Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Trà Sữa Dứa mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Có thể bạn đã từng uống hoặc tự tay làm một cốc sinh tố dứa và trà dứa hoa quả, nhưng trà sữa dứa sẽ mới.
Trà sữa dứa hiện nay trên thị trường là món không có nhiều cửa hàng có trong thực đơn, vì hương vị của nó tương đối khác lạ so với hương vị trà sữa truyền thống như ô long, hồng trà hay trà xanh.
Thực tế trà dứa được chứng minh có rất nhiều lợi ích về sức khỏe và giải khát mùa hè, và nó hoàn toàn có thể kết hợp với sữa.
Nguyên liệu làm trà sữa dứa
6 gói trà túi lọc (lipton, cozy không đường);
8 cốc nước đun sôi;
3 muỗng sữa bột;
100ml sữa tươi không đường
1 cốc sinh tố dứa (khoảng 300ml);
1 muỗng mật ong;
1 ly nhỏ siro dứa;
Trân châu hoặc thạch rau câu.
Công thức này không phải là công thức làm trà sữa dứa tiêu chuẩn.
Thực tế không có công thức pha chế đồ uống nào là tiêu chuẩn nên bạn hoàn toàn có thể điều chỉnh lượng và thêm bớt nguyên liệu để phù hợp với sở thích của mình.
Cách làm trà sữa dứa
Bước 1: Pha trà túi lọc: Đun sôi 8 cốc nước với 6 gói trà túi lọc, sau đó lọc túi trà và để nước cốt trà nguội đến nhiệt độ phòng;
Bước 2: Pha sữa bột với một ít nước nóng, sau đó đổ hỗn hợp vào ca nước cốt trà ở trên;
Bước 3: Thêm nước ép sinh tố dứa và siro dứa, mật ong vào và khuấy đều;
Bước 4: Thêm sữa tươi không đường, thêm đá viên vào và khuấy mạnh;
Bước 5: Cho thạch rau câu hoặc trân châu vào 3 – 4 ly thủy tinh với lượng đều nhau, cho nửa cốc đá viên;
Bước 6: Chia đều hỗn hợp trà sữa ở bước 4 vào 4 ly này và đóng nắp (hoặc không).
Trà sữa dứa có topping thạch rau câu sẽ ngon hơn trân châu nhiều.
Lợi ích của trà dứa
1. Chống oxy hóa
Trà dứa là một chất chống oxy hóa tuyệt vời, giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư đồng thời giảm tác động tiêu cực của cholesterol trong động mạch.
Nó cũng làm giảm viêm cơ và động mạch.
2. Tăng cường hệ thống miễn dịch
Một trong những nền tảng của sức khỏe tốt là bảo vệ hệ thống miễn dịch. Trà dứa là một cách tuyệt vời để giữ cho cơ thể khỏe mạnh và luôn đủ nước.
3. Một nguồn năng lượng
Nếu bạn cần nhiều năng lượng hơn để hoàn thành công việc hàng ngày, bạn có thể thay thế nước ép ngọt bằng trà dứa, sẽ cung cấp cho bạn lượng calo bạn cần mà không tăng cân.
Thức uống này cũng giúp đốt cháy chất béo.
4. Giảm căng thẳng và đau khớp
Không thể phủ nhận trà dứa là tuyệt vời trong việc giảm căng thẳng, vì các enzyme trong nó giúp bạn thư giãn và duy trì nhịp điệu khỏe mạnh hơn trong suốt cả ngày.
Hương vị sẽ giúp bạn thư giãn, và đối với những người bị đau khớp, chúng tôi khuyên bạn nên dùng loại trà mạnh mẽ này.
Bạn tham khảo
Khóa học pha chế trà sữa tại Melidan
Autoshop thường xuyên tổ chức các khóa học pha chế trà sữa, cà phê hàng tuần cho học viên tại Tp.HCM.
Về khóa học trà sữa, tại Autoshop có hai gói gồm cơ bản và chuyên sâu với full công thức pha trà sữa, trà hoa quả, kem cheese, đồ đá xay, máy xay sinh tố…
Học pha chế trà sữa
Autoshop
Cách Làm Thạch Củ Năng Lá Dứa Cho Món Trà Sữa
Công thức làm thạch củ năng lá dứa chuẩn cho hội chị em mê trà sữa thạch củ năng. Với cốc trà ngọt ngào ăn kèm thạch củ năng dai giòn, béo béo, xanh mát mắt.
Nguyên liệu làm thạch củ năng lá dứa
500g củ năng
300g bột năng
200g đường
8g bột lá dứa ( lá nếp)
1 lít nước
Nếu các bạn muốn thạch củ năng có nhiều màu sắc hấp dẫn thì thêm bột lá cẩm cho màu tím, bột củ dền cho màu đỏ hồng,…
Cách làm
Củ năng rửa sạch, bỏ vỏ ( gọt xong ngâm ngay vào bát nước muối loãng để không bị thâm), thái hạt lựu. Bột lá dứa hòa cùng với nước để từ 10 – 15 phút khuấy đều tay rồi đem lọc qua rây lấy nước bột mịn.
Củ năng cắt hạt lựu
Cho củ năng hạt lựu trộn đều với đường cho ngấm rồi đem cho nước bột lá dứa vào ngâm cùng củ năng từ 20 – 30 phút cho củ năng ngấm màu.
Sau khi ngâm đạt thì vớt củ năng ra ngoài để ráo nước. Hòa 1/3 bột năng với 1 chút nước lọc để cho bột thành hỗn hợp hơi lỏng sánh. Cho từng chút củ năng vào trộn đều rồi đem lăn qua bột khô cho thấm đều. Dùng rây lược bớt bột áo thừa.
Ngâm củ năng ngấm nước bột lá dứa
Cho nước bột lá dứa ngâm củ năng vào nồi, thêm chút nước lọc đun sôi . Tiếp đến cho phần thạch củ năng đã ngâm vào nấu, thấy lớp bột quanh củ năng trong thấy nhân, củ năng nổi hẳn trên mặt nước là chín, dùng muôi thủng vớt ra để ngay vào âu nước lạnh cho không bị dính vào nhau rồi vớt hết thạch củ năng ra bát, chắt nước lạnh thừa đi là được.
Thạch củ năng lá dứa
Đun 1 ít nước đường loãng, đợi nước đường nguội hẳn thì cho nước đường vào trogn bát củ năng, đổ ngập mặt để tạch củ năng thấm ngọt và bảo quản được lâu hơn mà giúp cho thạch củ năng không bị dính vào nhau. Đạy kín vào bảo quản trong tủ lạnh, khi nào dùng trà sữa thì cho thạch củ năng lá dứa vào.
Cách Làm Trà Sữa Thạch Củ Năng Lá Dứa Giòn Ngon Đơn Giản
Hướng dẫn cách làm thạch củ năng lá dứa giòn dai
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm thạch củ năng có gì?
1kg củ năng tươi:
500g bột năng
5 – 10 gốc lá dứa
800ml nước lọc
300g đường cát trắng
Cách làm trà sữa thạch củ năng
Bạn cắt lấy lá dứa đem rửa sạch, sau đó thái khúc nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng 800ml nước. Tiếp đó dùng rây lọc lấy nước cốt và bỏ xác lá dứa đi.
Sơ chế củ năng để làm thạch. Ảnh: Internet
Tiếp theo, bạn cho 200g bột năng cùng 150ml nước lọc vào một âu chung. Dùng đũa khuấy đều để thu được hỗn hợp lỏng mịn. Lần lượt cho từng ít củ năng vào ngâm khoảng 30 giây rồi vớt ra và lăn qua bột khô. Bạn nên rây bớt bột khô dính quanh củ năng vì nếu nhiều quá khi luộc sẽ làm cho nước bị quánh đặc lại.
Phần nước cốt lá dứa còn lại, bạn hòa thêm khoảng 1 chén nước rồi cho vào nồi lớn, bắc lên bếp đun sôi thì đổ củ năng đã được bọc bột vào luộc chín. Khi những hạt củ năng nổi lên trên bề mặt nước và lớp bột bên ngoài đã trong veo thì bạn vớt củ năng ra rồi đem ngâm sơ qua nước đá lạnh để vừa tránh các hạt củ năng dính vào nhau, vừa giúp củ năng thêm dai giòn hơn.
Thực hiện các bước làm thạch củ năng lá dứa. Ảnh: Internet
Cuối cùng bạn cho đường cát trắng vào khoảng 100 ml nước lọc hòa tan, sau đó, bắc lên bếp đun sôi, đợi nguội rồi đổ vào hộp đựng củ năng. Đậy kín nắp và bảo quản tủ lạnh dùng dần với trà sữa rất ngon. Đây cũng là cách bảo quản thạch củ năng qua đêm và giúp thạch củ năng để được lâu hơn mà còn thấm ngọt, ngon hơn.
Cách pha trà sữa thạch củ năng lá dứa thơm ngon
Nguyên liệu cần chuẩn bị
100g trà hoa trân số 9
350g đường cát trắng
1 lít nước sôi nóng
400g bột sữa Indo
Đá viên
Dụng cụ pha chế: bình lắc, bình pha trà, ly thủy tinh, rây lọc, cây khuấy, âu lớn
Cách pha trà sữa thạch củ năng
Thạch củ năng đã chuẩn bị sẵn. Bạn chỉ cần thực hiện thêm các bước sau khá đơn giản là có món trà sữa hấp dẫn thưởng thức rồi.
Đầu tiên, bạn cho trà vào bình, thêm nước sôi nóng vào ủ trong 30 phút. Sau đó, bạn lọc trà qua rây là được phần nước trà.
Cho vào bình lắc một ít đá viên, rót vào 100ml trà sữa đã pha ở trên vào lắc đều. Sau đó lấy một lượng thạch củ năng vừa đủ cho vào ly thủy tinh, trút phần trà sữa đã lắc đều vào, cho thêm đá viên là bạn đã hoàn thành món trà sữa thạch củ năng lá dứa vô cùng thơm ngon, lôi cuốn rồi.
Hướng Dẫn Làm Trà Sữa Từ Bột Sữa Pha Trà Sữa Chuyên Dụng
Hướng dẫn làm trà sữa từ bột sữa pha trà sữa chuyên dụng
Khi nhắc đến trà sữa người ta thương nghĩ ngay đến 2 nguyên liệu là trà và sữa, tuy nhiên phần lớn người ta thường dùng bột sữa pha trà sữa chuyên dụng chứ không phải sữa tươi, sữa bột. Vì loại bột chuyên dụng này làm tăng hương vị của trà sữa hơn.
Trên thực tế, ngay cả ở Pozaa Tea chúng mình cũng sử dụng loại bột pha trà sữa chuyên dụng để tạo nên hương vị đặc biệt của mỗi cốc trà sữa cho khách hàng. Sữa tươi không được khuyên dùng trong việc này vì sự kết hợp của các loại sữa tươi và trà là không khoa học, ảnh hưởng tới sức khỏe. Cũng có một số ý kiến cho rằng sử dụng sữa tươi thì trà sữa sẽ thơm ngon hơn, tuy nhiên đây chỉ là sở thích của một số ít người.
Hướng dẫn làm trà sữa từ bột pha trà sữa
Trong các loại bột pha trà sữa thì bột Indo Kievit được nhiều nơi sử dụng nhất, ngoài ra còn có B-one, S-creamer,… với mức giá dao động từ 70.000-75.000đ/kg. Giá nguyên liệu trà sữa hoàn toàn không đắt, mỗi kg bột bạn có thể chia ra nấu nhiều lần.
Bột pha trà sữa Kievit.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Trà + đường trắng số lượng như nhau. Từ 50-55g
Bột sữa Indo Kievit: 350g
Nước tinh khiết: 1 lít
Cách làm:
Đổ nước vào nồi đun sôi, cho trà vào ngâm khoảng 15 phút rồi vớt ra.
Đổ bột sữa và đường trộn với nhau, cho hỗn hợp này vào nồi nước trà bên trên và khuấy đều để bột không bị vón cục.
Chỉ với 2 bước đơn giản như vậy thôi là bạn đã có được những ly trà sữa thơm ngon đúng vị rồi. Bạn có thể thêm các loại topping khác để cốc trà sữa hấp dẫn hơn như hoa quả, trân châu, thạch, caramen,….
Một số loại topping trái cây trong trà sữa.
Về trà thì các bạn có thể dùng trà xanh thông thường, trà đen hoặc trà ô long tùy theo ý thích.
Mua bột pha trà sữa ở đâu?
Tìm địa điểm mua bột trà sữa nói riêng hay mua nguyên liệu trà sữa hoàn toàn không khó, tuy nhiên các bạn chọn những địa chỉ nào đáng tin cậy để đảm bảo nguyên liệu mình sử dụng không bị hư hỏng, nguồn gốc không rõ ràng. Tránh gây ảnh hưởng tới sức khỏe của mình và người thân.
ĐIỂM NỔI BẬT CỦA TRÀ SỮA POZAA TEA
Pozaa Tea là hệ thống cửa hàng trà sữa hướng tới mục tiêu đem đến cho khách hàng những cốc trà sữa ngon nhất, hương vị chuẩn nhất. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực đồ uống, Pozza Tea đã phục vụ hàng trăm khách hàng và mang đến cho quý khách hàng sự hài lòng. Niềm đam mê và cái tâm với nghề đã giúp Pozaa Tea nhận được sự tin tưởng tuyệt đối của khách hàng.
Với hệ thống cửa hàng phân bố khắp các con phố của thủ đô Hà Nội, thành phố Đà Nẵng, Bắc Ninh,… Pozaa Tea đã trở thành địa chỉ quen thuộc với nhiều người. Thiết kế các quán trà sữa của Pozaa Tea luôn tuân theo tiêu chí đơn giản mà sang trọng với mục đích đem đến cho bạn một không gian lý tưởng nhất.
MENU TRÀ SỮA CỦA POZAA TEA
Pozaa Tea có menu trà sữa đa dạng như: trà sữa Ô Long Dâu Rừng, trà sữa Socola ngọc trai đen, trà sữa kim cương Hokkaido, trà sữa Pozaa, trà sữa Thiết Quan Âm,… Chỉ tính riêng trà sữa thôi chúng mình đã có đến hơn 35 vị.
Hầu hết các khách hàng đã thưởng thức trà sữa của Pozaa Tea đều đánh giá chất lượng giống với trà sữa Đài Loan nhất, hương vị tự nhiên chứ không hề dùng hương liệu nhân tạo. Vì vậy nhiều khách hàng đã trở thành khách quen của quán ngay từ khi thưởng thức ly trà sữa đầu tiên tại Pozaa Tea.
HÃY LIÊN HỆ VỚI POZAA TEA ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ
Bạn có nhu cầu uống và tìm hiểu về trà sữa, nguyên liệu pha trà sữa và muốn tham gia các khóa học về trà sữa, kinh doanh trà sữa vui lòng liên hệ qua hotline: 0987 782 819. Đội ngũ chuyên viên tư vấn của Pozaa Tea sẽ giúp bạn đưa ra lựa chọn phù hợp nhất.
Hãy nhấc máy và gọi ngay tới Pozaa Tea để được tư vấn miễn phí:
Văn phòng làm việc Pozaa
Địa chỉ: Tòa nhà A1 – Ngõ 229 Phố Vọng
Email: pozaacompany@gmail.com
Hotline: 0987 782 819
Bạn đang xem bài viết Cách Làm Trà Sữa Dứa trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!