Xem Nhiều 5/2022 # Cách Làm Món Cà Tím Rán Nhật Bản (Nasu No Dengaku) # Top Trend

Xem 9,999

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Món Cà Tím Rán Nhật Bản (Nasu No Dengaku) mới nhất ngày 22/05/2022 trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 9,999 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • 3 Cách Làm Sinh Tố Ổi Thơm Ngon Đơn Giản Giải Nhiệt Mùa Hè
  • 3 Cách Nấu Lẩu Ếch Ngon Khó Cưỡng
  • Cách Làm Món Rươi Kho Khế Ngon Chuẩn Vị Đậm Đà Bổ Dưỡng
  • Mách Bạn Cách Chế Biến Hàu Ngon Ngất Ngây Mà Cực Đơn Giản
  • Cách Làm Hạt Dổi Nướng Thịt Lợn Cắp Nách
  • Cách làm cà tím rán kiểu Nhật Bản không quá phức tạp (Ảnh: Internet)

    Cà tím là loại thực phẩm quen thuộc được người Nhật Bản ứng dụng chế biến thành nhiều món ăn ngon trong đó phải kể đến cà tím rán (Nasu No Dengaku). Món ăn này có vị ngọt mát, giải nhiệt tốt nên rất được chuộng sử dụng vào tháng 7 – khoảng thời gian có tiết trời nắng nóng tại xứ sở hoa anh đào. Bằng hương vị thơm ngon, món cà tím rán theo phong cách Nhật đã làm hao cơm nóng của nhiều gia đình một cách nhanh chóng đấy.

    Nguyên liệu làm cà tím rán

    • 2 – 3 trái cá tím
    • 2 muỗng canh tương Miso
    • 2 muỗng canh rượu Mirin
    • 1 gói bột Dashi
    • 1 muỗng cà phê đường
    • 1 muỗng cà phê dầu mè
    • Dầu ăn
    • Ít mè trắng đã rang
    • Muối

    Cách làm cà tím rán kiểu Nhật Bản

    Tạo nước dùng Dashi

    Đầu tiên, bạn chuẩn bị bát nước nóng, nhúng gói bột Dashi để tạo nước dùng. Sau đó, bạn chỉ cần lọc lấy 2 muỗng canh để làm cà tím rán.

    Ngâm gói bột Dashi và lọc lấy 2 muỗng canh nước dùng (Ảnh: Internet)

    Sơ chế cà tím

    Tiếp đến, bạn loại bỏ cuống cà tím, rửa sạch với nước muối pha loãng để đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.

    Tiếp theo, bạn gọt vỏ cà tím, cắt cà tím thành khoanh tròn có độ dài khoảng 2.5 – 3cm. Lưu ý, khi cắt cà tím, bạn nên cho vào ngâm ngay trong âu nước muối pha loãng để tránh bị thâm đen.

    Sau khi sửa sạch, bạn gọt vỏ cà tím (Ảnh: Internet)

    Sau đó, bạn vớt cà tím ra ngoài, dùng khăn thấm khô, khứa vài đường trên bề mặt miếng cà. Đây là mẹo đơn giản để cà nhanh chín khi rán và thấm vị hơn.

    Nấu nước xốt

    Kế đó, bạn bắc nồi lên bếp, bạn cho 2 muỗng canh tương Miso, 2 muỗng canh rượu Mirin, 2 muỗng canh nước dùng Dashi, 1 muỗng cà phê đường đun sôi.

    Bạn điều chỉnh lửa nhỏ, nấu trong vòng khoảng 10 phút. Trong quá trình nấu, bạn dùng muỗng khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sánh đặc. Lúc này, bạn tắt bếp, cho vào nồi thêm 1 muỗng cà phê dầu mè để nước xốt bắt hương hơn, trộn đều.

    Sử dụng dầu mè để nước xốt thêm bắt hương (Ảnh: Internet)

    Tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp, cho thêm ít dầu ăn. Khi dầu nóng, bạn cho cà tím vào, đậy kín nắp, hạ lửa nhỏ ở mức thấp nhất, rán trong vòng khoảng 7 phút.

    Sau thời gian này, bạn mở nắp chảo, lật miếng cà và rán thêm trong vòng khoảng 3 phút nữa để cà tím được chín mềm.

    Đậy nắp kín, bạn rán cà tím trong vòng khoảng 7 phút (Ảnh: Internet)

    Hoàn thiện cà tím rán

    Lấy cà tím ra đặt lên khay, cho phần nước xốt vừa tạo lên trên bề mặt miếng cà rồi cho vào lò nướng cho đến khi nước xốt chuyển sang màu nâu sẫm.

    Cuối cùng, bạn lấy cà tím ra ngoài, rắc thêm lên trên một ít hạt mè trắng đã rang sẵn là hoàn thiện món cà tím rán kiểu Nhật.

    Món cà tím rán Nhật Bản được trình bày bắt mắt (Ảnh: Internet)

    Thông tin dinh dưỡng về món cà tím rán kiểu Nhật

    Không chỉ là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, cà tím rán còn có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe. Cà tím chứa protid, cellulose, đường, chất béo, đặc biệt là nhiều loại vitamin như A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, PP, các loại khoáng tố vi lượng như Fe, Zn, Ca, P, K, Mg, Mn.

    Một trong những công dụng nổi bật của cà tím là tăng cường sức đề kháng cho người ăn. Chính vì vậy, người Nhật sử dụng các món ăn chế biến từ cà tím vào mùa hè để tăng sức đề kháng, giải nhiệt cơ thể, đồng thời chống lại nguy cơ mắc một số bệnh nguy hiểm thường gặp do thời tiết oi bức gây ra.

    Như vậy, chúng ta đã hoàn thành cách làm cà tím rán (Nasu No Dengaku) nhanh chóng ngay tại nhà. Với cách làm này, Hướng Nghiệp Á Âu tin chắc, bạn đã có thể chế biến nên món ăn thơm ngon, bổ dưỡng chiêu đãi người thân.

    Để biết thêm công thức chế biến nhiều món ăn Nhật khác, bạn có thể tham gia ngay khóa học Nghiệp vụ Bếp trưởng Bếp Nhật bằng cách điền thông tin vào form bên dưới hoặc liên hệ tổng đài 1800 6148 để được tư vấn miễn phí.

    Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

    --- Bài cũ hơn ---

  • 7 Cách Làm Ngũ Cốc Ăn Sáng Tại Nhà Giúp Bạn Thon Thả Hơn * Hello Bacsi
  • 4 Món Ăn Tuyệt Ngon Được Chế Từ Cây Dọc Mùng
  • Cách Nấu Lá Xách Bò Xào Khế Chua Chua Ngọt Ngọt Hấp Dẫn Vô Cùng
  • Cách Làm Món Sườn Non Chay Khìa Nước Dừa Thơm Ngon Đậm Vị
  • Cách Làm Nghệ Tươi Ngâm Mật Ong
  • Bạn đang xem bài viết Cách Làm Món Cà Tím Rán Nhật Bản (Nasu No Dengaku) trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100