Xem Nhiều 1/2023 #️ Cách Làm Món Xôi Hoa Đỗ Xanh Tại Nhà # Top 3 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 1/2023 # Cách Làm Món Xôi Hoa Đỗ Xanh Tại Nhà # Top 3 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Món Xôi Hoa Đỗ Xanh Tại Nhà mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Món xôi hoa đậu là một trong các món xôi có cách thức tạo hình cực kì hấp dẫn và đẹp mắt, được mọi người yêu thích thời kì vừa mới đây.

Xôi hoa đỗ xanh thực chất được thực hiện giống có bí quyết trang trí bánh gato, phần cốt trang trí là xôi, phần hoa trang hoàng được làm trong khoảng đỗ xanh nghiền nhuyễn được pha màu nhóc.

tất cả sản phẩm xôi hoa đỗ xanh xinh xẻo do các bà nội trợ khéo tay trổ tài.

vật liệu tạo hình xôi hoa đỗ xanh như sau: – Gạo nếp: 500 gr– Đậu xanh: 200 gr– Nước cốt dừa: một hộp– trục đường trắng– Màu đỏ, màu vàng thực phẩm, màu xanh trong khoảng bột trà xanh– Túi bắt bông kem– Đui lá, đui hoả hồng, đui hoa cúc…

cách thức tạo hình xôi hoa đỗ xanh như sau: – Gạo đem ngâm khoảng 8h rồi đem rửa qua nước cho sạch. Sau Đó, đồ chín gạo nếp thành xôi. khi xôi sắp được, bạn cho nước cốt dừa vào đảo đều rồi đồ tiếp cho chín kỹ. lúc xôi chín, cho xôi vào khuôn ép chặt rồi đổ ra đĩa.

– Đậu xanh ngâm khoảng 7-8h, sau chậm triển khai cho nước vào nấu chín rồi đem giã mịn, tiếp tục cho vào máy xay nhỏ cùng chút nước và tuyến phố, thêm chút muối cho đặm đà.

– Tiếp theo, cho đậu xanh ra chảo và sên cùng chút dầu ăn chừng 15 phút là được.

Bạn lưu ý ko để đậu xanh khô quá sẽ không bắt được hoa. Bạn pha màu tuỳ thích cho mỗi phần đậu xanh rồi cho vào từng túi bắt bông kem. Tùy từng chiếc hoa mà chọn đui phù hợp. hoa hồng thì đui vát, hoa cúc thì đui thẳng…vv..

lúc gắn hoa lên bánh, bạn cần cho một lớp đỗ xanh ở dưới, sau Đó gắn trực tiếp từng bông lên theo sự sáng tạo của bạn.

Xem video để biết chi tiết phương pháp tạo hình hoa.

Hạt xôi dẻo thơm mùi nước cốt dừa, hoà quyện sở hữu vị hoa đậu xanh bùi ngọt, là sự kết hợp tuyệt vời và đẹp mắt. Thật xuất sắc giả dụ mâm cỗ cúng bữa nay mang món xôi nhóc con này phải không?

Cách Nấu Xôi Đỗ Xanh Thắp Hương Ngày Tết

Hướng dẫn nấu xôi đậu xanh cho mâm cỗ ngày Tết

Cách nấu xôi đỗ xanh thắp hương ngày Tết là bài viết tổng hợp mà VnDoc sẽ mách bạn cách nấu xôi đỗ xanh bằng nồi cơm điện hay dùng chõ, xửng hấp cực kì đơn giản để có được đĩa xôi thơm, dẻo.

Xôi là món ăn dân dã vô cùng quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Khi nhắc đến xôi, chúng ta thường nghĩ ngay đến món xôi đỗ xanh, món xôi thường xuất hiện trong những mâm cơm trong những ngày lễ tết. Nấu xôi bằng nồi cơm điện phù hợp với cuộc sống hiện đại, bận rộn ngày nay hay cách nấu xôi bằng chõ là một trong những phương pháp nấu xôi truyền thống của người dân Việt Nam, bạn lựa chọn phương pháp nào để cho ra một đĩa xôi mềm dẻo, thơm ngon? VnDoc sẽ hướng dẫn bạn cả 2 cách này trong bài viết.

1. Cách nấu xôi đỗ xanh bằng nồi cơm điện

Cách nấu xôi đỗ xanh bằng nồi cơm điện cực đơn giản và dễ làm. Nhiều người thường “ngại” nấu xôi bằng nồi cơm điện vì sợ hạt xôi nở không đều và hay bị nhão. Tuy nhiên, chỉ cần một chút lưu ý nho nhỏ khi đong nước và canh trong lúc nấu, bạn vẫn có thể cho ra một mẻ xôi ngon không thua gì cách đồ xôi bằng chõ.

Nguyên liệu nấu xôi đỗ xanh

Hướng dẫn nấu xôi đậu xanh ngon, không bị nát

Bước 1

Gạo và đỗ cho ra thau, đổ nước ấm ngập mặt gạo và đỗ. Ngâm trong vòng 4-5 tiếng (hoặc trước khi đi ngủ ngâm gạo đỗ, sáng hôm sau nấu), tùy theo nếu có thời gian, còn nếu không thì 3 tiếng cũng được. Gạo ngâm trước sẽ giúp xôi dền, dẻo, mềm hơn rất nhiều đó bạn.

Bước 2

Gạo đỗ sau khi ngâm nở to hơn, đem vo nhẹ, xóc, để ráo nước. Cho muối, đường/mật ong vào xóc đều để gạo ngấm rồi đổ gạo vào nồi cơm điện. Cho nước sôi (có thể cho thêm nước cốt dừa cho xôi thơm và ngậy hơn và tạo độ bóng cho hạt nếp) vào xâm xấp mặt nước, đậy nắp nồi cơm điện lại, nhấn nút, nấu như bình thường.

Bước 3

Khoảng 5 phút thì bắt đầu sôi, lấy đũa đảo đều gạo đỗ, đảo nhẹ nhàng vừa khiến gạo đỗ chín đều, đều nước, đều hơi. Đậy lại, sau khi nồi cơm điện nhảy nấc Warm thì khoảng 15 – 20 phút nữa là mở nắp ra, đảo xôi, vậy là chín rồi. Chuẩn bị đĩa để xới xôi ra thôi.

Xôi xới đều vào đĩa, có thể dùng khuôn đóng xôi để đóng xôi thành hình hoa văn đẹp mắt.

2. Cách đồ xôi đỗ xanh bằng chõ

Khâu nguyên liệu, cách chọn gạo ngon hay ngâm gạo tương tự như cách nấu xôi đỗ xanh bằng nồi cơm điện ở trên, chỉ có khác trong khâu nấu.

Chuẩn bị nồi nước sôi hấp cách thủy, cho gạo nếp trộn đậu xanh vào đồ cho chín trong khoảng 30 phút. Sau 30 phút, xôi đậu xanh đã chín mềm, các bạn xới đều phần xôi trong nồi lên, dùng 50ml dầu ăn tưới đều vào xôi, đánh tơi ra cho xôi ngấm dầu và tiếp tục đồ xôi thêm khoảng 10 phút nữa cho hạt xôi ngấm dầu, căng mọng.

Cách Nấu Xôi Đỗ Xanh Bằng Nồi Cơm Điện Ngon Nhất

(Tieudung.vn) – Cách nấu xôi đỗ xanh bằng nồi cơm điện ngon nhất, vừa nhanh gọn lại đơn giản và tiện lợi.

Xôi đậu xanh tượng trưng cho phúc lộc an lành và hạnh phúc cho gia đình trong năm mới. Vậy nên, mâm cơm ngày Tết không thể thiếu đĩa xôi dẻo thơm phưng phức. Để nấu xôi nhanh và ngon hơn, không bị “đổ mồ hôi” do hơi nước, bà nội trợ có thể dùng nồi cơm điện thay thế cách hấp bằng chõ truyền thống.

Cách nấu xôi đỗ xanh bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu:

500g nếp

100g đậu xanh

1/2 trái dừa rám

100g đậu phộng

Gia vị: đường, muối.

Thực hiện:

Để cho ra hạt xôi dẻo, thơm, nên chọn nếp sáp loại ngon. Đây là loại nếp đặc sản của vùng Đồng Tháp Mười, có mùi thơm tự nhiên, độ dẻo cao nên thường được chọn để đồ xôi, nấu chè hoặc làm bánh.

Muốn tránh cập rập vào buổi sáng, bạn nên chuẩn bị nếp và đậu xanh từ tối hôm trước. Nếp vo sạch rồi ngâm trong nước. Đậu xanh cũng ngâm qua đêm, khi nấu sẽ nở đều và mềm rất nhanh. Sáng dậy vớt nếp ra cho ráo, nhớ trộn vào tí muối để xôi không bị nhạt. Đậu xanh vớt ra cho vào nồi cơm điện nấu với nước cho vừa chín. Sau đó cho nếp vào, canh nước thiêm thiếp là vừa đẹp (cho nhiều nước như khi nấu gạo tẻ sẽ làm xôi bị nhão). Dùng vá trộn đều cho nếp lẫn với đậu xanh rồi nhấn nút nấu tiếp.

Trong lúc chờ xôi chín, lấy dừa ra dùng đồ cạo lấy phần cơm. Dừa để ăn xôi ngon nhất là dừa rám, tức trái dừa chưa khô hẳn, cơm dừa vẫn béo nhưng còn độ dẻo, hơi mềm, ăn không bị xảm. Tuy vậy, ở các thành phố lớn khó tìm được dừa rám, bạn có thể mua dừa đã nạo sẵn ở chợ, chọn phần cơm dừa màu trắng, không có vụn gáo màu nâu xen lẫn.

Ngoài cơm dừa, món xôi đậu xanh sẽ mất ngon nếu thiếu muối đậu phộng rang. Gọi là “muối” nhưng thật ra chỉ cần một muỗng cà phê muối để pha một chén đầy muối đậu phộng. Đậu phộng rang vàng (lửa nhỏ, để đậu chín đều bên trong và không bị khét), đem giã dập rồi cho vào chén. Cho thêm đường vào với tỷ lệ 1 đậu 1 đường, trộn đều.

Món xôi đậu xanh bổ dưỡng, đậm đà vị đường và muối, thơm ngậy nước cốt dừa, thích hợp để cúng kiếng tổ tiên ngày Tết.

Cách Nấu Cháo Cá Song Đỗ Xanh Tại Nhà Ngon Miễn Chê

Cá song là loại cá rất được ưa chuộng trong tất cả các loại cá biển bởi vì thịt cá thơm và trắng, dai ngọt thanh cùng lớp da cá béo ngậy giòn sừn sựt. Là loại cá quý giàu giá trị dinh dưỡng do đó rất nhiều người yêu thích các món ăn được chế biến từ cá song. Cá song có thể chế biến thành rất nhiều món ăn để bồi bổ dinh dưỡng cho cơ thể: món hấp. gỏi, nấu cháo, lẩu cá song, hấp thuốc bắc,…

Trong thịt cá song có rất nhiều vitamin đặc biệt là protein và các vitamin cần thiết cho cơ thể như A, D, phốt pho, magie, kẽm tốt cho sức khỏe của con người đặc biệt là hệ tim mạch và hệ tiêu hóa.

Ngoài ra, khi sử dụng cá song thường xuyên còn có tác dụng giảm nguy có mắc bệnh nhồi máu cơ tim, thúc đẩy sự phát triển của hệ thần kinh bởi trong thịt cá rất giàu DHA.

Cách nấu cháo cá song đỗ xanh thơm ngon tại nhà

Các nguyên liệu dùng để nấu món cháo cá song vô cùng đơn giản và dễ tìm:

Sơ chế nguyên liệu thực hiện cách nấu cháo cá song đỗ xanh

Rau thơm: Hành lá, thà là và gừng rửa sạch. Hành lá và thì là sau khi đã được rửa sạch thái nhỏ, hành tím băm nhỏ. Gừng sau khi đã rửa sạch tiến hành cạo sạch vỏ sau đó rửa sạch và thái lát.

Lựa chọn cá song tại chợ vẫn còn tươi sống sau đó đánh vảy sạch, mổ loại bỏ nội tạng sau đó rửa sạch và để ráo nước. Để nguyên vây và đuôi để gỡ xương dễ dàng hơn. Nếu cắt vây sẽ tạo ra những vụn xương nhỏ, khi gỡ thịt cá để nấu cháo có thể bị lẫn xương vào thịt.

Gạo và đỗ xanh ngâm nước lạnh 15 phút.

Các bước của cách nấu cháo cá song đỗ xanh

Sau khi đã sơ chế nguyên liệu nấu món cháo cá song đỗ xanh song. Bà nội trợ tiếp tục thực hiện bước tiếp theo là cho cá vào nồi để hấp, khoảng 5 phút sau cho thêm một ít nước lạnh, muối và vài lát gừng mỏng rồi cho vào nồi vi sóng tiếp tục nấu trong 8 phút.

Sau đó, tiến hành lột sạch da cá sau đó tiến hành gỡ bỏ hết xương cá từ lưng đến bụng. Tiếp đó, tiến hành bỏ xương vào nồi ninh để lấy nước dùng nấu cháo. Nước dùng từ xương cá song rất ngọt, khi được dùng để nấu cháo sẽ tạo nên một món ăn vô cùng tuyệt vời.

Tiếp theo bắc chảo lên bếp sau đó tiến hành phi hành mỡ cùng thịt cá song để mang lại sự đậm đà hương vị cho cá song ngoài ra còn giúp miếng thịt cá thêm ngọt và giai hơn.

Sau khi cá song đã được xào qua với hành mỡ, tiến hành cho vào nồi đã ninh gạo sẵn. Sau đó để khoảng 15 phút cho cháo và cá hòa quyện với nhau. Cuối cùng múc cháo ra bát cho thêm hạt tiêu, rau thơm và gừng đã được chế biến trước đó để thưởng thức.

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Món Xôi Hoa Đỗ Xanh Tại Nhà trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!