Xem Nhiều 12/2022 #️ Cách Làm Sữa Đậu Nành Tại Nhà Thơm Ngon / 2023 # Top 20 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 12/2022 # Cách Làm Sữa Đậu Nành Tại Nhà Thơm Ngon / 2023 # Top 20 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Sữa Đậu Nành Tại Nhà Thơm Ngon / 2023 mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Sữa đậu nành là thức uống được ưa chuộng (Ảnh: Internet)

Sữa đậu nành là một trong những loại đồ uống được thế giới ưa chuộng trong những năm trở lại đây. Lý do là sữa đậu nành được làm từ nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, hàm lượng dinh dưỡng cao nên đáp ứng được nhu cầu tiêu dùng các thực phẩm lành tính, tốt cho sức khỏe. Bên cạnh sữa đậu nành, các loại sữa hạt khác như: sữa hạt sen, sữa mè đen, sữa đậu phộng, sữa óc chó, sữa hạnh nhân… cũng được tiêu dùng mạnh mẽ. Theo Nghiên cứu của Innova Market Insights (Công ty Nghiên cứu thị trường thực phẩm có trụ sở tại Hà Lan), thị trường dành đồ uống có nguồn gốc thực vật năm 2018 đã tăng 16,3 tỷ USD và con số này tiếp tục tăng trưởng trong những năm kế tiếp.

Nguyên Liệu Nấu Sữa Đậu Nành

1kg đậu nành

300gr đường kính

Lá dứa

Nước lọc

Đậu phộng hoặc mè trắng tùy thích

Dụng cụ: máy xay sinh tố, túi lọc, nồi, bếp, vá khuấy, thau inox, bình chứa…

Cách Nấu Sữa Đậu Nành Béo Thơm

Ngâm Đậu Nành

Đậu nành bạn chọn mua loại có hạn sử dụng mới, hạt đậu chắc, vỏ căng và bóng, không bị sâu. Đậu sau khi mua về, bạn cho vào âu, rửa sạch với nước, vớt bỏ những hạt nổi lên (hạt lép, sâu) rồi ngâm với nước ấm cho đậu mềm. Thời gian ngâm đậu là 6 – 8 tiếng với mùa hè, 10 – 12 tiếng đối với mùa đông.

Ngâm đậu nành nở mềm (Ảnh: Internet)

Đậu ngâm mềm thì bạn bóc bỏ lớp vỏ lụa bên ngoài. Sau khi bóc sạch vỏ, bạn rửa đậu nhiều lần cho sạch bọt. Bước sơ chế này có tác dụng giúp sữa có màu đẹp mắt và bảo quản được lâu.

Xay Nhuyễn Đậu Nành

Bạn chia nhỏ đậu nành thành nhiều mẻ để khi xay, đậu nhanh nhuyễn hơn. Tiếp theo, bạn xay đậu với nước lọc theo tỉ lệ 1 đậu, 1 nước.

Xay nhuyễn đậu nành (Ảnh: Internet)

Cho đậu và nước vào máy rồi nhấn nút xay. Cứ khoảng 2 phút, bạn tắt cho máy xay sinh tố nghỉ để tránh máy bị nóng dẫn đến cháy động cơ. Bạn xay đến khi đậu nhuyễn mịn là được. Ở bước này, bạn có thể tăng độ béo thơm cho sữa bằng cách thêm vào một ít đậu phộng hoặc mè trắng.

Lọc Đậu Nành Lấy Nước Cốt

Cho đậu nành đã xay nhuyễn vào túi vải và lọc lấy nước cốt. Phần xác đậu, bạn có thể xay lại lần nữa để lấy hết chất dinh dưỡng.

Vắt lấy nước cốt đậu nành (Ảnh: Internet)

Nấu Sữa Đậu Nành Thơm Ngon

Bạn cho sữa đậu nành đã lọc sạch cặn vào nồi. Tùy vào sở thích uống sữa đậu nành lỏng hoặc đặc, bạn thêm nước lọc phù hợp.

Tiếp theo, đặt nồi sữa lên bếp, thêm cuộn lá dứa đã rửa sạch vào nồi, đậy nắp nồi và đun sôi sữa trên lửa vừa.

Thưởng Thức Sữa Đậu Nành

Sữa đậu nành nấu xong, bạn có thể uống nóng hoặc lạnh tùy thích. Nếu muốn bảo quản sữa đậu nành qua đêm, bạn để sữa nguội, cho vào bình thủy tinh, đậy kín nắp và đặt trong ngăn mát tủ lạnh.

Uống Sữa Đậu Nành Có Tốt Không?

Sữa đậu nành có tác dụng gì? Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, đậu nành chứa nhiều Genistein. Đây là chất giúp kéo dài quá trình lão hóa tế bào trong cơ thể. Uống sữa đậu nành mỗi ngày sẽ giúp kéo dài sự trẻ trung của làn da, giảm nếp nhăn, làm chậm quá trình lão hóa.

Đậu nành giàu protein và calcium. Vì vậy, tác dụng của sữa đậu nành trong bồi bổ cơ thể rất nhiều. Protein giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, sản sinh chất kháng sinh giúp ngăn ngừa bệnh tật. Lượng calcium trong đậu nành rất tốt cho trẻ em trong giai đoạn phát triển và phụ nữ tuổi trung niên, giúp ngăn ngừa bệnh loãng xương hiệu quả.

Đậu nành giàu protein và calcium (Ảnh: Internet)

Đặc biệt, sữa đậu nành là nguồn cung cấp estrogen, uống sữa đậu nành đúng cách, đúng giai đoạn thì sẽ giúp tăng kích cỡ vòng 1 ở phụ nữ. Nếu bạn hỏi uống sữa đậu nành có giảm cân không thì câu trả lời là có. Đậu nành có hàm lượng chất xơ cao và calories thấp nên giúp no lâu, hạn chế nạp năng lượng, giúp cơ thể tập trung đốt cháy mỡ thừa.

Cách Làm Sữa Đậu Nành Tại Nhà Cực Ngon / 2023

Nguyên liệu làm sữa đậu nành

Cách làm sữa đậu nành thơm ngon

Cách làm sữa đậu nành thơm ngon

Bước 1: Sơ chế đậu nành

Ngâm đậu nành

Ngâm đậu nành với nước ấm khoảng từ 6 đến 8 tiếng để đậu nở.

Sau khi đậu nở hết thì dùng tay chà xát để lớp vỏ bên ngoài được bong ra.

Rửa lại cho sạch hết lớp vỏ và loại bỏ hạt lép.

Bước 2: Xay đậu nành lấy nước cốt

Xay đậu nành

Đậu này sạch vỏ cho vào máy xay sinh tố với 350ml nước. Xay trong vòng 2 phút. Lưu ý cứ bật cho máy chạy khoảng 30 giây thì dừng lại để tránh làm cháy máy.

Xay cho tới khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy.

Bước 3: Nấu sữa đậu nành

Chuẩn bị một chiếc túi vải sạch rồi đổ hết phần đậu này đã xay nhuyễn vào. Dùng tay vắt lấy sữa nguyên chất và giữ lại bã.

Vắt sữa nguyên chất

Cho sữa đã vắt vào đôi rồi cho thêm 300 đến 350ml nước lọc vào. Đun trên lửa to đến khi sôi thì hạ lửa. Trong khi vừa đun vừa vớt bọt thường xuyên.

Đun thêm khoảng 2 đến 3 phút thì cho đường cát vào và tắt bếp.

Thưởng thức và bảo quản sữa đậu nành

Sữa đậu nành uống khi còn nóng hoặc lạnh cũng đều rất ngon. Nếu muốn uống lạnh thì bạn chờ cho sữa nguội rồi cho thêm đá vào và thưởng thức.

Để sữa được thơm ngon và sử dụng được lâu thì bạn phải biết cách bảo quản. Khi sữa nguội thì cho vào trong chai sạch, đậy kín nắp rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để thưởng thức mỗi ngày. Tuy nhiên, bạn cần phải lưu ý rằng nhiệt độ thích hợp nhất để sữa được thơm lâu là từ 2 đến 5 độ C.

Uống sữa đậu nành có tốt không?

Uống sữa đậu nành có tốt không

Sữa đậu nành rất tốt nên việc uống sữa đậu nành mỗi ngày sẽ có tác dụng rất tốt cho sức khỏe của con người. Trong sữa đậu nành có chứa chất Genistein có tác dụng kéo dài quá trình lão hóa của các tế bào trong cơ thể nên giúp làm da của chị em trở nên tươi tắn và trẻ trung hơn.

Không chỉ người lớn mà trẻ nhỏ trong giai đoạn trưởng thành khi uống sữa đậu nành còn giúp xương chắc khỏe, tăng chiều cao. Bởi trong sữa có chứa hàm lượng calcium dồi dào.

Ngoài ra, sữa đậu nành còn rất tốt cho tim mạch, tiểu đường, phòng ngừa các bệnh ung thư hiệu quả,… Sữa đậu nành còn được xem là thần dược được nhiều chị em lựa chọn để tăng kích thước vòng một nhanh chóng.

Tóm lại, sữa đậu nành mang lại rất nhiều công dụng cho người sử dụng và cách làm sữa đậu nành cũng rất đơn giản phải không nào.

2 Cách Làm Sữa Đậu Nành Thơm Ngon Bổ Dưỡng Tại Nhà / 2023

Cách làm sữa đậu nành

1. Giới thiệu về sữa đậu nành

Đặc điểm: dùng hạt đậu nành xay, rây lấy nước và nấu lên, uống cùng đường, đá.

Phân loại: sữa đậu nành truyền thống và sữa đậu nành lá dứa

Thời điểm dùng: Bữa sáng, trưa, tối. Sử dụng tốt nhất vào các bữa phụ trong ngày

Lợi ích: Chứa nhiều protein, chất béo, canxi và nhiều khoáng chất, vitamin rất có lợi cho sức khỏe của mọi người.

2. Cách làm sữa đậu nành truyền thống

Nguyên liệu (cho 4 người)

Đậu nành nguyên hạt: 400gr

Nước lọc : 1,2 lít

Đường cát, gia giảm tùy theo khẩu vị

Dụng cụ: máy xay, rây lọc/ vải xô lọc

Sơ chế đậu nành

Trước tiên, chọn mua đậu nành loại ngon, tròn đều, căng bóng và nhặt bỏ đi những hạt đậu bị sâu.

Cần phải ngâm đậu qua đêm trong khoảng 7-8 tiếng để hạt đậu mềm dễ xay nhuyễn, chú ý không ngâm quá lâu và lượng nước gấp 3,4 lần lượng đậu.

Đậu đã ngâm xả dưới vòi nước và vò mạnh tay, đãi sạch vỏ và nhặt lại bỏ đi những hạt sạn, hạt lép, hạt sâu rồi để cho ráo bớt nước.

Các bước thực hiện

Cho từng phần đậu vừa đủ cùng lượng nước tương đương vào máy xay thật nhuyễn mịn.

Cách làm sữa đậu nành – thành phẩm

Phải luôn vớt bỏ những bọt khí và để lửa nhỏ tránh tràn sữa ra ngoài. Món sữa đậu nành đã hoàn thành, có thể không thêm đường hoặc thêm đường theo lượng vừa đủ tùy thích.

Phần đậu nành đã được xay mịn sẽ được lọc bỏ bã và lấy nước cốt. Bạn có thể dùng rây lọc nhưng dùng vải xô sẽ vắt kiệt nước hơn và sữa sẽ không bị cặn.

Nguyên liệu (cho 4 người)

Với cách làm sữa đậu nành truyền thống vô cùng đơn giản này chắc hẳn ai cũng có thể làm được. Sữa đậu nành được nấu nguyên chất sẽ thơm hương đậu nành tự nhiên và rất bổ dưỡng cho sức khỏe.

Các bước thực hiện

Đầu tiên chúng ta cũng sơ chế đậu nành giống với các bước nấu sữa đậu nành truyền thống đã hướng dẫn bên trên.

Cách làm sữa đậu nành lá dứa (lá nếp) – Thành phẩm

Sau khi đã lấy được nước cốt đậu nành, chúng ta cũng sẽ bắt lên bếp nấu sữa tương tự như cách nấu thông thường. Nhưng ở bước này, chúng ta sẽ dùng thêm lá dứa để tạo hương thơm.

Lá dứa chúng ta sẽ rửa thật sạch, 4,5 lá chập lại buộc thắt nút rồi cho vào nồi sữa đậu nành đang nấu.

Chỉ nấu sữa cùng lá dứa trong khoảng 15 phút rồi nên vớt lá dứa ra để tránh làm cho sữa có vị đắng. Hương lá dứa rất thơm sẽ làm cho ly sữa đậu nành thêm phần hấp dẫn.

Sữa đậu nành là thức uống quá đỗi quen thuộc với tôi ngày còn nhỏ, mẹ tôi rất thích tự nấu sữa cho cả nhà uống vào mỗi bữa sáng. Ly sữa đậu nóng thơm thơm chứa đầy sự ấm áp và tình cảm yêu thương của mẹ dành cho mỗi thành viên trong nhà.

Tôi thích uống cả sữa đậu nành nóng và lạnh vì tùy vào thời tiết và không gian khác nhau. Vào những buổi trưa nóng bức, một ly sữa đậu nành đá mát lạnh cũng sẽ làm cho tâm hồn con người thêm tươi mới.

3. Cách làm sữa đậu nành hương lá dứa

Không nên uống sữa đậu nành cùng các loại trái cây chuối, dâu vì sẽ gây đầy bụng. Không uống sữa khi bụng quá đói, sẽ gây kích ứng dạ dày.

Những người bệnh Gout, viêm loét dạ dày, ung thư vú, những người sau phẫu thuật không nên uống sữa đậu nành.

Đậu nành nguyên hạt: 400gr Lá dứa: 1 bó Đường cát Nước lọc: 1,2 lít Dụng cụ: máy xay, rây lọc/ vải xô lọc, chai đựng…

Nếu thích uống sữa đậu nành đá thì lúc nấu nên cho lượng đường ngọt hơn một chút. Chỉ với những thao tác nhanh chóng và đơn giản. Bạn đã có ngay những ly sữa đậu nành hương lá dứa thơm ngon mát lành.

4. Cảm nhận về món sữa đậu nành

5. Lưu ý khi dùng món sữa đậu nành

Cách Làm Sữa Đậu Nành Mè Đen Ngon Nhất Tại Nhà / 2023

Nguyên liệu cách nấu sữa đậu nành mè đen250gr đậu nành200gr mè đen120gr đường cát trắngNước lọc

Bước 2:Tiếp theo, bạn cho đậu nành, mè đen cùng 1 lít nước vào máy xay sinh tố xay cho hỗn hợp nhuyễn mịn rồi lược qua rây cho nước đậu nành mè đen vào nồi nhỏ. Để cách nấu sữa đậu nành ngon bạn nên xay thật mịn đậu và mè. Khi nấu, bạn sẽ thu được thành phẩm ngon tuyệt như ngoài hàng.

Hiện nay, việc thưởng thức những ly sữa đậu nành mè đen thơm ngon không còn vất vả với thiết bị máy làm sữa đậu nành Bluestone SMB-7319và máy làm sữa đậu nành Philips HD2052. Với tính năng ưu việt, dễ sử dụng, bạn chỉ cần cho đậu nành vào máy và bấm nút là việc làm sữa đậu nành diễn ra tự động. Ngoài ra, máy làm sữa đậu nành Bluestone SMB-7319 có điện cực chống tràn, ngắt điện an toàn và tự động dừng vận hành khi máy không có nước và nhiệt độ quá cao, tự động giảm áp lực, ngăn nước vào động cơ. Với dung tích 1.3 lít, được thiết kế lưới lọc đặc biệt, bạn chỉ cần chế biến và rót ra sử dụng mà không cần khuấy, máy làm sữa đậu nành Philips HD2052 mang đến cho gia đình bạn sự tiện lợi và những ly sữa thơm ngon nhất. Với những chiếc máy thông minh, giá rẻ, cách làm sữa đậu nành mè đen chưa bao giờ dễ đến thế.

Với những chiếc máy thông minh, giá rẻ nhiều tiện ích này, bạn có thể thực hiện cách làm sữa ngôdễ dàng mà không phải mất công đi mua ngoài hàng. Bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu, cho vào máy và bấm nút, cách làm sữa ngô sẽ thành công ngay lần đầu thực hiện.

19/08/201622:15

24/05/201614:31

18/06/201610:11

27/01/201816:04 So sánh máy làm sữa đậu nành Magic Korea A-68 và Taka TKE550

Là một thức uống giàu dinh dưỡng, sữa đậu nành được nhiều người yêu thích, vì vậy, tự làm sữa đậu nành tại nhà chính là cách được lựa chọn để đảm bảo vệ sinh và an toàn đối với sức khỏe, trong đó, so sánh máy làm sữa đậu nành Magic Korea A-68 và Taka TKE550 sẽ giúp đánh giá chi tiết những tính năng nổi bật của hai sản phẩm này để các bạn có thể chọn lựa.

18/03/201614:30

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Sữa Đậu Nành Tại Nhà Thơm Ngon / 2023 trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!