Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Nui Xào Bò Bằm Thơm Ngon Cho Bé mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
27/09/2019 15:09
Ngoài các món ăn dặm làm từ gạo, mẹ hãy thử dùng nui để tạo đa dạng món ăn cho con. Nui không chỉ ngon mà còn tiết kiệm được thời gian nấu cho mẹ, nui xào mềm kết hợp cùng thịt bò thơm thơm, béo béo sẽ làm bữa ăn của bé thêm ngon hơn.
Món nui xào vừa đảm bảo dinh dưỡng, không yêu cầu nguyên liệu cầu kỳ cũng như cách chế biến phức tạp.
Nguyên liệu làm nui xào bò bằm:
150 g nui
100 g thịt bò
2 quả cà chua
Sốt cà chua
Hành tím, tỏi
Dầu ăn
Gia vị: mắm, muối,… (loại gia vị khuyên dùng cho trẻ)
Nguyên liệu làm nui xào bò bằm
Sơ chế nguyên liệu:
– Hành tím, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
- Cà chua rửa sạch, khía nhựa vào nhỏ sau đó để vào bát tô, đổ nước sôi vào trần qua trong 5 phút để tiện bóc vỏ cà chua. Sau đó đem tách vỏ cà chua rồi thái nhỏ.
– Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn, ướp cùng một chút tỏi và gia vị, ướp khoảng 10 phút để gia vị ngấm đều vào thịt.
Cách làm:
– Đun nước sôi với một thìa muối, thả nui vào luộc chín, vớt ra rổ, xả qua nước lạnh cho không bị dính.
– Lấy một chảo, cho một chút dầu ăn rồi cho tỏi, hành khô phi thơm, sau đó cho cà chua vào xào qua, cho một bát nước lọc để nấu cho cà chua chín mềm. Khi cà chua đã chín mềm thì cho 1 thìa tương cà vào để tạo độ sánh cho phần sốt, cuối cùng cho thịt bò vào xào chung.
– Đổ nui vào hỗn hợp bò bằm sốt cà chua, đảo đều tay, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Múc nui ra đĩa, vậy là bạn đã hoàn thành món nui xào thơm ngon cho bé ăn dặm.
Nui xào thịt bò thơm ngon cho bé ăn dặm
Cách Làm Nui Sốt Bò Bằm Cho Bé
Thông thường khi đến tháng thứ 5-6 là đã bắt đầu được các mẹ cho ăn dặm rồi. Đối với những bà mẹ thì món cháo và súp luôn là ưu tiên hàng đầu. Thế nhưng hôm nay chúng tôi lại giới thiệu cho các mẹ một món ăn dặm mới đó là món nui sốt bò bằm. Chắc chắn bé nhà bạn sẽ có một bữa ăn thật ngon miệng với bát nui nhiều màu sắc như thế này đó.
Nguyên liệu mà các mẹ cần chuẩn bị:
– Nui ngôi sao: 50 gam – Thịt bò xay: 50 gam – Cà chua: 2 trái – Hành tây: 30 gam – Gia vị: 2 thìa cà phê dầu ăn, 1/4 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột bắp
Cách thực hiện như sau:
Bước 1: Tiến hành luộc nui
Cho thêm một chút muối vào để khi luộc nui sẽ nhanh chín và mềm hơn.
Bước 2: Vớt nui ra một cái bát
Khi nui chín mềm thì các bạn hãy dùng tay để bấm nhẹ xem có thấy nát là được. Nui sau khi đã luộc chín vớt ra rồi sau đó xả nước lạnh rồi cho vào đó thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn để cho nui không bị dính vào nhau là được.
Bước 3: Luộc và tiến hành xay mịn cà chua
Bước 4: Xào thịt bò
Bước 5: Sốt thịt bò
Nêm nếm lại một chút sao cho vừa ăn, hợp khẩu vị của bé là được.
Thành phẩm
Khi ăn thì các bạn chỉ cần rưới sốt lên nui, có thể thêm vào đó một chút phô mai bột nếu thích. Một món ăn dặm mới cho các bé đã được mẹ hoàn thành trong một thời gian ngắn. Thời kì ăn dặm là một trong những quá trình vô cùng quan trọng mà các mẹ cần chú ý. Quá trình cho bé ăn thì các mẹ cần thay đổi những món ăn để không gây cảm giác nhàm chán cho bé. Với món ăn này thì chắc chắn các bé sẽ ăn ngon miệng cho mà xem.
Có nên cho trẻ ăn nui hay không?
– Nui được xem là một loại thực phẩm khô, được làm từ bột mì và bột gạo, kết hợp thêm với các loại rau củ quả, không chứa hàn the nên an toàn với sức khỏe người dùng. – Sản phẩm này còn được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, khép kín nên đảm bảo về yếu tố chất lượng sản phẩm.
Cách chế biến nui
– Với loại thực phẩm khô này thì bạn có thể sử dụng để chế biến thành nhiều món xào, nấu tùy theo sở thích của mỗi người. – Bạn có thể kết hợp nui với các nguyên liệu khác như các loại rau củ quả, thịt bò, xương hầm… để chế biến thành nhiều món ngon bổ dưỡng cho mọi người trong gia đình.
Bạn có thể chế biến nui thành nhiều món ngon cho trẻ
– Nui chứa những thành phần dinh dưỡng thiết yếu giúp cung cấp năng lượng cho người dùng nên bạn có thể dùng nui để chế biến thành nhiều món ngon cho trẻ. – Đối với trẻ em thì bạn nên sử dụng nui hình sao, có kích thước nhỏ và màu sắc bắt mắt, giúp kích thích trẻ ăn ngon miệng hơn.
Cách chế biến món ăn từ nui cực kỳ đơn giản
Với loại nui hình sao chuyên dành cho trẻ em thì bạn có thể chế biến thành nhiều món ngon mà cách thực hiện lại vô cùng đơn giản.
– Đầu tiên, bạn đun sôi nước, rồi cho nui vào nước sôi đun trong khoảng 4-7 phút, đồng thời khuấy đều cho nui chín.
– Khi nui đã chín thì bạn vớt nui ra rổ, đem xả với nước lạnh rồi để ráo nước.
– Sau đó, bạn dùng phần nui đã sơ chế để nấu những món ăn mà trẻ thích như nui xào thịt bò, nui nấu với xương hầm…
Nui có nhiều chất dinh dưỡng cần thiết không chỉ đối với người lớn mà còn cả những em bé. Thế nhưng khi chế biến cho con thì các mẹ cần chú ý nấu mềm để ăn bé sẽ không bị nghẹn hóc. Như vậy vừa có thể đảm bảo cung cấp dinh dưỡng lại vừa giúp bé ăn ngon miệng.
2 Cách Làm Nui Xào Thịt Heo Bằm Thơm Nức Mũi
1. Nui xào thịt heo bằm rau củ
Nguyên liệu cần chuẩn bị làm món nui xào thịt heo bằm rau củ
Thịt heo nạc: 200 gam
Nui ống hoặc nui xoắn (tùy loại các bạn thích): 200 gam
Cà chua: 1 quả
Hành tây: 1/2 củ
Cà rốt: 1 củ
Khoai tây: 1 củ
Nấm tươi: 50 gam
Rau mùi
Các loại gia vị nêm nếm: Bột nêm, nước mắm, dầu ăn.
Cách làm món nui xào thịt bằm thơm ngon khó cưỡng
Với các nguyên liệu đã chuẩn bị đầy đủ, chúng ta hãy bắt tay vào bếp thôi nào.
Bước 1: Sơ chế thịt heo
Thịt heo mua về rửa sạch sẽ với nước lã sau đó rửa qua bằng nước muối loãng.
Bước 2: Sơ chế nui
Nui đem luộc với nước. Luộc sôi cho chín mềm trong khoảng 5 – 8 phút.
Sau khi luộc xong vớt nui ra rổ, rồi xả qua bằng nước lạnh để các sợi nui không bị dính vào nhau. Sau đó để riêng qua một bên cho ráo nước.
Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu khác
Cà rốt, khoai tây đem cạo vỏ, rửa sạch sẽ và thái thành từng lát mỏng vừa ăn. Không nên thái mỏng quá khiến miếng rau củ bị nát, khó gắp.
Hành tây rửa sạch, thái hạt lựu.
Cà chua bỏ cuống, rửa sạch và xắt hạt lựu.
Nấm tươi rửa sạch, thái nhỏ.
Rau mùi bỏ gốc lá già và rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 4: Xào thịt
Đầu tiên chúng ta cho vào chảo 2 thìa dầu ăn rồi đun nóng sau đó cho cà chua vào đảo đều. Đảo đều cho cà chua chín sơ khoảng tầm 2 phút thì cho tiếp thịt bằm vào chảo đảo đều cho thịt băm tơi ra.
Sau đó các bạn cho 1 thìa bột nêm, 1 thìa nước mắm vào đun khoảng 2 phút cho gia vị ngấm vào thịt. Đến đây chúng ta cho thêm khoảng nửa chén nước vào và đun lên cho sôi rồi thả nui vào.
Bước 5: Xào rau củ
Khi thấy thịt bằm bắt đầu chín tới, chúng ta cho hành tây, nấm tươi, khoai tây và cà rốt vào đảo cùng. Đảo đến khi các loại rau củ chín mềm thì dừng lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Bước 6: Hoàn thiện
Múc nui xào thịt bằm ra đĩa và rắc rau mùi lên trên. Ăn ngay khi còn nóng.
Bữa sáng nhanh gọn lẹ và đầy dinh dưỡng với món nui xào trứng cực ngon!
2. Cách làm món nui xào thịt bằm cà chua hành tây
Chuẩn bị nguyên liệu làm món nui xào thịt bằm cà chua hành tây
Thịt heo xay: 200 gam
Nui: 300 gam
Cà chua: 2 trái
Hành tây: 1/2 củ
Hành lá
Tỏi: 1 củ
Các loại gia vị khác dùng để nêm nếm: Nước mắm, bột nêm, dầu ăn.
Các bước tiến hành làm nui xào thịt bằm cà chua hành tây
Bước 1: Sơ chế thịt heo xay
Thịt heo xay cho tẩm ướp gia vị với 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm và nửa thìa dầu ăn. Trộn đều để các gia vị ngấm vào thịt. Để khoảng 10 đến 15 phút.
Bước 2: Sơ chế nui
Nui đem luộc chín rồi vớt ra để nguội.
Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu khác
Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
Hành lá chúng ta rửa sạch cắt bỏ phần gốc và cắt khúc chửng 2cm.
Tỏi sau khi bóc vỏ các bạn dùng dao đập dập rồi băm nhuyễn.
Bước 4: Xào thịt heo
Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo rồi bắc lên bếp đun cho nóng. Đổ phần tỏi băm nhuyễn vào phi cho thơm vàng lên.
Cho cà chua vào xào nhuyễn. Cho thêm một chút bột nêm vào để cà chua nhanh nhừ.
Khi thấy cà chua gần chín nhừ, thì chúng ta cho tiếp phần thịt heo xay đã trộn với gia vị vào đảo cùng. Đảo nhanh tay để thịt bằm tơi đều ra.
Bước 5: Thành phẩm và thưởng thức món ăn
Tiếp đến cho thêm nửa chén nước vào rồi vặn lửa đun cho sôi. Khi nước trong chảo sôi lên thì thả nui vào, đảo đều tay để nui và thịt bằm hòa quyện với nhau.
Khi thịt và nui đều đã chín mềm thì nêm nếm thêm gia vị rồi tắt bếp.
Cuối cùng cho hành lá vào và múc nui xào thịt bằm ra đĩa, có thể cho thêm vài cọng ngò trang trí phía trên. Dùng ngay khi còn nóng.
Đa dạng thực đơn các món nui xào với món nui xào bò vô cùng đơn giản trong cách thực hiện, và vô cùng lôi cuốn khi thưởng thức!
Yummyday.vn
Hướng Dẫn Cách Làm Nui Xào Thịt Bằm Đơn Giản Cho Bữa Sáng
Nui xào thịt bằm rau củ
Nui xào thịt bằm rau củ là món ăn đơn giản trong cả khâu chuẩn bị lẫn khâu chế biến. Tuy đơn giản nhưng dinh dưỡng từ món ăn này lại không hề thấp chút nào. Hãy thực hiện theo các bước sau để có được một đĩa nui xào thịt bằm rau củ thơm ngon:
Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt lợn nạc: 200gr
Nui ống hoặc nui xoắn: 200gr
Cà chua: 1 quả
Hành tây: 1/2 củ
Cà rốt: 1 củ
Khoai tây: 1 củ
Nấm tươi: 50gr
Rau mùi
Gia vị: Bột nêm, nước mắm, dầu ăn.
Cách tiến hành
Với các nguyên liệu đã chuẩn bị đầy đủ, chúng ta hãy bắt tay vào bếp thôi nào.
Bước 1: Sơ chế hịt lợn
Thịt lợn mua về rửa sạch sẽ với nước lã sau đó rửa qua bằng nước muối loãng.
Thái thành từng miếng vừa phải rồi cho vào máy xay xay sơ qua. Không nên xay nhuyễn quá, món ăn sẽ không được đẹp mắt như ý. Nếu không muốn dùng máy xay, chị em có thể chịu khó băm thủ công.
Nui đem luộc với nước. Luộc sôi cho chín mềm trong khoảng 5 – 8 phút.
Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu khác
Cà rốt, khoai tây đem cạo vỏ, rửa sạch sẽ và thái thành từng lát mỏng vừa ăn. Không nên thái mỏng quá khiến miếng rau củ bị nát, khó gắp.
Hành tây rửa sạch, thái hạt lựu.
Cà chua bỏ cuống, rửa sạch và sắt hạt lựu.
Nấm tươi rửa sạch, thái nhỏ.
Rau mùi bỏ gốc lá già và rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 4: Xào thịt
Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng già rồi cho cà chua vào đảo đều. Đảo khoảng 2 phút cho cà chua chín sơ rồi cho thịt bằm vào chảo. Tiếp tục đảo đều đểu cho thịt bằm tơi ra.
Nêm 1 thìa bột nêm, 1 thìa nước mắm vào đun khoảng 2 phút cho gia vị ngấm vào thịt. Cho thêm nửa bát nước con vào đun sôi rồi thả nui vào.
Bước 5: Xào rau củ
Khi thịt bằm đã gần chín, cho hành tây, nấm tươi, khoai tây và cà rốt vào đảo cùng. Đảo đến khi các loại rau củ chín mềm thì dừng lại. Nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn.
Bước 6: Hoàn thiện
Rắc rau mùi lên chảo và múc món nui xào thịt bằm ra đĩa. Dùng khi còn nóng.
Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt lợn xay: 200gr
Nui: 300gr
Cà chua: 2 quả
Hành tây: nửa củ
Hành lá
Tỏi: 1 củ
Gia vị: Nước mắm, bột nêm, dầu ăn.
Cách tiến hành
Công thức của món nui xào thịt bằm này sẽ được thực hiện rất đơn giản và tiết kiệm thời gian.
Bước 1: Sơ chế thịt heo xay
Thịt heo xay cho tẩm ướp gia vị với 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm và nửa thìa dầu ăn. Trộn đều để các gia vị ngấm vào thịt. Để khoảng 10 đến 15 phút.
Nui đem luộc chín rồi vớt ra để nguội.
Lưu ý: Trong quá trình luộc, thêm vào nửa thìa muối và 1 thìa dầu ăn để nui thêm đậm vị và không bị dính sợi. Nếu không thì sau khi vớt ra khỏi nồi nước luộc, chị em hãy nhanh tay tráng nui qua một lần nước lạnh. Như vậy, nui cũng sẽ không bị dính, món ăn khi làm ra sẽ đẹp mắt hơn.
Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu khác
Cà chua cắt bỏ cuống và rửa sạch, bổ múi cau.
Hành lá bỏ gốc, rửa sạch và xắt khúc.
Tỏi bóc vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn.
Bước 4: Xào thịt heo
Bắc chảo lên bếp, thêm 2 thìa dầu ăn vào đun cho nóng già. Đổ phần tỏi băm nhuyễn vào phi cho thơm vàng lên.
Cho cà chua đã bổ múi cau vào xào nhuyễn. Trong quá trình xào cà chua, thêm một chút bột nêm vào cho cà chua nhanh nhừ.
Khi cà chua đã gần chín nhừ, cho phần thịt heo xay đã ngấm gia vị vào đảo cùng. Đảo nhanh tay để thịt bằm tơi đều ra.
Cho thêm nửa chén nước vào chảo rồi đun cho sôi. Sau đó thả nui vào. Đảo đểu để nui và thịt bằm hòa quyện với nhau.
Khi thịt và nui đều đã chín mềm thì nêm nếm thêm gia vị rồi tắt bếp.
Thả hành lá vào và múc món nui xào thịt bằm ra đĩa. Dùng ngay khi còn nóng.
Bạn đang xem bài viết Cách Làm Nui Xào Bò Bằm Thơm Ngon Cho Bé trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!