Xem 9,900
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Nem Cuốn Sài Gòn Và Hà Nội Có Gì Khác Nhau? mới nhất ngày 22/05/2022 trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 9,900 lượt xem.
--- Bài mới hơn ---
Cách làm nem cuốn Sài Gòn và Hà Nội có gì khác nhau? Hướng dẫn cách làm nem cuốn Sài Gòn Nguyên liệu làm nem cuốn Sài Gòn
Sơ chế nguyên liệu:
- Thịt heo rửa sạch, cắt nhỏ rồi xay nhuyễn
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen, thái hạt lựu
- Miến và nấm mèo đem ngâm với nước ấm. Sau đó, vớt miến ra cho ráo nước rồi cắt khúc 1-2 cm, nấm mèo rửa sạch, thái sợi.
- Khoai môn, cà rốt bào sợi
- Thái nhỏ húng quế, băm nhỏ hành tìm và củ sắn rồi vắt lấy nước.
- Các loại rau sống rửa sạch, để ráo nước
- Băm nhỏ tỏi, ớt.
Cách làm nem cuốn Sài Gòn
Hướng dẫn cách làm nem cuốn Hà Nội
Những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị cho món nem cuốn Hà Nội bao gồm:
- Thịt nạc heo (phần vai): 500g
- Trứng gà: 2 quả
- Miến khô: 30g
- Củ đậu, cà rốt
- Nấm hương, mộc nhĩ, hành lá, rau mùi, hành khô
- Tiêu, muối, bột ngọt
- Bánh đa nem
- Tôm (có thể có hoặc không): 300g
- Thịt heo: rửa sạch, sau đó xay hoặc băm nhỏ
- Tôm: rửa sạch, bóc vỏ, băm nhuyễn
- Miến khô: ngâm với nước ấm khoảng 3 phút, để ráo nước rồi cắt nhỏ
- Củ đậu, cà rốt: đem rửa sạch, bào sợi rồi cắt thành khúc dài khoảng 2-3 cm
- Nấm hương, mộc nhĩ: cắt bỏ phần rễ rồi đem ngâm nước cho nở, sau đó thái nhỏ.
- Hành lá, rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ cùng hành khô.
Cách làm nem cuốn Hà Nội
Đầu tiên, bạn cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào một chiếc tô lớn, sau đó cho thêm 2 quả trứng, tiêu, muối, bột ngọt vừa ăn. Trộn đều tất cả các nguyên liệu cho thấm đều trứng và gia vị.
Lấy từng miếng bánh đa nem trải ra,nếu miếng bánh đa nem bị cứng, dễ gãy giòn, bạn có thể cắt 1 vài lát cà chua và xoa lên miếng bánh đa nem cho mềm ra.
Cho dầu vào chảo rồi bắc lên bếp. Chờ dầu nóng lên thì bắt đầu cho nem vào rán. Rán đến khi nem chín vàng đều 2 mặt thì cho ra thấm dầu và sử dụng.
--- Bài cũ hơn ---
Bạn đang xem bài viết Cách Làm Nem Cuốn Sài Gòn Và Hà Nội Có Gì Khác Nhau? trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!
