Xem Nhiều 12/2022 #️ Cách Làm Món Bò Hon Ngon Tuyệt Cú Mèo / 2023 # Top 14 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 12/2022 # Cách Làm Món Bò Hon Ngon Tuyệt Cú Mèo / 2023 # Top 14 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Món Bò Hon Ngon Tuyệt Cú Mèo / 2023 mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

BÒ HON

I. NGUYÊN LIỆU

– Gia vị, ngò, cà, ớt – 1 kg thịt đùi bò – 1/4 trái thơm – 1 trái dừa xiêm  – 1 ly nước mía – 1 muỗng súp rượu thơm  – 1 muỗng súp hột điều dầu – 100g hành tím – 2 củ cà rốt – 300g dừa khô nạo sẵn  – 1 muỗng súp bột năng – 10g nấm mèo – 100g đậu cúc hay đậu trắng Đà Lạt

II. CÁCH THỰC HIỆN

1 Chuẩn bị – Thịt bò để nguyên khối ướp nước tỏi, rượu thơm, gia vị, để 30 phút cho thấm, đem nướng thịt bò vàng đều. – Để chảo dầu sôi cho thịt vào chiên sơ, cho nước dừa, nước mía, nước thơm ngập thịt bò. Nấu cho bò mềm và hơi cạn nước. – Dừa vắt một chén nước cốt + chén nước dão. – Cà rốt tỉa hoa cắt miếng chiên sơ. – Nấm mèo ngâm nước cắt miếng rửa sạch. – Đậu luộc chín mềm với thuốc tiêu mặn. – Thơm vắt lấy nước, hột điều dầu rang dầu cho ra màu, bỏ hột. – Hành tím để nguyên củ xào sơ.

2. Chế biến – Bắc chảo dầu phi hành tỏi thơm, để cà rốt + nấm + đậu xào đều, nêm gia vị vừa ăn. Khi thịt bò mềm để đồ xào vào + nước dão dừa đun 15 phút cho màu hột điều + gia vị + nước cốt dừa + bột năng hòa nước cho sanh sánh. Sôi lên nhắc xuống để hành tím.

3. Trình bày – Cho ra dĩa, chung quanh để đậu và các thứ. Điểm thêm cà, ớt tỉa hoa cho đẹp. Ăn nóng với bánh mì và muối tiêu chanh.

⏩ Xem tiếp: Cách làm món bò kim hoa cuộn

Cách Làm Món Thịt Bò Kho Dưa “Ngon Tuyệt Cú Mèo” / 2023

– Gia vị, mỡ, 1 quả ớt vàng Đà Lạt, củ cải để trang trí.

Thực hiện:

Món ngon.

– Nên chọn mua thịt bò thăn, vì khi kho với dưa sẽ rất mềm. Thịt rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi ướp với chút gia vị và hành củ giã nhỏ.

– Dưa muối chua nên rửa sơ qua với nước lạnh, cắt từng miếng nhỏ khoảng 2-3 cm để ráo nước.

– Cà chua rửa sạch, cắt 6 hoặc 8 tuỳ quả. Ớt Đà Lạt bổ đôi, bỏ hạt, xắt sợi. Củ cải đỏ cắt đôi để trang trí.

– Phi hành thơm với mỡ hoặc dầu rồi cho cà chua vào đảo qua, tiếp đến cho cho cải chua. Nêm chút gia vị rồi đậy nắp lại đun khoảng 20 phút, sau đó mở nắp ra, đảo dưa cho thấm cho tiếp thịt bò vào xào. Tiếp tục đun khoảng 20 phút nữa để phần dưa mềm và thấm đều.

– Ớt củ cải đỏ xếp thành đường diềm của đĩa, tiếp đó xếp cà chua thành vòng tròn rồi xếp thịt và dưa cải lên.

Thịt ba chỉ kho dưa

Với các món kho cùng dưa, bên cạnh thịt bò kho dưa là món rất được ưa chuộng, còn có thịt ba chỉ kho dưa cũng rất phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt.

Nguyên liệu:

Thịt lợn mềm, thơm, kết hợp cùng vị chua dịu của dưa cải khiến món thịt kho dưa trở nên thật ngon miệng.

Thịt lợn mềm, thơm, kết hợp cùng vị chua dịu của dưa cải khiến món thịt kho dưa trở nên thật ngon miệng và hấp dẫn cho bữa cơm chiều.

– 300gr thịt ba chỉ

Cách làm:

– 1 bát dưa chua

– Hành tím, gia vị, nước hàng,nước mắm, dầu hào

– Thịt thái miếng vừa ăn, luộc qua thịt để cho thịt ra hết bọt bẩn rồi rửa sạch với nước.

– Rửa qua dưa cho bớt vị mặn và chua.

– Cho thịt lên bếp đun tầm 20 phút đến khi thịt mềm.

– Cho thịt kho dưa ra đĩa và cùng thưởng thức với cơm nóng. Món ăn tuy đơn giản lại rất đưa cơm, nhất là trong những ngày giao mùa như thế này.

Theo Phunutoday

Cách Nấu Món Miến Gà Ngon Tuyệt Cú Mèo / 2023

Mình nghĩ rằng là nó sẽ khác biệt lắm đây, bởi rằng cái ngon thì lúc nào cũng độc lạ và không chỉ là món miến gà đơn độc mà là món miến gà thẩm cẩm siêu ngon đặc biệt đã vậy còn siêu bổ dưỡng nữa chứ.

Yêu cầu thành phẩm

Một món miến gà ngon khi có mùi vị thơm ngon, hấp dẫn, nước dùng trong kèm với ngọt thanh của thịt và xương gà, đậm đà với gia vị chua cay mặn ngọt, miến dong có độ dai dai vừa phải và cuối cùng là màu sắc bắt mắt, kích thích người dùng, chỉ cần nhìn là muốn ăn ngay.

Mẹo & lưu ý

Sả, gừng giúp gà không bị hôi mà còn giúp nước dùng thơm hơn.

Hành tím và muối giúp thịt gà ngọt mềm mà không bị bỡ.

Rượu giúp thịt gà trắng, nước dùng thơm, lạ miệng.

Chanh cho vào nồi nước dùng giúp hương vị khác biệt hơn và đậm vị đầy đủ chua cay mặn ngọt.

Lưu ý: Không nên luộc thịt gà quá lâu sẽ làm thịt khô và làm mất vị ngọt trong thịt gà, với lại nếu bị mềm và bỡ quá ăn sẽ ngán, không ngon. Tiếp đến là nên thưởng thức ngay sau khi vừa hoàn thành món ăn vì tính chất của miến dong là để càng lâu sẽ càng nhão và nát, ăn không còn dai dai như trước. Và còn món này ăn nóng mới ngon, nước dùng nguội ăn không ngon.

Giá trị dinh dưỡng & lợi ích

Miến gà tràn đầy năng lượng và bổ dưỡng, một tô miến gà với nhiều chất dinh dưỡng như 9,5g protein, 9,0g lipid, 0,0g chất xơ, 54mg vitamin A, 2mg vitamin C, 33mg canxi, 1,31mg sắt, 1364 mg natri, 85mg kali, 0,70 mg kẽm, 37mg cholesterol. Tổng lượng muối trong món ăn tương đương 3410mg (3,41g).

Thịt gà trong đông y gọi là kê nhục, đông y thịt gà phân biệt gà trống, gà mái. Gà trống thịt có vị ngọt, tính ấm, không độc, có tác dụng nuôi dưỡng phế quản, vệ khí bên ngoài, bổ trung an thai, liền xương, trị bệnh ứ nước trong người, tê dại. thịt gà mái có vị chua, tính bình không độc, trị phong hàn thấp, chữa bị thương, gãy xương, băng huyết và bạch đới.

Thịt gà có công dụng chống loãng xương, tăng vị giác, ngăn chặn vấn đề về tim, giàu protein có ích với những ai bị suy dinh dưỡng và cơ thể tăng trưởng chậm chạp, lượng phốt pho cao giúp hỗ trợ chuyển hóa năng lượng và duy trì mật độ xương tốt , chống ung thư, tăng cường trao đổi chất.

Thịt gà thường dùng cho các trường hợp gầy yếu, sút cân, suy kiệt, đầy bụng không tiêu, ăn kém, tiêu chảy, kiết lỵ, phù nề, tiểu dắt, huyết trắng, sau sinh ít sữa, bệnh đái tháo đường.

Thịt gà tốt đến thế, tuy nhiên không phải ai cũng nên ăn thịt gà. Nếu mắc những bệnh sau mà ăn thịt gà thì hậu quả không lường. Bởi cái gì cũng có mặt trái của nó mà thôi.

Người bị vết thương hở: Vì thịt gà vốn có tính nóng nên có thể gây ra hiện tượng sưng, mưng mủ vết thương. Nếu ăn nhiều thịt gà sẽ làm da lâu lành, sưng mủ và dễ bị viêm nhiễm. Với kinh nghiệm của những người sau mổ không nên ăn thịt gà vì sẽ bị ngứa da, vết thương lâu lành lại.

Những người bị huyết áp cao không nên ăn nhiều thịt gà đặc biệt là lòng trắng trứng và da gà.

Bệnh sỏi thận, bạn cũng nên tránh xa và kiêng ăn các loại thịt thơm ngon này. Bởi đây là các loại thực phẩm giàu protein nên sẽ khiến lượng oxalate trong nước tiểu tăng lên và hình thành các loại sỏi.

Khi ăn thịt gà, kỵ nhất là ăn thịt gà với lá kinh giới vì nếu chúng dùng chung với nhau sẽ gây ra chứng đầy bụng, khó tiêu. Nếu ăn thường xuyên có thể khiến bạn khó đi ngoài.

Đúng như Siêu ngon đã chia sẽ, một món ăn ngon đúng chuẩn như miến gà mà cách làm lại vô cùng đơn giản, nhanh gọn và không mất nhiều thời gian. Đã vậy còn cho chúng ta một sản phẩm quá sức xuất sắc, vừa thơm ngon hấp dẫn, màu sắc kèm với hương vị lôi cuốn lại rất bổ dưỡng và khá nhiều công dụng.

Chỉ sơ lược như vậy thôi cũng đủ cho chúng ta biết nó có sức quyến rủ người dùng như thế nào, thật kích thích người ta khi mình húp xì xụp một muỗng nước dùng miến gà thơm ngon nóng hổi vừa thổi vừa ăn.

Cách Làm Món Mực Chiên Mắm Ngon Tuyệt Cú Mèo / 2023

Nguyên liệu cần sử dụng để chế biến món mực chiên nước mắm

– 3 lạng mực ống (các bạn hãy chọn những con mực tươi để chế biến món ăn sẽ ngon hơn)

– 1 củ tỏi, 1 nhánh gừng nhỏ

+ 1 muỗng canh nước mắm ngon

+ 1 muỗng cà phê mì chính

+ 1 muỗng canh đường, tương ớt, muối, dầu ăn.

Nguyên liệu làm món mực chiên mắm

Cách chế biến món mực chiên nước mắm

Bước 1: Trước tiên các bạn hãy làm sạch mực: bạn hãy bỏ hết phần túi mực của mực ra rồi rửa mực lại cùng với nước muối loãng (hoặc các bạn có thể dùng rượu trắng để rửa mực). Việc rửa mực với nước muối loãng không chỉ làm giảm được độ tanh, làm mực thơm ngon hơn mà còn giúp mực trở nên săn chắc hơn. Khi đã rửa sạch mực thì các bạn hãy cho mực ra rổ để cho ráo nước.

Bước 2: Tỏi bóc vỏ băm nhỏ; gừng rửa sạch, cạo vỏ, đập dập (hoặc các bạn có thể thái chỉ)

Bước 4: Khi mực đã ráo nước thì bạn hãy cho mực vào chiên trong chảo dầu nóng. Khi chiên mực bạn hãy chiên cho ngập dầu. đến khi mực đã chín vàng thì bạn hãy vớt mực ra cho vào 1 cái đĩa và lót giấy thấm dầu ở dưới để thấm bớt dầu khi ăn sẽ không gây cảm giác bị ngấy.

Món mực chiên mắm hao cơm

Bước 5: Tiếp theo bạn hãy đổ bớt dầu trong chảo vừa chiên mực ra 1 cái bát con đun nóng chảo dầu rồi cho số tỏi đã băm vào trong chảo phi thơm và cho mực cùng với số gừng đã thái vào trong chảo đảo thật đều.

Sau đó bạn cho số nước mắm đã pha ở bước 3 vào trong chảo đảo đều. Bạn hãy đun khoảng 2 – 3 phút cho phần nước mắm cạn bám xung quanh mực và mực chuyển sang màu vàng cánh gián thì lúc đó bạn hãy tắt bếp.

Cuối cùng các bạn chỉ cần cho mực ra đĩa rồi dùng nóng ăn với cơm. Để cho món mực chiên nước mắm thêm thơm ngon độc đáo hơn thì các bạn hãy chuẩn bị thêm chút rau mùi trang trí lên đĩa mực chiên nước mắm và 1 đĩa tương ớt để chấm cùng với mực.

Lưu ý khi chế biến món mực chiên mắm

Nguyên liệu chính trong món ăn này là mực và nước mắm. Chính vì vậy, việc lựa chọn mực và nước mắm rất quan trọng.

Mực tươi ngon thì phần thân màu nâu sẽ càng nâu sậm chứ không nhợt nhạt. Còn phần thân màu trắng sẽ đục như sữa. Đặc biệt, cho dù màu nâu hay trắng thì cũng sáng bóng.

Bạn dùng ngón tay ấn vào thân mực. Con mực tươi thường có phần thịt săn chắc và có độ đàn hồi cao. Tức là sau khi ấn tay vào và thả tay ra thì mực nhanh trở lại trạng thái ban đầu. Còn nếu đó là mực không tươi thì thịt thường hơi mềm, nhão, đặc biệt độ đàn hồi không cao nên khi bạn thả tay ra thì thân mực bị lõm lúc lâu mới trở lại như ban đầu.

Mực tươi thường có màu mắt rất sáng và trong veo đến mức bạn có thể nhìn rõ được con ngươi bên trong. Còn nếu như đó là mực không được ngon thì mắt mực thường rất mờ và đục.

Chọn mực tươi, có phần thịt săn chắc

Nước mắm ngon có màu hổ phách, mùi thơm dịu, ngọt. Nếu nếm thấy có vị ngọt đạm dịu xuống cổ họng là nước mắm có độ đạm cao. Nếu thấy có vị mặn thì loại nước mắm đó có độ đạm cao.

Nước mắm Lê Gia, được sản xuất từ cá và muối hoàn toàn tự nhiên nguyên bản. Sau 18 – 24 tháng ủ chượp, nhỉ ra từ thùng gỗ những giọt mắm có màu hổ phách, mùi thơm dịu, hậu vị thanh mang đậm hương vị truyền thống.

Liên hệ hotline 0971.978.786 để được tư vấn và đặt hàng!

Nước mắm Lê Gia chuẩn vị truyền thống

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Món Bò Hon Ngon Tuyệt Cú Mèo / 2023 trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!