Xem Nhiều 2/2023 #️ Cách Làm Xôi Bọc Gà Chiên Giòn Thơm Ngon Cho Ngày Mưa Gió # Top 3 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 2/2023 # Cách Làm Xôi Bọc Gà Chiên Giòn Thơm Ngon Cho Ngày Mưa Gió # Top 3 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Xôi Bọc Gà Chiên Giòn Thơm Ngon Cho Ngày Mưa Gió mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Làm sạch gà, để ráo nước rồi ướp thịt gà với tỏi, hạt tiêu, nước tương magi trong 1 tiếng. Sau 1 tiếng thì cho gà vào chảo rán vàng.

Xôi bọc gà chiên giòn là món ăn rất thích hợp cho những ngày nghỉ cuối tuần quây quần bên gia đình. Tuy chế biến món xôi gà này khá công phu, nhưng bù lại bạn sẽ được thưởng thức một món ăn hấp dẫn với phần vỏ xôi vàng giòn bên ngoài, bên trong thì mềm dẻo đậm đà hương vị thịt gà.

– Gà: 1 con

– rau củ thập cẩm (có thể mua ở siêu thị): 300 gr

– gạo nếp: 800 gr

– tỏi: 3 nhánh

– hạt tiêu: 2 thìa

– nước tương magi: 3 thìa

Thực hiện:

Bước 1: Làm sạch gà, để ráo nước rồi ướp thịt gà với tỏi, hạt tiêu, nước tương magi trong 1 tiếng. Sau 1 tiếng thì cho gà vào chảo rán vàng.

Bước 2: Gà sau khi rán xong, để nguội rồi xé nhỏ thịt gà.

Bước 3: Chuẩn bị một nồi nước sôi để luộc sơ qua rau củ thập cẩm. Luộc xong thì vớt rau củ ra để ráo nước.

Bước 4: Trộn lẫn thịt gà xé với rau củ trong một bát to.

Bước 5: Gạo nếp ngâm và vo sạch sau đó đem nấu chín. Lưu ý không nên nấu xôi quá ướt hoặc quá khô. Khi xôi chín, xới xôi ra khay và dàn đều, cho thịt gà và rau củ lên trên xôi. Sau đó vo tròn nắm xôi lại theo kích thước to hoặc nhỏ mà bạn muốn. Sau đó vo tròn nắm xôi lại theo kích thước to hoặc nhỏ mà bạn muốn.

Bước 6: Cho dầu vào chảo, rồi cho các nắm xôi vào chiên. Cần đổ dầu ngập xôi và chiên với lửa lớn, như vậy xôi sẽ vàng giòn bên ngoài còn bên trong thì vẫn mềm.

Bước 7: Chiên xôi trong 5 – 7 phút, rồi vớt nắm xôi ra để lên khăn giấy cho thấm bớt dầu.

Bước 8: Dùng dao sắc cắt xôi thành các phần nhỏ và thưởng thức khi còn nóng.

Cùng Danh Mục :

Comments

Cách Làm Gà Bó Xôi, Xôi Bọc Gà Chiên Giòn Ngon Hết Ý

Nguyên liệu cần có

Thịt gà: 500 gram

Gạo nếp ngon: 300 gram

Gia vị cần có: dầu ăn, hành khô băm nhỏ, lá chanh thái sợi, muối, nước cốt dừa, hạt nêm, tiêu…

Cách làm gà bó xôi

Bước 1: Nấu xôi

Trước khi đồ xôi, bạn cần ngâm và vo sạch gạo nếp. Tiến hành ngâm gạo nếp từ 4 – 6 tiếng trước khi nấu để hạt gạo mềm và nở. Ngâm xong, bạn vo kỹ và xả lại với nước. Cuối cùng, để cho gạo ráo nước thì bạn đem trộn với chừng 1 thìa cafe muối ăn.

Cho gạo vào chõ hoặc xửng rồi đồ chín. Xong xuôi, bạn trộn xôi với 3 thìa canh nước cốt dừa. Công đoạn này giúp cho xôi được dẻo và ngon hơn. Trộn xong, giữ xôi nóng trong lúc chờ thực hiện các bước khác.

Bước 2: Chuẩn bị thịt gà

Thịt gà sau khi mua về bạn đem rửa sạch với nước muối loãng để loại bỏ nhớt cũng như mùi. Tiếp theo, cho thịt gà vào nồi và luộc chín cùng với một chút gia vị. Luộc xong, bạn để cho thịt gà nguội hẳn rồi lọc bỏ xương, xé sợi phần thịt.

Chuẩn bị một chiếc chảo nhỏ. Phi thơm một chút hành khô và lá chanh cho dậy mùi sau đó cho thịt gà vào xào săn lại. Nêm một chút gia vị cho thịt được đậm đà. Tắt bếp và trút thịt gà vào giấy thấm dầu cho ngấm bớt dầu.

Bước 3: Bọc và chiên gà bó xôi

Bọc xôi gà: Trải màng bọc thực phẩm ra mặt phẳng. Lấy một lượng xôi vừa phải dàn đều và dẹt lên mặt màng bọc. Tiếp đến, cho phần thịt gà vừa xào săn vào giữa. Bọc kín lại phần xôi gà vừa làm.

Chiên gà bó xôi: Dùng chảo sâu lòng để chiên món gà bó xôi. Làm nóng một lượng dầu ăn sao cho dầu ăn khi chiên sẽ ngập miếng xôi gà. Khi dầu ăn đã nóng, bạn thả các miếng xôi bọc gà đã làm vào.

Tiến hành chiên gà bó xôi với ngọn lửa lớn để miếng xôi không bị ngấm quá nhiều dầu. Khi chiên, bạn lật đều tay. Chiên cho tới khi phần xôi vàng ruộm bên ngoài là được. Nhấc phần gà bó xôi ra và để ráo dầu. Thưởng thức gà bó xôi khi còn ấm nóng.

Công thức làm gà bó xôi không lối thoát

Bên cạnh món gà bó xôi mini được giới thiệu phía trên, bạn cũng có thể áp dụng các bước tiến hành tương tự để làm món gà bọc xôi không lối thoát. Để thực hiện, bạn tiến hành như sau.

Chuẩn bị nguyên liệu

Gà ta: 1 con

Gạo nếp: 0,6kg

Phần nhân nhồi gà: hạt sen, thuốc bắc… hoặc hương vị tuỳ chọn

Gia vị cần có: dầu ăn, muối, tiêu, đường, nước cốt dừa, hạt nêm…

Các bước tiến hành

Bước 1: Chuẩn bị gà, xôi

Sơ chế: Thịt gà làm sạch, mổ moi. Tiếp theo, bạn nhồi các loại gia vị như hạt sen, thuốc bắc… vào trong bụng gà để làm tăng hương vị. Cuối cùng, tiến hành ướp phần da gà với một chút gia vị cho đậm đà.

Đối với gạo nếp, bạn đem vo kỹ. Vo xong, tiến hành ngâm gạo nếp từ 4 – 6 tiếng để hạt nếp dẻo. Ngâm xong, chờ cho gạo ráo nước rồi trộn với khoảng 1 thìa cafe muối.

Đồ xôi, gà: Cho phần gạo nếp vào xửng hấp và đặt phần gà lên trên. Tiến hành đồ xôi như cách đồ xôi thông thường. Khi gà đã chín, bạn nhấc gà ra ngoài và vẫn tiếp tục đồ cho đến khi xôi chín hẳn. Lúc này, bạn đảo đều xôi với nước cốt dừa cho xôi mềm thơm.

Bước 2: Hoàn thiện món gà chiên không lối thoát

Trải màng bọc thực phẩm ra mặt phẳng. Dàn đều toàn bộ phần xôi đã đồ lên màng bọc. Tiếp theo, đặt con gà đã chín vào giữa rồi tiến hành bọc kín lại.

Làm xong công đoạn trên, bạn tiến hành thả gà bó xôi không lối thoát vào chảo dầu đã nóng già. Chiên gà không lối thoát cho tới khi bề mặt xôi vàng ruộm, có mùi thơm đặc trưng là được.

Cách làm gà bó xôi, gà bọc xôi mini hay gà bọc xôi không lối thoát tương đối giống nhau. Vì thế khi có nhu cầu làm ăn với số lượng nhỏ, bạn có thể chọn món gà bó xôi mini. Ngược lại, bạn có thể chọn công thức làm gà bọc xôi không lối thoát để dành cho những bữa tiệc lớn.

Cách Làm Gà Bọc Xôi Chiên Hấp Dẫn

Cách làm gà sốt tiêu ngon

Cách làm bánh xếp nhân tép nóng hổi

Cách làm lẩu hải sản thập cẩm

Nguyên liệu làm món gà bọc xôi chiên cho 4 người ăn:

– 1 con gà khoảng 1-1,2kg

– 300g rau củ thập cẩm (có bán tại các siêu thị).

– 800g gạo nếp ngon

– hạt nêm, bột ngọt

– 1 củ tỏi

– Hạt tiêu xay.

Cách làm món gà bọc xôi chiên cho 4 người ăn.

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món gà bọc xôi chiên.

– Đầu tiên gà các bạn làm sạch, để ráo.

– Rau củ rửa sạch, luộc sơ qua nước sôi.

– Gạo nếp vo sạch để ráo nước

– Tỏi các bạn bóc vỏ băm nhuyễn.

Bước 2: các bước thực hiện món gà bọc xôi chiên.

– Bước đầu tiên, chúng ta ướp gà với ít hạt nêm, bột ngọt, tỏi bằm, tiêu xay trong khoảng 2 giờ đồng hồ cho thấm gia vị. Sau đó đem chiên vàng.

– Gà chiên xong, các bạn xé nhỏ thịt, trộn với rau củ thập cẩm đã luộc sơ qua nước sôi.

– Gạo nếp nấu chín, lưu ý không nên nấu quá ướt. Khi xôi chín, trải xôi ra khay thành từng phần nhỏ. Sau đó cho gà và rau củ vào giữa.

– Vo tròn xôi lại. Tùy ý thích mà bạn có thể làm thành từng phần nhỏ hoặc lớn.

– Làm nóng dầu trên chảo, cho xôi vào và chiên với lửa lớn. Như vậy xôi sẽ vàng giòn bên ngoài nhưng bên trong vẫn mềm ngon.

– Chiên khoảng 5-7 phút là xôi sẽ vàng giòn, vớt ra để lên giấy thấm dầu.

– Dùng dao cắt xôi thành từng phần nhỏ và ăn khi còn nóng.

Lưu ý khi làm món gà bọc xôi chiên

– Các bạn lưu ý khi đun xôi không được nấu quá ướt nếu không khi chúng ta nắm xôi lại sẽ bị dính và khó nắm và khi chiên sẽ bị thấm dầu.

– Mình nghĩ các bạn nên đồ xôi mặc dù hơi lâu một chút nhưng như vậy xôi sẽ dẻo và ngon hơn.

– Đây cũng là một gợi ý hay cho thực đơn các bữa tiệc nhỏ của gia đình đó ban.

Comments

Cách Làm Bún Đậu Mắm Tôm Ngon Tuyệt Cho Những Ngày Mưa Gió

Chuẩn bị nguyên liệu cho cách làm bún đậu mắm tôm

Bún lá: 500g.

Đậu hũ: 3 bìa.

Thịt chân giò: 300g.

Dưa leo: 3-4 quả.

Rau kinh giới, tía tô, rau diếp cá và các loại rau thơm khác.

Mắm tôm.

Quất, ớt, tỏi,

Gia vị: Đường, muối, dầu ăn, mì chính, rượu trắng.

Cách làm bún đậu mắm tôm cực đơn giản

Bước 1: Chiên đậu

Đậu hũ rửa qua với nước lạnh, để ráo, xắt miếng vừa ăn. Sau đó chuẩn bị một chiếc chảo, đổ dầu đun nóng và chiên vàng các mặt của đậu.

Bước 2: Luộc thịt

Thịt chân giò đem rửa sạch với nước lạnh, luộc qua nước sôi trong khoảng thời gian là 2 phút. Sau đó đổ phần nước luộc thịt vừa luộc đi. Mang thịt đem rửa lại cho sạch. Rồi chuẩn bị một nồi nước khác, cho thịt vào luộc chín cùng chút muối tinh. Thịt chín lấy ra để rổ cho ráo nước, nguội rồi thái miếng mỏng.

Bước 3: Sơ chế các loại rau

Dưa leo khi mua về rửa sạch với nước lạnh, gọt vỏ, thái miếng. Nếu là dưa sạch biết rõ nguồn gốc thì chỉ cần rửa qua và ngâm muối loãng. Ăn cả vỏ dưa leo sẽ giòn và ngon hơn

Rau thơm các loại nhặt bỏ cành và rễ, lá già, giập úa sau đó rửa sạch với nước. Ngâm nước muối loãng trong khoảng thời gian là 30 phút rồi vớt ra rổ, vẩy cho sạch nước.

Bún lá cắt miếng vừa ăn bày ra đĩa sẵn

Bước 4: Pha nước chấm mắm tôm

Lấy khoảng 3-4 trái quất bổ đôi, vắt lấy nước cốt và bỏ hạt. Ớt rửa sạch, bỏ cuống, dùng kéo xắt lát. Tỏi cũng bóc vỏ, rửa sạch, đập giập, bằm nhỏ cho riêng ra bát con chờ sử dụng.

Lấy 1 thìa nhỏ mắm tôm cho vào bát, thêm khoảng 1.5 thìa đường, cho ít mì chính, nước cốt quất trên cùng 1 thìa rượu trắng. Dùng 1 thìa dầu ăn vừa rán đậu ở bước (1). Sau đó dùng đũa đánh tan cho hỗn hợp này sủi bọt, nêm nếm vừa miệng rồi cho phần ớt, tỏi bằm ở phần trên đã chuẩn bị và đảo đều là được.

Bước 5: Hoàn thành và trang trí

Dọn các nguyên liệu là đậu hũ, thịt chân giò, dưa leo, rau thơm lên đĩa to hoặc mẹt. Lót vài tấm lá chuối phía dưới cho phần ăn được hấp dẫn. Trang trí một chút cho món ăn thêm đẹp và bắt mắt hơn.

Chúc các nấu ăn thật ngon!

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Xôi Bọc Gà Chiên Giòn Thơm Ngon Cho Ngày Mưa Gió trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!