Xem Nhiều 5/2022 # Cách Làm Thịt Lợn Áp Chảo Ngon Tuyệt Hảo # Top Trend

Xem 10,296

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Thịt Lợn Áp Chảo Ngon Tuyệt Hảo mới nhất ngày 17/05/2022 trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 10,296 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Chế Biến Món Thịt Heo Áp Chảo Cực Ngon
  • Cách Làm Thịt Heo Áp Chảo Tại Nhà Ngon Như Ngoài Hàng
  • Gợi Ý Cách Chế Biến Thịt Lợn Mùa Hè Phù Hợp Thời Tiết Nóng
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Thịt Lợn Ngon Cho Bữa Ăn Gia Đình
  • Các Cách Chế Biến Thịt Lợn Ăn Ngon
  • Cách làm thịt lợn áp chảo đơn giản

    1. Nguyên liệu làm thịt lợn áp chảo

    – 700 gram thịt lợn ba chỉ

    – 1 củ tỏi khô

    – 2 củ hành khô

    – 2 củ sả

    – 2 nhánh gừng

    – 1 gói ngũ vị hương

    – 1 chén rượu trắng

    – Gia vị: Muối, mì chính, nước mắm loại ngon, bột tiêu xay…

    2. Thực hiện áp chảo thịt lợn

    * Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    – Thịt ba chỉ rửa sạch, lấy muối hạt to chà xát rồi rửa lại dưới vòi nước. Để thịt ra rổ chờ ráo nước thì lấy dao khứa vài đường chéo lên lớp bì. Khâu này rất quan trọng, giúp thịt lợn nhanh chín, dễ ngấm gia vị và khi áp chảo thịt cũng nhanh giòn hơn.

    – Tỏi, hành đem bóc vỏ, đập dập, sau đó băm nhuyễn, bỏ riêng ra bát con.

    – Gừng rửa sạch, cạo vỏ. Một nhánh băm nhuyễn hoặc thái lát rồi cho vào cối giã. Nhánh còn lại bạn chỉ cần đập dập là được.

    – Sả bóc vỏ, vứt bỏ đoạn ngọn xanh chỉ giữ lại đoạn thân củ trắng bên dưới. Rửa sạch sả rồi thái lát, sau đó băm nhỏ.

    * Bước 2: Tẩm ướp và áp chảo

    – Cho 1 thìa cafe mì chính, 1 thìa cafe muối ăn, 1 thìa cafe dầu ăn, 1/2 thìa cafe nước mắm, 2 thìa cafe rượu trắng, 2 thìa cafe dầu hào, 1 thìa cafe bột tiêu vào bát, trộn đều. Đeo găng tay rồi cha xát hỗn hợp lên miếng thịt lợn. Ướp khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

    – Khi thịt đã ướp xong, bạn bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào (lượng dầu tương đương 2/3 độ dày miếng thịt), chỉnh lửa to, đun sôi. Khi dầu sôi, bạn thả thịt lợn vào sao cho lớp bì tiếp xúc với chảo trước.

    – Vặn nhỏ lửa, chiên đến khi phần bì nở phồng thì bạn lật miếng thịt lại, chiên mặt bên kia. Khi nào thịt chín vàng giòn tất cả các mặt thì bạn tắt bếp, gắp thịt ra đĩa đã lót giấy thấm dầu.

    Cách làm thịt lợn áp chảo kiểu Thái Lan

    1. Nguyên liệu làm thịt lợn áp chảo kiểu Thái Lan

    – Thịt ba chỉ: 450 gram

    – Nước mắm: 4 thìa

    – Bột tiêu xay: 1 thìa cà phê

    – Dầu hào: 1 thìa

    – Đường: 1 thìa cà phê

    – Bột chiên giòn: 4 thìa

    – Gia vị: Dầu ăn, ớt bột, bột nếp, nước cốt chanh, hành lá cắt nhỏ, rau mùi băm.

    2. Thực hành cách làm thịt lợn áp chảo ngon kiểu Thái

    – Rửa sạch thịt, lấy dĩa xiên nhẹ lên khắp miếng thịt để dễ ngấm gia vị khi tẩm ướp.

    – Trộn đều 2 thìa nước mắm, 1 thìa cafe bột tiêu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa cafe đường, thoa đều lên miếng thịt. Ướp khoảng 20 phút.

    – Đổ bột chiên giòn ra đĩa, lăn miếng thịt sao cho bột bám đều xanh quanh.

    – Bắc chảo lòng sâu lên bếp, đun sôi dầu ăn rồi cho thịt đã ướp gia vị vào chiên nhỏ lửa. Khi thịt chín vàng đều các mặt thì bạn tắt bếp, gắp thịt ra, để lên vỉ gác cho ráo bớt dầu.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Chế Biến Món Thịt Heo Áp Chảo Cực Thơm Ngon
  • Cách Làm Thịt Lợn Áp Chảo Thơm Ngon Tại Nhà
  • Cá Heo ‘chế Biến’ Thức Ăn Như Đầu Bếp
  • #1 Cách Chế Biến Thịt Chó 7 Món Hấp, Nướng, Rựa Mận, Xáo Măng, Chả
  • Độc Đáo Món Thịt Lợn Cắp Nách Của Người Mông
  • Bạn đang xem bài viết Cách Làm Thịt Lợn Áp Chảo Ngon Tuyệt Hảo trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Guest-posts
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100