Xem Nhiều 1/2022 # Cách Làm Món Thịt Lợn Chiên Xù Ngọt Mềm Giòn Rụm # Top Trend

Xem 1,782

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Món Thịt Lợn Chiên Xù Ngọt Mềm Giòn Rụm mới nhất ngày 19/01/2022 trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 1,782 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Món Chân Giò Rút Xương Chiên Giòn Ăn Một Lần Là Mê
  • Cách Làm Món Giò Heo Chiên Giòn Vàng Rụm Cực Ngon Cả Nhà Thích Mê
  • Cách Làm Thịt Bò Chiên Mới Lạ Từ Hàn Quốc
  • Cách Làm Món Thịt Heo Chiên Xù Cực Hấp Dẫn Cho Ngày Cuối Tuần
  • Cách Làm Món Thịt Heo Chiên Kiểu Thái Khiến Cả Nhà Mê Đắm Từ Đũa Đầu Tiên
  • Hướng dẫn cách làm món thịt lợn chiên xù

    1. Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt lợn chiên xù

    – 300 gram thịt thăn

    – 3 quả trứng gà

    – ½ bát bột mì

    – ½ bát bột chiên xù

    – 1 thìa cafe muối ăn

    – 1 thìa cafe tiêu xay

    – 1 nhánh gừng

    – 1 thìa đường

    – 1 hộp sữa tươi

    – Sốt Tonkatsu

    – Dầu ăn thực vật

    – Rau củ quả: Ớt, mùi, cải, cà chua, chanh… để trang trí và ăn kèm tùy sở thích

    2. Cách làm thịt lợn tẩm bột chiên xù

    * Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    – Thịt thăn ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút rồi rửa lại với nước sạch. Dùng khăn hoặc giấy thấm dầu thấm bớt nước trong thịt để khi chiên không bị bắn dầu ra xung quanh.

    – Dùng công cụ dần thịt gõ nhẹ miếng thịt một lúc cho mềm và dễ thấm gia vị. Sau đó, bạn thái thịt thành miếng có độ dày khoảng 1cm.

    – Cho thịt vào âu, thêm 1 thìa đường, 1 thìa cafe bột nêm, ½ thìa cafe bột tiêu vào trộn đều. Tiếp đến, bạn phết dầu ăn lên từng miếng thịt rồi ướp khoảng 1 – 2 tiếng đồng hồ.

    – Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi băm hoặc xay nhuyễn.

    – Đập trứng ra, tách lấy lòng đỏ bỏ vào bát nhỏ. Đổ sữa tươi vào bát trứng một cách từ từ, vừa rót sữa vừa khuấy cho hai nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn vào nhau.

    – Bột chiên xù và bột mì bạn đổ ra hai đĩa riêng.

    * Bước 2: Thực hành chế biến món thịt lợn chiên xù

    – Bắc chảo chống dính lòng sâu lên bếp, hông khô rồi cho dầu ăn vào đun sôi. Áng chừng sao cho dầu đủ ngập miếng thịt.

    – Khi dầu sôi (hoặc nóng già), bạn lăn thịt đã ướp gia vị qua bột mì, nhúng vào bát hỗn hợp trứng sữa rồi lại lăn tiếp qua bột chiên xù rồi thả vào chảo dầu. Làm tương tự cho tới khi hết thịt.

    – Chiên cho mặt dưới chín vàng thì bạn lật miếng thịt lại. Tới khi các mặt miếng thịt đều chín vàng đều thì bạn vớt thịt ra đĩa lót giấy thấm dầu cho món ăn đỡ ngấy.

    Lưu ý khi chế biến và thưởng thức thịt lợn tẩm bột chiên xù

    – Thịt lợn chiên xù dùng khá nhiều dầu, vì thế, bạn nên sử dụng thịt nạc thăn để chế biến. Nếu bạn dùng thịt có lẫn mỡ thì sẽ rất dễ gây ngán và món ăn cũng không chuẩn vị.

    – Món thịt lợn chiên xù đạt yêu cầu sẽ có lớp ngoài vàng ruộm, giòn rụm, lớp trong mềm, ngọt đậm đà, hương thơm béo ngậy.

    – Ngoài sốt Tonkatsu thì bạn có thể ăn thịt lợn chiên xù kèm với sốt magie, tương ớt hay nước mắm tỏi ớt… tùy khẩu vị.

    – Dầu sôi hoặc nóng già bạn mới được thả thịt vào. Nếu cho thịt vào chiên quá sớm, món ăn sẽ khó bảo đảm được độ giòn.

    – Bạn không nên thái miếng thịt quá dày, như vậy sẽ dễ gây nên tình trạng bên ngoài thì bị cháy, bên trong vẫn còn chưa chín. Ngoài ra thì nhớ vặn nhỏ lửa khi chiên để thịt chín đều từ trong ra ngoài.

    – Nên chia thịt ra thành nhiều mẻ để dễ chiên. Lật nhẹ nhàng sẽ giúp hạn chế bột rơi ra ngoài.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Công Thức Chuẩn Cho Món Thịt Viên Sốt Cà Chua Đậm Đà
  • Ngon Cơm Hơn Với Món Thịt Viên Trứng Cút Chiên Sốt Cà Chua
  • Cách Làm Thịt Viên Trứng Cút Chiên Sốt Cà Chua Đơn Giản Mà Ngon
  • Thịt Viên Sốt Cà Chua: Công Thức Chuẩn Nhất Để Có Món Ăn Ngon
  • Cách Làm Thịt Viên Trứng Cút Chiên Sốt Cà Chua Cực Ngon Cơm
  • Bạn đang xem bài viết Cách Làm Món Thịt Lợn Chiên Xù Ngọt Mềm Giòn Rụm trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Guest-posts
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100