Xem Nhiều 5/2022 # Cách Làm Nem Cuốn Sài Gòn Và Hà Nội Có Gì Khác Nhau? # Top Trend

Xem 9,900

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Nem Cuốn Sài Gòn Và Hà Nội Có Gì Khác Nhau? mới nhất ngày 22/05/2022 trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 9,900 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Đơn Giản Chống Ngán Sau Tết
  • Cách Làm Món Thịt Bò Cuốn Mỡ Chài Nướng Thơm Lừng
  • Tôm Cuốn Khoai Tây Cho Bữa Ăn Thêm Ngon ” Thế Giới Ẩm Thực
  • Cách Làm Món Thịt Heo Cuộn Nấm Kim Châm Chiên Giòn Cực Đơn Giản
  • Cách Làm Món Thịt Bò Cuộn Nấm Kim Châm Áp Chảo Ngon Tuyệt
  • Cách làm nem cuốn Sài Gòn và Hà Nội có gì khác nhau?

    Hướng dẫn cách làm nem cuốn Sài Gòn

    Nguyên liệu làm nem cuốn Sài Gòn

  • Thịt heo
  • Tôm
  • Miền
  • Bánh tráng pía
  • Nấm mèo, khoai môn, cà rốt, củ sắn
  • Hành lá, húng quế, hành tím, xà lách, tía tô, diếp cá
  • Ớt, chanh, tỏi
  • Gia vị: đường, muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu đen, nước mắm.
  • Sơ chế nguyên liệu:

    • Thịt heo rửa sạch, cắt nhỏ rồi xay nhuyễn
    • Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen, thái hạt lựu
    • Miến và nấm mèo đem ngâm với nước ấm. Sau đó, vớt miến ra cho ráo nước rồi cắt khúc 1-2 cm, nấm mèo rửa sạch, thái sợi.
    • Khoai môn, cà rốt bào sợi
    • Thái nhỏ húng quế, băm nhỏ hành tìm và củ sắn rồi vắt lấy nước.
    • Các loại rau sống rửa sạch, để ráo nước
    • Băm nhỏ tỏi, ớt.

    Cách làm nem cuốn Sài Gòn

  • Cho tất cả các nguyên liệu vào 1 chiếc tô lớn,cho thêm 1 chút hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, đường, tiêu đen xay. Trộn đều hỗn hợp, có thể cho thêm trứng gà nếu sợ khô.
  • Trải bánh pía ra mặt phẳng. Dùng thìa múc 1 lượng nhân phù hợp cho lên bánh pía. Nếu muốn bánh giòn lâu hơn thì có thể dùng 2 bánh và dán các mép bánh bằng trứng gà giúp không bị vỡ khi rán.
  • Cuộn đều tay cho đến khi hết nhân nem.
  • Cho dầu vào chảo, bỏ nem cuốn vào khi dầu còn chưa nóng phải đảm bảo dầu ăn ngập nem cuốn, đun nhỏ lửa cho nem chín đều.
  • Khi nem hơi vàng thì cho lửa to để giúp nem không bị ngấm quá nhiều dầu và giòn lâu hơn. Khi nem vàng đều 2 mặt và giòn thì tắt bếp,gắp nem ra ngay để tránh ngấm dầu nhiều.
  • Pha nước mắm chấm nem: cho đường, bột ngọt, nước lọc, nước mắm, nước cốt chanh vào hòa tan. Sau đó cho thêm tỏi, ớt băm nhỏ vào.Cuối cùng cho thêm 1 ít cà rốt thái sợi vào để tăng thêm hương vị cho nước chấm.
  • Hướng dẫn cách làm nem cuốn Hà Nội

    Những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị cho món nem cuốn Hà Nội bao gồm:

    • Thịt nạc heo (phần vai): 500g
    • Trứng gà: 2 quả
    • Miến khô: 30g
    • Củ đậu, cà rốt
    • Nấm hương, mộc nhĩ, hành lá, rau mùi, hành khô
    • Tiêu, muối, bột ngọt
    • Bánh đa nem
    • Tôm (có thể có hoặc không): 300g
    • Thịt heo: rửa sạch, sau đó xay hoặc băm nhỏ
    • Tôm: rửa sạch, bóc vỏ, băm nhuyễn
    • Miến khô: ngâm với nước ấm khoảng 3 phút, để ráo nước rồi cắt nhỏ
    • Củ đậu, cà rốt: đem rửa sạch, bào sợi rồi cắt thành khúc dài khoảng 2-3 cm
    • Nấm hương, mộc nhĩ: cắt bỏ phần rễ rồi đem ngâm nước cho nở, sau đó thái nhỏ.
    • Hành lá, rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ cùng hành khô.

    Cách làm nem cuốn Hà Nội

    Đầu tiên, bạn cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào một chiếc tô lớn, sau đó cho thêm 2 quả trứng, tiêu, muối, bột ngọt vừa ăn. Trộn đều tất cả các nguyên liệu cho thấm đều trứng và gia vị.

    Lấy từng miếng bánh đa nem trải ra,nếu miếng bánh đa nem bị cứng, dễ gãy giòn, bạn có thể cắt 1 vài lát cà chua và xoa lên miếng bánh đa nem cho mềm ra.

    Cho dầu vào chảo rồi bắc lên bếp. Chờ dầu nóng lên thì bắt đầu cho nem vào rán. Rán đến khi nem chín vàng đều 2 mặt thì cho ra thấm dầu và sử dụng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Nem Tai Cuốn Chua Ngọt Món Ngon Hà Nội Không Nên Bỏ Qua
  • Cách Làm Món Chả Giò Cuộn Rong Biển
  • Bí Quyết Làm Món Giò Cuốn Thơm Ngon, Mới Lạ, Hấp Dẫn Cho Dịp Cuối Tuần Hoặc Lễ Tết
  • Cách Làm Món Thịt Chiên Giòn Sốt Dừa
  • Cách Làm Thịt Cuốn Măng Tây Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • Bạn đang xem bài viết Cách Làm Nem Cuốn Sài Gòn Và Hà Nội Có Gì Khác Nhau? trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100