Xem Nhiều 2/2023 #️ Cách Làm Món Cá Hấp Hành Gừng Dễ Ăn Cho Ngày Nắng Nóng # Top 9 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 2/2023 # Cách Làm Món Cá Hấp Hành Gừng Dễ Ăn Cho Ngày Nắng Nóng # Top 9 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Món Cá Hấp Hành Gừng Dễ Ăn Cho Ngày Nắng Nóng mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Một món ăn rất nhẹ nhàng, dễ ăn từ cá mà mình muốn chia sẻ tới các nàng ngày hum nay, đó là món cá hấp hành gừng nhẹ nhàng, dễ ăn cho ngày nắng nóng. Cá hấp hành gừng là món ăn đơn giản, dễ làm, chỉ cần bỏ ra chút thời gian là có ngay món cá nhẹ nhàng, thanh nhẹ cho những ngày nắng nóng. Dự là tuần này nhiệt độ sẽ lên cao không ngừng, thế nên món cá hấp hành gừng sẽ trở thành món “hot hit” cần tham khảo ngay các nàng ạ, khi mà chỉ cần nghĩ thấy các loại thịt thui đã thấy ngấy rùi. Không để các nàng phải chờ lâu nữa, mình sẽ chia sẻ ngay cách làm món cá hấp hành gừng ngay sau đây nhá, cực đơn giản thôi ạ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cá diêu hồng: 1 con chừng 500 gram đến 700 gram

Hành lá: 30 gram rửa sạch, phần đầu hành trắng chẻ sợi, phần hành lá màu xanh thái khúc, 40 gram gừng cạo vỏ, thái chỉ

Hành tím: 10 gram bằm nhỏ

Tỏi: 10 gram, 50 gram ớt chuông (ớt chuông vàng hoặc đỏ tùy thích)

Gia vị: 1/2 thìa cà phê xì dầu, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê hạt tiêu

Bước 2: Chuẩn bị xửng hấp, đặt lên xửng 1 cái đĩa sâu lòng và đĩa đủ rộng để vừa con cá. Lót sẵn trên đĩa 1/2 số gừng và phần đầu củ trắng hành thái sợi. Đặt cá lên trên, rải 1/2 đầu hành lá và gừng thái sợi còn lại lên phía trên cá. Xếp xen kẽ ớt chuông xanh, vàng thái miếng lên phía trên mặt cá cho món ăn thêm bắt mắt

Bước 3: Đun sôi 1 nồi nước rùi các nàng đặt xửng hấp lên phía trên, , đậy nắp lại hấp cá chừng khoảng 15 phút. Sau đó, mở nắp vung và rưới lên mình cá khoảng 1 thìa cà phê nước mắm ngon cho cá dậy mùi thơm rùi tắt bếp, rắc chút hạt tiêu và hành lá thái khúc lên phía trên là món ăn đã hoàn thành

Với món cá hấp hành gừng, các nàng nhớ dùng lúc cá còn đang nóng để đảm bảo món ăn được thơm ngon nhất và không bị tanh. Gỡ miếng cá cảm giác hương thơm nhẹ dịu của cá hòa quyện cùng hành gừng rất dễ chịu nhẹ nhàng, chấm cùng chút tương ớt cay cay là hoàn hảo. Hoặc các nàng có thể pha 1 bát nước mắm gừng thơm ngon để chấm cùng. Cách làm món cá hấp hành gừng đơn giản, chúng mình cùng chế biến ngay cho bữa cơm thêm ngon miệng nhá. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng

Làm Món Cá Rô Phi Hấp Hành Gừng Ngon

Làm món cá rô phi hấp hành gừng ngon

Chi tiết Cập nhật lần cuối: 06/9/2020 Đăng: 06/5/2016 Bởi Admin1 Lượt xem: 1071

1 con cá rô phi khoảng 700g

1 củ gừng nhỏ,

1 thìa con tương đen (loại tương ăn phở),

1 củ hành tím to, dầu ăn.

2 thìa canh xì dầu ngon,

2 thìa canh nước,

1 thìa canh đường,

1 thìa nhỏ hắc xì dầu,

– Cá làm sạch, để cả đầu rồi khía các đường xéo hai bên mình cá, sau đó ướp đều muối và bột nêm vào khắp mình cá và bụng cá, để khoảng 1 giờ cho cá thấm gia vị thì khi ăn sẽ đậm đà hơn.

– Gừng gọt vỏ cắt sợi nhỏ. Hành lá cắt khúc rồi chẻ nhỏ ngâm vào nước lạnh cho cọng hành cong lại, sau đó đổ ra rổ cho ráo. Hành củ gọt vỏ cắt mỏng.

– Cá sau khi ướp gia vị thì lấy ra phết lên mình cá 1 thìa con tương đen, rắc lên ít gừng cắt sợi rồi cho vào nồi hấp khoảng 25 phút với lửa to vừa cho cá chín.

– Phi hành tím với dầu cho vàng rồi dội cả hành dầu lên khắp mình cá sau khi hấp. Tiếp theo cho phần gừng sợi còn lại và hành chẻ lên cá.

– Lấy một nồi nhỏ cho vào nồi: xì dầu, nước, đường, hắc xì dầu đun sôi rồi dội lên cá, sau cùng rắc tiêu lên.

Có một món cá mà khi bạn đã ăn thì bạn không bao giờ có thể quên được và bạn sẽ còn muốn được ăn nhiều lần nữa. Đó chính là món cá kho làng Vũ Đại . Món cá này là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm ngày tết của người dân làng Vũ Đại và ngày nay món cá đã trở thành món quà biếu sếp tuyệt vời dịp tết. Cá kho làng Vũ Đại tự hào là món cá kho ngon nhất Việt Nam

Hướng dẫn chế biến món bún cá rô đồng

Hướng dẫn làm ruốc cá rô phi

Cách Làm Món Cá Diêu Hồng Hấp Hành Gừng Tuyệt Ngon

Cá diêu hồng hấp gừng có lẽ là một món ăn dân dã, đơn giản nhưng đã trở thành món khoái khẩu của nhiều người, thậm chí còn là một món ăn gắn liền với tuổi thơ của bao người, nhất là những người lớn lên ở những vùng làng quê Việt. Cách làm cá diêu hồng hấp gừng rất đơn giản, hương vị món ăn nhẹ nhàng, thanh tao, hương thơm nồng nàn và quyến rũ vô cùng. Món cá diêu hồng hấp hành gừng có thể sử dụng trong cả thực đơn tiệc vì món này dễ ăn, phù hợp khẩu vị của hầu hết mọi người và còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Với cách làm cá diêu hồng hấp hành gừng các bạn cũng có thể làm cho thực đơn món ngon gia đình thêm phần phong phú hơn rất nhiều. Vì thế mình sẽ chia sẻ cách làm món cá diêu hồng hấp hành gừng tuyệt ngon ngay sau đây.

Cách làm cá diêu hồng hấp hành gừng:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm cá diêu hồng hấp hành gừng

– Hành khô: bạn đem làm sạch vỏ vàng, héo úa bên ngoài, chỉ để lại phần thịt phía trong, rửa sạch, rồi băm nhuyễn.

– Gừng tươi: Bạn đem rửa sạch đất cát nha, sau đó gọt vỏ, thái chỉ.

– Về phần sơ chế cá diêu hồng:

+ Khi làm sạch cá rồi, bạn ướp cá với 1 thìa hành băm nhuyễn + ½ phần gừng thái chỉ + ½ thìa hạt nêm + ½ thìa bột ngọt + ½ thìa tiêu + ½ thìa dầu hào, ướp trong khoảng 20 phút để cá ngấm gia vị nha!

– Súp lơ xanh: Bạn lưu ý chọn loại non, tươi, không được chọn lại đã ra hoa, rồi đem tách nhánh, rửa sạch, cho lên nước sôi trên bếp luộc chín vừa.

– Cà rốt: Rửa sạch sẽ đất cát đi, rồi gọt vỏ, thái khoanh tròn. Bạn có thể tỉa hoa cà rốt tùy thích!

– Rau cải chíp: Bạn đem rau rửa sạch, chần chín với nước sôi, vớt ra rổ sạch để ráo nước.

– Ớt sừng: rửa sạch, thái chỉ dài, bỏ hạt.

– Rau mùi và hành lá: Nhặt sạch cọng khô, héo úa, cỏ rác, rửa sạch, để ráo, đem thái mịn phần lá hành, còn phần đầu hành và rau mùi cắt khúc dài khoảng 4 cm.

Bước 2: Tiến hành làm cá diêu hồng hấp hành gừng

Còn nhớ ngày bé, nghich nhiều mà, lúc nào cũng thấy đói, vì thức ăn cứ theo những trò nghịch ngợm ấy à tiêu hóa hết rồi ấy ^ ^, tôi thích nhất là nấu ăn nhanh, gọn, nhẹ, nên mỗi lần mẹ làm món nào lâu một chút (lại vào đúng lúc tôi đói ấy ^ ^) là tôi lại đứng bên ỉ ôi, mẹ ơi lâu thế, mẹ cười, con bé này, mẹ làm món khác, mày lúc nào cũng rán với luộc, không thấy chán à… Hì hì, món khác hả mẹ, ngon là con thích rồi!

Giờ thì sao đây, tôi lại là đứa đòi hỏi nhất về yêu cầu món ăn, nhưng mà càng tò mò nhiều, tôi lại càng nâng cao kinh nghiệm, cách làm cá diêu hồng hấp gừng cũng vậy!

Bước 3: Yêu cầu của món cá diêu hồng hấp hành gừng

– Món cá diêu hồng hấp gừng của bạn có vị vừa ăn không? Hương vị cay nồng của gừng ngấm vào thịt cá hòa quyện với vị ngon của nước sốt hấp cá, thơm ngon, cực hấp dẫn vị giác, thính giác, thị giác bạn có cảm nhận được?

– Từng miếng thịt cá ngấm gia vị đều, lại còn tươi ngon, cá hấp vừa sít nước nữa chứ!

– Món ăn trình bày đẹp mắt, màu sắc hài hòa, thích mắt!

Nếu bạn làm được như vậy, thì đã hoàn thành tiêu chuẩn rồi đấy!

Cách làm cá diêu hồng hấp gừng rất đơn giản nhưng chắc chắn sẽ là một lựa chọn vô cùng thích hợp đối với gia đình của bạn để tạo nên không khí mới mẻ mà vẫn rất ấm áp cho cả gia đình bạn vào bữa cơm sum họp gia đình.

Cách Làm Món Mực Hấp Hành Gừng Ngon Tuyệt

Món mực hấp chắc hẳn không còn xa lạ gì đối với người thưởng thức ẩm thực, bởi đây không chỉ là món ăn ngon, hấp dẫn mà còn rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên làm thế nào để chế biến món mực hấp ngon đúng chuẩn thì không phải ai cũng biết đâu nhé. Hãy cùng cachlam9.com tham khảo cách làm món mực hấp hành gừng cực ngon dưới đây để có thêm kinh nghiệm trong việc làm bà nội trợ đảm đang nhé.

Cách làm món mực hấp hành gừng

Chuẩn bị nguyên liệu làm mực hấp hành gừng

– Mực tươi: 500g, bạn có thể sử dụng mực ống, mực cơm, mực lá đều ngon nhé.

– Gừng: 1 nhánh khoảng 100g.

– Hành lá: 100g.

– Ớt sừng đỏ: 6 trái.

– Rau sống ăn kèm mực hấp gừng: 1 trái dưa leo, 1 trái vả (không bắt buộc nhé), rau thơm, rau mùi, xà lách.

– Tỏi: 1 củ.

– Chanh tươi: 1 trái.

– Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, đường, rượu trắng.

Sơ chế nguyên liệu làm món mực hấp hành gừng

– Mực: Sơ chế, rửa sạch cùng với nước có pha rượu trắng và gừng đập dập cho mực bớt tanh, khi hấp sẽ thơm ngon hơn. Cắt mực thành từng khoanh tròn dài 3cm, khứa nhẹ trên thân mật. Nếu mực cơm nhỏ thì để nguyên con nhé. Ướp mực với 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, ½ thìa bột ngọt trong 20 phút cho mực ngấm gia vị.

– Gừng: Gọt vỏ, rửa sạch, chia làm 3 phần, 2/3 thái chỉ, 1/3 để nguyên.

– Hành lá: Nhặt vừa rửa sạch, để ráo, cắt khúc dài 5cm.

– Ớt sừng: 3 trái bỏ cuống, rửa sạch, chẻ đôi, bỏ hạt, thái chỉ, 3 trái để nguyên.

– Tỏi: Lột vỏ, rửa sạch, để ráo.

– Chanh tươi: Lấy nước cốt.

– Rau sống ăn kèm mực hấp hành gừng: Nhặt và rửa sạch, để ráo, dưa leo chà kỷ mũ 2 đầu, thái lát dài 3cm, vả gọt vỏ, thái lát mỏng ngâm với nước có pha ít chanh cho vả được trắng rồi bày ra đĩa sao cho hấp dẫn.

Thực hiện làm món mực hấp hành gừng

– Khi mực đã ngấm gia vị, trộn chung mực với gừng – ớt thái chỉ, hành thái khúc, cho vào xửng hấp cách thủy khoảng 10 phút tới khi mực vừa chín tới là được, bạn không nên hấp mực quá lâu sẽ khiến mực mất đi độ giòn ngon nhé. Bày món mực hấp hành gừng ra đĩa sao cho đẹp mắt.

– Làm nước mắm ăn kèm là bước quan trọng của cách làm món mực hấp hành gừng: Bạn cần lưu ý, đối với món mực hấp thì chỉ có nước mắm gừng chanh tỏi là hợp vị nhất đấy nhé, cách làm nước mắm như sau: Bạn cho 3 trái ớt sừng, phần gừng còn lại, tỏi, 2 thìa đường vào cối giã thật nhuyễn, có thể thái ớt, gừng ra thành từng lát sẽ dễ giã hơn nhé. Sau đó cho hỗn hợp ra bát, trộn thêm 5 thìa nước mắm, 2 thìa nước cốt chanh, khuấy đều là bạn đã có 1 bát nước mắm gừng ngon đậm đà rồi đấy, có thể gia giảm lượng đường, ớt, nước mắm,… tùy khẩu vị cả gia đình nhé.

– Dùng mực hấp hành gừn g chấm nước mắm và ăn kèm rau sống sẽ vô cùng thơm ngon và hấp dẫn, chính rau sống ăn kèm và nước mắm gừng sẽ giúp cho món mực hấp đậm đà hơn rất nhiều đấy.

Yêu cầu và thưởng thức món mực hấp hành gừng

– Món mực hấp hành gừng được trình bày bắt mắt, hấp dẫn, màu sắc hài hòa, mực thấm nhẹ gia vị, giòn ngon, ăn kèm nước mắm gừng và rau sống có tác dụng kích thích khẩu vị rất hiệu quả.

– Với món mực hấp hành gừng này bạn phải ăn ngay lúc nóng mới ngon và không quên các loại gia vị dùng kèm nữa nhé.

Một số món ăn ngon được làm từ mực có thể bạn quan tâm:

Cách làm mực nhồi tôm thịt rán giòn thơm ngon

Cách làm mực xào sả ớt thơm ngon hấp dẫn

Cách làm mực tẩm bột chiên giòn thơm ngon

Cách làm món mực hấp hành gừng trên đây tuy đơn giản nhưng chắc chắn sẽ khiến bữa ăn cả gia đình bạn thêm phần thơm ngon, đậm đà, lạ miệng hơn rất nhiều đấy. Không những thế đây còn là món ăn rất phù hợp cho những bữa tiệc nhỏ của gia đình hay món nhậu cho anh xã lai rai nữa đấy.

Chúc bạn chế biến món ăn hấp dẫn này thành công và ăn ngon miệng nhé.

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm tổng hợp mẹo tránh ngộ độc hải sản cũng rất có ích đấy nhé.

Bài viết liên quan

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Món Cá Hấp Hành Gừng Dễ Ăn Cho Ngày Nắng Nóng trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!