Xem Nhiều 1/2023 #️ Cách Làm Món Thịt Bò Nấu Khoai Tây Đơn Giản, Thơm Ngon # Top 10 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 1/2023 # Cách Làm Món Thịt Bò Nấu Khoai Tây Đơn Giản, Thơm Ngon # Top 10 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Món Thịt Bò Nấu Khoai Tây Đơn Giản, Thơm Ngon mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt bò cung cấp nguồn năng lượng gấp đôi so với các loại thịt khác. Trong 100g thịt bò chứa 28g protein cùng hàm lượng cao vitamin B2, B3, B6, B12 và khoáng chất sắt, kẽm, selen, phốt pho. Chứa 8 loại axit amin thiết yếu cần thiết cho sự phát triển và duy trì cơ thể.

Khoai tây có thành phần chủ yếu là tinh bột, đồng thời cũng là thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất đặc biệt là vitamin C và kali.

Sự kết hợp giữa thịt bò và khoai tây tạo nên món ăn giàu dinh dưỡng, thơm ngon được nhiều bé yêu thích. Vị ngọt thanh tự nhiên của thịt bò hòa quyện vị ngọt bùi của khoai tây và cà rốt, mang đến cho bé cảm giác ngon miệng.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

2. Cách làm món thịt bò nấu khoai tây

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành và tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ.

Thịt bò nên chọn thịt thăn sẽ mềm và ngon hơn, chọn thịt màu đỏ tươi và thớ thịt nhỏ. Thịt sau khi rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ, ướp với hành, tỏi băm, bột nêm và nước mắm khoảng 15 phút.

Chọn củ khoai tây trơn láng, lành lặn, tuyệt đối không chọn khoai đã mọc mầm, vì khoai mọc mầm chứa độc tố ảnh hưởng sức khỏe. Khoai mua về, gọt vỏ, cắt miếng vuông nhỏ.

Cà rốt chọn củ có màu tươi sáng, vỏ mịn, màu cam đậm, củ cứng, ngọn và lá xanh không bị dập nát. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn, mẹ tạo hình tùy thích.

Cà chua rửa sạch, thái mỏng.

Rau mùi, hành lá rửa với nước muối loãng, để ráo nước và cắt nhỏ.

Bước 2: Công đoạn chế biến

Cho dầu vào nồi đun nóng, phi thơm hành tỏi tiếp theo cho thịt bò đã ướp vào xào săn, đổ cà chua vào xào chín mềm.

Đổ lượng nước vừa đủ vào nồi đun với lửa to, khi sôi thì vặn lửa liu riu, đun đến khi thịt bò chín. Trong thời gian đun vớt lớp bọt nổi lên trên, để nước không bị đục.

Tiếp theo cho khoai tây và cà rốt vào nồi nấu cùng, đậy vung đun khoảng 15

phút cho các nguyên liệu chín mềm. Nêm gia vị lại lần nữa cho vừa ăn.

Cuối cùng cho hành lá cắt nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.

Bước 3 : Trang trí và thưởng thức

Múc món ăn ra bát, rắc thêm rau mùi lên trên cho đẹp mắt, thưởng thức khi còn ấm. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món thịt bò nấu khoai tây đậm đà, hấp dẫn, ngon ngọt đến giọt cuối cùng.

Cách Nấu Cari Bò Nước Cốt Dừa Và Khoai Tây Thơm Ngon Đơn Giản

Cách nấu cari (cà ri) bò kết hợp với các loại rau củ như khoai tây, khoai môn tưởng khó nhưng lại khá đơn giản. Bạn có thể thực hiện tại nhà với công thức sau.

Cách nấu cà ri bò nước cốt dừa

Cà ri nước cốt dừa là một trong những món cà ri ra đời đầu tiên, ngon nhất, cách làm cũng rất đơn giản. Bạn có thể chế biến theo cách của người Thái hay người Ấn Độ đều sẽ có món ăn cực hấp dẫn.

Cari bò cay nồng kiểu Thái

Khi nhắc đến Thái Lan xinh đẹp, chắc hẳn bạn sẽ nghĩ ngay đến ngay những cảnh quan, chùa đền uy nghiêm, tĩnh mịch. Không chỉ có vậy, nền văn hóa ẩm thực của người Thái lại vô cùng đa dạng, danh sách những món ăn ngon thì không đếm hết được.

Món ăn Thái thường có sự kết hợp của vị chua, vị cay, vị ngọt, cùng với vị đắng, một món thôi mà cũng hội tụ đủ cả hương vị trời đất. Một nét đặc trưng của ẩm thực Thái đó chính là sự hòa quyện kết hợp của nét đẹp phương Đông và nét đẹp phương Tây. Đầu tiên phải kể đến ngay món cari bò. Ở mỗi quốc gia lại có cách chế biến cari khác nhau, biến thể từ công thức gốc và người Thái cũng vậy.

Nguyên liệu:

– Thịt bò: 400g – Súp cari đỏ: 1 thìa – Ớt sừng tươi: 2 quả – Nước mắm nguyên chất: 1 thìa cà phê – Đường: 1 thìa cà phê – Muối – Dầu ăn – Rau mùi – Đậu cove: 100g – Bí đỏ: 100g – Hành tây: 1 củ – Nấm rơm – Nước cốt dừa – Sả tươi: 1 cây – Tỏi

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò mua từ chợ về làm sạch, sau đó rửa qua nước để ráo. Một tip nhỏ ở đây đó chính là trước khi thái thịt bò bạn có thể để thịt bò lên ngăn đá, như vậy khi thái các miếng thịt sẽ đều nhau hơn. Thái thịt bò thành những miếng vừa ăn hình con chì.

Bí đỏ gọt vỏ, sau đó rửa sạch rồi thái thành những miếng giống như đối với thịt bò. Phần rau mùi cắt rễ, nhặt lá úa rồi rửa sạch với nước, để ráo rồi thái thật nhỏ.

Bước 2:

Thịt bò đã cắt miếng thì nên ướp với một chút muối và tiêu xay, đảo đều cho các gia vị được ngấm vào miếng thịt. Để thịt khoảng 15 phút.

Chuẩn bị một nồi lớn (hoặc chảo sâu lòng), đặt nồi lên bếp rồi thêm vào một chút dầu ăn. Đợi dầu nóng thì cho tỏi đã được băm nhuyễn vào phi thật thơm. Lúc này bạn nên cho hành tây cùng với thịt bò vào xào, dùng đũa đảo thật đều tay.

Sau khoảng 5 phút, bạn tiếp tục cho gói cà ri đỏ vào để xào cùng thịt và hành tây. Lúc này bạn nên cho ngay sả và nước dùng bò vào đun cùng. Nêm các loại gia vị đã chuẩn bị sao cho vừa miệng: nước mắm nguyên chất, đường trắng, muối. Đảo đều rồi đun trong khoảng 30 phút, khi sôi nhớ vặn nhỏ lửa xuống.

Món cari bò kiểu Thái đã hoàn thành. Bạn nên múc cari ra tô, bên trên rắc thêm một chút rau mùi đã thái nhỏ để trang trí. Cùng với cari bò bạn có thể thưởng thức với cơm nóng hoặc bún tươi.

Cari bò kiểu Ấn Độ

Cách nấu cà ri bò của người Ấn tuy chỉ với vài bước đơn giản nhưng người đầu bếp cần phải chú ý đến từng khâu từ chuẩn bị đến nấu nướng. Đặc biệt khâu quan trọng nhất đó chính là tẩm ướp gia vị cho món ăn, làm sao để thịt bò mềm, nước sốt chuẩn vị thơm lừng.

Cari được biết đến là món ăn của người Ấn Độ, nhưng khi du nhập vào nhiều nước khác nhau lại ra nhiều công thức cũng được biến thể. Ở Việt Nam cũng vậy, cari được ưa chuộng và có nhiều cách làm. Nhưng ở đây, chúng ta sẽ học cách nấu cari chuẩn kiểu Ấn.

Các bước thực hiện: Bước 1:

Hành tây cắt rễ, sau đó lột sạch phần vỏ bên ngoài, rửa sạch. Sau khi ráo nước thì dùng dao cắt thành những miếng như múi cau.

Ớt chuông rửa sạch, cắt bỏ đi phần cuống và lọc sạch hết hạt bên trong, sau đó cũng thái thành những miếng vừa ăn.

Cà chua bi rửa sạch, sau đó để ráo, chuẩn bị để chế biến.

Bước 2:

Thịt bò mang rửa sạch, sau đó cắt thành miếng đúng thớ vừa ăn, nên thái thành miếng vừa ăn. Để thịt bò vào một bát tô, sau đó ướp thịt bò với các gia vị đã chuẩn bị: muối và một chút tiêu xay. Ướp thịt khoảng 15 phút.

Bước 3:

Đặt một nồi lớn lên bếp, thêm một chút dầu ăn sau đó cho hành tay vào đảo đều trước 5 phút để giảm độ hăng của hành. Giảm nhỏ lửa ở bếp rồi bắt đầu cho tỏi băm, gừng băm nhuyễn, bột cari và ớt bột vào xào đều.

Khoảng được 2 đến 3 phút thì đổ phần nước cốt dừa vào nồi. Thêm vào nồi một chút đường nâu, nước mắm và nước tương rồi đảo đều tay cho các gia vị được tan. Nêm nếm với muối sao cho vừa khẩu vị của bạn.

Bước 4:

Khi nước đã sôi, bạn trút hết phần thịt bò đã chuẩn bị vào nồi. Nước sôi lại thì vặn nhỏ lửa, đậy nắp, ninh thịt trong khoảng thời gian từ 2 đến 3 tiếng. Nếu có nồi áp suất bạn nên sử dụng để thời gian ninh không mất quá nhiều, với nồi áp suất bạn chỉ mất có 30 phút để thịt nhừ.

Bước 5:

Thỉnh thoảng mở nắp ra kiểm tra độ mềm của thịt bò. Thịt bò mềm nhừ, lúc này bạn mới thả ớt chuông và cà chua bi vào cuối cùng. Đun thêm khoảng 15 phút nữa. Sau đó tắt bếp, múc cari ra đĩa, trang trí đẹp mắt bằng cách rắc lên bên trên một chút rau mùi.

Cách nấu cà ri bò khoai tây kiểu Nhật

Những này Hà Nội đang chuyển rét, một món thức ăn nóng hổi làm ấm cơ thể là không thể thiếu. Bạn đã phát chán với nhiều món ăn cũ, vậy hãy thử làm món cari bò kiểu Nhật cùng với khoai tây này xem sao. Chắc chắn bạn sẽ bất ngờ về độ ngon, cay nồng tuyệt hảo thích hợp cho những ngày lành lạnh này.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

Cà rốt cắt đi phần đầu, sau đó gọt vỏ, rửa sạch với nước, thái thành những khoanh tròn vừa ăn. Bạn có thể cắt tỉa thành hình bông hoa cho đẹp mắt.

Khoai tây rửa cho hết đất ở vỏ, gọt sạch vỏ rồi thái thành những miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ rồi băm thật nhuyễn.

Hành tây gọt vỏ, cắt rễ rồi cắt thành những miếng vuông và hơi lớn. Gừng cạo sạch vỏ rồi thái thành những lát mỏng.

Thịt bò mua về rửa sạch, dùng dao thái thành những miếng vừa ăn, không quá dày cũng không quá mỏng. Muốn làm sạch thịt triệt để thì bạn nên trần qua thịt với nước sôi, luộc trong khoảng 7 phút để cho thịt bò ra hết chất bẩn, chín tái một chút. Sau đó đổ thịt ra rổ, xả qua bằng nước lạnh. Rồi để cho ráo nước.

Kiểm tra thấy thịt bò đã hơi mềm mặt bên ngoài thì trút hết phần cà rốt, khoai tây cùng với hành tây vào nồi thịt, đảo đều.

Tiếp tục cho lá nguyệt quế cùng bột cari vào trong, nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị. Đậy nắp, ninh với lửa nhỏ cho đến khi thịt bò mềm, nước sánh lại là được. Lúc này bạn nên tắt bếp để chuẩn bị thưởng thức.

Múc cà ri bò khoai tây ra bát, trang trí thêm bên trên một chút rau mùi. Khi ăn với cơm nóng bạn sẽ cảm nhận được vị của món ăn. Thịt bò mềm mịn, vào miệng là tan, đặc biệt là thịt bò siêu ngấm gia vị, quyện vào hương vị của rau củ tạo nên món cari hảo hạng mà bạn có thể làm ngay tại nhà mình.

Comments

Cách Nấu Canh Khoai Tây Thịt Bò Thơm Ngon Đậm Đà

Canh khoai tây thịt bò là món ăn vô cùng thơm ngon bổ dưỡng và rất quen thuộc đối với người Việt chúng ta, món ăn không những đem lại cảm giác thơm ngon mà còn cung cấp cho chúng ta nhiều dưỡng chất nữa. Món canh khoai tây thịt bò gồm những nguyên liệu gì và cách nấu như thế nào? Với cách thực hiện đơn giản và nguyên liệu dễ tìm thấy, còn chần chờ gì nữa mà không nhanh chân vào bếp thực hiện ngay món canh khoai tây thịt bò thơm ngon ngay nào.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh khoai tây thịt bò

– 200g thịt bò

– 2 củ khoai tây

– 1 củ cà rốt

– 50 gram hành khô

– 1 củ gừng

– rau mùi

– Gia vị: Xì dầu, dầu ăn, muối, bột nêm

Hướng dẫn 3 cách làm canh nấu với thịt bò thơm ngon nức mũi ăn không ngán

2. Cách nấu canh thịt bò khoai tây thơm ngon

Sơ chế nguyên liệu

– Cà rốt, khoai tây các bạn đem gọt sạch vỏ, rửa sạch và cắt thành khối vuông cho đẹp mắt

– Hành khô và gừng tươi đem gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng mỏng và để riêng

– Cà chua đem rửa sạch, thái thành múi cau

– Rau mùi đem bỏ gốc và rửa sạch

– Thịt bò các bạn đem rửa sạch, rồi thái thành khối vuông khoảng 1 đốt tay, sau đó, cho thịt bò vào trong tô ướp chung với 1 muỗng hạt nêm, 2 muỗng xì dầu, 20 gram hành khô, và vài lát gừng. Trộn cho đều để gia vị được ngấm trong vòng khoảng 15 phút.

Cách làm canh rong biển thịt bò thơm ngon và đơn giản tại nhà

Cách thực hiện

– Bắc 1 cái nồi lên bếp, cho dầu ăn vào rồi đợi cho nóng, cho 30 gram hành khô vào rồi phi thơm. Đổ phần thịt bò đã được ướp vào xào chung cho thịt săn.

– Cho khoảng 1 chén nước và nấu chung với thịt bò, sau đó nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

– Hầm thịt bò trong vòng 1 tiếng đồng hồ để cho thịt bò được chín mềm, rồi cho cà rốt, khoai tây vào hầm cùng

– Nấu cho đến thịt bò, khoai tây và cà rốt đều chín mềm thì bắt đầu cho cà chua vào

Hướng dẫn cách nấu canh lá lốt nấu thịt bò thơm ngon chuẩn vị

3. Yêu cầu thành phẩm món canh thịt bò khoai tây

– Canh khoai tây thịt bò sau khi chế biến xong có được màu sắc bắt mắt, hấp dẫn, mùi thơm không thể cưỡng lại

– Thịt bò thơm mềm, khoai tây và cà rốt đều chín mềm và không bị nát, nước canh có ngọt thanh, đậm đà và bắt vị

Hướng dẫn cách làm món súp thịt bò khoai tây thơm ngon như nhà hàng

4. Những điều lưu ý khi nấu món canh thịt bò nấu với khoai tây

– Nên ướp để cho thịt được ngấm gia vị ít nhất là 15 phút

– Sau khi xào thịt săn và đổ nước vào ninh, thì bạn nên để lửa thật lớn cho đến khi canh sôi lên thì mới chỉnh lại lửa nhỏ để ninh thịt

Yummyday.vn

Cách Làm Khoai Tây Xào Thịt Băm Đơn Giản Mà Ngon

Nguyên liệu làm khoai tây xào thịt băm cho 3 người ăn :

– Khoai tây 500g

– Hành tây : 1 củ

– Thịt : 200g

– Gia vị : dầu ăn , nước mắm , hạt nêm , muối, đường, tiêu,…

Cách xào khoai tây với thịt băm cho 3 người ăn :

Sơ chế nguyên liệu làm khoai tây xào thịt băm :

– Thịt mua về rửa sạch, băm nhỏ , để ráo nước.

– Đem thịt ướp cùng hạt nêm , muối, đường và tiêu, trộn đều và ướp khoảng 15-20 phút cho ngấm gia vị.

– Hành tây bóc bỏ, xắt miếng nhỏ; khoai tây gọi vỏ , thái miếng vừa ăn.

Các bước làm khoai tây xào thịt băm :

Bước 1 : Đun nóng dầu ăn , cho hành vào xào chín.

Bước 2 : Cho thịt đã ướp vào xào cùng.

Bước 3 : Đến khi thấy thịt săn lại thì cho khoai tây xào đảo đều, thêm chút nước và nêm thêm gia vị vừa ăn.

Bước 4 : Để lửa nhỏ, xào đến khi khoai chín là được.

Lưu ý khi làm khoai tây xào thịt băm :

– Khi chọn khoai tây, chị em nên chọn loại vỏ trơn nhẵn, cầm lên thấy nặng và chắc tay, chọn những củ khoai vàng và có kích thước đều nhau.

– Khi gọt khoai tây nên ngâm trong nước để khoai không còn nhựa.

– Chú ý khi xào khoai không nên đảo nhiều lần khoai sẽ bị nhừ nát.

Một đĩa khoai tây xào thịt băm ăn cùng cơm nóng thì tuyệt còn gì bằng.

Theo Homnayangi

Cách làm cơm gà sắc xuân độc đáo

Một món ăn ngon là sự kết hợp giữa sắc – hương – vị. Món cơm gà sắc xuân chính là một trong số đó. Ngay từ cái tên, món ăn đã khiến mọi người tò mò, hấp dẫn.

Nguyên liệu làm cơm gà sắc xuân cho 4 người:

– 1 con gà nhỏ (nếu không thì 1 bộ xương gà, 1 ức gà, 1 đùi gà)

– 2 miếng jambon

– 100gr nấm đông cô

– 2 củ cà rốt

– 2 lá xà lách (có thể thay bằng dưa leo)

– 2 lá cải đắng (có thể thay bằng củ sắn)

– 2 quả trứng

– 1 củ hành tím

Cách làm cơm gà sắc xuân cho 4 người:

Chuẩn bị nguyên liệu làm cơm gà sắc xuân:

– Nấm đông cô ngâm nở rồi rửa sạch.

– Hành, nấm cắt nhỏ.

Các bước thực hiện món cơm gà sắc xuân:

Bước 1:

– Gà làm sạch, lọc riêng ức, đùi.

Bước 2:

– Đùi gà lọc bỏ xương.

– Ướp vào phần ức và đùi 2 muỗng dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng đường, xíu muối.

Bước 3:

– Cho xương gà nồi, đổ ngập nước rồi ninh lấy nước dùng.

Bước 4:

– Xào hành cùng nấm cho thơm.

– Sau đó cho nước luộc gà vào, canh sao cho đủ nước nấu cơm, nêm vào trong nước 1 muỗng hạt nêm.

Bước 5:

– Trứng chiên mỏng, xắt sợi.

– Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc, luộc chín.

– Xà lách,cải đắng căt khúc (làm tương tự nếu dung dưa leo và củ sắn).

– Jambon cắt sợi.

Bước 6:

– Gà ướp khoảng 30 phút thì lấy ra chiên chín vàng rồi cắt lát mỏng.

Bước 7:

– Vo gạo.

– Cho nước dùng với nấm vào xấp mặt gạo, nấu cơm chín rồi lấy ra đĩa xếp rau củ ăn cùng, khi ăn trộn đều và thêm chút mắm gừng ngọt nếu thích.

Những lưu ý khi làm cơm gà sắc xuân:

– Khi chọn gà, bạn nên chọn những con gà thân nhỏ gọn, săn chắc, ức nhỏ.

– Tùy từng loại gạo mà bạn dùng bạn căn nước cho chuẩn để tránh cơm bị khô hay nhão quá khiến món ăn không đảm bảo hương vị thơm ngon.

Theo Homnayangi

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Món Thịt Bò Nấu Khoai Tây Đơn Giản, Thơm Ngon trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!