Xem Nhiều 1/2023 #️ Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Tan, Thơm Ngon, Hấp Dẫn # Top 9 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 1/2023 # Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Tan, Thơm Ngon, Hấp Dẫn # Top 9 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Tan, Thơm Ngon, Hấp Dẫn mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

1. Cách làm khoai tây chiên giòn

Nguyên liệu

500g khoai tây tươi, loại củ to.

500ml dầu ăn, muối.

Giấy thấm dầu.

Dụng cụ: Bếp, chảo chống dính, sạn lỗ inox, rổ đựng…

Sơ chế khoai tây

Rửa sạch khoai tây cho hết đất và bụi bẩn. Sau đó gọt vỏ và rửa sạch với nước.

Cắt khoai tây thành từng cọng dài, độ dày vừa phải, không quá dày, cũng không quá mỏng. Cắt như vậy sẽ làm khoai giòn tan khi chiên mà không bị sống bên trong.

Ngâm và luộc khoai

Để khoai giòn và ngon hơn bạn hãy ngâm khoai với nước muối khoảng 15 phút. Sau đó cho khoai vào nước sôi luộc sơ qua. Đổ khoai ra rổ cho ráo nước và để nguội. Tiếp theo hãy cho khoai vào hộp nhựa và để ngăn đá khoảng 30 phút. Đây là công đoạn quan trọng quyết định phần lớn độ giòn của khoai.

Chiên khoai

Lấy khoai ra khỏi tủ lạnh, cho dầu vào chảo cùng bơ rồi đun nóng ở lửa nhỏ. Đợi dầu già rồi thì cho khoai vào chiên. Làm như vậy, khoai sẽ thơm và ngon hơn. Chiên khoai khoảng 4 – 5 phút cho tới khi khoai có màu vàng trong và vỏ bên ngoài giòn. Vớt khoai bỏ ra giấy thấm dầu.

2. Cách làm bánh khoai tây chiên xù

Nguyên liệu

2 củ to khoai tây.

2 quả trứng gà.

230 gr bột mỳ, 200 gr bột chiên xù.

Sữa tươi: 50 ml (khoảng 3 thìa canh đầy), muối, dầu ăn.

Giấy thấm dầu.

Sơ chế khoai tây

Khoai tây rửa sạch đất và bụi bẩn. Để nguyên vỏ khoai cho vào nồi, đổ nước ngập mặt khoai, thêm 1 – 2 thìa cafe muối rồi cho vào nồi luộc chín nhừ. Dùng đũa xiên vô khoai để thử xem khoai đã chín chưa. Khi khoai đã chín, vớt khoai ra để nguội rồi bóc vỏ. Dùng thìa nghiền nhuyễn khoai hoặc bỏ vô máy xay nhuyễn.

Cách làm

Cho khoai đã nghiền nhuyễn ra tô. Đập 1 quả trứng vào bát. Thêm sữa, 2 thìa canh bột mì và nửa thìa cafe muối. Trộn đều hỗn hợp rồi nặn thành hình bạn thích.

Chuẩn bị 3 cái chén rồi cho lần lượt bột mỳ, bột chiên xù và đập quả trứng còn lại vào 3 bát trên. Đánh tan trứng rồi lần lượt lăn khoai tây qua 1 lớp bột mỳ. Sau đó lăn tiếp qua một lớp trứng và cuối cùng là lăn qua bột chiên xù.

Đặt chảo lên bếp với lửa nhỏ. Cho dầu vào chảo, Khi dầu ăn nóng già cho khoai vào chiên khoảng 3 – 5 phút để khoai chín vàng đều. Vớt khoai bỏ ra trên giấy thấm dầu.

Khoai chín có lớp vỏ vàng nâu. Khoai có hương thơm lừng ăn vào giòn rụm cùng nhân mềm ngọt hòa quyện với hương sữa ngọt ngào.

3. Cách làm khoai tây chiên lát mỏng

Nguyên liệu:

500g khoai tây.

3 thìa bột phô mai.

Muối, dầu ăn.

Giấy thấm dầu.

Sơ chế nguyên liệu

Khoai tây gọt vỏ, rửa thật sạch rồi bào thành từng lát mỏng. Bào khoai vào chậu nước pha muối và ngâm khoảng 30 phút. Sau đó vớt ra, rửa sạch lại khoai, vớt ra trải lên lớp giấy để thấm hết nước.

Cách làm

Đổ dầu ăn vào chảo bạn có thể cho thêm một xíu muối để chiên khoai được giòn hơn.

Khi dầu nóng già thì hạ lửa thật nhỏ rồi cho từng lát khoai vào chiên khoảng 4 phút cho đến khi lát khoai chuyển sang màu vàng.Vớt khoai ra giấy thấm dầu.

Rắc một lớp bột phô mai lên khoai vừa chiên xong. Khoai tây giòn tan cùng với lớp phô mai thơm phức. Lắc đều phô mai để khoai tây được thấm đều sau đó thưởng thức.

4. Cách làm khoai tây chiên bơ

Nguyên liệu:

500g khoai tây củ to đều, cầm chắc tay, không mọc mầm và tươi.

400g bơ, tỏi.

500ml dầu ăn, muối, đường, tương ớt, sốt mayonnaise.

Cách làm:

Chuẩn bị một thau nước sạch có pha loãng thêm chút muối. Gọt sạch vỏ củ khoai tây và nhớ là cho ngay luôn vào thau nước để khoai không bị thâm.

Thái miếng khoai tây thành các thanh dài, dày khoảng bằng 0,5cm. Vừa thái lát vừa ngâm tiếp khoai đã thái vào nước sạch có pha muối loãng ở trên.

Để ráo khoai và luộc sơ với nước có pha 1/2 thìa đường, 1 thìa muối để khoai tây sẽ có độ giòn ngon và dễ chiên hơn.

Đổ khoai tây đã luộc ra rổ và cho ngay vào thau nước lạnh, ngâm khoảng 3 phút rồi vớt ra.

Làm nóng chảo rồi đổ dầu ăn vào đun sôi, sau đó cho khoai tây vào chiên. Khi thấy lớp vỏ ngoài chuyển sang màu trắng, miếng khoai hơi cứng lại thì vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.

Đợi khi khoai nguội thì cho vào tủ lạnh khoảng 15 – 20 phút.

Cho vào chảo 3 thìa bơ, 1 thìa đường, tỏi đập dập, băm nhuyễn vào đảo đều. Khi bơ và đường đã tan chảy thì cho khoai tây vào đảo nhẹ trong 2 phút là xong.

5. Cách làm khoai tây chiên nước mắm

Nguyên liệu:

500g khoai tây.

3 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước mắm, muối.

3 tép tỏi, 1 trái ớt.

Dầu ăn.

Cách làm:

Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ và thái miếng tùy theo ý thích của bạn.

Chuẩn bị tô nước muối, khi gọt khoai tây xong thì cho vào ngâm vài phút. Xả khoai tây qua nước lạnh thật sạch, để ráo.

Luộc khoai tây đã thái lát với nước có pha loãng 1/2 thìa đường, 1 thìa muối. Vớt ra, để ráo.

Cho dầu ăn vào lưng chảo. Dầu sôi thì cho khoai tây vô chiên vàng giòn rồi vớt ra. Để ráo dầu.

Lấy 3 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước mắm khấy đều. Tỏi, ớt băm nhuyễn.

Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, phi thơm ớt tỏi. Sau đó cho nước mắm đường vô nấu sôi lên.

Cuối cùng cho khoai tây vào đảo đều đến khi nước mắm đường sệt lại là xong.

6. Cách làm khoai tây tại nhà

Nguyên liệu:

4 – 5 củ khoai tây to.

200 gr thịt xay.

2 củ nhỏ hành tây.

1 quả trứng gà.

30 gr bột mỳ.

10 gr kem chua.

Gia vị: Muối, hạt tiêu.

Sơ chế nguyên liệu

Cho thịt xay và một nửa số hành đã băm nhỏ vào bát. Trộn đều hỗn hợp với nửa thìa cafe muối rồi ướp trong 15 phút. Sau đó chia nhỏ thịt thành các phần nhau và ấn dẹt chúng.

Trộn số hành tây còn lại với khoai tây đã bào nhỏ. Đập trứng gà vào bát, thêm bột mì, 1 thìa cafe muối và một chút hạt tiêu vào rồi trộn đều.

Chiên khoai

Cho dầu ăn vào chảo rồi đun nóng với lửa nhỏ. Múc 1 thìa hỗn hợp khoai tây vào chảo sau đó rồi cho tiếp 1 phần thịt lên trên. Sau đó phủ thêm 1 thìa canh khoai tây lên trên phần thịt.

Cho lần lượt toàn bộ khoai tây và thịt vào chảo. Chiên đến khi lớp khoai tây bên dưới vàng đều thì bạn lật lại.

Tiếp tục chiên tiếp mặt bên kia cho đến khi cả hai mặt vàng đều. Với chúng ra cho vào giấy thấm dầu và thưởng thức.

7. Mẹo giúp món khoai tây chiên giòn lâu hơn

Rán hai lần: Lần đầu, bạn chỉ rán cho đến khi mặt ngoài hơi se rồi tắt bếp, khoảng 10 – 15 phút. Khi khoai nguội, cho vào rán lần hai cho đến khi khoai vàng hẳn.

Chần hoặc luộc qua: Trước khi chiên khoai, cho khoai tây vào nước có pha chút muối. Chần sơ khoai và vớt ra. Cho ngay vào nước lạnh, để ráo nước.

Rán sơ rồi để tủ lạnh: Khoai tây rán qua cho chín và chỉ hơi vàng mặt ngoài. Vớt ra và để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh một đêm rồi rán lại.

Dùng bột làm “áo”: Khoai tây ngâm nước muối xong rồi vớt ra để ráo. Sau đó nhúng khoai vào nước bột gạo rồi mới chiên. Có thể thay bột gạo bằng bột chiên, xóc đều trước khi rán.

Ngâm với dấm: Bạn có thể cho chút dấm chừng 20 – 30 phút để ngâm với khoai tây, sau đó vớt ra để táo và rán. Tuy nhiên không nên cho quá nhiều dấm vì sẽ làm đổi vị món ăn.

Thanh Thuận tổng hợp

Cách Làm Tôm Cuộn Khoai Tây Chiên Giòn Tan Thơm Ngon

Lưu ý những trường hợp không nên ăn khoai tây

Người mắc bệnh tiểu đường

Người bị bệnh tiểu đường tuyệt đối phải hạn chế ăn khoai tây dưới bất kỳ hình thức nào. Theo khuyến cáo của bác sĩ, những người bệnh này chỉ nên ăn một lượng tinh bột khoảng 50-60% so với người khỏe mạnh bình thường khác. Và bởi vì trong khoai tây có vị ngọt, béo và rất giàu tinh bột nên đây là điều cần thiết phải tránh.

Nếu phụ nữ đang mang thai nhạy cảm với alcaloid thì chỉ cần ăn khoảng 44-250g khoai tây trong một ngày. Vì lượng alcaloid trong khoai tây không giảm đáng kể dù đã qua các phương pháp nấu nướng thông thường như đun sôi hay hấp, chiên. Hơn thế nữa, khoai tây chiên còn chứa nhiều muối và chất béo. Không những gây béo phì và bệnh cao huyết áp cho người mẹ mà còn tăng nguy cơ ảnh hưởng xấu đến thai nhi. Vậy nên, nếu mẹ bầu ăn khoai tây liên tục trong nhiều ngày, thai nhi có thể xảy ra các điều bất thường.

Tặng bạn thêm bí quyết làm món tôm chiên cốm trẻ già đều thích mê

Nguyên liệu cần chuẩn bị khi làm món tôm cuộn khoai tây chiên

Khoai tây: 600g

Tôm tươi, to: 300g

Gia vị: muối, đường trắng, tiêu, dầu ăn và hạt nêm

Bột bắp: 50g (nếu không có bột ngô có thể thay thế tạm bằng bột mì, bột chiên)

Món tôm chiên trứng muối với vị mặn mặn của trứng muối hoà quyện với độ ngọt của tôm thịt chắc chắn sẽ khiến bạn rất hài lòng

Chi tiết cách làm tôm cuộn khoai tây chiên

Bước 1:

Sơ chế tôm: sau khi mua về, bóc sạch vỏ tôm, bỏ đầu nhưng giữ lại phần đuôi để lúc chiên đuôi tôm xòe ra trông rất đẹp mắt. Loại bỏ phần chỉ đen ở lưng, dùng dao khía nhẹ phần trong để tôm không bị cong lại khi chiên. Rửa sạch với nước muối loãng. Ướp tôm với các loại gia vị: muối, đường, tiêu và hạt nêm, để khoảng 5-7 phút cho ngấm.

Bước 2:

Phần khoai tây: Gọt vỏ khoai, rửa sạch và chia làm 2 phần khoai tây.

Phần 1: dùng dao bào thành những lát to và mỏng. Sau đó hãy bào từ viền bên ngoài của lát khoai tây đã được cắt mỏng theo hướng dần vào phía bên trong, tạo thành các sợi dài. Cách khác, bạn thái chỉ miễn làm sao cho thành quả là sợi dài nhỏ. Lưu ý giữ đừng cho sợi khoai tây bị đứt. Đem ngâm nước muối sau khi bào xong để sợi khoai tây giữ được độ mềm và tránh bị thâm.

Món tôm chiên bột với cách làm siêu đơn giản con nít ai cũng mê tít

Bước 3:

Bước 4:

Bắc chảo lên bếp, để nóng rồi cho vào một lượng dầu vừa đủ để có thể chiên ngập con tôm. Thả tôm vào chảo, chiên ở mức lửa vừa để có thể chín đều từ trong ra ngoài. Khoảng 5 phút, thấy khoai tây có màu vàng ươm thì vớt ra. Lót giấy thấm dầu lên đĩa rồi mới cho tôm lên trên.

Cách làm món tôm chiên hoàng bào nghe tên sang chảnh vậy thôi chứ phương pháp chế biến rất đơn giản lắm nè

Mẹo nhỏ khi làm món tôm cuộn khoai tây chiên

Đặc điểm của khoai tây là rất dễ thâm và hỏng. Do đó, ngay lúc thái sợi xong hãy sử dụng liền để đảm bảo vẫn còn màu sắc nguyên liệu tươi và độ giòn sau khi chiên. Cách tốt nhất là bạn cuộn tôm tới đâu thì chiên tới đó, không cuộn sẵn một loạt vì khoai sẽ bị thâm, giảm độ bắt mắt người ăn.

Để món khoai tây cuộn tôm chiên lên màu đẹp hơn khi chiên, dầu ăn phải đủ nhiều để ngập nguyên liệu cần chiên và tạo được độ phồng. Nên nhớ tuyệt đối không dùng lại dầu đã chiên.

Tôm cuộn khoai tây nên thưởng thức thế nào?

Như các món ăn khác, tôm chiên khoai tây cũng nên dùng ngay khi còn nóng, không để quá lâu. Nếu có thể, bạn nên bổ sung nguyên liệu giò sống để giúp món ăn có độ thơm ngon nhất định.

Món ăn sẽ có vị tuyệt vời hơn khi kết hợp hợp với đồ chấm là sốt mayonnaise với tương ớt và tương cà!

Yummyday.vn

“Cách Làm Khoai Tây Chiên Bơ”, Bí Quyết Giòn Tan, Thơm Nức Giống Kfc

Ngày nay, món khoai tây chiên bơ giòn tan chấm tương ớt là một trong các món ăn khoái khẩu của rất nhiều bạn trẻ chúng ta thường thấy ăn chơi trong những lúc đi xem phim, ăn gà rán KFC hoặc những lúc rảnh rỗi hay lúc làm việc…. nói chung ăn khoai tây chiên bất cứ đâu, mình thích là mình ăn khoai tây chiên bơ thôi ^^

Cách làm khoai tây chiên bơ giòn tan, thơm lựng như Gà rán KFC bán đây

Chẳn hẳn mỗi lần bạn có dịp cho con đi ăn ở Lotteria hay KFC…thì sẽ dễ dàng nhận thấy bọn trẻ đều bị hấp dẫn bởi món khoai tây chiên giòn thơm ngon ở nhà hàng phải không nào?

Nguyên liệu chính cần chuẩn bị làm món khoai tây chiên bơ

Cách làm khoai tây chiên giòn với nguyên liệu đơn giản không hề khó chuẩn bị, các bạn hoàn toàn có thể tự chuẩn bị và làm một mình ngay tại nhà hoặc tụ tập bạn bè cùng nhau làm sau những ngày học tập, làm việc căng thẳng, nguyên liệu chính bạn cần sử dụng như sau:

Các công đoạn làm món khoai tây chiên bơ đơn giản tại nhà

Bước 1: Sơ chế củ khoai – Trước tiên bạn cần chuẩn bị một thau nước sạch có pha loãng thêm chút muối. Sau đó dùng nạo gọt sạch vỏ củ khoai tây, tiếp đó bạn vừa gọt vỏ củ khoai đến đâu bạn có thể cho luôn vào thau đến đó vì như vậy khoai sẽ không bị thâm.

Bước 2:Thái thành thanh dài – Sau khi đã gọt rửa sạch thì thái miếng khoai tây thành các thanh dài (Vì thanh dài thì mới làm được món ngoài giòn, trong mềm được). với độ dày khoảng bằng 0,5cm hình thù có thể theo ý thích của bạn để món khoai tây chiên sẽ đẹp mắt và hấp dẫn hơn, vừa thái lát bạn vừa ngâm tiếp khoai đã thái vào thau nước sạch có pha muối loãng ở trên

Bạn nên cố gắng cắt các miếng khoai tây có độ dày và dài bằng nhau để khi chiên khoai tây vàng đều nhau.

Bước 3: Luộc khoai – Vớt khoai tây ra rổ, để ráo nước.Sau đó, bạn luộc sơ khoai tây với nước có pha ½ thìa đường, 1 thìa muối để khi chế biến xong khoai tây sẽ có độ giòn ngon và dễ chiên hơn.

Sau đó vớt khoai ra và để khoai lên đĩa có giấy thấm dầu

Bước 3: Chiên khoai lần 1 – Bạn làm nóng chảo trên bếp rồi đổ dầu ăn vào đun sôi. Sau đó cho khoai tây vào chiên ở lửa vừa. Khi nào thấy lớp vỏ ngoài chuyển sang màu trắng, miếng khoai hơi cứng lại thì vớt ra đĩa có giấy thấm dầu chờ cho khoai nguội thì bạn cho vào tủ lạnh khoảng 15 – 20 phút.

Bước 4: Chiên lần 2 với bơ giống KFC – Bước quan trọng nhất để có món khoai tây chiên giống như KFC, bạn cho vào chảo 3 thìa bơ, 1 thìa đường, tỏi đập dập, băm nhuyễn vào đảo đều, cho bơ và đường tan chảy vào nhau, sau đó cho khoai tây vào đảo nhẹ trong 2 phút để bơ phủ đều bao quanh miếng khoai tây. Cuối cùng vớt khoai tây chiên ra đĩa để nguội và có thể dùng được ngay.

Cách làm khoai tây chiên này rất giống với cách làm khoai tây chiên KFC và chủ yếu quan trọng ở khâu 4 với cách chiên khoai tây với bơ, nó sẽ tạo vị ngậy ngậy và rất thơm ngon. Vậy là chỉ vài bước cơ bản với cách làm khoai tây chiên các bạn đã có thêm một món ăn vặt rất tuyệt vời rồi đấy. Món khoai tây chiên giòn này ăn kèm với tương ớt thì đúng là ngon hết sẩy.

Một số mẹo khác để giúp làm món khoai tây chiên bơ trở nên giòn lâu hơn:

Rán hai lần: Lần đầu, bạn chỉ rán cho đến khi mặt ngoài hơi se rồi tắt bếp, khoảng 10 – 15 phút sau bật bếp lửa to rán lại. Hoặc bạn vớt khoai ra để ráo sau lần rán đầu tiên, khi mặt ngoài đã hơi vàng. Khi khoai nguội, cho vào rán lần hai cho đến khi vỏ vàng hẳn. Bạn vớt ra, cho vào một cái chảo không đã đun nóng để đảo lại, thêm chút bơ và tỏi đập dập cho thơm.

Chần hoặc luộc qua: Trước khi rán khoai, cho vào nồi nước pha chút muối, đun cho đến khi nước sôi thì vớt ra, dội ngay bằng nước lạnh, để ráo nước rồi rán trên lửa lớn.

Rán sơ rồi để tủ lạnh: Khoai tây rán qua cho chín và chỉ hơi vàng mặt ngoài thì vớt ra, để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh một đêm. Sau đó lấy ra rán lại.

Dùng bột làm “áo”: Khoai tây ngâm nước muối xong vớt ra để thật ráo, sau đó nhúng vào nước bột gạo (pha rất loãng để không bọc dày miếng khoai) rồi mới rán. Hoặc khoai tây để tương đối ráo, rắc ít bột chiên, xóc đều trước khi rán.

Ngâm với dấm: Nước ngâm khoai tây sau khi xắt không chỉ có muối mà còn cho chút dấm chừng 20 – 30 phút, sau đó vớt ra để táo và rán. Không nên cho quá nhiều dấm vì sẽ làm đổi vị món ăn.

Nguồn: Sưu tầm và tổng hợp nhiều nguồn trên internet

Bạn nào không thích rắc muối lên giống mấy quán đồ ăn nhanh thì có thể lấy một ít bơ, cho vào một cái tô to, rồi cho 1 lượng bơ vừa đủ ăn vào trong, sau đó cho khoai vừa chiên xong vào sóc đều. Để khoai và bơ trộn vào nhau cho thấm mùi bơ. Rồi cũng cho ra đĩa thưởng thức nóng.

Cách Làm Chả Tôm Chiên Giòn Tan Hấp Dẫn

Chả tôm chiên giòn là một món ăn thường xuất hiện trong các bữa tiệc ở nhà hàng với một cách bày trí hết sức bắt mắt và còn nóng hổi thơm ngon nữa.

Nay bạn cũng có thể thay đổi thực đơn cho các bữa ăn của gia đình bạn thêm phong phú và hấp dẫn bằng cách bỏ túi cho mình công thức làm chả tôm nóng hổi thơm ngon này thôi đi nào.

Một món ăn ngon như thế nào mà khi ăn nhiểu lần cũng có thể gây ra cảm giác ngán ăn. Vì vậy bạn nên đổi mới khẩu vị của gia đình bằng một món chả tôm chiên xù giòn tan nóng hổi sẽ làm bữa ăn của gia đình bạn trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món chả tôm chiên bao gồm

– Tôm tươi ( nếu mua được tôm sú thì càng tốt ) to và dễ bóc vỏ khoảng 3 lạng – Thịt ba chỉ: 100g – Tỏi, củ hành – Các gia vị thường dùng như đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn

Chi tiết cách làm chả tôm chiên đơn giản nhất

Bước 1: Đầu tiên bạn lấy tôm rửa sạch rồi rút chỉ đen trên sống lưng của con tôm sau đó để ra rổ cho ráo nước để chuẩn bị đem đi giã.

Bước 2: Rửa sạch thịt ba chỉ, để vào rổ cho ráo nước rồi lấy ra cắt thành từng miếng nhỏ để dễ xay.

Bước 3: Củ hành và tỏi thì bạn bốc vỏ rồi đập dập để trộn chung với tôm thịt giúp món ăn thơm ngon hơn.

Bước 4: Tiếp theo đây là bước quan trọng trong quá trình làm món chả tôm chiên vì bạn có thể chọn một trong 2 cách sau để làm tùy theo khẩu vị của gia đình bạn.

1. Bạn cho tất cả tôm, thịt ba chỉ, hành tỏi vào máy xay rồi xay nhuyễn ra. Cách làm này sẽ rất nhanh chóng, tôm và thịt ba chỉ sẽ được trộn điều nhưng không giữ được miếng tôm.

2. Cách làm này cầu kỳ hơn một chút. Đầu tiên bạn xay thịt ba chỉ rồi cho vào cối, sau đó cho tôm và hành tỏi vào rồi giã từ từ. Như vậy thịt tôm sẽ không bị nát mà vẫn còn giữ được từng miếng.

Bước 5: Sau khi xay hoặc giã xong thì bạn cho hỗn hợp tôm, thịt ba chỉ và hành tỏi ra một tô lớn. Cho thêm các gia vị như tiêu, đường, nước mắm vào nêm nếm cho phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn.

Bước 6: Sau khi thịt và tôm đã thắm gia vị thì bạn có thể vo chả thành những viên tròn, vuông hay tam giác tùy ý.

Lưu ý: Những viên dẹt sẽ giúp bạn tiết kiệm được dầu ăn vì chỉ cần ít dầu là có thể chiên ngập chả. Nên dù bạn làm thành hình dáng gì thì cũng nên làm mỏng dẹt để tránh lãng phí và chả tôm ngấm quá nhiều dầu.

Bước 7: Cho dầu vào chảo rồi bắt lên bếp, đợi dầu sôi thì cho chả tôm vào chiên. Tùy theo kích thước của viên chả mà bạn canh thời gian để lật chả cho chín đều đến khi chả vàng giòn là được.

Lưu ý: Đổ dầu vừa ngập chả là được. Vì tôm chính nhanh nên các bạn không nên chiên quá lâu sẽ làm mất chất dinh dưỡng có trong tôm.

Bước 8: Cuối cùng chỉ cần cho ra đĩa trang trí thêm vài miếng dưa leo hay rau ngò kèm theo một chén nước chấm là đã hoàn thành món chả tôm chiên thơm ngon hấp dẫn rồi đấy.

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Tan, Thơm Ngon, Hấp Dẫn trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!