Xem Nhiều 1/2023 #️ Cách Làm Nước Sâm Dứa Ngọt Ngào Tươi Mát Mùa Hè # Top 6 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 1/2023 # Cách Làm Nước Sâm Dứa Ngọt Ngào Tươi Mát Mùa Hè # Top 6 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Nước Sâm Dứa Ngọt Ngào Tươi Mát Mùa Hè mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cách làm nước sâm lá dứa đơn giản ai cũng thực hiện được (Ảnh: Internet)

Bên cạnh các thức uống trà sữa, cà phê, sinh tố, nước ép… thì các loại nước thanh nhiệt cũng rất được ưa chuộng vào mùa hè. Chính yếu tố sử dụng nguyên liệu thiên nhiên, lành tính đi kèm nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, nước mát trở thành phần không thể thiếu trong sổ tay thức uống của nhiều gia đình, thực đơn của nhiều thương hiệu thức uống.

Nguyên Liệu Nấu Nước Sâm Dứa

300gr lá dứa tươi.

100ml sữa đặc.

200ml sữa tươi có đường hoặc không đường.

50gr đường cát.

1 – 2 quả chanh (bạn có thể thay thế bằng quả tắc tùy thích).

Dụng cụ: máy xay sinh tố, dao, nồi, ly thủy tinh, muỗng khuấy…

Lá dứa là nguyên liệu chính cho món nước sâm thơm ngon (Ảnh: Internet).

Cách Nấu Sâm Dứa Thơm Mát

Sơ Chế Lá Dứa

Lá dứa bạn chọn lá không quá già cũng không quá non, ngâm vào thau nước muối pha loãng khoảng 15 phút để khử độc và làm sạch bụi bẩn. Sau đó, bạn rửa lá dứa lại với nước nhiều lần, để ráo bớt nước, cắt thành khúc ngắn chừng 2cm.

Cho lá dứa cắt khúc vào máy xay sinh tố, thêm vào lượng nước ngập mặt lá dứa rồi nhấn nút xay đến khi lá dứa mịn thì tắt máy. Sau đó, bạn dùng túi vải lọc lấy nước cốt lá dứa.

Nước cốt lá dứa có được sau khi lọc bỏ xác (Ảnh: Internet)

Nấu Nước Sâm Lá Dứa

Khi nước sâm dứa sôi khoảng 5 phút, bạn thêm vào 50gr đường, nấu tan thì tắt bếp, trút nước sâm vào bình thủy tinh để nguội.

Pha Chế Nước Sâm Dứa Sữa Ngon

Khi nước sâm trong bình thủy tinh đã nguội hẳn, bạn cho sữa tươi, sữa đặc vào khuấy đều. Lưu ý, lượng sữa đặc bạn cho vào có thể nhiều hoặc ít hơn định lượng ở trên. Trong quá trình pha chế, bạn có thể cho từng chút sữa đặc và nếm đến khi đạt độ ngọt vừa miệng là được.

Pha chế nước sâm dứa thơm ngon (Ảnh: Internet)

Sau đó, bạn rót nước sâm vào ly, vắt vào khoảng 10ml nước cốt chanh để nước sâm dứa thơm hơn, thêm đá viên là có thể bắt đầu thưởng thức thức uống thanh nhiệt, mát lạnh này. Ngoài ra, bạn có thể thêm trái cây tươi làm topping cho món nước sâm dứa.

Nước Sâm Dứa Có Tốt Không?

Tác dụng của nước sâm dứa là làm mát, thanh nhiệt cơ thể, điều hòa thân nhiệt và trị chứng nóng trong người. Thức uống này còn giúp làn da khỏe mạnh, hỗ trợ điều trị mụn. Hơn nữa, nước sâm dứa có vị thơm nhẹ, có tác dụng giúp thư giãn, giải tỏa stress hiệu quả. Với những ai mất ngủ, sâm dứa giúp bạn có được giấc ngủ ngon hơn.

Học cách làm sâm dứa thơm ngon, bổ dưỡng để chăm sóc gia đình tốt hơn. Nếu bạn đang kinh doanh quán nước, có thể thêm món thức uống dinh dưỡng này vào để giới thiệu đến khách hàng.

Cách Nấu Nước Sâm Dứa Tươi Mát Tại Nhà

Nước sâm lá dứa tươi mát

Nước sâm dứa có màu xanh tươi mát, hương vị nhẹ nhàng dễ dàng chinh phục được bất kỳ ai khi lần đầu thưởng thức. Nếu bạn lo ngại uống nước sâm dứa ngoài hàng không đảm bảo vệ sinh thì hãy học công thức làm sâm dứa để tự pha chế tại nhà chiêu đãi người thân và bạn bè.

Sâm Dứa Là Gì?

Sâm dứa là thức uống được pha chế từ những nguyên liệu đơn giản như lá dứa hương, sữa đặc, sữa tươi… Lá dứa hương hay còn gọi là lá nếp, thường được sử dụng để chiết xuất màu xanh, tạo màu cho đồ uống, bánh ngọt… Trong pha chế, lứa dứa còn giúp tạo mùi thơm. Món sâm dứa được nấu bằng cách chiết xuất nước cốt lá dứa kết hợp với một số loại nguyên liệu khác nên thức uống có màu xanh tươi mát, hương thơm và vị ngọt dễ chịu lại tốt cho sức khỏe nên có thể uống thường xuyên.

Cách Nấu Nước Sâm Dứa Sữa Giàu Dinh Dưỡng

Nguyên Liệu Nấu Nước Sâm Dứa

500ml sữa tươi

200ml sữa đặc

500gr lá dứa tươi

100gr đường cát

1 – 2 quả chanh hoặc tắc nếu thích

Dụng cụ nấu sâm dứa: dao, máy xay sinh tố, nồi, ly thủy tinh, muỗng khuấy, rây lọc, túi vải…

Cắt lá dứa thành khúc ngắn trước khi xay nhuyễn (Ảnh: Internet)

Học Cách Nấu Sâm Lá Dứa Đơn Giản Tại Nhà

Bước 1: Xử Lý Lá Dứa

Lá dứa bạn chọn lá tươi, không bị sâu, không quá non hoặc quá già. Lá dứa mua về, bạn ngâm vào âu nước muối pha loãng khoảng 15 phút để làm sạch. Sau đó, rửa sạch lá dứa với nước lại nhiều lần, để ráo nước.

Cắt lá dứa thành khúc ngắn khoảng 2cm để dễ xay nhuyễn. Tiếp theo, bạn cho lá dứa vào máy xay sinh tố, thêm nước lọc vừa xâm xấp mặt lá dứa, nhấn nút xay cho đến khi lá dứa nhuyễn.

Bước 2: Lọc Lấy Nước Cốt Lá Dứa

Đặt rây lọc lên một cái âu, phủ túi vải lên trên rồi cho phần lá dứa đã xay ra, lọc lấy nước cốt. Khi nước chảy hết, bạn vắt nhẹ túi vải để lấy được toàn bộ nước cốt, bỏ phần xác lá dứa.

Lọc nước cốt lá dứa sau khi xay (Ảnh: Internet)

Bước 3: Nấu Nước Lá Dứa

Cho nước cốt lá dứa vừa xay vào nồi, thêm 500ml nước lọc, đặt lên bếp đun sôi. Trong thời gian đun, bạn lưu ý vớt bọt để nước sâm trong và có màu đẹp mắt.

Sau khi đun sôi nước sâm khoảng 5 phút, bạn cho 100gr đường cát vào, khuấy đều đến khi đường tan thì tắt bếp.

Bước 4: Pha Nước Sâm Sữa Thơm Ngon, Dinh Dưỡng

Khi nước sâm đã nguội, bạn tiếp tục sữa tươi, sữa đặc vào, khuấy đều. Trong quá trình pha, bạn có thể nếm thử, gia giảm lượng sữa cho thức uống phù hợp với khẩu vị.

Cuối cùng, cho đá viên vào ly thủy tinh, rót nước sâm dứa lên, vắt thêm 10ml nước cốt chanh hoặc tắc để tăng hương vị đồ uống là có thể thưởng thức ngay món đồ uống yêu thích tại nhà.

Pha nước sâm với sữa tươi và sữa đặc để tăng dinh dưỡng (Ảnh: Internet)

Uống Nước Sâm Dứa Có Tốt Không?

Nước sâm dứa là thức uống thanh nhiệt, giải độc cơ thể hiệu quả. Nếu bạn bị nhiệt miệng, nổi mụn… thì hãy bổ sung nước sâm dứa vào thực đơn đồ uống mỗi ngày. Nước sâm dứa có hương thơm dịu nhẹ từ lá dứa nên cũng có tác dụng an thần, giải tỏa stress hiệu quả. Ngoài ra, nước sâm có thành phần sữa tươi, sữa đặc giúp bổ sung năng lượng, protein, calcium và nhiều loại vitamin, khoáng chất cơ thể cần mỗi ngày.

Mách Bạn Cách Nấu 5 Loại Nước Sâm Thanh Mát Giải Nhiệt Mùa Hè

Sâm bông cúc nhãn nhục với hương thơm đặc trưng của bông cúc khô được nấu kỹ với phần nhãn nhục kèm nấu nước với đường phèn, ngọt tự nhiên kích thích vị giác, thanh mát cơ thể. Bên cạnh tác dụng thanh nhiệt, bông cúc còn giúp an thần, làm dịu căng thẳng, khắc phục chứng mất ngủ. Với đặc tính kháng khuẩn, kháng viêm, trà bông cúc cũng giúp ngừa mụn, trị đau họng. Đây là thức uống “hạ hỏa” hiệu quả cho những ngày hè nóng bức.

Nguyên liệu nấu sâm bông cúc nhãn nhục

150g bông cúc khô

100g long nhãn khô (nhãn nhục khô)

150g đường phèn

Dùng cho 4 người

Cách nấu sâm bông cúc nhãn nhục

Bước 1: Ngâm nhãn nhục và bông cúc khô trong 2 tô nước riêng biệt khoảng 15 phút để chúng nở ra. Sau đó vớt ra, giữ lại nước. Bước 2: Vớt bông cúc đã ngâm cho vào nồi đun sôi cùng nước lọc. Bước 3: Khi nước sôi khoảng 10 phút thì vớt bông cúc ra, cho nhãn nhục (cả phần nước ngâm) và đường phèn vào, nấu khoảng 15 phút cho ra mùi, để nhỏ lửa nấu cho đến khi đường tan là được.

Sâm bông cúc nhãn nhục ngọt mát, cực thích hợp để thanh nhiệt giải khát, giúp thư giản tinh thần. Nước sâm ngon hơn khi uống lạnh.

Sâm bông cúc thuần túy mát ngọt với đường phèn, thêm chút hương ngò rí tạo nên sự mới lạ. Đây là món sâm giải nhiệt phù hợp khẩu vị với đa số người.

Nguyên liệu nấu sâm bông cúc

Dùng cho 2 người

Cách nấu Sâm bông cúc

Bước 1: Đầu tiên cho hoa cúc vào nồi với nước và nấu sôi. Bước 2: Rau mùi rửa sạch, cho vào cùng, nấu thêm khoảng 3 phút. Sau đó tắt bếp, lọc lấy nước và bỏ bã. Bước 3: Cho đường phèn vào, khuấy đều, để nước sâm nguội. Bạn bảo quản nước sâm trong ngăn mát tủ lạnh, như vậy khí uống sẽ và giữ được lâu hơn.

Nước sâm bí đao là loại nước giải nhiệt rất quen thuộc đối với người dân miền Nam. Nước sâm bí đao với màu sắc nau sậm, nước mát, hương dễ chịu và thơm mùi lá dứa. Đây là thức uống giải nhiệt rất được ưa chuộng và rất dễ chế biến.

Nguyên liệu nấu Sâm bí đao giải nhiệt

1kg bí đao

45g lá dứa

10g thục địa

15g đường phèn; 1/3 muỗng cà phê muối

Dùng cho 3 người

Cách nấu Sâm bí đao giải nhiệt

Bước 1: Bí đao giữ nguyên vỏ, rửa thật sạch. Cắt bí thành từng khoanh tròn. Thục địa, la hán rửa sạch. Lá hán bẻ làm đôi. Bước 2: Cho bí đao, muối, thục địa, nước vào nồi. Nấu ít nhất 2 giờ với lửa vừa, kiểm tra thấy bí càng mềm thì nước càng thơm. Trong lúc nấu không nên đậy nắp nồi để tránh nước trào. Bước 3: Vặn nhỏ lửa khi nồi nước sâm bí đao sôi. Khi nào dùng đũa xiên qua được bí thì bỏ lá dứa vào, đun thêm 10 phút thì tắt bếp, để nguội. Bước 4: Tắt bếp, lọc nước bỏ bã. Ngay khi nước còn nóng, cho đường phèn vào, khuấy tan.

Vậy là đã hoàn thành nước sâm bí đao mát mát rồi. Để nước sâm được ngon và giữ được lâu hơn, bạn nên cho vào chai và để tủ lạnh khoảng 3 đến 4 giờ rồi hẵng lấy ra dùng sẽ ngon hơn.

Nguyên liệu nấu sâm rong biển

100g rong biển khô

5 lá dứa; 10g thực địa

60g đường phèn; 1 muỗng cà phê vani

Dùng cho 2 người

Cách nấu Sâm rong biển

Bước 1: Trước tiên ta chế biến rong biển cho rong biển sạch và hết tanh vì đặc tính của rong biển là tanh. Cách chế biến rong biển đen là ngâm nước trong 30 phút. Sau đó cho vào nồi cùng thục địa và nước, nấu đến khi sôi. Bước 2: Tiếp theo, cho lá dứa vào và đậy nắp nồi lại, nấu thêm khoảng 6 phút. Bước 3: Lọc hỗn hợp lấy nước bỏ bã, ngay khi nước sâm còn nóng cho đường phèn và vani vào khuấy đều. Đơi hỗn hợp nguội cho vào chai và bảo quản trong tủ lạnh. Nước sâm rong biển vừa mát vừa có tác dụng thanh nhiệt cơ thể với mùi thơm thoang thoảng của rong biển và lá dứa. Những ngày trời nóng nực có ngay ly nước sâm rong biển thì không còn gì bằng.

Đây là một công thức dân gian với sự đúc kế từ nhiều thành phần nguyên liệu tạo nên loại nước mát giúp thanh nhiệt cực hiệu quả.

Nguyên liệu nấu sâm giải nhiệt:

300 mía lau

​50g rau bắp

10g cỏ tranh; 1 lá dứa

1 nhánh mã đề

30g lá thuốc giòi

2 lá cây lẻ bạn

5g ngò rí già (lá mùi già)

30g đường phèn

Bước 1: Các loại rau đem rửa sạch, để ráo nước, có thể ngâm qua nước muối để tẩy sạch bụi bẩn. Rau cắt khúc dài khoảng một gang tay, bó thành từng bó nhỏ. Bước 2: Xếp vài lát mía dưới đáy nồi. Sau đó cho các loại cây lá mát vào nồi. Cuối cùng cho phần mía còn lại vào trên cùng. Bước 3: Đổ ngập nước, đun sôi với lửa vừa. Khi nước sôi, hớt bọt, giảm nhỏ lửa và nấu thêm từ 5 đến 7 phút, cho thêm đường phèn, khuấy cho đường tan rồi tắt bếp, để nguội.

Nước sâm giải nhiệt này tốt nhất nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và nên dùng trong vòng 24h vì để lâu nước không còn ngon.

Cách Nấu Nước Sâm Thơm Ngon Bổ Mát Ngày Hè

TÁC DỤNG BÍ ĐAO ĐỐI VỚI SỨC KHỎE

Bí đao là một thực phẩm có rất nhiều tác dụng với cuộc sống hàng ngày của con người. Sử dụng bí đao hàng ngày giúp bạn giảm cân nhanh, làm đẹp căng da mặt. Ngoài việc sử dụng bí đao hàng ngày thì vào những ngày nắng nóng bạn cũng có thể điều chế nước sâm để thanh nhiệt giải độc cho cơ thể nữa.

NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ NƯỚC SÂM BÍ ĐAO

Bí đao : 2kg – Tùy vào lượng nước sâm mà bạn muốn chế biến ít hoặc nhiều. Các bạn nên chọn những trái bí đao già để nước sâm bí đao được thơm và ngon nhất.

Thục địa : 25 gr

La hán : 1 -2 quả

Mía lau : 5-6 khúc cỡ 30 cm

Lá dứa nếp : 15 cọng

Nước đun sôi để lạnh : 5 lít

Dụng cụ chế biến nước sâm : Rây, nồi, bình đựng nước sâm.

Các nguyên liệu khác cũng tương tự như bí đao các bạn có thể dựa vào lượng nước sâm cần chế biến mà tăng giảm cho hợp lý.

CÁCH LÀM NƯỚC SÂM BÍ ĐAO

Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu làm nước sâm

– Các nguyên liệu khi mua về các bạn đêm đi rửa sạch và ngâm qua với nước muối trong khoảng 30 phút.

– Bí đao sau khi rửa sạch đem đi cắt ngang thành những khúc nhỏ.Mía lau cạo vỏ chẻ dọc thành những khúc nhỏ. La hán đập thành miếng nhỏ, thục địa thái miếng vừa. Lá dứa cuộn lại thành một cuộn nhỏ như hình.

Bước 2 : Nấu nước sâm

– Cách nấu nước sâm bí đao bạn cần chuẩn bị môt nồi cỡ lớn đổ tất cả các nguyên liệu chuẩn bị ( bí đao, thục địa, la hán, mía ) thêm nước rồi bắc lên bếp tiến hành đun.

– Khi nôi nước sâm bắt đầu sôi thì hạ nhỏ lửa và đun thêm 25-30 phút nữa đến khi thấy bí đao chín là được. Tiếp tục cho lá dứa vào và đun với lửa nhỏ thêm khoảng 8-10 phút nữa.

– Bắc nồi xuống và để nồi nước sâm để nguội tự nhiên. Dùng rây lọc bỏ phần cái và lấy phần nước, đổ nước vào bình thủy tinh rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 60 phút là có thể sử dụng được.

Với những thành phần chính là những nguyên liệu tự nhiên tốt cho sức khỏe, nước sâm bí đao sau khi nấu có màu sắc nâu đậm, vị thơm thanh và ngọt tự nhiên.

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Nước Sâm Dứa Ngọt Ngào Tươi Mát Mùa Hè trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!