Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Cơm Cháy Gạo Lức Thơm Ngon Cho Người Ăn Kiêng! mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Gạo lức là thực phẩm dinh dưỡng dành cho những người ăn kiêng. Tự làm cơm cháy gạo lứt mỡ hành tại nhà không chỉ thơm ngon hấp dẫn, lại phù hợp với khẩu vị và đảm bảo vệ sinh
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để tự làm cơm cháy gạo nếp lứt mỡ hành: – 500g gạo lứt ngon,
– Muối, đường, dầu ăn, gia vị, nước mắm
– Gạo lứt vo sạch ngâm khoảng 2 giờ rồi để ráo nước, trộn với một nhúm muối.
– Cho gạo lứt vào nồi, đổ nước bằng mặt gạo rồi nấu thành cơm.
– Khi cơm chín dàn ra khay và ấn chặt tay, cho vào tủ lạnh qua đêm cho cơm se mặt lại.
– Nếu trời có nắng hoặc không có lò nướng bạn có thể đem phơi cho cơm khô lại cũng được, còn không thì nhanh nhất là cho vào lò sấy ở 100 – 110 độ 3 lần, mỗi lần độ 30- 45 phút.
Giao hàng Toàn Quốc – 0932 676264
– Khi hạt gạo trong và khô lại là cơm đã được.
Thắng mỡ với hành lá nhanh trên bếp khoảng 3 giây, bắc xuống
– Trộn nước mắm đã pha với mỡ hành, hỗn hợp này dùng để rưới lên cơm khi chiên xong. – Chiên cơm gạo lứt đã phơi khô trong chảo ngập dầu, quá trình chiên rất nhanh, đến khi hạt gạo nở bung là cơm đã chín. – Vớt cơm ra giấy cho ráo dầu. – Sau đó nhanh tay rưới mỡ hành và nước mắm lên trên mặt.
– Vậy là món cơm cháy gạo lức đã hoàn thành rồi đấy!
Giao hàng Toàn Quốc – 0932 676264
ĐẶT MUA NGAY ĐỂ ĐƯỢC PHỤC VỤ CƠM CHÁY TẬN NƠI Cửa hàng Cơm Cháy Chà Bông Ngon
Sản xuất & cung cấp Sỉ , Lẻ Cơm Cháy Chà Bông hảo hạn tại TP. Hồ Chí Minh. Chất lượng khẳng định, giao hàng Toàn Quốc
CƠM CHÁY CHÀ BÔNG NGON – GIAO HÀNG TOÀN QUỐC
FB: https://www.facebook.com/NgonComChayChaBong
Email : ngoncomchaychabong@gmail.com
Cách Làm Cơm Bông Cải Trắng Cho Người Ăn Kiêng Lowcarb
Đây là món cơm lowcarb khá ngon, ăn kèm với những đồ ăn mặn khác hoặc kết hợp với ức gà, tôm, thịt như là món ăn giảm cân mỗi ngày. Bông cải trắng vốn không chứa nhiều tinh bột do đó hàm lượng calo và carbohydrat sẽ ít hơn cơm, gạo khá nhiều.
Vì vậy đối với những người ăn kiêng, thì món cơm bông cải trắng, với việc thay thế “cơm” trong món “cơm chiên” bằng bông cải trắng, kết hợp cùng với các loại rau củ và trứng chiên là một lựa chọn hoàn hảo, tạo nên một món cơm vừa ngon mà lại thanh đạm, rất tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu làm cơm bông cải trắng
– Bông cải trắng 400 gr
– Cà rốt, đậu que, hành tây, hành lá,
– Tỏi, muối, tiêu, đường trắng, dầu mè, dầu ăn
Hướng dẫn cách làm cơm bông cải trắng:
– Đầu tiên, bông cải trắng bạn đem rửa sạch, tách bông ra khỏi cuống rồi cho vào máy xay nhỏ. Không nên xay quá nhuyễn, vì khi ăn sẽ tạo cảm giác cơm được tốt hơn.
– Cho bông cải đã xay vào lò vi sóng, bạn quay tầm 3 phút rồi lấy ra vắt cho ráo nước.
– Trứng gà thì bạn đánh tan, rồi cho vào chảo bắc trên bếp 1 ít dầu ăn bắc rồi đổ trứng gà vào chiên cho vàng tơi. Xong rồi bạn gắp trứng ra để riêng.
– Cũng trong chảo vừa chiên xong đó, bạn cho thêm vào 30ml dầu ăn, và tỏi băm cùng hành tây cắt hạt lựu, đầu hành cắt nhỏ vào. Để món cơm bông cải trắng thì bạn xào đều cho đến khi hỗn hợp đến khi hành trong và tỏa ra mùi thơm.
– Tiếp đó bạn lần lượt cho cà rốt, đậu que vào và xào tiếp khoảng 5 phút nữa cho đến khi vừa chín tới. Lúc này thì bạn cho bông cải vào và đảo đều rồi mới thêm trứng gà chiên.
– Cuối cùng là bạn nêm nếm thêm ít gia vị gồm: muối, đường, tiêu, nước tương và dầu mè cho vừa ăn, phù hợp với khẩu vị của bạn. Cuối cùng cho hành lá đã cắt nhỏ vào cơm rồi nhắc xuống khỏi bếp.
– Múc cơm bông cải trắng ra bát và giờ đã có thể thưởng thức được rồi đó.
Cách Ăn Gạo Lức Giảm 7 Kg Trong Nửa Tháng Của Người Mẹ Trẻ
Chị Thái Thị Thơm cao 1,56 m, nặng 70 kg ở quận Thanh Xuân, Hà Nội. Mỗi lần ngắm mình trước gương, người mẹ trẻ lại không khỏi bùi ngùi về vóc dáng quá khổ và khó chọn trang phục cho phù hợp. Chị từng thử nhiều phương pháp giảm cân nhưng đều phản tác dụng.
Đầu tiên, chị nhịn không ăn sáng và tối, chỉ ăn bữa trưa. “Cách này khiến cơ thể mệt bủn rủn chân tay, không làm được việc gì và thèm ăn khủng khiếp”, chị Thơm chia sẻ. Bữa trưa chị ăn bù lại, đánh một lèo hết 4 bát cơm, một đĩa thịt và một đĩa rau luộc, kết quả là chị béo hơn cả khi chưa nhịn ăn. Chị tham khảo và áp dụng chế độ thanh lọc cơ thể 2 tuần để giảm 9 kg bằng cách uống nước ớt, ngày nào cũng nôn ra mật xanh mật vàng với hy vọng nôn ra được sẽ giúp cơ thể gầy đi. Sau quá trình thanh lọc không khoa học đó, cơ thể béo lên rất nhanh, tăng thêm 3 kg.
Vô tình đọc cuốn sách thực dưỡng Ohsawa và nhận thấy phương pháp này khoa học, chị mua gạo lức về ăn thay chế độ ăn cơm trắng thường ngày. Ăn tuần thứ nhất, chị giảm được 3 kg, tuần kế tiếp chị giảm thêm 4 kg.
Cách nấu cơm gạo lức khá đơn giản, cho một lon sữa bò gạo lức, đổ hai lon nước lã, một chút muối trắng. Trước khi nấu làm sạch thóc, trấu và bỏ những hạt gạo hư nổi trên mặt nước đi. Cho nước và gạo vào nồi cơm điện nấu cho đến khi sôi, bật chế độ ấm trong 10 phút rồi lại nấu như bình thường giúp hạt cơm dẻo mềm. Chị Thơm thường nấu một lần để ăn 2-3 bữa. Ăn xong bữa, lấy rổ thưa đậy cơm thừa cho thoáng đỡ bị thiu. Khi cần ăn, muốn hâm nóng, dùng đũa chọc một lỗ lớn cỡ ngón tay ở giữa nồi cơm, đổ một chén nước sôi vào, đậy nắp đun tiếp khoảng 10-15 phút là cơm mềm ngon.
Chị thường ăn cơm với rau củ có tính dương như đậu đũa, su hào, bắp cải, cải ngọt, củ cải trắng, chấm với tương, đậu nành. Thỉnh thoảng chị ăn thịt vịt, thịt ngan, trứng gà ta vì đây là thực phẩm có tính dương. Chị Thơm chia sẻ ăn thực phẩm có dấu dương thì người săn chắc lại, tuyệt đối không ăn sò, ngêu, hến, ốc, rùa, ba ba, cá chép vốn mang tính âm.
Ưu điểm của chế độ ăn này, theo chị Thơm là giúp cơ thể gầy, giảm cân nhưng không mệt mỏi vì mất nước, nhuận trường, da dẻ hồng hào hơn. Đặc biệt, cơ thể nhẹ nhàng và không bị lả đi vì đói như những cách giảm cân chị từng áp dụng, cảm giác thèm ăn vặt cũng giảm hẳn.
Thực đơn trong ngày:
– Sáng: Uống trà gạo gạo lức rang, phần xác gạo nấu chín mềm trộn ăn cùng với muối vừng. Đây là thực phẩm rang, xay tự nhiên nguyên chất có tác dụng mát gan, thanh nhiệt. Theo chị Thơm, cách làm trà gạo lức đơn giản. Trước khi rang, không rửa gạo qua nước sạch, chỉ nhặt bỏ những hạt gạo xấu. Đem gạo lức đổ vào chảo, dùng đũa đảo đều để hạt gạo không bị cháy, rang đến khi ngửi hạt gạo có mùi thơm, gạo đậm hơn, săn lại thì tắt bếp. Đợi gạo nguội, cất vào lọ thủy tinh để dùng dần.
Khi muốn nấu nước uống, đong một cốc nhỏ gạo lức rang khoảng 100 g và 2 lít nước. Cho gạo vào nồi, đun lửa nhỏ, thêm một thìa nhỏ muối, đun đến khi hạt gạo chín mềm, đợi nguội, lọc lấy nước uống.
Để có tác dụng tốt nhất, nên uống nước trà gạo lức rang với độ nóng thích hợp từ 2 đến 3 lít mỗi ngày. Chị Thơm lưu ý, nước trà gạo lức rang không nên để lâu trong nồi quá một ngày, vì sẽ làm nước bị đục và có thể thiu. Nếu dùng không hết, nên rót ra để nguội cho vào tủ lạnh. Trước khi uống chỉ việc hâm nóng lại là dùng được.
– Bữa phụ: 9h30 hoặc 10h, khi cơ thể cảm giác hơi đói, ăn gạo lức hoặc quả táo. Bữa phụ của chị thường ăn hoa quả ít đường.
– Bữa trưa ăn cơm gạp lức cùng dưa leo, củ đậu.
– Bữa tối bắt đầu bằng chén gạo lức nhỏ và miếng thịt trắng. Chị nhai cơm thật chậm rãi đến lúc xác gạo tan đều trong miệng, có vị ngọt đọng lại. Thời gian ăn một chén cơm gạo lức thường kéo dài gần một giờ, chị kết hợp ăn cơm trong khi là các hoạt động thường ngày khác nên cảm giác thoải mái. Bữa tối khi cả nhà cùng ăn cơm thì chị chỉ ăn rau luộc. Chị Thơm cho biết, về nguyên tắc nhai cơm gạo lức nhai chậm rãi và càng kỹ càng tốt.
Mỗi ngày chị tranh thủ vận động khoảng 15 phút giúp cơ thể săn chắc. Sau hơn một tháng áp dụng, cân nặng chị giảm đều, cơ thể thon gọn, nước da hồng hào.
Khánh Ly
Gạo Lứt Có Tác Dụng Gì Cho Sức Khỏe Người Bệnh Tiểu Đường Và Ăn Kiêng?
Gạo lứt có tác dụng gì cho người tiểu đường?
Gạo lứt (hay gạo lật, gạo rằn, gạo lức) là loại gạo chỉ bỏ phần vỏ khi xay, còn phần cám thì giữ nguyên. So với các loại gạo trắng, gạo lứt sở hữu hàm lượng dinh dưỡng phong phú hơn, đặc biệt là chất xơ, các loại vitamin và khoáng chất.
Gạo lứt là loại gạo còn nguyên cám
Lợi ích của gạo lứt với người bị tiểu đường
Người bị tiểu đường (đái tháo đường) thường được khuyên nên ăn cơm gạo lứt thay cơm gạo trắng bởi vì gạo lứt có thể giúp họ kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn, cụ thể:
Gạo lứt có chỉ số đường huyết thấp hơn so với gạo trắng: Chỉ số đường huyết của gạo lứt khoảng từ 56 đến 69, trong khi đó, chỉ số đường huyết của gạo trắng cao hơn, khoảng 83. Nói cách khác, gạo lứt không làm tăng đường huyết máu nhiều như gạo trắng.
Gạo lứt chứa nhiều chất xơ:Theo Bác sĩ Doãn Thị Tường Vi – nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng Bệnh viện 19-8, gạo lứt là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào. Chất xơ trong gạo lứt không chỉ giúp chống táo bón, nhuận tràng, cải thiện chức năng hệ tiêu hóa mà còn đóng vai trò như một tấm lưới lọc lượng đường có trong thức ăn, cản trở sự hấp thu đường vào máu, từ đó giúp bệnh nhân tiểu đường kiểm soát đường huyết tốt hơn.
Gạo lứt có thể hỗ trợ phòng và nâng cao hiệu quả điều trị bệnh tiểu đường loại 2 (bệnh tiểu đường tuýp 2): Một nghiên cứu được thực hiện trên 197.000 người cho thấy chỉ cần ăn 50g gạo lứt thay cho gạo trắng mỗi tuần có thể làm giảm 16% nguy cơ mắc tiểu đường loại 2. Trong một nghiên cứu khác, người ta thấy rằng cho những bệnh nhân tiểu đường tuýp 2 ăn 2 khẩu phần gạo lứt mỗi ngày thay cho gạo trắng có thể giảm đáng kể lượng đường trong máu sau khi ăn và hemoglobin A1c – một dấu hiệu kiểm soát lượng đường trong máu.
Gạo lứt giúp kiểm soát đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường
Người bị bệnh đái tháo đường có thể sử dụng gạo lứt theo nhiều cách, chẳng hạn như nấu cơm gạo lứt, làm trà gạo lứt…
Cách nấu cơm gạo lứt
Bước 1: Ngâm gạo lứt trong nước sạch khoảng 10 – 22 giờ. Việc ngâm gạo lứt sẽ giúp cơm mềm, xốp và có nhiều dinh dưỡng hơn (một nghiên cứu về tác dụng của gạo lứt với sức khỏe đã chỉ ra rằng việc ngâm gạo lứt trong nhiều giờ có thể kích thích các enzyme trong hạt gạo hoạt động, từ đó cung cấp tối đa các dưỡng chất cho cơ thể).
Bước 2: Sau khi ngâm xong, bạn đem gạo vo sạch (không nên vo gạo quá kỹ để tránh làm mất dưỡng chất) rồi cho vào nồi cơm điện nấu cùng với lượng nước vừa đủ.
Bước 3: Khi cơm đã chín, bạn chỉ việc xới ra bát và thưởng thức. Cơm gạo lứt có thể ăn kèm với nhiều món ăn khác nhau, đặc biệt là muối vừng.
Cơm gạo lứt
Cách làm trà gạo lứt rang
Bước 1: Đem 200g gạo lứt rang thật thơm rồi ngâm trong nước sạch khoảng 8 tiếng.
Bước 2: Vớt gạo lứt ra, cho vào nồi, đổ thêm 2 lít nước rồi đun sôi.
Bước 3: Khi nồi nước gạo lứt đã sôi, bạn vặn nhỏ lửa xuống và đun tiếp cho đến khi lượng nước trong nồi còn khoảng 1 lít thì tắt bếp.
Bước 4: Chắt lấy phần nước gạo lứt để uống. Bạn có thể uống nước gạo lứt này trong ngày thay cho nước lọc.
Trà gạo lứt
Gạo lứt có tác dụng gì với người ăn kiêng?
Công dụng của gạo lứt với người ăn kiêng
Với những người đang áp dụng chế độ ăn kiêng để giảm cân thì gạo lứt là sự lựa chọn tuyệt vời, bởi vì:
Gạo lứt chứa nhiều vitamin, khoáng chất và có lượng chất xơ gấp đôi các loại gạo trắng thông thường. Khi ăn gạo lứt, bạn sẽ có cảm giác no lâu và nạp ít năng lượng vào cơ thể hơn, từ đó nâng cao hiệu quả giảm cân.
Axit alpha lipoic trong gạo lứt tham gia vào quá trình chuyển hóa chất béo và hydrocarbon, biến mỡ thừa trong cơ thể thành năng lượng và giải phóng nó. Trong một nghiên cứu, 40 người phụ nữ thừa cân đã giảm đáng kể trọng lượng cơ thể và kích thước vòng eo nhờ vào việc ăn 150g gạo lứt mỗi ngày trong vòng 6 tuần.
Không chỉ tạo cảm giác no lâu và hỗ trợ giảm mỡ thừa, gạo lứt còn giúp chúng ta quản lý cân nặng thông qua việc điều hòa glucose, giải độc ruột và tăng cường trao đổi chất trong cơ thể.
Gạo lứt – bí quyết giảm cân hiệu quả
Cách ăn kiêng bằng gạo lứt
Nguyên liệu:Cách làm:
Bước 1: Gạo lứt mua về đem rửa qua, nhặt sạn, hạt bị hỏng rồi đem ngâm trong nước sạch khoảng 8 – 22 tiếng.
Bước 2: Vớt gạo ra, vo qua 1 lần rồi cho vào nồi cơm điện (hoặc nồi áp suất) cùng với một lượng nước vừa đủ (thường là 1 gạo : 2 nước) nấu chín.
Bước 3: Làm muối mè. Trong thời gian đợi cơm gạo lứt chín, chúng ta sẽ bắt tay vào làm muối mè:
Mè mua về đem nhặt sạch sạn, hạt bị hỏng rồi đem rang chín.
Khi mè đã chín thơm, bạn đem trộn nó chung với muối theo tỷ lệ 1 muối : 5 mè hoặc theo bất kỳ tỷ lệ nào miễn là bạn thấy vừa ăn.
Bước 4: Khi cơm gạo lứt đã chín, bạn hãy xới ra bát, thêm một chút muối mè lên trên rồi thưởng thức.
Cơm gạo lứt muối mè
Bạn đang xem bài viết Cách Làm Cơm Cháy Gạo Lức Thơm Ngon Cho Người Ăn Kiêng! trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!