Xem Nhiều 2/2023 #️ Cách Làm Bò Cuộn Phô Mai Siêu Ngon, Thơm Lừng Góc Bếp # Top 11 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 2/2023 # Cách Làm Bò Cuộn Phô Mai Siêu Ngon, Thơm Lừng Góc Bếp # Top 11 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Bò Cuộn Phô Mai Siêu Ngon, Thơm Lừng Góc Bếp mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này:

– 300g thịt thăn bò (hoặc 3 chỉ bò cũng được)

– 1 củ cà-rốt nhỏ

– Hành lá

– ½ củ tỏi

– 100gr đậu que Nhật

– 4 miếng phô-mai

– Đường, hạt nêm, bột ngọt, nước tương, dầu ô-liu, tiêu

Cách làm bò cuộn phô mai:

– Tỏi bóc vỏ băm nhỏ

– Cho thịt bò vào âu ướp cùng tỏi , nước tương, hạt nêm, bột đường, đường, dầu ô-liu, tiêu.

– Ướp thịt xong thì cho vào tủ lạnh 30 phút hoặc để qua đêm và dùng chế biến vào sáng hôm sau cũng rất tiện.

– Cà rốt thái sợi dày 1cm, dài 6cm.

– Đậu que tước xơ, cắt đôi, chiều dài bằng sợi cà-rốt.

– Luộc cà rốt và đậu chín rồi vớt ra, ngâm vào âu nướ đá để giữ độ giòn và màu đẹp mắt.

– Phô-mai thái sợi.

– Hành lá thái khúc.

– Trải thịt bò đã ướp lên khay, lần lượt đặt cà-rốt, đậu que, hành lá, phô-mai vào. Dùng tay cuốn chặt lại rồi dùng tăm cố định cuộn thịt bò lại.

– Bắc chảo lên bếp làm nóng với dầu ăn rồi cho cuộn thịt bò vào chiên lửa lớn (bạn có thể lăn thịt qua bột chiên giòn hoặc cho luôn cuộn thịt bò vào chảo chiên), khi chiên nên để lửa lớn và chiên nhanh, như vậy thịt bò mới không dai và tránh làm phô mai bị chảy.

– Bày thịt bò ra đĩa và trang trí thêm cho đẹp mắt rồi mời cả nhà cùng thưởng thức thôi.

Món bò cuộn phô mai có hương phô mai thơm, vị thịt bò ngọt đượm, mềm ngon, ăn cực thích, lại còn mang đến cảm nhận khó quên vô cùng.

Chick Kebabs mở ra một thế giới của các món rán, nướng hấp dẫn mang phong cách và hương vị đặc trưng của ẩm thực Mỹ, Hàn Quốc và Nhật Bản cho bạn tha hồ lựa chọn. Không chỉ vậy, đến đây bạn sẽ được thỏa sức thưởng thức đủ món ăn ngon từ nguồn nguyên liệu phong phú như: bò, heo, gà, đà điểu cho đến các loại hải sản…

Nếu món ăn mang đến sự tinh tế đầy mời gọi thì không gian tại Chick Kebabs cũng đầy sang trọng, tinh tế. Tất cả tạo nên một sự cộng hưởng khơi gợi cảm xúc cho thực khách khi thưởng thức những món ăn ngon.

Các chi nhánh của Chick Kebabs đều không có không gian riêng, nhưng từng tầng, từng vị trí ngồi luôn được xắp xếp một cách hợp lý nhằm đem lại sự thoải mái cũng như chút riêng tư cần thiết cho thực khách khi dùng bữa ở đây.

Tổng hợp địa chỉ 5 chi nhánh:

1. Số 2 Cao Thắng, P. 5, Q. 3, TpHCM

2. Số 52Bis Lê Lai, P. Bến Thành, Q. 1, TpHCM

3. Số 8-9-10 Lê Đại Hành, P. 1, Q. 11, TpHCM

4. Số 351 Lê Văn Sỹ, P. 1, Q. Tân Bình, TpHCM

5. Số 493 Nguyễn Thị Thập, P. Tân Phong, Q. 7, TpHCM

Sương Mai sưu tầm – PasGo.vn

doannv

Cách Làm Bò Cuộn Phô Mai Thơm Lừng Góc

Bò cuộn phô mai là món ăn ngon miệng được nhiều chị em phụ nữ dùng để làm đổi mới thực đơn bữa ăn của gia đình. Thế nhưng để thực hiện được món ăn phương Tây này có hương vị chuẩn là điều không hề đơn giản.

Bò cuộn phô mai có hương vị thơm ngon, lôi cuốn người ăn (Ảnh: Internet)

NGUYÊN LIỆU

300g thịt bò

1 củ cà rốt

100g đậu que Nhật

4 miếng phô mai lớn

1 củ tỏi

1 mớ hành lá

1 quả trứng

1 gói bột chiên giòn

1 gói bột chiên xù

Một số gia vị cần thiết khác: Đường, hạt nêm, nước tương, dầu olive, tiêu…

Sơ chế nguyên liệu

Bước 1: Đầu tiên, bạn thái thịt bò đã rửa sạch thành từng miếng dài, mỏng. Bí quyết để có món bò cuộn phô mai ngon miệng là bạn nên sử dụng cây cán bột lăn qua 2 mặt của miếng thịt để thịt bò thêm mềm và dễ thấm gia vị hơn khi nướng.

Thái thịt bò thành từng miếng dài, nhỏ (Ảnh: Internet)

Bước 2: Kế đó, bạn cạo vỏ cà rốt, rửa sạch và thái thành sợi dày 1cm, dài 6cm. Sau đó, bạn tước xơ và ngắt đậu que thành từng đoạn dài 6cm. Lúc này, bạn cho cà rốt, đậu que luộc chín và ngâm trong bát nước lạnh ngay sau đó để giữ được màu đẹp mắt.

Bạn thái cà rốt thành que dài khoảng 6cm (Ảnh: Internet)

Bước 3: Tiếp theo, bạn tiến hành thái phô mai thành sợi, cắt khúc hành lá, đập và đánh tan trứng gà.

Lưu ý, bạn nên đánh trứng gà tan thật đều (Ảnh: Internet)

Thực hiện bò cuộn phô mai

Bước 3: Sau đó, bạn cho thịt bò vào bát ướp cùng tỏi băm, nước tương, hạt nêm, bột ngọt, đường, dầu olive, tiêu, trộn đều và để yên trong vòng khoảng 30 phút.

Bí quyết để thịt bò cuộn phô mai đậm đà là ướp trong vòng khoảng 30 phút (Ảnh: Internet)

Bước 4: Sau khoảng thời gian này, bạn để thịt bò lên thớt sạch, xếp lần lượt cà rốt, đậu que, hành lá, phô mai lên và cuộn tròn. Sau đó, bạn dùng tăm để cố định cuộn thịt bò. Kế đó, bạn lăn cuộn thịt bò qua đĩa bột chiên giòn, nhúng vào bát trứng rồi lăn qua đĩa bột chiên xù.

Lần lượt cuốn hết số nguyên liệu được chuẩn bị sẵn (Ảnh: Internet)

Bước 5: Tiếp theo, bạn bắc chảo dầu lên bếp với lửa vừa. Khi dầu sôi, bạn cho từng cuộn thịt vào chiên vàng đều. Khi thấy cuộn thịt chuyển màu, bạn vớt ra cho ra đĩa có sẵn giấy thấm dầu. Với cách làm món bò cuộn phô mai này, thành phẩm của bạn sẽ hạn chế được dầu mỡ, từ đó sẽ không bị ngán khi ăn.

Đảo nhẹ để cuốn thịt bò được chín vàng đều (Ảnh: Internet)

Trình bày và thưởng thức

Bước 6: Cuối cùng, bạn chỉ cần bày món ăn lên đĩa và thưởng thức cùng một ít tương ớt hoặc xốt cà chua tùy theo sở thích của mỗi người.

Bò cuộn phô mai có màu sắc bắt mắt, cuốn hút người ăn từ ánh nhìn đầu tiên (Ảnh: Internet)

Tiêu chuẩn đánh giá món ăn

Thứ nhất, thịt giữ được vị ngọt tự nhiên.

Thứ hai, rau củ vẫn giữ được màu sắc tươi xanh bắt mắt.

Thứ ba, thịt bò sau khi chiên thơm mùi phô mai và không bị khô.

Với cách làm món bò cuộn phô mai trên, bạn hoàn toàn có thể thực hiện thành công ngay từ lần đầu thử nghiệm. Chắc chắn, món ăn mới lạ này sẽ giúp cả nhà đổi vị, các thành viên gia đình cũng thích thú hơn với bữa ăn tại nhà.

Nếu bạn muốn tìm hiểu công thức nấu món âu chuẩn của món ăn này, hãy điền thông tin vào form bên dưới để được Dạy nấu ăn Gia đình, Mở quán ®™ tư vấn cụ thể. Tại đây, bạn sẽ được hướng dẫn thực hiện món bò cuộn phô mai cùng nhiều món ngon khác từ nguyên liệu thịt bò khác một cách chi tiết, tận tình.

Tuyệt Chiêu Làm Món Bò Nướng Sả Thơm Lừng Góc Bếp Tại Nhà

Tuyệt Chiêu Làm Món Bò Nướng Sả Thơm Lừng Góc Bếp Tại Nhà

Thịt Bò là một loại thịt được nhiều người ưa chuộng, thịt bò được xem như là một trong những loại thịt ngon, nhiều dinh dưỡng nhất, được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Thêm vào đó, rất nhiều món ăn nổi tiếng được chế biến từ loại thịt thượng hạng này. Món thịt bò nướng sả vừa ngon lại đẹp mắt, không chỉ người lớn thích ăn mà trẻ nhỏ cũng thích thú bởi mùi vị lẫn cả hình thức. Bò nướng sả này không quá cầu kỳ và cũng tốn kém quá nhiều thời gian lại đầy đủ dinh dưỡng cho mọi người trong gia đình.

– Sả: 25 củ – Mắm, đường, bột canh, hạt tiêu xay, mật ong, dầu hào, dầu ăn

– Thịt bò mua về rửa sạch rồi để cho ráo nước. Sau đó thái thịt thành từng lát mỏng, to bản theo đúng thớ để khi ăn không bị dai.

– Tiếp theo băm nhuyễn thịt bò rồi cho vào một bát tô. Nếu thích có thể để nguyên miếng để cuộn nướng.

– Lấy 5 củ sả bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

– Trộn thịt bò băm cùng sả băm, 1 thìa café nước mắm, ½ thìa café mật ong, 1 thìa cafe dầu hào, ½ thìa café bột canh và ½ thìa café hạt tiêu và ½ thìa café dầu ăn. Dùng đũa đảo đều cho các nguyên liệu ngấm gia vị khoảng 15 phút.

– Phần sả còn lại bóc vỏ rồi rửa thật sạch, cắt bỏ phần cuống nếu quá dài. Bớt lại khoảng 20cm.– Đi găng tay nilon rồi lấy phần thịt bò băm đã ướp gia vị cuốn chặt vào phần đầu củ sả. Nắm chặt lại thành 1 khối để khi nướng không bị rơi.– Cứ như vậy làm đến khi hết thịt và sả.

– Có thể nướng thịt bằng bếp than hoa hoặc lò nướng. Nếu có thể nướng bằng than hoa thịt sẽ ngon hơn.– Xếp thịt vào vỉ nướng, đặt lên bếp than hoa đã hồng nướng vàng đều các mặt. Chú ý lật đều tay để thịt chín đều và có màu đẹp mặt. Khi nướng nếu thấy hơi khô có thể quét thêm dầu ăn ở bên ngoài. – Nướng đến khi thịt có mùi thơm, màu vàng cánh gián đẹp mặt là đã chín. Lấy thịt ra khỏi vì và bày lên đĩa.

Bò nướng sả là có thể ăn cùng với bún hoặc là bánh mì đều rất ngon. Với mùi thơm của sả khi nướng quyện với vị thơm ngọt của thịt bò chắc chắn sẽ làm cho bạn mê ngay món này. Món bò nướng sả này cũng rất phù hợp dùng làm món nhậu cho các anh lai rai cùng bạn bè, đồng nghiệp.

Thịt bò là một nguồn dinh dưỡng vô hạn, ở thịt bò hàm lượng protein chiếm gần 30%, protein rất quan trọng đóng vai trò giúp tăng trưởng và duy trì sự hoạt động của cơ thể. Ngoài ra, thịt bò còn chứa những chất dinh dưỡng như vitamin B12, kẽm, sắt, vitamin B6,… có tác dụng hình thành máu và chức năng của não và hệ thần kinh, rất quan trọng cho sự tăng trưởng và duy trì cơ thể, giảm nguy cơ bệnh tim, tốt trong việc hình thành máu.

+ + + Hướng Dẫn Cách Nướng Gà Bằng Nồi Cơm Điện Cực NgonCách Làm Món Cơm Rang Thịt Gà Siêu Ngon Miệng. Gầu bò luộc – món ngon ăn cơm hay nhậu đều tuyệt vời + Công Thức Làm Thịt Bò Khô Ngon Nhất + Hướng Dẫn Làm Món Thịt Bò Xào Nấm Kim Châm

Fanpage Chợ Sạch: https://www.facebook.com/chosachcuame

Cách Làm Món Cá Trê Lai Nướng Thơm Lừng Góc Bếp

Cá trê lai là loài cá được lai giống giữa cá trê phi đực và cá trê vàng cái. Loài cá này xuất hiện đầu tiên ở Thái Lan vào năm 1988 và được lai tạo thành công tại Việt Nam năm 1990. Là một loại cá tăng trưởng nhanh và có khả năng kháng bệnh cao nên cá trê lai hiện đang được nuôi rất nhiều tại nhiều tỉnh thành trên cả nước.

Cách làm cá trê lai sạch nhớt, không tanh

Bạn nên chọn những con cá trê còn sống hoặc tươi để thịt săn chắc, không bở, nát, không tanh.

Cá trê cũng như các loại cá da trơn khác là có lớp nhớt bên ngoài. Để thành phẩm món ăn với cá trê thơm ngon hơn, bạn cần sơ chế kĩ và loại bỏ hoàn toàn lớp nhớt này. Tuy nhiên, bạn phải thực hiện sơ chế đúng cách để không làm mất đi vị đặc trưng của cá.

Bạn cho cá vào thau, sau đó dùng muối chà xát lên mình cá. Bạn cũng có thể thêm một chút giấm hoặc chanh vào để khử đi mùi tanh và chất nhớt một cách nhanh hơn. Sau đó, bạn đổ nước ấm, không được dùng nước nóng vì sẽ khiến cho da cá bị bong tróc làm thành phẩm món ăn không đẹp mắt. Chờ một lúc, bạn sẽ thấy lớp nhớt trên mình cá đông lại, dùng dao cạo đi rồi đem cá rửa lại bằng nước vo gạo hoặc nước sạch.

Để cá không bị tanh, bạn lưu ý phải loại bỏ hoàn toàn phần tiết đọng lại trên cá. Do đó, bạn nhớ rửa sạch phần tiết cá ở bụng và 2 cục máu tanh 2 bên ngạnh cá. Ngoài ra, mùi tanh còn được loại bỏ khi bạn kết hợp chanh, giấm, gừng, riềng, sả trong lúc chế biến tùy từng món ăn cho phù hợp.

Cách làm cá trê lai nướng giấy bạc

Nguyên liệu cá trê lai nướng giấy bạc

– 1kg cá trê lai

– 1 củ riềng

– 3 – 4 cây sả

– 1 muỗng cà phê bột nghệ

– 2 muỗng cà phê sa tế

– 2 trái ớt hiểm

– 1 ít mẻ

– Gia vị bao gồm: dầu ăn, bột ngọt, mắm, đường

Cách thực hiện cá trê lai nướng giấy bạc

– Cá trê lai sau khi mua về, bạn sơ chế để loại sạch nhớt và mùi tanh như ở hướng dẫn trên, để ráo nước hoặc có thể dùng khăn thấm cho cá khô. Tiếp theo, bạn dùng dao rạch lên mình cá những đường dài để cá dễ dàng thấm gia vị hơn.

– Mẻ đem lọc lấy nước cốt.

– Cho cá vào tô lớn rồi ướp hỗn hợp gia vị trên vào, đậy kín nắp cho tô cá vào ngăn mát tủ lạnh ướp trong 60 phút để cá thấm gia vị.

– Trải giấy bạc lên khay nướng, xếp cá vào rồi bọc kín lại. Trước khi bỏ cá vào lò, bạn điều chỉnh lò ở 250 độ C, cho cá vào nướng trong thời gian khoảng 30 phút.

Món cá trê lai nướng giấy bạc có thể dùng kèm với các loại rau sống, bún, cuốn bánh tráng và chấm với nước mắm ớt tỏi chua ngọt.

Yêu cầu thành phẩm cá trê lai nướng giấy bạc

– Cá còn nguyên con không bị nát, chín đều các mặt.

– Thịt cá dai thấm đều gia vị, thơm ngon không bị tanh.

– Cá mềm không bị khô.

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Bò Cuộn Phô Mai Siêu Ngon, Thơm Lừng Góc Bếp trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!