Xem Nhiều 9/2022 ❤️️ Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt Đúng Kiểu Miền Bắc Đậm Đà Ngon Cơm ❣️ Top Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 9/2022 ❤️ Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt Đúng Kiểu Miền Bắc Đậm Đà Ngon Cơm ❣️ Top Trend

Xem 6,831

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt Đúng Kiểu Miền Bắc Đậm Đà Ngon Cơm mới nhất ngày 30/09/2022 trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 6,831 lượt xem.

Cách Làm Sườn Nướng Kiểu Mỹ Thơm Ngon Hấp Dẫn

Cách Làm Món Sườn Xào Chua Ngọt Kiểu Mới Thơm Ngon Khó Cưỡng Ăn Là Ghiền

Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt Ngon, Đơn Giản

Cách Làm Sườn Cốt Lết Chiên Đơn Giản Ngon Tuyệt Cú Mèo

Món Ngon Cuối Tuần: Nướng Sườn Cốt Lết Vị Xá Xíu Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Nếu như món sườn xào miền Nam đậm vị ngọt hơn thì sườn xào chua ngọt miền Bắc ngọt vừa phải, sườn chín mềm mà cực kỳ đậm đà. Cùng học cách làm sườn xào chua ngọt đúng kiểu miền Bắc đậm đà ngon cơm để chiêu đãi cả nhà.

Nguyên liệu làm món sườn xào chua ngọt đúng kiểu miền Bắc:

Sườn: Chọn sườn non, có màu hồng tươi, sờ thấy thịt săn chắc, không nhũn mềm. Phần thịt dính sát vào xương, như vậy sườn mới ngon. Chuẩn bị khoảng 5 lạng sườn non.

Ớt tươi

Hành khô: 1 củ

2 củ tỏi

Gia vị: Đường, nước mắm, hạt tiêu

Giấm gạo

Hành khô, tỏi bóc vỏ, giã nhỏ. Ớt xắt nhỏ

Sườn non mua về bóp muối hạt rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho ra tô.

Bắc một nồi nước, đun sôi, cho sườn non vào trần qua để khử bọt bẩn. Vớt sườn non ra rửa sạch bằng nước lã, để ráo nước. Có thể ướp sườn với 1 chút gia vị để sườn được đậm đà hơn.

Đun nóng dầu ăn, cho sườn vào chiên. Lưu ý cho dầu nhiều để miếng sườn được chín đều, có màu vàng ruộm đẹp mắt.

Chế biến phần nước sốt sườn xào chua ngọt: Đây là công đoạn quan trọng nhất trong cách làm món sườn xào chua ngọt. Pha 3 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 2 thìa giấm, ớt, hạt tiêu, quấy đều cho hỗn hợp này tan.

Bắc chảo, đun nóng dầu ăn, phi thơm chỗ hành tỏi, trút chỗ sườn vừa chiên vào đảo đều tay. Tiếp đó cho nước sốt vừa pha vào, đậy nắp vung, vặn nhỏ lửa, đun liu riu trong vòng 15 phút để sườn ngấm vị, chín mềm.

Khi thấy sườn chuyển sang màu vàng nâu cánh gián đẹp mắt, nước sốt sền sệt lại, nếm thử thấy vị vừa ăn, thịt sườn chín mềm thì có thể cho thêm 1 ít hạt tiêu, 1 chút hành lá lên trên để tăng thêm độ thẩm mỹ cho món ăn.

Cách làm sườn xào chua ngọt kiểu miền Bắc khá đơn giản, tuy nhiên nếu không cẩn thận thì sườn bị cháy, vị của món ăn không được chuẩn như chua quá hoặc ngọt quá. Chính vì vậy trong quá trình thực hiện, cần chú ý khâu pha nước sốt, có thể chủ động gia giảm để có thể nêm nếm lại để món ăn được chuẩn vị.

Ngoài những nguyên liệu chính đã hướng dẫn ở trên, món sườn xào chua ngọt có thể cho thêm ít cà chua hoặc 1 chút bột năng để nước sốt chua ngọt sệt quánh lại hơn.

Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt Kiểu Miền Bắc

Cách Làm Món Sườn Xào Chua Ngọt Kiểu Miền Bắc

Hé Lộ Cách Làm Sườn Heo Nướng Mật Ong Thơm Ngon Nức Mũi

Bí Quyết Làm Món Sườn Sụn Heo Chiên Mắm Thơm Ngon Đậm Hương Vị Ngày Tết Truyền Thống

Bí Quyết Làm Sườn Lợn Nướng Tảng Cực Ngon

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt Đúng Kiểu Miền Bắc Đậm Đà Ngon Cơm trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

Yêu thích 2336 / Xu hướng 2426 / Tổng 2516 thumb
🌟 Home
🌟 Top