Xem Nhiều 5/2022 # Cách Làm Khô Cá Lóc Phơi Không Bị Ruồi Mà Không Cần Dùng Hóa Chất Bảo Quản # Top Trend

Xem 10,395

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Khô Cá Lóc Phơi Không Bị Ruồi Mà Không Cần Dùng Hóa Chất Bảo Quản mới nhất ngày 17/05/2022 trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 10,395 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Những Món Ăn Chế Biến Từ Khô Cá Lóc
  • Cách Làm Khô Cá Lóc Một Nắng Cho Dân Sài Gòn
  • 5 Cách Chế Biến Kiwi Cho Bé Ăn Dặm
  • 7 Món Ngon Phải Thử Từ Món Khô Cá Sặc Miền Tây
  • 【1/2021】5 Cách Làm Khô Cá Sặc Bớt Mặt Nhanh Chóng Mà Hiệu Quả Cao【Xem 150,480】
  • ✅✅✅ Nhiều bạn hỏi Khô Nia cách làm khô cá lóc như thế nào để tự tay làm thì mới an tâm, vì bạn lo lắng trước thông tin một số cơ sở làm khô cá ở Bình Thuận sử dụng chất bảo quản để chống côn trùng ruồi kiến và tăng thời gian bảo quản lên cả năm mà không hư. Khô Nia rất hiểu nỗi lo này của bạn.

    Nhiều bạn muốn mua cá lóc về tự làm ăn cho an tâm.

    Cách làm khô cá lóc của Khô Nia là chọn mua cá lóc sống size từ 600-700gr/con là cỡ cá ngon nhất, đánh vảy bằng máy vừa giúp loại bỏ vảy cá vừa làm sạch nhớt đến 90%, nhờ sạch nhớt nên khi phơi xong con khô cá lóc ăn sẽ không bị tanh, khi phơi cũng không bị ruồi kéo đến.

    Đây là bí quyết Khô Nia phát hiện ra để làm khô cá lóc phơi không bị ruồi, chỉ cần làm cá còn sống 100% và đánh vảy bằng máy khử sạch nhớt cá triệt để thì phơi khô cá lóc sẽ không bị ruồi, do đó không cần dùng hóa chất chống ruồi chỉ làm hại người tiêu dùng, làm hại đến ngành sản xuất khô cá lóc, tự hại đến thương hiệu Khô Nia mà mình đã dày công xây dựng từ rất lâu.

    Cá lóc sau khi đánh vảy thì xẻ thịt phi lê thì rửa sạch cho sạch máu cá, nhớt cá, mùi tanh rồi để ráo, ướp gia vị mắm, muối, bột ngọt, ớt tươi, tiêu hạt đập dập chừng 1 giờ đồng hồ thì đem phơi, phơi 3-4 nắng tùy nắng tốt hay yếu thì cá sẽ khô.

    Cá lóc ướp gia vị một giờ trước khi đem phơi.

    Tuy cách làm khô cá lóc đơn giản như vậy nhưng rất kỳ công, nhiều bạn làm vẫn không thành công. Như chị Tuyết ở quận Bình Tân gọi lên hỏi Khô Nia sao chị làm khô cá xong cứng quá, chiên hoặc nướng ăn cứng ngắt không còn ngon lành gì. Trường hợp này là do chị ấy phơi quá nhiều nắng nên con cá bị khô cứng hơn bình thường.

    Chị Tuyết phơi con khô cá lóc quá nhiều nắng nên con khô bị khô cứng quá chiên ăn không ngon.

    Còn trường hợp chị Lan Anh ở Củ Chi, nhà có chỗ phơi nên chị cũng học cách làm khô cá lóc, nhưng sau đó chị phơi khô ăn có mùi thum thủm không ngon nên đành phải bỏ.

    Ban đêm cần bảo quản những con cá còn chưa khô trong tủ lạnh hoặc tủ đá để cá không bị ươn thì khô cá lóc mới ngon.

    Đó chỉ là hai trong nhiều trường hợp gặp sự cố khi làm khô cá lóc. Cách làm khô cá lóc thì đơn giản nhưng cũng đòi hỏi nhiều kinh nghiệm, sự tỉ mỉ và cẩn thận trong khâu xử lý thịt cá, nếu không xử lý tốt thì con khô sẽ bị tanh ăn cũng không ngon. Hoặc không quen cách phơi, cách xem khô như thế nào là vừa, hoặc không bảo quản cá tốt, hoặc khi phơi không trở mặt cá thường xuyên thì con cá khô cũng không đều. Những nguyên nhân này đều làm con khô cá lóc ăn không ngon.

    Khô cá lóc Khô Nia hoàn toàn làm 100% từ cá lóc sống nên phơi không bị ruồi, không cần dùng hóa chất bảo quản.

    Làm khô cá lóc đòi hỏi phải trải qua nhiều công đoạn kỹ lưỡng, chỉ cần 1 khâu làm không tốt thì mẻ cá sẽ không ngon. Có thể, bạn làm đi làm lại rất nhiều lần, tốn rất nhiều cá, mất nhiều công sức và tiền bạc mà đôi khi mẻ cá làm bạn thất vọng. Nếu bạn không có nhiều thời gian, chưa có kinh nghiệm làm khô cá lóc và dùng ít thì nên tìm những chổ bán khô cá lóc uy tín có thương hiệu rõ ràng.

    Lê Trọng Thông

    Chủ sáng lập Khô Nia

    --- Bài cũ hơn ---

  • Khô Nhái Cần Thơ, Campuchia
  • Cách Làm Bánh Khoai Sọ Nhân Đậu Xanh Dân Dã Thơm Ngon
  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Ngan Nấu Khoai Sọ Thơm Ngon Hết Sẩy
  • Cách Làm Món Kỳ Đà Rang Muối Cực Thơm Ngon
  • Cách Làm Bánh Khoai Lang Hấp, Nướng Thơm Ngon “gây Nghiện” Kiểu Mới
  • Bạn đang xem bài viết Cách Làm Khô Cá Lóc Phơi Không Bị Ruồi Mà Không Cần Dùng Hóa Chất Bảo Quản trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Guest-posts
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100