Xem Nhiều 12/2022 #️ Cách Làm Trà Sữa Trân Châu Đài Loan Ngon Tại Nhà / 2023 # Top 17 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 12/2022 # Cách Làm Trà Sữa Trân Châu Đài Loan Ngon Tại Nhà / 2023 # Top 17 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Trà Sữa Trân Châu Đài Loan Ngon Tại Nhà / 2023 mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

CÁCH LÀM TRÀ SỮA TRÂN CHÂU ĐÀI LOAN NGON TẠI NHÀ

Nguyên liệu làm trà sữa trân châu Đài Loan

Nguyên liệu làm trân châu: 100gr bột năng, 1 thìa bột cacao, 70ml nước sôi, 40gr đường.

Nguyên liệu làm trà sữa: 2 lít nước, 140gr đường hoa mai, 120gr bột coffee mate, 7 – 8 gói trà lipton túi lọc.

Dụng cụ pha chế: nồi nấu, vợt lọc inox, tô, thìa, ly thủy tinh,…

Cách làm trà sữa trân châu Đài Loan

Cách làm trân châu

Bước 1: Cho bột năng và bột cacao vào 1 cái tô lớn rồi trộn đều lên. Nếu muốn, bạn có thể đổi bột cacao thành matcha để tăng thêm hương vị cho thức uống.

Bước 2: Hòa tan đường vào 70ml nước sôi. Sau đó đổ từ từ vào tô bột năng, dùng tay nhồi lại cho thành 1 khối bột mịn dẻo là được.

Bước 3: Sau khi bột đã mịn dẻo thì vo viên vừa ăn và để ra đĩa. Phủ một lớp bột năng mỏng lên từng viên để tránh bị dính vào nhau.

Bước 4: Đun sôi nồi nước và thả trân châu vào luộc khoảng 25 phút. Vặn vừa lửa và dùng muỗng khuấy liên tục để trân châu không bị dính vào nhau. Khi chín, trân châu có màu nâu sẫm, mềm dẻo và nổi lên mặt nước. Lúc này bạn có thể tắt bếp rồi.

Bước 5: Đổ nước nóng và xả trân châu với nước lọc. Bước này vừa giúp trân châu nguội nhanh, vừa giữ được độ dai giòn. Sau đó chuẩn bị 100gr đường nâu và 2 thìa mật ong cho vào bát nước, khuấy tan và cho thêm đá viên. Cho trân châu vào bát ngâm từ 5 -  7 phút. Cuối cùng lọc trân châu và đổ ra bát.

Cách làm trà sữa

Bước 1: Đun 2 lít nước trên bếp đến khi sôi thì tắt bếp, nhúng trà túi lọc vào nồi. Trong lúc ủ trà, bạn nên  nhấc lên xuống trà túi lọc vài lần. Để ủ khoảng 5 phút để trà ra hết vị rồi bỏ túi lọc đi. Chú ý đóng nắp nồi để giữ độ ấm của trà.

Bước 2: Cho đường hoa mai, bột coffee mate vào tô lớn khác và trộn đều.

Bước 3: Sau khi vớt túi lọc trà, bật bếp lửa nhỏ rồi đổ từ từ hỗn hợp bột và đường vào, khuấy đều tay. Trà sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp. Sau đó để trà sữa nguội tự nhiên.

Bước 4: Múc trà sữa, trân châu ra cốc rồi cho thêm đá viên và thưởng thức.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm trà sữa trân châu Đài Loan rồi đấy.

♦     Có thể thêm hương siro trái cây để tăng thêm mùi vị cho ly trà sữa.

♦     Có thể thay thế trân châu bằng các loại thạch, tham khảo công thức trong những bài viết của chúng tôi.

♦     Bạn có thể thay thế trà lipton bằng trà Đài Loan, lục trà, trà đen, …

Bất cứ lúc nào có thời gian, bạn đều có thể tự tay chuẩn bị những ly trà sữa Đài Loan thơm ngon tại nhà. Vừa yên tâm các vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, vừa có ly thức uống thơm ngon cho cả gia đình, người thân, bạn bè.

TRUNG TÂM PHA CHẾ BARTENDER HB HÀ NỘI

Hotline: 0962363963 – 0902201196

Email: phachehanoi@gmail.com

Địa chỉ: 262 Lê Trọng Tấn – Thanh Xuân – Hà Nội

Website: http://hocphachehanoi.com.vn

Cách Làm Trà Sữa Trân Châu Đài Loan Tại Nhà / 2023

Trà sữa trân châu có lẽ đã là một thức uống rất quen thuộc với mọi người và đặc biệt là các bạn trẻ. Nhưng nói đến trà sữa trân châu thì không thể nào không nói đến Đài Loan.

Đài Loan như là cái nôi của nền văn hóa trà sữa khi trà sữa trân châu được bắt nguồn từ đây vào những năm đầu của thập niên 80. Vì vậy khi bán trà sữa người ta thường lấy hương vị chuẩn Đài Loan để khẳng định cho ly trà sữa mà mình bán ra.

Bài viết này, mình muốn giới thiệu cách làm trà sữa trân châu Đài Loan tại nhà ngon đúng điệu để bạn có thể tự tay pha được những ly trà sữa trân châu Đài Loan thơm ngon cho bản thân và gia đình cùng thưởng thức.

Chuẩn bị nguyên liệu pha trà sữa trân châu

Việc đầu tiên để bạn pha được một ly trà sữa trân châu Đài Loan đó là chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết.

Nguyên liệu pha trà sữa Đài Loan

Nguyên liệu làm trân châu

Các bước nấu trân châu Đài Loan

Bước 1: Cho hỗn hợp bột năng, bột gạo, bột cacao và 20g đường trong một cái tô, sau đó trộn đều hỗn hợp lại với nhau. Tiếp theo đỗ từ từ 150ml nước sôi vào hỗn hợp và trộn đều. Khi hỗn hợp bớt nóng thì dùng tay nhào đến khi thành hình. Lưu ý khi nhào nên phủ một lớp bột áo để không bị dính tay.

Bước 2: Phủ lớp bột áo lên bàn (mâm hoặc thớt) sau đó cho bột lên và tiếp tục nhào cho đến khi bột có đo dẻo,dai và mịn. Sau khi nhào bột xong thì nặn chúng thành những viên trân châu với độ lớn tùy theo sở thích và phủ lên chúng một lớp bột để không bị dính vào nhau.

Bước 3: Đun nước lọc đến khi sôi và cho toàn bộ trân châu đã viên vào nấu. Trong quá trình nấu dùng đũa khuấy đều để trân châu không dính, sau 2-3 phút khi thấy trân châu nối lên hết thì tắt bếp. Sau đó vớt trân châu ra ngâm trong nước lạnh khoảng 5 phút giúp tạo độ dai cho trân châu. Cuối cùng là ngâm trân châu trong hỗn hợp 50g nước đường để tằng vị ngọt, giữ cho chúng không dính vào nhau và bảo quản được lâu hơn.

Các bước pha trà sữa trân châu Đài Loan

Bước 1: nấu 1 lít nước sôi và ủ 50g trà đen trong vòng 10 phút sau đó lấy trà ra ngoài để tránh nước bị đắng.

Bước 2: Cho các nguyên liệu khác như sữa tươi không đường, sữa đặc vào khuấy đều. Bạn có thể gia giảm lượng sữa từng loại cho phù hợp khẩu vị.

Bước 3: Để trà và sữa lên bếp đun sôi ở nhiệt độ thấp. Bước này vừa giúp trà và sữa hòa quyện vào nhau vừa giúp chín sữa đặc, cho bạn cảm giác yên tâm hơn khi thưởng thức. Bậy giờ bản chỉ việc lấy một chiếc ly cho lần lượt trân châu, trà sữa và đá vào là đã tự pha một ly trà sữa trân châu thơm ngon rồi.

Trà sữa trân châu túi lọc chuẩn vị Đài Loan

Bật Mí Cách Làm Trà Sữa Trân Châu Chuẩn Vị Đài Loan / 2023

Trà sữa trân châu bắt nguồn từ đất nước Đài Loan và mang những nét tinh tế của nền ẩm thực xứ Đài. Khi du nhập vào Việt Nam, trà sữa nhanh chóng chiếm được cảm tình của giới trẻ, trở thành loại nước giải khát được ưa chuộng hàng đầu trong danh sách hàng loạt các lựa chọn khác nhau.

Đài Loan chính là cội nguồn của món trà sữa trân châu. Cũng giống như nhiều nước ở châu Á, uống trà đã trở thành thú vui cũng như thói quen trong đời sống của người dân Đài Loan.

Để phục vụ cho nhu cầu này của người dân, những quầy bán trà đá thường được dựng lên trước cổng trường học hay vỉa hè, họ cạnh tranh nhau để mong sẽ bán được nhiều trà hơn. Một người bán trà đã nghĩ ra việc thêm hương vị của trái cây vào món trà của mình để thu hút thêm trẻ em và một thời gian ngắn sau những quầy bán trà khác cũng làm theo cách này. Để có được một cốc trà ngon thì người ta thường cho trà vào một ly kín và lắc đều lên, việc làm này đã tạo ra bọt khí trong trà và chính vì vậy mà khi mới ra trà này còn có tên là trà sủi bọt.

Tuy nhiên, cho đến năm 1980 thì trà sữa trân châu mới xuất hiện, do một chủ quán trà ở Đài Trung đã thử cho những viên trân châu ngọt vào thức uống cho khách mời của mình trong một cuộc họp. Và thứ đồ uống này đã lập tức nhận được sự thích thú từ những vị khách, sau khi thứ đồ uống này xuất hiện trong thực đơn thì nó đã trở thành thức uống bán chạy nhất ở quán trà này.

B. TRÀ SỮA TRÂN CHÂU – THỨC UỐNG ĐA DẠNG VÀ ĐẦY SÁNG TẠO

Cách thức chế biến trà sữa trân châu không cố định, ở mỗi quán trà khác nhau người ta lại có những cách pha chế khác nhau. Để làm phần nước trà cơ bản thì người ta dùng các loại trà đen, trà xanh và đôi khi là cà phê.

Sự có mặt của sữa trong món trà trân châu tạo nên một dấu ấn về hương vị dành cho những ai đã từng uống loại đồ uống này. Ở các nước phương Tây, để phục vụ cho những người mà bị dị ứng với đường và sữa thì người ta dùng thức uống thay thế đó là sữa đậu nành, với việc thay thế này làm món trà trở nên đặc biệt hơn và đồng thời nó cũng tạo nên một hương vị khác lạ và mới mẻ cho món trà sữa.

Những viên trân châu được coi như là linh hồn của món trà sữa. Khi uống trà sữa thì người ta phải sử dụng những chiếc ống hút to và cứng để có thể hút các viên trân châu lên một cách dễ dàng.

Thưởng thức qua hương vị được pha cũng với trà sữa trân châu thì du khách mới thấy được sự đa dạng của thức đồ uống đơn giản mà lại rất quyến rũ này. Từ những hương vị của trái cây đã cho đến những sáng tạo độc đáo như bánh pudding, mè, hạnh nhân, mocha, hoa hồng, gừng và caramel…trà trân châu để người uống tự chế biến nên thứ đồ uống của riêng mình. Mỗi một hương vị sẽ phản ảnh một cách cảm nhận khác nhau tạo nên sự phong phú cho các đồ uống và cho người thưởng thức.

C. CÁCH LÀM TRÀ SỮA TRÂN CHÂU CHUẨN VỊ ĐÀI LOAN

1. CÁCH LÀM TRÀ SỮA TRÂN CHÂU TRUYỀN THỐNG

+ 1 chén hạt trân châu khô

+ 4 túi trà (trà túi lọc, thường sử dụng trà lipton)

+ 500ml sữa không đường

+ Thạch rau câu (tùy ý)

– HƯỚNG DẪN CHI TIẾT CÁCH LÀM

+ Bước 1: Đun sôi nước, đổ vào bình, cho vài túi trà lọc vào ngâm một lúc ( khoảng 5-7 phút) cho trà vừa ngon thì chắt nước trà ra hoặc rút tủi lọc ra. Để khoảng 10 phút cho trà nguội.

+ Bước 2: Đổ sữa tươi không đường vào trà, hương vị của sữa tươi không đường sẽ giúp trà sữa thêm béo ngậy hơn khi bạn sử dụng sữa có đường.

+ Bước 3: Cho đường vào khuấy đều trong trà sữa đã chuẩn bị trước đó. Bạn sẽ cho một lượng đường phù hợp tùy vào sở thích bản thân. Để trà sữa có màu đẹp hơn thì mẹo nhỏ nữa là bạn có thể dùng thêm đường nâu cho vào hỗn hợp.

+ Bước 4: Đun sôi một ít nước trong nồi. Cho hạt trân châu khô đã chuẩn bị vào và tiếp tục đun sôi khoảng 15 phút. Sau đó tắt bếp và ngâm trân châu trong nước khoảng 12 đến 15 phút nữa rồi vớt ra để ráo

+ Bước 5: Cho trân châu và thạch vào trong cốc trà sữa. Nếu là mùa đông bạn có thể uống trà sữa nóng còn nếu là mùa hè thì dùng nước trà sữa cho vào tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng để nước rồi cho trân châu và thạch vào uống cùng.

→Đường trắng tinh luyện.

→Đường đỏ (có thể dùng đường cát hoặc đường bánh)

– DỤNG CỤ:

→1 cái nồi lớn

→Thìa khuấy loại lớn

– CÁCH LÀM:

+ Bước 1: Cho nước sạch vào nồi đun đến sôi (lượng nước và lượng đường tỉ lệ: 1 phần nước:1 phần đường trắng: 0,2 phần đường đỏ).

Muốn nấu 1 lít nước thì cần 1kg đường trắng và 0,2 đường đỏ.

+ Bước 2: Sau khi nước sôi cho đường trắng vào khuấy đều cho tan hết.

Chú ý trong giai đoạn này lửa phải giữ lớn và đều.

+ Bước 3: Sau khi đường trắng tan hoàn toàn, nồi nước sôi bùng trở lại cho đường đỏ vào tiếp tục đun sôi cho tan hết. Để dung dịch sirô đường sôi trên bếp thêm 5 phút nữa với lửa nhỏ rồi bắt xuống.

→Hạt trân châu (loại lớn)

– Dụng cụ:

→1 cái nồi lớn

→Dụng cụ khuấy (thìa hoặc vá lớn).

– Chuẩn bị:

Hạt trân châu đem ngâm với nước lạnh trong khoảng 30 phút.

– Cách thực hiện:

+ Bước 1: Cho nước sạch vào nồi đun đến sôi. (lượng nước và lượng trân châu tỉ lệ là 7:1)

+ Bước 2: Sau khi nước sôi cho trân châu vào đun tiếp 25 phút. Liên tục khuấy đều tay cho hạt trân châu không bị dính vào nhau.

: Trong giai đoạn này không đậy nắp nồi, hiện tượng trân châu nổi lên mặt là bình thường.

+ Bước 3: Đậy nắp nồi lại tiếp tục hầm thêm 30 phút.

+ Bước 4: Tắt lửa mở nắp nồi cho trân châu nguội dần, khi hoàn toàn nguội có thể vớt ra rổ cho vào nước lạnh làm sạch sau đó ngâm vào sirô đường. Bảo quản ở nhiệt độ trung bình dưới 25 o­. Cất giữ nơi thoáng mát (không cho vào tủ lạnh vì sẽ làm cho trân châu cứng lại).

4. CÔNG THỨC PHA CHẾ TRÀ SỮA

→Nước tinh khiết.

– Chuẩn bị:

Nước tinh khiết đem đi đun thật sôi.

– Cách thực hiện: Cho 2 gói hồng trà + 1 gói lục trà vào 3 lít nước sôi. Đậy nắp ca lại hãm cho ra trà sau 5 phút mở nắp ca dùng thìa khuấy đều rồi đậy ngay lại.

→Sữa bột nguyên kem

→Bột cacao nguyên chất

→Bột sữa béo nguyên chất

→Nước đun sôi

+ Bước 1: Cho nước sạch vào nồi, đun sôi.

Ví dụ: Nếu bạn nấu 2 lít nước sôi thì cần 1kg sữa bột nguyên kem.

+ Bước 2: Sau khi nước sôi cho sữa bột vào khuấy đều vặn nhỏ lửa để sôi lại trong 1 phút.

+ Bước 3: Cho 1 muỗng càphê cacao nguyên chất vào nồi sữa đang sôi, tiếp tục khuấy đều tay.

+ Bước 4: Cho 1 muỗng càphê sữa béo nguyên chất vào nồi sữa đang sôi tiếp tục khuấy đều tay cho tan hết. Vặn nhỏ lửa để sôi lại trong vòng 1 phút rồi tắt bếp để cho sữa nguội dần. Bảo quản lạnh.

+ Bước 1: Đun thật sôi nước, cho 1 gói hồng trà vào bình (hoặc ca có nắp đậy kín), cho 2 lít nước sôi vào hãm trà trong vòng 5 phút với nước sôi.

: Tỉ lệ giữa nước và trà là 2:1 có nghĩa là 2 lít nước pha với 1 gói hồng trà.

+ Bước 2: Mở nắp ca, dùng thìa khuấy cho trà tan đều trong nước sau đó đậy kín nắp bình lại.

: Hồng trà khi đã pha không được dùng bất cứ phương pháp làm nguội nhanh nào vì sẽ ảnh hưởng lớn đến hương vị của trà. Nắp bình phải luôn được đậy thật kín để cho trà nguội từ từ. Bảo quản nơi thoáng mát.

+ Bước 1: Đun thật sôi nước cho 1 gói lục trà vào bình (hoặc ca có nắp đậy kín) cho 2 lít nước sôi vào hãm trà trong vòng 5 phút.

+ Bước 2: Mở nắp ca, dùng thìa khuấy cho trà tan đều trong nước sau đó đậy kín nắp lại.

8. CÁCH PHA CHẾ CÁC LOẠI TRÀ SỮA CƠ BẢN

→Bình lắc cooktai (loại trung bình)

→Ly định lượng (loại lớn hoặc nhỏ)

→Cốc / ly / ly nhựa

→Thìa khuấy

→Sirô đường

+ Bước 1: Cho 3 ly sữa pha + 3 ly trà pha + 1,5 ly sirô đường vào bình lắc cooktai.

+ Bước 2: Lắc đều nguyên liệu trong bình, lắc khoảng 30 giây. Cho hỗn hợp ra ly đá. Cắm thìa khuấy, ống hút vào.

Tỉ lệ giữa trà pha, sữa pha và sirô đường là 1:1:½ .

– Cách làm:

Bước 1: Cho bột, 80ml nước, 1 thìa cà phê đường vào chảo chống dính đun nhỏ lửa, vừa đun vừa quấy liền tay đến khi thấy bột đặc lại thì bắc xuống. Đừng đun kỹ quá kẻo bột chín sẽ rất dính. Để trân châu thêm bắt mắt hơn các bạn có thể pha với phẩm màu thực phẩm, vê thành những viên tròn nhỏ.

Bước 2: Đun sôi nước, thả trân châu vào luộc, khi chín trân châu nổi lên, vớt ra ngâm vào bát nước lạnh.

Bước 4: Hòa tan với 4 thìa cà phê đường rồi rót sữa vào trà, khuấy đều. Với liều lượng này trà sữa sẽ uống cùng với đá, nếu các bạn uống lạnh thì tăng lượng sữa thêm 60-100ml nữa.

Bước 5: Múc các hạt trân châu đã luộc vào là xong một cốc trà sữa handmade thơm ngon và đảm bảo vệ sinh rồi.

Cách Làm Trà Sữa Trân Châu Truyền Thống Tại Nhà / 2023

Trà Sữa Là Gì? Nguồn Gốc Trà Sữa Trân Châu

Trà sữa trong tiếng Anh được gọi là bubble tea, pearl milk tea, boba milk tea, boba juice… Là thức uống được pha chế từ trà xanh hoặc trà đen, có nguồn gốc từ Đài Loan, trà sữa trân châu ra đời đầu tiên vào những năm 1980. Đặc điểm của trà sữa, khi bị lắc, một lớp bọt nước mỏng được tạo thành trên bề mặt, cùng hình dáng những viên trân châu đen tròn như những quả bong bóng lơ lửng… là giải thích cho tên gọi “bubble tea”.

Để kể về hành trình trà sữa trân châu ra đời có lẽ là một câu chuyện dài. Thế nhưng chúng ta đều biết rằng thức uống này bắt nguồn từ Đài Loan. Sau này, thức uống xuất hiện trên đài truyền hình của Nhật Bản đã tạo nên cơn sốt đồ uống lúc bấy giờ. Hiện nay, trà sữa trân châu đã có mặt trên khắp thế giới, kể cả Mỹ, Canada, Úc… trong đó có Việt Nam.

Cách Làm Trà Sữa Trân Châu Truyền Thống, Thơm Ngon Tại Nhà

Nguyên Liệu Làm Trà Sữa Trân Châu Đen Từ Milo

120gr hồng trà

300gr đường cát

80gr đường phèn

600gr bột sữa

140gr bột năng

5gr bột milo

20gr bột gạo

Đá viên

Dụng cụ pha trà sữa: bình to, ly, chai thủy tinh, shaker, thìa, nồi nấu, bát sạch…

Cách Pha Trà Sữa Trân Châu Đen

+ Cách Nấu Trà Sữa

Bước 1: Hướng dẫn ủ trà

Ngâm trà vào nước sôi đun sẵn 90 độ C khoảng 15 phút cho ra trà. Sau đó, bỏ bả trà đi và lấy nước cốt trà.

Thành phần một ly trà sữa khoảng 5gr trà, ủ trong nước sôi 90 độ C

Bước 2: Cách pha trà sữa đúng cách

Khi trà sữa đã tan đều thì bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản từ 2 – 3 tiếng sau và pha chế tiếp, lúc này trà sữa sẽ có vị béo hơn.

+ Cách Làm Trân Châu Đen Từ Bột Milo

Bước 1: Tạo bột làm trân châu

Bạn cho 140gr bột năng + 20gr bột gạo vào tô, trộn đều. Sau đó, múc ra khoảng 2 muỗng bột đã trộn để làm bột áo (bột xoa bên ngoài), tiếp theo cho 5gr bột milo + 20gr đường trắng vào phần bột còn lại, trộn đều.

Ngâm nước đường hoặc mật ong để bảo quản trân châu không bị cứng

Bước 2: Cách nhào bột dẻo mịn

Rót từ từ một ít nước nóng vào bột, bạn liên tục dùng muỗng trộn đều. Sau khi bột nguội, bạn nhồi bột thành khối đồng nhất, dẻo mịn và nặn bột thành những viên hình tròn, nhỏ. Sau đó, dùng bột áo xoa đều bên ngoài viên bột để trân châu khi nấu không bị dính vào nhau. Lưu ý, nếu bột còn ướt, bạn cho thêm một ít bột áo và tiếp tục nhào bột cho mịn.

Bước 3: Cách nấu trân châu

Đun sôi nước trong nồi, bạn cho các viên trân châu đã nặn vào nồi nấu cho đến khi chúng nổi lên trên mặt nước và trở thành màu đen bóng. Trân châu chín, bạn vớt ra thả vào nước lạnh để làm nguội và chống dính. Ngâm trân châu với nước đường (được nấu) hoặc mật ong để trân châu không bị cứng.

Chú ý: Không bảo quản trân châu ngâm trong tủ lạnh, vì sẽ làm trân châu bị cứng. Hỗn hợp nước đường cũng rất quan trọng, tránh ngâm nước đường quá nhạt vì khi cho vào trà sữa, trân châu sẽ không có vị ngọt.

Thực Hiện Pha Chế Trà Sữa

Lấy trà sữa trong tủ lạnh ra, rót trà sữa vào ly, cho thêm đá và trân châu, khuấy nhẹ là bạn đã có ngay món trà sữa trân châu đen ngọt mát, tuyệt ngon.

Nền trà sữa truyền thống có thể pha chế đa dạng hương vị khác

Ngoài ra, để tăng thêm hương vị hấp dẫn của món thức uống này, bạn rót trà sữa vào bình shaker, cho thêm đá viên và lắc đều trong khoảng 10 – 15 giây, đổ trà ra ly và thêm trân châu đen lên trên.

Trà Sữa Trân Châu Để Được Bao Lâu? Cách Bảo Quản Trà Sữa

Trà sữa có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 2 – 3 ngày, với điều kiện trà sữa đã khuấy tan hoàn toàn bột sữa, cũng như các khâu chế biến không có lỗi. Bởi các nguyên liệu pha chế dễ biến đổi và chuyển hóa, nếu không biết cách bảo quản trà sữa đúng cách.

Khi bảo quản trà sữa trân châu thì bạn nên để riêng hai loại nguyên liệu, trong hủ đựng có nắp đậy kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Đối với cách bảo quản trân châu thì bạn chỉ nên sử dụng trong ngày, cho thêm nước đường vào ngâm chung để giữ độ dai, mềm của chúng.

Uống Trà Sữa Có Béo Không?

Lưu Ý Khi Làm Trà Sữa Trân Châu

Ngoài cách đơn giản là dùng trà túi lọc để pha trà sữa, bạn có thể sử dụng trà đen, trà xanh cho hương vị cổ điển hoặc trà Earl Grey cho thức uống tinh tế. Bạn có thể thêm các loại siro vị dâu, bạc hà… vào trà sữa để tăng cường hương vị.

Nếu bạn thích trà sữa đậm vị trà, bạn dùng ít sữa, quá nhiều sữa (nhất là sữa đặc) sẽ át hết hương vị thơm ngon của trà. Một ý tưởng cuối cùng, để có món trà sữa cay, bạn có thể cho thêm nhục đậu khấu hoặc quế vào bước cuối cùng trong tất cả các công thức trà sữa.

Nếu trân châu đenbị cứng mà bạn không biết phải làm sao thì bạn có thể cho vào lò vi sóng hấp hoặc luộc trân châu lại. Thế nhưng, trân châu tự làm chỉ nên bảo quản từ 1 – 2 ngày để đảm bảo an toàn, độ dai và giòn tự nhiên của nó.

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Trà Sữa Trân Châu Đài Loan Ngon Tại Nhà / 2023 trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!