Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Món Bí Ngòi Xào Thịt Bò Thơm Ngon Bổ Dưỡng Cực Dễ mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Bí ngòi (hay còn gọi là bí ngồi) là giống bí có chứa nhìu vitamin và các khoáng vi lượng cực kỳ tốt cho sức khỏe. Tác dụng nổi bật của bí ngòi đó là hỗ trợ tiêu hóa, làm giảm cholesterol, chống ung thư, giảm cân… Trong bài viết ngày hum nay, iunauan sẽ chia sẻ tới các nàng cách làm món bí ngòi xào thịt bò cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng. Bí ngòi ngọt mát kết hợp cùng thịt bò đậm đà làm món ăn càng thơm ngon hơn. Cách làm món bí ngòi xào thịt bò lại vô cùng đơn giản, chỉ cần mất khoảng 15 phút là cả nhà đã có ngay đĩa bí ngồi xào thịt bò nóng hổi, đậm đà bổ dưỡng. Bí ngòi ngấm đầy đủ vị ngọt đậm đà của thịt bò, miếng bò mềm không hề bị dai ý. Nào, các nàng cùng tham khảo ngay cách làm món bí ngòi xào thịt bò cực đơn giản mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhá
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Bí ngòi: 2-3 quả
Thịt bò thăn: 200 gram
1 củ tỏi bằm nhỏ, 1 quả ớt sừng bỏ hạt thái lát
Gia vị gồm: hạt nêm, nước tương, hạt tiêu, dầu ăn
Bước 2: Bí ngòi các nàng đem rửa sạch cắt bỏ đầu đuôi rùi thái thành từng lát mỏng như hình dưới nhá
Vẫn sử dụng cái chảo ấy cho lên bếp. Đợi chảo nóng thì các nàng trút 1.5 thìa canh dầu ăn vào chảo. Dầu nóng trút 1/2 số tỏi bằm còn lại vào phi thơm. Tiếp đó, các nàng cho bí ngòi và ớt thái lát vào, đảo đều trên lửa vừa. Nêm vào trong chảo 1 thìa bột nêm, 1 chút xíu nước để bí ngòi không bị cháy. Đảo đều đến khi bí ngòi gần chín tới thì trút thịt bò vào, đảo đều trên lửa lớn, nêm lại gia vị cho vừa miệng rùi thêm chút tiêu cho thơm và tắt bếp là món ăn của chúng mình đã hoàn thành rùi đấy ạ
Việc cuối cùng, các nàng chỉ việc trút món bí ngòi xào thịt bò ra đĩa, dùng nóng với cơm. Miếng bí ngòi ngấm đầy đủ vị ngọt đậm của thịt bò ngon lắm ý. Thêm nữa miếng thịt bò chín tới đủ mềm nên không hề bị dai. Có 1 lưu ý là khi xào thịt bò, các nàng cần “canh” đến khi miếng thịt bò vừa chín tới, vì nếu xào kỹ quá thì miếng bò của chúng mình sẽ bị dai đó ạ. Cách làm món bí ngòi xào thịt bò cực kỳ đơn giản, dễ làm, chỉ cần bỏ ra khoảng 15 phút là các nàng đã có ngay đĩa xào ngon và đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà rùi ý. Chúc các nàng thành công và ngon miệng với cách làm món bí ngòi xào thịt bò mà iunauan vừa chia sẻ nhá
2 Cách Làm Bí Ngòi Xào Tỏi Và Bí Ngòi Xào Thịt Bò Đơn Giản, Ngon Miệng
Bí ngòi xào tỏi và xào thịt bò là 2 món xào vô cùng bổ dưỡng và hấp dẫn đến từ bí ngòi thanh mát, thơm ngon kết hợp với tỏi, thịt bò. Cùng Điện máy XANH vào bếp thực hiện ngay 2 món bí ngòi xào hấp dẫn này nhé!
Mẹo chọn bí ngòi ngon:
Để đảm bảo độ ngon và dinh dưỡng của món ăn, thì khi chọn mua bí ngòi, bạn nên những quả có da láng, bóng, xanh mượt và không có các vết cắt và các vết sần nhé!
1 Cách làm bí ngòi xào tỏi
Thời gian thực hiện và khẩu phần ăn
Nguyên liệu và dụng cụ
Nguyên liệu:
Bí ngòi: 3 trái
Hành lá: 3 cọng
Tỏi: 3 tép
Nước tương: 1 muỗng canh
Hạt nêm: 1 muỗng canh
Tiêu: 1/3 muỗng cà phê
Dầu ăn: 2 muỗng canh
Các bước thực hiện món bí ngòi xào tỏi
Bí ngòi rửa sạch rồi cắt bỏ đầu đuôi, sau đó cắt làm đôi theo chiều dọc và cắt xéo dày khoảng 1cm.
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Hành lá cắt nhỏ, tỏi đập dập và băm nhuyễn.
Bắc chảo lên bếp cho nóng và cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, sau đó cho phần tỏi đã băm vào phi đều và cho bí ngòi vào, chú ý không xào mềm quá vì sẽ làm bí bị bở.
Sau đó cho 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh hạt nêm và 1/3 muỗng cà phê vào, sau đó cho hành lá vào. Xào đến khi chín tới thì tắt bếp.
Bước 2: Xào bí ngòi
Thành phẩm
Vậy là chúng ta đã có món bí ngòi xào tỏi vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, khi làm xong hãy dùng nóng ngay nhé, món có thể dùng cho ăn chay và ăn mặn đấy!
2 Cách làm bí ngòi xào thịt bò
Nguyên liệu và dụng cụ
Bí ngòi: 3 trái
Thịt bò: 150g
Tỏi: 1 củ
Hành tím: 1 củ
Ớt: 1 trái
Bột ngọt: 1 muỗng cà phê
Nước tương: 1 muỗng cà phê
Hạt nêm: 2 muỗng cà phê
Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
Dầu ăn: 2 muỗng canh
Nước: 50ml
Cách chọn thịt bò ngon:
Chọn mua những thớ thịt bò nhỏ, mềm, có màu đỏ tươi, thớ thịt không mịn (trừ khi là thịt bò tơ), gân trắng nhỏ và mỡ có màu vàng tươi. Không mua những thớ lớn và cứng. Lấy tay ấn vào thớ thịt bò thấy không dính tay và không có mùi hôi là thịt bò ngon.
Thịt bò cái thường ngon hơn thịt bò đực. Ngon nhất vẫn là loại thịt bò còn tơ vì thịt mềm, mỡ trắng, thớ mịn.
Còn thịt bò có màu tái xanh hoặc có những nốt trắng tròn giữa các thớ thịt là bò bị sên, bị sán hay bị lại gạo. Thịt bò có các dấu hiệu: màu sậm, mỡ vàng đậm là bò già, ăn sẽ dai, xương màu vàng, độ đàn hồi của thịt kém, thịt nhão, bề mặt của thịt nhớt là bò bệnh, không ngon. Đây là những loại thịt không nên mua để đảm bảo an toàn.
Các bước thực hiện món bí ngòi xào thịt bò
Thời gian thực hiện và khẩu phần ăn
Bí ngòi rửa sạch rồi cắt bỏ đầu đuôi, sau đó cắt mỏng vừa, tỏi băm nhỏ và ớt cắt lát mỏng.
Nguyên liệu:
Thịt bò rửa sạch rồi cắt hoặc băm mỏng.
Bắc chảo lên bếp cho nóng và cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, sau đó cho hành tím vào phi vàng đều thì sau đó cho thịt bò vào, nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê tiêu, xào đều với lửa lớn đến khi bò chín thì múc ra để riêng.
Cho tiếp 1 muỗng canh dầu ăn vào, sau đó cho phần tỏi đã băm vào phi đều và cho bí ngòi vào, xào 1 lúc và cho 1 chén nước nhỏ, nửa muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Xào đến khi bí ngòi chín tới thì cho hành lá và ớt vào và tắt bếp.
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Thành phẩm
Món bí ngòi xào tỏi hấp dẫn với vị ngọt của bí, bổ dưỡng của bò sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt gia đình đấy! Ăn cùng với cơm nóng thì rất ngon!
Khi xào bí ngòi không nên xào quá chín sẽ làm bí ngòi bị mềm và bở.
Bạn có thể giữ cho bí tươi lâu bằng cách cho bí vào túi nhựa, quấn chặt kỹ và cho vào tủ lạnh đấy!
Để đảm bảo độ tươi ngon và bổ dưỡng, tốt nhất là nên sử dụng bí trong vòng 2 ngày kể từ lúc mua.
Bạn chỉ nên rửa bí ngòi trước khi đem đi chế biến, việc rửa nhiều lần rồi đem cất trữ vào tủ lạnh sẽ làm bí nhũng và dễ bị thối.
Bước 2: Xào bí ngòi
Tốt cho mắt: trong bí ngòi xanh cói rất nhiều chất lutein và zeaxanthin, đây là một chất chống lão hóa hữu hiệu, có khả năng bảo vệ mắt khỏi sự thoái hóa của võng mạc mắt.
Giữ nước cho cơ thể: bí ngòi xanh có tới 95% là nước, do thế bí ngòi xanh ăn rất mát, vừa ngọt vừa thanh giúp bổ sung nước cho cơ thể đấy.
Tốt cho người bị tiểu đường: bí ngòi chứa nhiều nước và chất xơ, có hàm lượng carbohydrate thấp nên đây là một thực phẩm có lợi cho bệnh nhân tiểu đường.
Ngoài ra, bí ngòi còn giúp phòng chống nhiều bệnh như: tim mạch, còi xương, ung thư ruột, viêm xướng khớp, hen suyễn,…
Một số lưu ý khi sử dụng bí ngòi: Một số công dụng của bí ngòi: Nguồn: Bất ngờ với 6 tác dụng của bí ngòi – VOH Online Trên đây là 2 cách làm bí ngòi xào tỏi và xào thịt bò thơm ngon, đậm đà và vô cùng bổ dưỡng để chiêu đãi gia đình và bạn bè đấy. Chúc bạn thành công! * Tham khảo hình ảnh và công thức từ: Cooky.vn và kênh youtube Feedy Món Ăn Ngon
Cách Làm Món Thịt Bò Xào Nấm Cực Ngon Và Bổ Dưỡng
Với cách thức chế biến khá đơn giản, linh động, cách làm món thịt bò xào nấm cực ngon sẽ là một sự lựa chọn vô cùng thú vị.
– Thịt bò: 150g.
– Cà rốt: 1 củ;
– Nấm rơm: 100g;
– Nấm trâm vàng: 100g;
– Hành lá, rau mùi: 100g;
– Ớt sừng đỏ: 5 trái;
– Hành tây: 1 củ;
– Gia vị: Hành khô, tỏi, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, tiêu, ớt bột, dầu ăn.
Cách làm:
– Thịt bò rử sạch để ráo nước sau đó thái miếng thật mỏng, ướp thịt với gia vị gồm: 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn, ½ thìa hạt nêm, ½ thìa nước mắm, ½ thìa tiêu, ½ thìa bột ngọt, 1 thìa dầu ăn để 10 phút cho thịt bò thấm đều gia vị.
– Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch thái lát mỏng, bạn cũng có thể tạo hình hoa theo sở thích.
– Nấm rơm rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo nước thái miếng vừa ăn.
– Hành lá mùi tàu, bỏ rễ, rửa sạch sau đó thái nhỏ.
– Hành tây rửa sạch, lột vỏ thái múi cau và tách rời từng lớp.
– Ớt rửa sạch, thái lát.
– Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm, tiếp đó trút thịt bò đã ướp vào xào với lửa to, xào đến khi thịt chín tái thì trút ngược ra đĩa.
– Tận dùng dấu dầu ăn trong chảo cho cà rốt vào đảo nhanh tay, tiếp đến cho lần lượt nấm rơm rồi đến nấm trâm vàng vào xào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn vẫn để lửa to đảo đều tay cho tất cả nguyên liệu chín đều. – Chờ cho cà rốt và nấm gần được nhanh tay trút thịt bò ở đĩa ngược vào trong chảo vào đảo cùng cho thêm hành lá rồi tắt bếp.
– Món bò xào nấm này trong suốt quá trình xào bạn cần để lửa to để nguyên liệu không bị mềm hay chảy nước ảnh hưởng đến độ ngon của món ăn.
M ón bò xào nấm này trong suốt quá trình xào bạn cần để lửa to để nguyên liệu không bị mềm hay chảy nước ảnh hưởng đến độ ngon của món ăn.
Món ăn này rất bổ dưỡng.Thịt bò: 300 gr
Nấm rơm: 100 gr
Gừng: 1 củ
Tỏi băm: 2 thìa cafe
Gia vị: nước tương, muối, tiêu, bột nêm
Cách làm:
Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng rồi đem ướp với gừng và tiêu, thêm 1 chút nước tương cho thịt mềm.
Nấm rơm rửa sạch, cắt đôi, ngâm nước muối loãng rồi vớt ra để ráo.
Cho tỏi vào phi thơm với dầu ăn, bỏ thịt bò vào xào rồi cho tiếp nấm rơm vào. Bật to lửa, đảo đều tay, nêm gia vị vừa ăn.Nấm rơm chín, gắp ra đĩa.
Cách Làm Món Thịt Bò Xào Ớt Chuông Thơm Ngon, Bổ Dưỡng
Cập nhật vào 10/07
Thịt bò xào ớt chuông do có hương vị ngon, đậm vị, dễ chế biến cho nên món ăn này thường xuyên xuất hiện trong các bữa cơm hàng ngày của các gia đình người Việt.
Nếu bạn đang suy nghĩ tối nay sẽ làm món gì vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng cho gia đình sau một ngày làm việc, học tập mệt mỏi thì món thịt bò xào ớt chuông sẽ là một gợi ý hay ho. Món ăn này không chỉ được làm từ các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, chế biến nhanh mà còn rất ngon miệng. Miếng thịt bò mềm được hòa lẫn cùng với ớt chuông xanh xanh đỏ đỏ đẹp mắt.
1. Cách làm thịt bò xào ớt chuông
Nguyên liệu:
300g thịt bò
Ớt chuông đỏ, vàng, xanh: mối màu 1 quả
1 củ hành tây, 5 tép tỏi, 1 nhánh gừng
Gia vị: dầu ăn, mì chính, hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, muối ăn.
Tỏi bạn bóc sạch vỏ rồi dùng dao đập dập, băm nhỏ.
Gừng rửa sạch, cạo sạch vỏ, đập dập.
Hành tây bạn bóc sạch vỏ, rửa sạch, rồi dùng dao thái hạt lựu.
Ớt chuông bạn mang đi rửa thật sạch, lọc bỏ hạt và lõi cùng với cuống rồi dùng dao thái miếng.
Bước 2: Sơ chế và ướp thịt bò
Thịt bò bạn mua về mang đi rửa thật sạch, thái miếng mỏng.
Sau đó bạn đem ướp thịt bò cùng với gia vị như: gừng băm nhỏ, 2 thìa nước mắm, 1 thài muối ăn, 1 thìa mì chính và 1/2 thìa hạt tiêu, trộn đều rồi tiến hành ướp trong khoảng 15 đến 20 phút để thịt bò có thể ngấm đều gia vị.
Bước 3: Xào thịt bò với ớt chuông
Đầu tiên bạn cho dầu ăn vào chảo làm nóng lên rồi tiến hành phi thơm tỏi băm nhỏ rồi cho thịt bò vào vào với lửa to và đảo đều và nhanh tay đến khi bạn thấy thịt bò săn lại thì trút ra đĩa.
Góc chia sẻ: Thời tiết chuyển mùa chính là lúc mà bạn có nguy cơ mắc bệnh cảm cúm rất cao. Đây tưởng chừng như là một căn bệnh phổ biến nhưng thực sự bạn đã hiểu rõ về nó chưa? Tìm hiểu ngay những quan niệm sai về bệnh cảm cúm.
2. Tác dụng của món thịt bò xào ớt chuông
Giúp giảm cholesterol trong máu: Các capsaicin trong ớt chuông có nhiều lợi ích sức khỏe. Nghiên cứu cho thấy rằng nó làm giảm cholesterol LDL “xấu”, kiểm soát bệnh đái tháo đường, giảm đau và giúp giảm bớt tình trạng viêm. Ớt chuông cung cấp 3 g chất xơ mỗi cốc, có thể giúp điều chỉnh tiêu hóa và nồng độ cholesterol.
Giúp làm đẹp tóc và da: Các ớt chuông là một nguồn giàu vitamin E, được biết đóng một vai trò quan trọng trong việc giữ cho làn da và mái tóc nhìn trẻ trung.
Tốt cho hệ thần kinh: Ớt chuông cũng có chứa vitamin B6, cần thiết cho sức khỏe của hệ thần kinh và giúp tái tạo tế bào.
Giúp đôi mắt sáng khỏe: Một số enzyme trong ớt chuông như lutein, bảo vệ mắt chống lại đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
Hỗ trợ tuần hoàn máu: Cũng như các loại ớt khác, ớt chuông có sắc tố chứa capsain, một carotenoid giúp tăng sự bền bỉ của các mạch máu nhỏ, cải thiện và kích hoạt lưu thông máu.
Cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể: Vitamin B12 trong thịt bò rất cần thiết cho các tế bào, nhất là các tế bào máu đỏ mang oxy đến các mô cơ. Vitamin B12 thúc đẩy nhánh chuỗi amino acid chuyển hóa, do đó cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể trong những hoạt động cường độ cao.
Phòng tránh cơ thể bị thiếu máu: Sắt có trong thịt bò là khoáng chất cần thiết cho máu, bổ sung lượng máu cho cơ thể và phòng tránh cơ thể bị thiếu máu.
Với món thịt bò xào ớt chuông, trừ khoảng thời gian để thịt bò ngấm vị, tất tần tật các thao tác từ khâu chuẩn bị rau củ đến khi xào xong bạn cũng chỉ cần có 15 phút là xong thôi. Đơn giản về cách thức nhưng lại mê mẩn về hương vị. Nhẹ nhàng về nguyên liệu nhưng lại đem đến 1 gam sắc vô cùng tươi tắn.
Bạn đang xem bài viết Cách Làm Món Bí Ngòi Xào Thịt Bò Thơm Ngon Bổ Dưỡng Cực Dễ trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!