Xem Nhiều 1/2023 #️ Cách Làm Sườn Non Nấu Đậu Thơm Ngon # Top 2 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 1/2023 # Cách Làm Sườn Non Nấu Đậu Thơm Ngon # Top 2 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Sườn Non Nấu Đậu Thơm Ngon mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Nguyên liệu

Các nguyên liệu sau đây sẽ giúp bạn làm nên món sườn non nấu đậu ngọt thơm, béo ngậy cho cả nhà:

– 300 gram sườn non

– 2 trái cà chua

– ½ (một phần hai) củ hành tây

– 1 hộp đậu hầm ( có thể dễ dàng tìm mua ở chợ hoặc siêu thị)

1

Bước đầu tiên bạn cần làm để có món sườn non nấu đậu là thái hình múi cau cà chua, hành tây thì thái mỏng.

2

Tiếp đến, bạn rửa thật sạch sườn non (bạn có thể rửa bằng rượu trắng để khử mùi hôi). Chần sơ sườn qua nước nóng rồi ướp sườn với 1 củ hành tím băm thật nhỏ, 1 thìa súp dầu hào, ½ (một phần hai) thìa cafe muối trong 15 phút.

3

Sau đó, phi thơm hành tím với chút dầu chiên, cho sườn vào đảo đều rồi thêm một bát nước. Đến khi nước sôi thì bạn cho cà chua vào đảo đều một lượt.

4

Bạn tiếp tục cho phần đậu hộp vào nồi. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng và hầm 15 phút với lửa nhỏ. Trước khi tắt lửa thì cho phần hành tây vào.

5

Cuối cùng bạn múc sườn non nấu đậu ra bát, điểm chút rau thơm lên trên để tăng thêm phần hấp dẫn.

Thành phẩm

Món sườn non nấu đậu mềm với nước dùng sánh đặc có vị chua nhẹ của cà chua và gia vị vừa miệng. bữa ăn ngày thu, để đổi vị cho cả nhà bạn có thể chế biến món sườn non nấu đậu không tốn nhiều thời gian mà lại vô cùng hấp dẫn. Sườn non nấu đậu có thể dùng làm món ngon đãi khách nữa đấy! Món này ăn kèm với bánh mì hoặc với cơm sẽ quá ngon.

Ngoài ra, bạn có thể làm món sườn non nấu cam , sườn non nấu đậu Hà Lan cũng rất hấp dẫn không kém. Các món sườn hầm kĩ lúc nào cũng ngon miệng và bổ dưỡng cho gia đình.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)

Cách Làm Sườn Non Nấu Đậu Hà Lan Mềm Thơm

Nguyên liệu sườn non nấu đậu Hà Lan mềm thơm :

– 600g sườn non

– 200g hạt sen khô hoặc tươi

– 100g đậu Hà Lan

– 1 củ cà rốt vừa ăn

– Tương cà chua (ketchup)

– Muối, hạt nêm, dầu ăn, tỏi, rau mùi, hành khô

– Xôi ăn kèm hoặc bánh mỳ.

Cách làm sườn non nấu đậu Hà Lan mềm thơm :

Bước 1 làm sườn non nấu đậu Hà Lan mềm thơm:

– Sườn non rửa sạch, chần sơ qua nồi nước sôi để loại bỏ tạp chất, rửa lại sườn cho thật sạch.

Bước 2 làm sườn non nấu đậu Hà Lan mềm thơm:

– Cho vào bát sườn một thìa súp tương cà chua, nửa thìa nhỏ muối và tỏi băm nhuyễn, trộn đều, ướp khoảng 2 tiếng.

Bước 3 làm sườn non nấu đậu Hà Lan mềm thơm :

– Đậu Hà Lan rửa sạch.

– Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, cắt khúc ngắn.

– Hạt sen khô rửa sạch, nếu dùng sen tươi bạn bỏ tâm sen cho thật sạch.

Bước 4 làm sườn non nấu đậu Hà Lan mềm thơm :

– Đun nóng dầu ăn, phi tỏi và hành khô thơm, cho bát thịt vào rán sơ hai mặt.

Bước 5 làm sườn non nấu đậu Hà Lan mềm thơm :

– Đổ vào nồi khoảng 3 đến 4 bát con nước lọc hay nước dừa tươi, đun sôi thì tiếp tục cho hạt sen khô vào đun cùng.

– Nếu dùng sen tươi thì thời gian đun nhanh hơn sen khô, bạn có thể đun sườn mềm rồi tiếp theo mới cho hạt sen tươi vào.

Bước 6 làm sườn non nấu đậu Hà Lan mềm thơm :

– Đun sôi sườn khoảng 30 phút thì thêm vào hai thì súp tương cà chua, một thìa nhỏ muối, tiếp tục đun đến khi sườn mềm.

Bước 7 làm sườn non nấu đậu Hà Lan mềm thơm :

– Cho tiếp cà rốt, đậu Hà Lan vào đun cùng đến khi cà rốt, hạt sen mềm, nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Bước 8 làm sườn non nấu đậu Hà Lan mềm thơm :

– Tắt bếp, thêm rau mùi thái nhỏ vào.

Bước 9 làm sườn non nấu đậu Hà Lan mềm thơm :

– Múc ra đĩa hay bát lớn dùng kèm với xôi hoặc bánh mỳ.

Vậy là đã hoàn thành món ăn , nào mọi người cùng thử thưởng thức với gia đình !

Các bài viết khác

Cách Nấu Cháo Sườn Non, Thơm Ngon Nức Mũi

Cách nấu cháo sườn non thơm ngon nức mũi

Nguyên liệu nấu cháo sườn non

Cách nấu cháo sườn non

Bước 1: Chuẩn bị gạo để nấu cháo

Trộn lẫn gạo tẻ và gạo nếp sau đó đem vo sạch. Gạo vo xong, đem ngâm với nước từ 6-8 tiếng cho gạo nở và mềm.

Sau khi ngâm gạo, tiến hành vo gạo một lần nữa rồi để thật ráo nước. Cho hạt gạo khô róc lại tự nhiên.

Khi gạo khô thì chuẩn bị một chiếc chảo và làm nóng. Chảo nóng, cho gạo vào rang. Đảo đều tay, nhỏ lửa để hạt gạo vàng đều. Gạo hanh vàng thì bạn tắt bếp và trút gạo ra bát và để cho gạo nguội.

Bước 2: Chuẩn bị sườn non

Sườn non sau khi mua về bạn đem rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn. Tiếp đến, cho sườn vào trần trong nước sôi khoảng 1-2 phút để loại bỏ bọt bẩn. Sau khi trần xong, đem sườn rửa lại với nước lạnh cho sạch hẳn.

Sau đó ướp sườn non đã làm sạch với một chút hành khô băm nhỏ, hạt nêm, mắm. Trộn đều và ướp sườn cho ngấm trong khoảng 15 phút. Hết thời gian ướp sườn, bạn cho sườn vào xào săn cùng với một chút hành khô phi thơm vàng.

Bước 3: Ninh sườn, nấu cháo

Ninh sườn: Sau khi sườn đã được xào săn lại, bạn cho 1 tô nước vào nồi rồi tiến hành ninh sườn cho mềm trong vòng 30 phút. Khi sườn đã chín và mềm nhừ, bạn nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Nấu cháo: Cho vào nồi nấu cháo chừng 2 lít nước lọc và đun sôi. Nước sôi, cho gạo đã xay dập vào và tiến hành ninh cháo. Trong quá trình ninh, bạn thường xuyên khuấy và mở hé vung nồi khi đã sôi để tránh cháo bị trào hoặc khê.

Bước 4: Hoàn thiện món cháo sườn

Nấu cháo: Nấu cháo khoảng 10-15 phút, bạn tiến hành nêm gia vị để giúp nồi cháo được đậm đà và nhanh nhừ hơn. Ninh cháo cho tới khi nhừ, hạt gạo nở bung thì bạn cho sườn vào ninh cùng. Ninh cháo sườn cho tới khi cạn vừa nước, cháo đủ sánh ngon thì nêm lại gia vị.

Làm hành phi: Bóc vỏ, cắt chân 3 – 4 củ hành khô đã chuẩn bị sau đó rửa sạch. Tiếp đến, bạn dùng dao thái hành thành những lát mỏng rồi đem phi thơm vàng. Hành khô sau khi phi thơm vàng thì bạn vớt ra cho nguội, để hành ráo dầu.

Thưởng thức cháo sườn: Cho vào đáy bát một chút hành tươi đã thái nhỏ. Múc cháo sườn đã hoàn thiện vào, rắc lên trên bát cháo một chút hạt tiêu và hành khô phi. Trộn đều cháo và thưởng thức khi còn nóng.

Một số biến tấu của món cháo sườn non

Cháo sườn sụn băm: Ở nhiều nhà hàng, ngoài sườn non chặt miếng, bạn cũng có thể thêm phần sụn bằm vào để món cháo có vị giòn sật. Để làm cháo sườn bằm sụn, bạn chỉ cần chuẩn bị thêm một phần sụn nhỏ ninh cùng sườn sau đó bằm nhỏ và thêm vào cháo là được.

Cháo sườn non cho bé ăn dặm: Để món cháo sườn bổ dưỡng hơn cho các bé ăn dặm . Mẹ có thể thêm đậu xanh hoặc đậu đen vào nấu cùng với gạo. Ngoài ra, để tiết kiệm thời gian khi nấu cháo ăn dặm hàng ngày, mẹ cũng có thể tiến hành ninh cháo bằng nồi cơm điện.

Bí Quyết Cách Làm Lẩu Sườn Non Đậu Hủ Tuyệt Đỉnh

Bạn có biết, vy&tea là một liệu pháp giảm cân đang cực kì hot 2019

Chế biến món ăn từ sườn non mà bếp món ngon muốn giới thiệu đến quý độc giả đó chính cách làm lẩu sườn non đậu hủ đúng chất ngon tuyệt . Và Nếu bạn là người mê mẫn các món ngon từ sườn non thì đây là một món ngon dễ làm, hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Và bài viết sau, Bếp Món Ngon xin hướng dẫn các bạn cách chế biến món lẩu sườn non đậu hủ hấp dẫn , đơn giản tại không gian bếp của bạn.

Nguyên liệu chuẩn bị chế biến món lẩu lẩu sườn non đậu hủ:

– 600 gr sườn non I 200 gr gan heo

– 1 cặp cật heo

– 200 gr cà chua

– 2 bìa đậu hủ sống

Hành tím, đường, muối, bột ngọt, tiêu xay, nước mắm, hẹ sổng, nước dừa tưoi.

Hướng dẫn cách làm lẩu sườn non đậu hủ ngon tại gian bếp của bạn

2) Cật heo xẻ dọc từng trái, lạng bỏ lớp mỡ trắng giữa trái cật, ngâm cật vào nước muỗi, khi dùng xả lại nước lạnh.

3) Gan heo rửa sạch để sẵn.

4) Cà chua đem cắt múi, vắt bỏ hột.

5) Đậu hũ được cắt thành những miếng vuông cạnh 2 cm và dày 2 cm.

– Cho 1/2 lít nước dừa (mua loại nước dừa khô đóng bao) vào xoong, đặt lên bếp nấu sôi. Thả sườn vào nấu chung, nêm vào 5 củ hành tím đá nướng chín và bóc sạch vỏ + 1 muỗng cá phê muối + 2 muỗng cả phê đường + 1/2 muông cà phê tiêu xay. Để nước trong xoong sôi bùng, sau đó hạ nhỏ lửa nấu cho đến khi thịt mềm.Cho tiếp chỗ nước dừa còn lại váo xoong sườn, nước sôi thả gan heo và cật vào trụng qua cho chín sơ lớp ngoải, vớt ra đế nguội xắt lát mỏng. Tiếp đó thả đậu hủ vào nâu chung. Độ 5 phút sau, nêm thêm 1/2 muỗng cà phê bột ngọt + 2 muỗng xúp nước mắm, nêm nếm lại cho vừa ăn, bắc xoong ra khỏi bêp.

– Lấy lẩu xếp cà chua vào trước, múc thịt sườn đậu hũ, nước dùng vào đầy lẩu, đậy nắp, gắp than vảo ống lẩu đem dọn. Khi nước trong lẩu sôi, thá hẹ cắt khúc ngắn 4 cm lên mặt thức ăn, rắc thêm tiêu.

Khi ăn, bắp cải xắt chỉ nhúng tái trong lẩu. Chi nhúng sơ để cải còn độ giòn, gan và cật heo củng được thả vào lẩu, vừa chín vớt ra dùng ngay, không để quá lâu trong lẩu, thịt sẽ dai mất ngon.

Chủ đề: Hướng dẫn cách làm lẩu sườn non đậu hủ ngon nhất, cách làm lẩu sườn non đậu hủ đơn giản không gian bếp, công thức chế biến món lẩu sườn non đậu hủ đúng cách.

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Sườn Non Nấu Đậu Thơm Ngon trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!