Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Salad ? Ngon &Amp; Hấp Dẫn Nhất 2022 mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Hôm nay, Thật Là Ngon xin chia sẻ với các bạn cách làm salad rau quả trộn dầu giấm rất đơn giản mà lại cực kỳ ngon và đẹp mắt.
Salad có thể nói là một món ăn rất được lòng mọi người. Khi mà bạn cảm thấy ngán những bữa ăn quá nhiều “đạm”, thì salad chính là sự lựa chọn tuyệt vời nhất.
Món salad với các loại rau tươi ngon, vị chua ngọt hài hòa, chút vị béo của sốt mayonnaise nữa không chỉ đem lại cảm giác ngon miệng mà còn cung cấp nguồn dinh dưỡng lành mạnh. Đặc biệt còn rất tốt cho chế độ giảm cân của bạn nữa đó.
Mình cùng vào bếp ngay thôi để làm món salad ngon lành này nào! Có vô vàn cách làm salad đang chờ bạn đấy.
In Công Thức
4.84
from
6
votes
Cách làm salad
Salad là một món ăn nhẹ vừa dinh dưỡng và lành mạnh. Cùng làm món salad yêu thích của bạn ngay thôi nào!
Chuẩn bị
20
phút
Nấu
5
phút
Tổng thời gian
25
phút
Khẩu phần:
4
Calories:
150
kcal
Công thức mình chia sẻ là loại salad trộn rất cơ bản. Tuy nhiên nó lại rất ngon và dễ ăn. Đặc biệt là có thể dễ dàng ăn cùng các món ăn khác để bữa cơm trở nên thanh mát và chống ngấy.
Bước 1: Làm sạch các loại rau
Cần tây, ngò rí và xà lách bạn cắt khúc vừa ăn.
Bước 2: Pha nước dầu giấm trộn salad
Trong 1 chén nhỏ, bạn cho đường, muối, tiêu, giấm, dầu ô liu vào với nhau. Bạn có thể thay dầu mè bằng dầu ô liu. Bạn khuấy đều để hỗn hợp được tan hết.
Bước 3: Cách Làm Salad – Hoàn thành
Bạn cho các rau củ đã chuẩn bị ở bước 1 vào 1 tô lớn.
Khi thưởng thức bạn có thể cho thêm sốt mayonnaise lên trên để tăng thêm chút vị béo cho món salad.
Gợi ý cách làm salad thêm đa dạng
Có thể nói salad có rất nhiều kiểu. Cách làm thì vẫn luôn dựa trên 2 bước cơ bản là chọn các loại rau củ và làm nước sốt để trộn salad. Bạn có thể làm salad gần như với bất kỳ loại rau củ quả nào. Bên trên mình chỉ đưa vào công thức những loại rau quả được sử dụng phổ biến nhất khi làm salad.
Thêm màu sắc cho món salad
Để tăng thêm phần hấp dẫn, bạn nên kết hợp các loại rau củ có màu sắc khác nhau. Ví dụ bên trên chúng mình có màu xanh của các xà lách, cần tây và dưa chuột 🥒, màu đỏ của cà chua 🍅, màu trắng của hành tây 🧅.
Các loại rau củ khác có màu như cà rốt, củ cải tím, bắp cải tím, ớt chuông vàng, đỏ cũng đều là những lựa chọn tuyệt vời để thêm vào món salad này.
Để tăng thêm mùi thơm và vị giác khi ăn, chưa nói tới việc thay đổi nước sốt, các bạn có thể thêm các loại rau thơm 🌿 rất quen thuộc với chúng ta như ngò rí (rau mùi), bạc hà, húng quế, hay kể cả rau thì là cũng sẽ rất ngon. Tuy nhiên, các bạn không nên sử dụng quá nhiều loại rau thơm cùng lúc, hương vị của chúng sẽ “đánh nhau” mất.
Cách làm salad đầy dinh dưỡng
Salad không chỉ gồm có các loại rau củ mà còn có thể có thêm trứng, thịt, hay hải sản. Các loại đậu, hạt khô, trái cây giàu dinh dưỡng cũng có thể sử dụng để tăng năng lượng cho món ăn này. Những cái tên như salad gà 🍗, salad cá hồi hay salad quả bơ 🥑 đều không có gì xa lạ phải không nào?
Cách Làm Salad – Các loại sốt trộn salad 🥗
Có vô vàn công thức pha sốt trộn salad. Và bạn cũng hoàn toàn có thể tạo nên các loại sốt trộn salad của riêng mình sau khi đã hiểu thêm về các nguyên liệu làm sốt salad.
Các loại sốt salad đều sẽ được tạo nên bởi một phần dầu và một phần acid từ giấm hoặc chanh 🍋. Ngoài ra sẽ có thể có thêm lòng đỏ trứng, các loại gia vị (muối, tiêu, ớt…) và thảo mộc khác (tỏi, hành…).
Dựa vào nguyên liệu và đặc điểm của sốt salad thí có thể chia chúng làm 3 loại chính: sốt kiểu dầu giấm, sốt kiểu mayonnaise và các loại sốt khác.
Sốt kiểu dầu giấm là loại sốt lỏng nhất, có hai thành phần không thể thiếu là dầu và giấm, kèm với muối, đường và tiêu giống như trong công thức sốt dầu giấm ở trên. Ngoài các thành phần này, sốt dầu giấm có thể thêm mù tạt, các loại gia vị, rau thơm như tỏi 🧄, húng quế, kinh giới,… băm nhỏ. Sự thay đổi của loại dầu hay giấm sử dụng cũng tạo nên các loại nước sốt salad khác nhau.
Sốt kiểu mayonnaise là các loại sốt salad thường dựa trên thành phần là sốt mayonnaise. Các loại sốt như Caesar, sốt kiểu Pháp (French dressing), và sốt trộn tổng hợp (Thousand Island dressing) đều thuộc loại này. Các loại sốt này thường đặc và có dạng kem, thường cho cảm giác béo ngậy rất ngon. Và bản thân mayonnaise cũng đã là một loại sốt salad. Bạn có thể dùng nó trực tiếp để trộn rau củ hoặc có thể làm loãng sốt này với một chút sữa tươi. Để tăng thêm mùi vị, bạn có thể cho tỏi và rau thơm băm nhuyễn.
Các loại sốt khác có thể không có thành phần dầu ăn, hoặc sử dụng các thành phần là sản phẩm của sữa lên men như sữa chua, sour cream (kem chua), buttermilk (bơ sữa tươi) và các loại nước ép trái cây. Những loại này thường được dùng trong cách làm salad trái cây. Trong số đó, loại đơn giản nhất có thể làm là sốt chanh mật ong với thành phần chỉ đúng hai nguyên liệu này trộn với nhau với tỉ lệ 1:1.
Nguồn gốc của món salad
Các nghiên cứu cho thấy salad xuất hiện lần đầu tiên ở đất nước Hy Lạp. Từ salad là dạng biến thể của từ “sadata”. Và khi đến nước Pháp thì từ này thành “salade” rồi dần thành “salad” trong tiếng Anh như chúng ta vẫn hay gọi ngày nay.
Người Hy Lạp phát minh ra món này bằng cách trộn các loại rau với muối và dầu giấm. Họ cho rằng cách ăn này sẽ tốt cho hệ tiêu hóa. Sau này, càng ngày người ta càng làm phong phú thêm món ăn này lên. Họ sử dụng nhiều loại rau hơn, thêm vào nhiều thành phần khác như trứng, thịt nguội, xúc xích…
Những món salad nổi tiếng trên thế giới
Tuy đây chỉ là một món ăn nhẹ đơn giản nhưng ở mỗi nước lại có phiên bản salad vô cùng đặc trưng. Chỉ cần nhắc đến tên món salad đó thôi là chúng ta sẽ biết ngay đó là nước nào.
Salad Caesar – đặc trưng ẩm thực của Ý
Tên của loại salad này bắt nguồn từ tên của 1 đầu bếp ở Ý có tên là Caesar Cardini. Món salad này được ra đời trong hoàn cảnh rất thú vị. Đó là khi nhà hàng hết thức ăn và ông buộc phải nghĩ ra món gì đó với những nguyên liệu còn sót lại trong bếp.
Tuy nhiên thật bất ngờ là món ăn được tạo ra một cách “vô tình” này lại được mọi người yêu thích và ngày càng trở nên phổ biến. Đến nay thì nó đã trở thành món khai vị nổi tiếng và có nhiều biến thể bậc nhất trên thế giới. Đặc trưng của món salad này của Ý là phô mai Parmesan, xà lách Roman, bánh mì sấy và sốt Caesar béo ngậy.
Sốt Caesar có thể làm đơn giản bằng cách trộn 10 g tỏi băm nhuyễn với 10 g cá hộp Anchovy rồi đem trộn chung với 100 g mayonnaise, 5 g mù tạt Dijon, 15 ml nước cốt chanh. Cuối cùng bạn trộn thêm 20 g bột phô mai Parmesan là được.
Salad Nicoise – món salad của người Pháp
Cái tên “Nicoise” dịch ra sẽ có nghĩa là “kiểu Nice”, có nghĩa là kiểu salad của xứ Nice nước Pháp. Không nghiễm nhiên là Nicoise trở thành món salad đặc trưng của Pháp.
Nguyên liệu chính của món salad này gồm có cá ngừ, cá cơm biển, cà chua, trứng luộc, và trái ô liu của xứ Nice. Tất cả hòa quyện cùng dầu giấm tạo nên hương vị vô cùng đặc sắc và tinh tế của món ăn này.
Loại sốt được dùng trong cách làm món salad này là sốt kiểu dầu giấm. Bạn có thể làm một loại sốt cho salad Nicoise bằng cách trộn đều hỗn hợp gồm 2 thìa canh dầu ô liu, 1 thìa canh giấm rượu vang đỏ hoặc nước cốt chanh, 1/3 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê tiêu. Sau đó, bạn thêm 1 thìa canh mùi tây băm nhỏ và 1 tép tỏi băm nhuyễn, trộn đều đến khi được hỗn hợp đồng nhất.
Salad Cobb – salad kiểu Mỹ
Cobb là một món salad gồm rất nhiều nguyên liệu và thành phần như cà chua, thịt xông khói, trái bơ 🥑, thịt gà, hành lá, xà lách, trứng,… Tuy có vẻ là các thành phần có vẻ quen thuộc nhưng món salad này lại có hương vị rất riêng và hấp dẫn, không lẫn với bất kỳ 1 món salad nào khác.
Và nguồn gốc ra đời của món salad này cũng khá hài hước. Vào một đêm năm 1936, một chủ cửa hàng ăn ở Hollywood, California, Mỹ trong lúc đói bụng đã xuống bếp và lục lọi các thức ăn còn lại trong bếp. Với tất cả các nguyên liệu tìm được, ông đã cho ra đời món ăn này và nó cũng đã được đặt tên theo chủ cửa hàng này – salad Cobb.
Kiểu sốt dầu giấm cơ bản hoặc thêm chút mù tạt hoặc mayonnaise rất thích hợp cho loại salad này.
Salad Shopska – món salad mang tinh thần của Bulgaria
Món salad Shopska là món ăn có hương vị vô cùng tinh tế và độc đáo. Cách làm salad Shopska vẫn là sự kết hợp của dưa chuột 🥒, cùng những lát cà chua bi 🍅 giòn chua nhẹ, vị hăng nhẹ của hành tây nhưng cộng hưởng thêm vị ngọt mát của ớt chuông, chút cay cay của tiêu, ớt và béo ngậy từ phô mai.
Và tất nhiên không thể thiếu sự có mặt của dầu giấm “thần thánh”. Tuy nhiên khác với các loại salad nhiều rau khác, khi làm món salad này, bạn cần trộn sốt dầu giấm vào các nguyên liệu khoảng 20 phút trước khi thưởng thức.
Món salad này xuất hiện ở Bulgaria vào khoảng năm 1960. Hương vị tươi ngon của món ăn đã được lưu giữ và được người dân yêu thích cho đến ngày nay.
Gado-gado – món salad đặc sắc của Indonesia
Ở đất nước vạn đảo này, có một món salad độc đáo là Gado. “Gado” có nghĩa là “trộn lẫn” rất nhiều nguyên liệu lại với nhau. Su su, khoai tây, dưa chuột, cà chua 🍅, trứng luộc, bắp, giá, đậu que,… tất cả đều có thể sử dụng cho món Gado này. Chính điều này tạo nên món salad đầy màu sắc và hương vị rất mới lạ.
Và điều đặc biệt làm nên món salad đặc trưng của Indonesia là sốt đậu phộng cổ điển của xứ sở này. Thành phần của sốt đậu phộng có bơ đậu phộng, nước cốt dừa, nước mắm hoặc mắm tôm kho terasi, ớt chưng, tỏi băm và một ít nước để sốt dễ hòa quyện.
Salad Solterito de quinoa – món salad đặc biệt đến từ Peru
Đây là món salad mát lạnh và rất quen thuộc với các gia đình tại đất nước này. Các thành phần chính của salad gồm có bắp, ớt chuông, phô mai trắng, đậu fava và tất nhiên không thể thiếu hạt quinoa. Tất cả tạo nên món salad Solterito de quinoa rất sắc màu và đầy dinh dưỡng. Sốt kiểu dầu giấm cũng được dùng để làm món salad này.
Wurstsalat – món salad “không giống ai” của Đức
Có lẽ đây là phiên bản salad kỳ lạ nhất vì thực sự nó rất “thiếu rau”. Thành phần chính của món ăn này không phải các loại rau củ mà lại là xúc xích.
Phiên bản salad này khá đơn giản với xúc xích cắt sợi dài trộn cùng một ít hành tây, giấm và dầu ăn. Đôi khi, người ta cũng thêm dưa chuột muối vào Wurstsalat nữa.
Thật là một món salad thú vị đúng không nào!
Horiatiki – món salad huyền thoại của Hy Lạp
Món salad này có nét rất riêng được tạo bởi phô mai feta đặc biệt của Hy Lạp và lá oregano khô, 1 loại thảo mộc độc đáo của vùng Địa Trung Hải. Bên cạnh đó là sự góp mặt của các loại rau quen thuộc như hành tây đỏ, dưa chuột, cà chua, quả ô liu,…Và khi ăn cũng chỉ cần trộn với dầu ô liu hoặc sốt dầu giấm thôi các bạn ạ.
Không chỉ có salad từ rau củ, còn có salad từ trái cây
Salad trái cây hiện nay cũng đã trở nên quen thuộc với rất nhiều người. Món salad trái cây tươi ngon, mát lạnh rất thích hợp với những ngày nắng nóng.
Có vô vàng phiên bản salad trái cây để bạn có thể thực hiện. Salad trái cây phù hợp cho buổi ăn nhẹ, hoặc ăn sáng cùng với bánh mì sandwich cũng rất tuyệt vời.
Cách làm salad trái cây thì dễ vô cùng. Bạn có thể kết hợp bất kỳ loại trái cây nào mà bạn yêu thích. Hoa quả dầm sữa chua thực chất là một loại salad trái cây đó các bạn.
Đối với các loại salad trái cây thì sốt dầu giấm cơ bản, sốt chanh mật ong hay sốt sữa chua đều rất phù hợp. Loại rau thơm thường được dùng là lá bạc là hoặc húng quế tây.
Bạn thấy sao về món salad cam này?!
Một tô salad dưa hấu trong trưa hè nắng nóng thế này thì còn gì bằng.
Và làm sao chúng ta có thể từ chối được 1 tô salad chuối 🍌 thế này đây hả các bạn!
Cách Làm Salad – Lợi ích sức khỏe
Không chỉ là món ăn ngon, dễ làm mà ăn salad còn rất tốt cho sức khỏe nữa.
Lợi ích đầu tiên mà ai cũng có thể gọi tên được đó là giảm cân. Các loại rau xanh giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất nhưng lại ít béo và cholesterol rất phù hợp cho thực đơn giảm cân của bạn.
Không chỉ vậy, các thành phần dinh dưỡng từ các loại rau củ còn giúp bạn có 1 trái tim khỏe mạnh, 1 hệ cơ xương rắn chắc và 1 làn da khỏe mạnh. Ngoài ra, chất xơ từ các loại rau còn giúp hệ tiêu hóa tốt hơn và còn giúp giảm stress rất hiệu quả nữa.
Salad 🥗 quả thật là một món ăn thú vị. Vô cùng đa dạng nhưng cách làm lại chẳng quá cầu kỳ, lại còn mang lại nhiều giá trị sức khỏe tuyệt vời nữa.
*Ảnh: Thảo Nguyên và Internet
Cách Làm Salad Nga (Russian Salad)
Nhưng điều quan trọng hơn hết là vì tự dưng tớ cảm thấy như mình được sống lại cùng music. Thật sự là lâu lắm lắm rồi mới có cảm giác đó. Hồi trước có thể say mê một bài hát và nghe cả ngày k biết chán, làm cho cả nhà điếc tai luôn mới chịu :X Rồi còn chép lyric ra tập hát theo 😀 Hồi đấy thấy mình đầy nhiệt huyết. Nói thật là vài năm nay tớ k có cảm giác đó rồi. Hình như mình già đi thật. Nhưng bây giờ cảm thấy như mọi thứ đang back. Tớ đang ngồi gõ mấy dòng này trong tiếng nhạc du dương của ” From Sarah with Love” … Thật sự, thích thú!!!!
Thế mới biết the power of music là thế nào phải k cả nhà 😀 … Điều quan trọng ở American Idol đó là việc mang đến một sự mới mẻ cho khán giả, kể cả là từ những bài hát rất cũ, đã trở thành hit gắn liền với nhiều tên tuổi nhưng cái quan trọng là contestant phải mang tới một điều gì đó thật sự, thật sự khác hẳn và gửi gắm vào đó là dấu ấn của mỗi người :X … Điều này làm tớ nhớ tới một món ăn rất quen thuộc, nghe tên chắc ai cũng hình dung ra cách làm và biết rằng cách làm đó thật đơn giản, đó là món Salad Nga (Russian Salad)…
Sở dĩ tại sao tớ lại nghĩ tới Salad Nga trong khi đang luyên thuyên về American Idol là vì theo tớ đc biết món này được xuất phát original là từ Nga nhưng lại do một chef người Pháp (tên là Lucient Oliver) lần đầu tiên nấu với rất nhiều nguyên liệu khác nhau từ những năm 1860s ^^ Wow, và qua nhiều biến tấu, salad Nga đã trở nên popular trên thế giới với rất nhiều cách làm khác nhau. Cho tới những năm đầu thế kỉ 20 thì người ta biến tấu thay đổi khá nhiều món salad Nga và để phân biệt với loại original người ta còn gọi đó là “Modern Oliver”. Cho tới bây giờ tớ vẫn chưa có cơ hội được thưởng thức món salad Nga truyền thống nhưng có lẽ điều quan trọng là mọi thứ vẫn giữ được cách làm của nó. Thành phần chính là khoai tây, cà rốt cắt thành viên nhỏ rồi luộc lên, them một số gia vị và trộn cùng với sốt mayonnaise. Còn tùy thuộc vào người làm có thể gia giảm them một số vị khác nữa hehe … Vậy thì các contestants của American Idol cũng vậy thôi nhỉ. Vẫn là các thể loại nhạc đó, vẫn là những bài hát đó nhưng họ phải làm sao để khiến nó mới mẻ và tạo nên dấu ấn của bản thân để khan giả bình chọn và luôn nhớ tới họ. Đó mới là điều khó 😉
– Dưa chuột (cái này tớ cho thêm vào vì muốn giảm lượng khoai tây ăn cho đỡ béo 😉 )
– Táo (Tớ cho táo vào vì thích Apple Salad ;), thử cho vào cũng ổn lắm :D)
– Ớt chuông (vì chồng tớ thích nên tớ cũng add them vào :D)
– Ham (thịt nguội) – Cái này cũng là vị truyền thống của Salad Nga 🙂
– Và tất nhiên là sốt mayonnaise
Cách làm siêu đơn giản :D, chỉ có hơi lích kích màn gọt với cắt các nguyên liệu thôi ^^
– Cuối cùng xếp tất cả các nguyên liệu vào một cái khay rồi cho khoảng 2,3 thìa mayonnaise vào trộn lên rồi dần dần thêm vào cho tới khi các nguyên liệu hòa quện vào nhau như hình sau là đc ^^ Cho vào tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng trước khi ăn.
Món ăn này có thể là món ăn khai vị, hoặc ăn kèm với cơm 🙂 Riêng với tớ thì nó có thể thay cho 1 bữa chính 😀 Đặc biệt là rất thuận tiện mang đi làm vào buổi trưa 😀 Ăn rất đầy đủ chất mà cũng k lo quá béo hehe. Với số lượng tớ làm như thế này thì có thể ăn vài bữa. Vì có thể giữ trong tủ lạnh vài ngày nên tớ thường làm luôn một thể. Làm như vậy cũng k cách rách quá lâu đâu cả nhà ạ 😀
Lời khuyên cho cả nhà trong tuần mới là, hãy nghe ít nhất một bài nhạc trong một ngày 😉 Đó thật sự là cách tốt để các bạn cảm thấy cuộc sống có nhiều ý ^^ … Thanks to the music <3 Thanks to American Idol :X
P/S: Bạn hâm mộ ai nhất trong American Idol 10 ? 😀 For me, it’s Scotty, Stephano and Casey, Haley, Lauren…
Cách Làm Salad Trộn Ngon Tuyệt Hảo
Salad trộn là món được nhiều người ưa thích, do sự kết hợp nhiều loại nguyên liệu mà chủ yếu là rau quả hòa quyện với vị béo ngậy của nước sốt làm cho món ăn này thêm phần hấp dẫn.
– Các gia vị khác: nước tương, tiêu; đường; hạt nêm.
Nguyên liệu làm salad trộn thịt bò
– Xà lách bạn tách lá, rồi rửa sạch, sau đó thái thành từng đoạn vừa ăn.
– Hành tây và cà chua rửa sạch, để ráo nước.
– Bạn pha 1/2 chén nước lạnh cùng với 3 muỗng nước cốt chanh, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng muối rồi dùng muỗng khuấy đều.
Sơ chế nguyên liệu làm salad
– Hành tây bạn thái thành những lát mỏng cho vào ngâm trong khoảng 15 phút để loại bỏ mùi hăng của hành.
– Thịt bò phi lê bạn rửa sạch rồi thái lát vừa ăn. Sau đó uớp thịt bò với 1 muỗng hạt nêm, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng tiêu, 1 muỗng tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng đường rồi đảo đều. Để trong khoảng 15 phút cho thịt bò ngấm gia vị. Trước khi bạn xào, thì cho vào 2 muỗng dầu ăn để thịt bò mềm và ngon hơn.
– Bạn làm nóng chảo,rồi cho dầu ăn vào phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào chín với lửa lớn.
Cách làm salad trộn thịt bò
– Pha nước sốt với 1/3 chén nước tương, 1 muỗng tiêu xay, 1 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng đường, 2 muỗng dầu oliu, 1 muỗng tỏi phi vàng. Rồi khuấy đều hỗn hợp, bạn nêm nếm lại cho vừa ăn.
– Sau đó bạn xếp xà lách ra đĩa,cùng với cà chua thái lát và hành tây xung quanh rồi rưới đều nước sốt lên.
Món salad trộn thịt bò hấp dẫn
– Cho thịt bò vừa xào xong cho lên đĩa. Món salad trộn thịt bò vừa đậm đà vừa có vị chua nhẹ là món ăn ngon miệng rất tốt cho sức khỏe mà lại không ngấy.
Nguyên liệu làm salad dầu giấm
– Xà lách bạn tách lá rồi rửa sạch và để ráo nước.
– Cà chua bỏ núm rồi rửa sạch và để ráo nước,sau đó thái lát mỏng 0,5cm, hành tây bạn bỏ vỏ rồi bổ dọc, với bản dầy 0,5cm.
– Hành tây, giá đỗ đem ngâm dấm. Trứng vịt hoặc gà bạn luộc chín, rồi bổ làm sáu. Dưa chuột bạn rửa sạch rồi bổ đôi và thái vát.
– Tỏi và ớt bạn băm nhỏ rồi ngâm dấm. Trước khi ăn khoảng 15 phút bạn bày rau xà lách vào đĩa.
– Hành tây và giá đỗ bạn trộn thêm với 1 muông đưòng, 1 muỗng muối, tỏi và ớt băm nhuyễn , 2 muỗng dấm, 1 muỗng dầu ôliu và bày lên trên đĩa xà lách. Phần xung quanh bạn bày cà chua và trứng luộc rồi rưới nước dầu dấm và tỏi ớt lên rau xà lách.
Món salad dầu giấm hấp dẫn
Cách Làm Món Salad Tôm Sắc Màu Ngon
Món salad tôm thanh đạm và đầy màu sắc, không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng. Khi thưởng thức, món salad tôm tưởng như quen thuộc lại khá lạ với cái ngọt dịu của nấm, dưa chuột và tôm thịt lẫn trong cái giòn sần sật của mộc nhĩ. Hương dầu mè thơm phức cũng khiến cho món salad tôm thêm phần kích thích và hấp dẫn.
Cách làm muối tôm Tây Ninh
Công thức đơn giản làm thịt quay chay
Cách làm đặc sản bún bò Nam Bộ đậm đà
Nguyên liệu làm món Salad tôm sắc màu ngon cho 4 người ăn:
– 200 g tôm nõn cắt đầu, lột vỏ
– 1 quả dưa chuột
– 1 quả dứa chín
– Vài cái mộc nhĩ
– 3 quả cà chua nhót
– Nguyên liệu pha nước trộn:
– 1 cái nấm mỡ
+ 1/2 muỗng cà phê muối
+ 1 muỗng cà phê đường
+ 1 muỗng cà phê dầu mè và 1 muỗng cà phê giấm gạo.
Cách làm món Salad tôm sắc màu ngon cho 4 người ăn:
Sơ chế nguyên liệu làm Salad tôm sắc màu:
– Mộc nhĩ ngâm trong nước nóng khoảng 1 tiếng cho nở mềm.
– Cà chua bổ đôi.
– Cắt thịt dứa thành từng miếng vuông nhỏ.
Bước 1:
– Nấm, dưa chuột xắt hạt lựu cùng kích cỡ. Mộc nhĩ cũng cắt miếng vuông có kích thước tương tự cho đẹp mắt.
Các bước làm Salad tôm sắc màu:
Đun sôi nước, thả nấm vào luộc sơ trong giây lát rồi vớt ra, thả vào bát nước đun sôi để nguội.
Bước 3:
Bước 2:
Đun sôi nước trở lại, thả tôm vào luộc chín rồi vớt ra.
Cho tất cả các nguyên liệu vào bát trộn lớn. Trộn đều tất cả các nguyên liệu pha nước trộn thành một hỗn hợp rồi đổ vào bát trộn, xóc đều hoặc đảo nhẹ cho các nguyên liệu thấm đều.
Những lưu ý khi làm món Salad tôm sắc màu ngon:
– Sau khi trộn và xóc đều hoặc đảo nhẹ cho các nguyên liệu thấm đều để trong khoảng 15 phút trước khi ăn và dùng ngay sau khi trộn để món salad vẫn giữ được độ tươi ngon.
– Lưu ý tôm cắt đầu, bỏ vỏ, làm sạch tôm trước khi chế biên điều đó sẽ làm tôn lên vẻ ngon của món Salad tôm sắc màu này.
Comments
Cách Làm Salad Dầu Giấm
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Rau xà lách carol: 1 cây
Cà chua: 1 trái
Dưa leo: 1 trái
Hành tây: 1 củ
Dầu mè, giấm gạo, đường, muối, hạt nêm và tiêu xay.
Bước 1: Nhặt, rửa xà lách
Xà lách carol cắt bỏ gốc, tách lá, bỏ các lá bị hư hoặc dập nát rồi đem rửa kỹ với nước. Sau đó ngâm xà lách vào nước muối pha loãng khoảng 20 phút rồi vớt ra, rửa lại với nước sạch và để ráo.
Sau khi xà lách carol ráo nước thì đem cắt khúc vừa ăn rồi cho vào tô to.
Cà chua cắt bỏ cuống, dưa leo cắt bỏ hai đầu rồi đem chà xát cho ra nhựa đắng và đem hành tây lột vỏ.
Tất cả đem rửa sạch và ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút thì vớt ra, rửa lại với nước sạch, để ráo.
Sau đó đem cà chua xắt khoanh, dưa leo xắt lát xéo và hành tây xắt sợi mỏng.
Cho tất cả vào tô chung với rau xà lách carol đã cắt khúc.
Bước 2: Cách làm dầu giấm
Pha dầu giấm theo công thức như sau:
2 muỗng giấm gạo
1 muỗng dầu mè
3 muỗng nước lọc
2 muỗng đường
1/3 muỗng cafe muối
1/3 muỗng cafe tiêu xay
1 muỗng cafe hạt nêm
Tất cả trộn đều cho đến khi muối, đường và hạt nêm tan ra hoàn toàn.
Bước 3: Trộn đều và thưởng thức món salad dầu dấm siêu ngon
Sau cùng, đem rưới dầu giấm vào tô đã có sẵn rau xà lách, cà chua, dưa leo và hành tây. Trộn đều và để khoảng 15 phút cho salad thấm gia vị là có thể đem ra thưởng thức.
Xêm thêm các món Salad đơn giản khác bạn có thể làm
Cách làm xà lách trộn dầu giấm với rau càng cua
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Trứng cút: 10 trái
Rau càng cua: 300gr
Cà chua: 1 trái
Hành tây: 1 củ
Hành tím: 4 củ
Muối, đường, nước mắm, giấm gạo và dầu mè.
Cách làm
Hành tây, hành tím lột vỏ, rửa sạch và đem xắt sợi mỏng, để riêng từng loại. Rau càng cua lặt sạch, rửa kỹ với nước rồi đem ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút thì vớt ra, rửa lại với nước sạch và để ráo.
Trứng cút rửa sạch và cho vào nồi có thêm một chút xíu muối và luộc chín. Khi trứng chín cho vào nước lạnh để nguội thì bóc bỏ vỏ và đem cắt đôi, để riêng.
Tiếp theo, bạn pha dầu giấm để trộn theo công thức sau:
1.5 muỗng giấm gạo
2 muỗng nước lọc
2 muỗng đường
1/2 muỗng cafe muối
1/3 muỗng cafe tiêu xay
1/2 muỗng cafe hạt nêm
1 muỗng dầu mè
Tất cả trộn đều cho đến khi đường, muối và hạt nêm tan hoàn toàn.
Cho rau càng cua ra đĩa, trải đều cà chua xắt khoanh và hành tây cùng hành tím xắt sợi mỏng lên trên. Rưới đều nước trộn dầu giấm lên trên, đảo đều cho rau thấm gia vị thì xếp trứng cút lên trên nữa là xong.
Bây giờ bạn đã có thể thưởng thức món salad trộn dầu giấm rau càng cua rất ngon và lạ miệng rồi.
Cũng như các loại rau khác dùng làm salad dầu giấm, rau càng cua cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể mà lại ít năng lượng, rất phù hợp cho những bạn cần phải giảm cân.
Rau càng cua dùng chế biến thành nhiều món ăn rất ngon như: salad, thịt bò xào tái, trộn với cá mòi đóng hộp, hay dùng để ăn với lươn om,… Thậm chí hiện nay, loại rau này còn được coi là đặc sản, thường được phục vụ ở các nhà hàng lớn
Rau càng cua và những lợi ích tuyệt vời mà bạn nên biết
Cách làm xà lách trộn dầu giấm đơn giản và có nhiều cách biến tấu khác nhau, ăn hoài không chán í.
10 Best Vegetable Salad with Vinegar Recipes (1)
Bạn đang xem bài viết Cách Làm Salad ? Ngon &Amp; Hấp Dẫn Nhất 2022 trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!