nướng. Tiếp theo, bạn lần lượt đổ bột vào khuôn.

Bước 6: Bạn đậy nắp máy lại và bắt đầu nướng bánh. Khi thấy bột trào ra ngoài, bạn để thêm khoảng 1 đến 2 phút nữa thì tắt máy.

Bước 7: Bạn mở nắp máy rồi dùng dĩa lấy bánh ra đĩa.

Món bánh trứng gà non thơm ngon, giòn tan chuẩn vị Hong Kong đang đợi bạn thưởng thức đấy.

Máy nướng bánh Waffle Tiross TS1384 – “trợ thủ” cho món bánh trứng gà non

Waffle Tiross TS1384 chính là một gợi ý lý tưởng để giúp bạn hoàn thành món bánh hấp dẫn này.

Máy làm bánh Waffle Tiross TS1384 có thiết kế gọn gàng, tiện dụng, phù hợp dùng cho mỗi gia đình, tiệm bánh ngọt hay quán cà phê… Công suất máy mạnh lên tới 1.000W giúp làm chín bánh chỉ trong vài phút ngắn ngủi, nhanh chóng làm ra những chiếc bánh trứng gà non ngon và đậm vị như ngoài tiệm.

Hiện chiếc mày này đang được bán tại chúng tôi với giá 599.000 đồng.

Nếu có nhu cầu trang bị máy nướng bánh Waffle Tiross TS1384 hay các loại đồ dùng nhà bếp khác, bạn vui lòng truy cập website chúng tôi hoặc liên hệ với chúng tôi theo số hotline bên dưới:

Cách Làm Tôm Rang Muối Ớt Hong Kong Thơm Ngon

1. Cách làm tôm rang muối ớt, tỏi thơm ngon

Nguyên liệu làm tôm rang muối ớt tỏi

Tôm sú: 400 – 500g

Bơ: 2 thìa

Dưa leo: Khoảng 1 – 2 trái

Rau xà lách: Từ 2 – 3 cây

Ớt đỏ: 5 – 6 trái

Tỏi: 2 củ

Rau mùi: Khoảng 50 – 60g

Gia vị nêm nếm gồm: Hạt nêm, dầu ăn, bột ngọt, tiêu bột, muối hạt,…

Cách làm tôm rang muối ớt tỏi

Bước 1: Sơ chế sạch những nguyên liệu

Để làm sạch tôm sú thì trước tiên bạn đem tôm đi rửa sạch, rồi bạn lấy phần chỉ đen trên lưng ra. Sau đó bạn ướp tôm với một ít hạt nêm vào cho món ăn thêm phần đậm đà hơn.

Dưa leo bạn đem rửa sạch với nước muối pha loãng, bạn nhớ chà kỹ mủ 2 đầu cho khỏi đắng. Sau đó bạn thái lát dưa leo rồi xếp lên viền đĩa vừa dùng để trang trí,vừa ăn kèm với món ăn luôn.

Rau xà lách thì bạn nhặt lá và rửa sạch, để riêng ra rổ cho ráo nước, sau đó đem lót dưới đáy đĩa để trang trí. Tỏi thì bạn lột sạch vỏ, đem rửa sạch, rồi băm nhỏ. Rau mùi bạn nhặt bỏ rễ và rửa sạch, cắt khúc 3cm. Ớt đỏ bạn bỏ cuống, rửa sạch, còn 1 trái tỉa hoa để trang trí.

Bước 2: Rang tôm

Để làm muối rang trước tiên bạn cho 2 thìa cafe muối, khoảng ½ thìa cafe hạt nêm, và 4 trái ớt đỏ vào cối rồi giã nhỏ hỗn hợp.

Sau đó bạn bắt chảo lên cho vào khoảng 4 thìa cafe dầu ăn. Sau đó bạn cho thêm tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Khi bạn thấy tỏi đã chuyển sang màu vàng nhẹ và dậy mùi thơm, bạn tiếp tục cho tôm vào đảo đều tay, rồi hạ lửa nhỏ vừa.

Bạn liên tục đảo đều tay cho đến khi tôm chín và chuyển sang màu gạch là được. Tiếp đến bạn cho vào chảo hỗn hợp muối ớt và một ít bơ vào rồi đảo đều tay trong vòng 5 phút. Làm vậy thì tôm sẽ ngấm đều gia vị, lúc này thì bạn có thể tắt bếp.

Bước 3. Trình bày và thưởng thức món ăn

Mẹo thực hiện món tôm rang muối ớt thành công hơn

Để có thể bảo quản tôm tươi bạn có thể làm sạch, lột sạch vỏ và đem ướp gia vị. Sau đó bạn cho vào hộp đậy nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Khi nấu bạn chỉ cần lấy ra và chế biến.

2. Cách làm tôm rang muối Hồng Kông thơm ngon

Nguyên liệu làm tôm rang muối Hong Kong

Khoảng 300 – 400gr tôm đất hoặc tôm sú

1 củ tỏi

1/2 chén bột xù

Gia vị gồm: Muối, bột ngọt, đường,…

Cách làm tôm rang muối Hong Kong

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tôm đất bạn sơ chế sạch sẽ như bước trên đã nêu. Tiếp đó bạn sử dụng khăn giấy để lau khô giúp tôm hoàn toàn ráo hoặc bạn có thể cho tôm vào rổ để ráo.

Tỏi thì bạn lột bỏ vỏ và băm nhuyễn.

Bước 2: Rang vàng tôm

Đầu tiên bạn bắc chảo lên bếp, cho thêm một ít dầu ăn vào làm nóng. Khi dầu sôi bạn tiếp tục cho nửa lượng tỏi băm lúc nãy vào phi thơm. Tỏi dậy mùi thơm thì bạn tiếp tục trút cho tôm vào đảo đều. Bạn vẫn tiếp tục đảo đều cho đến khi tôm vừa chín tới thì vớt tôm ra đĩa để riêng.

Bước 3: Công đoạn làm hỗn hợp muối để xóc tôm

Để làm hỗn hợp muối xóc tôm ngon đầu tiên bạn cho bột xù, muối, đường và một ít bột ngọt rồi bạn đảo thật đều tay.

Bước 4: Công đoạn đảo tôm với muối

Bạn tiếp tục đảo đều tay lẫn nữa cho đến khi hỗn hợp muối chuyển sang màu vàng thì bạn cho tôm đã chiên vào chảo. Bạn đảo đều tay lần cuối cho đến khi gia vị ngấm vào tôm thì có thể tắt bếp.

Bước 5. Trình bày và thưởng thức thành phẩm

Sau khi món tôm rang muối Hồng Kông đã chín, rồi bạn cho tôm ra dĩa rồi dùng vài cọng ngò rắc lên trang trí. Bạn dùng món ăn tôm rang muối này kèm với cơm nóng sẽ rất ngon. Món ăn này có vị ngọt ngọt mặn mặn lạ miệng khiến nhiều người khó cưỡng lại.

Mẹo làm món tôm rang muối Hồng Kông ngon hơn

Để có thể lựa được tôm ngon bạn nên lựa tôm mà vỏ vẫn còn bóng, trơn, ở trên sống giữa thân vẫn còn tươi và trong. Những con tôm đó mới là tôm tươi, ngon và chắc thịt. Đừng mua những con tôm đã đã ngả màu hồng. Hơn nữa bạn quan sát xem đầu tôm và các càng rời ra không, nếu có mùi ươn thì là tôm đã để lâu ngay, ăn không ngon mà còn rất nguy hiểm.

3. Cách làm món tôm rang muối bơ mới lạ thơm ngon

Nguyên liệu làm tôm rang muối bơ

Tôm đất: Khoảng 400 – 500gram

Bơ lạt: 50 – 100gr

Hành tím: Khoảng 2 -3 củ

Tỏi: Khoảng 2 – 3 củ

Thì là: 1 mớ nhỏ

Gia vị: Nước mắm, hạt tiêu, bột ngọt,…

Cách làm tôm rang muối bơ

Bước 1: Sơ chế sạch nguyên liệu

Trước tiên khi chế biến bạn đem tôm rửa sạch với nước, sau đó bạn bóc sạch vỏ và đầu tôm. Tỏi và hành củ thì lột vỏ và băm nhuyễn. Thì là bạn nhặt rồi rửa sạch sau đó đem đi thái nhỏ.

Bước 2: Công đoạn rang vàng tôm

Bước 3: Nêm nếm gia vị

Khi tôm đã chín thì bạn hãy cho thêm một ít gia vị gồm: nước mắm, hạt tiêu, mì chính. Sau đó bạn đảo đều tay lần cuối để cho gia vị có thể ngấm đều giúp món ăn đậm đà.

Khi tôm trong chảo đã cạn gần hết nước và khô lại thì bạn hãy cho phần rau thì là thái nhỏ vào trong chảo. Cuối cùng bạn trộn thật đều tay lần nữa và tắt bếp.

Bước 4. Trình bày và thưởng thức món ăn

Món ăn đã chín thì bạn cho tôm ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm nóng sẽ ngon lắm đấy. Món tôm rang muối bơ với vị ngậy của bơ và các gia vị được ngấm đều vào từng con tôm khiến bạn không thể rời mắt.

Yummyday.vn

Lạ Miệng Với Cua Huỳnh Đế Phong Cách Singapore Và Hong Kong

Giang Hoàng Nhơn

Biến tấu với những cách chế biến đặc sắc, món cua huỳnh đế càng thêm độc đáo và hấp dẫn.

Cua huỳnh đế là món ăn được giới thượng lưu đặc biệt săn lùng, bởi không chỉ khó tìm mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Loài cua này sinh sống ở vùng biển Bering – khu sinh thái hiếm hoi còn giữ độ trong lành tự nhiên. Để đánh bắt vua cua, nhiều ngư dân phải mạo hiểm ra khơi vào những ngày bão biển, bất chấp các dòng hải lưu mạnh và băng đá. Chính vì thế loại cua khổng lồ vốn đã quý càng trở nên hiếm.

Giới sành ẩm thực vốn quen thuộc với việc thưởng thức cua huỳnh đế theo cách chế biến đơn giản là hấp hoặc nướng. Dưới bàn tay bếp trưởng ông Lau Koon Yung, cua sốt cay Singapore được chế biến hoàn toàn khác biệt. Nước sốt có vị cay nồng của ớt sừng hòa quyện với trứng sánh mịn, vị béo của tương đậu, làm thực khách phải tấm tắc mãi.

Lạ miệng hơn là món cua rang tỏi kiểu Hong Kong với cách nêm nếm nhiều điểm nhấn thú vị. Mùi tỏi phi vàng thơm phức giúp món ăn thêm dậy vị, hương nồng đậm của gừng, hành tím hòa quyện làm giảm bớt cảm giác ngán khi ăn nhiều. Điểm sáng của 2 món ăn là thịt cua huỳnh đế Alaska hảo hạng, khi nếm thấy rõ vị mặn tinh khiết của vùng biển lạnh, hương thơm thanh nhẹ và dư vị ngọt tự nhiên đọng lại nơi đầu lưỡi.

Để giúp bữa ăn thêm phong phú, bạn cũng có thể thử qua món tôm càng cháy tỏi. Gia vị nêm nếm công phu nhưng vẫn giữ nguyên tảng thịt trắng ngần, mềm dai và ngọt thơm như mùi vị đại dương. Với lợi thế chế biến hải sản, tôm hùm cũng là món ngon trong thực đơn mà tín đồ ẩm thực không thể bỏ qua. Cách chế biến công phu và đa dạng với các kiểu hấp tỏi, nướng phô mai, rang muối… giúp bàn tiệc thêm phong phú.

Bên cạnh đó, bếp trưởng Lau còn nổi tiếng với món vịt quay Bắc Kinh trứ danh. Món ăn của ông hấp dẫn vì được tẩm ướp gia vị cầu kỳ và canh chỉnh chính xác về nhiệt độ trong quá trình chế biến. Lớp da bóng lưỡng với màu nâu cánh gián đầy kích thích, khi cắn vào tạo nên trải nghiệm giòn tan, vừa miệng. Thịt được quay vừa tới, mỗi thớ thịt vừa đủ thấm gia vị mà vẫn ngọt thơm, mềm mại.

Đầu bếp Lau Koon Yung hiện là bếp trưởng của Shang Garden. Nhà hàng được thiết kế với hình ảnh sang trọng, hiện đại từ phong cách ẩm thực đến thiết kế nội thất. Shang Garden vừa khai trương thêm chi nhánh mới tại 1A Tôn Thất Tùng, phường Phạm Ngũ Lão, quận 1. Nhân dịp khai trương, Shang Garden Dynasty ưu đãi giảm 50% cho món vịt quay Bắc Kinh và 20% cho thực đơn Dim Sum. Độc giả cũng được giảm 20% khi thưởng thức hải sản tươi sống cao cấp: ốc vòi voi, tôm hùm và cua huỳnh đế. Chương trình áp dụng từ nay đến hết ngày 30/9. Để có thêm thông tin chi tiết, độc giả gọi đến 028 3925 6789.

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Bánh Trứng Gà Non Giòn Vỏ Chuẩn Vị Hong Kong trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!