Xem Nhiều 2/2023 #️ Cách Làm Xôi Gà Tứ Bảo Đơn Giản Và Ngon Chuẩn Vị # Top 8 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 2/2023 # Cách Làm Xôi Gà Tứ Bảo Đơn Giản Và Ngon Chuẩn Vị # Top 8 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Xôi Gà Tứ Bảo Đơn Giản Và Ngon Chuẩn Vị mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cách làm xôi gà Tứ Bảo

Món xôi gà tứ bảo sẽ có sự kết hợp của cả thịt và rau củ nên nó rất đặc biệt và hấp dẫn. Để thực hiện làm món xôi gà Tứ Bảo cho 5 người ăn thì bạn cần chuẩn bị nguyên liệu cần có để làm món xôi gà Tứ Bảo với số lượng sau đây:

Nguyên liệu làm xôi gà Tứ Bảo

100g thịt nạc băm nhỏ

600g gạo nếp

150g thịt gà

10 quả trứng cút

100g tôm

50g củ đậu

Nửa củ cà rốt

Nửa củ hành tây

Hành lá, tỏi, bột năng

Gia vị: xì dầu, dầu hào, tiêu, dầu vừng, dầu ăn

Hướng dẫn thực hiện cách làm xôi gà Tứ Bảo

Quy trình để thực hiện cách làm xôi gà Tứ Bảo ngon sẽ phải trải qua 5 bước sau đây:

Bước 1: Trước tiên bạn hãy thực hiện sơ chế nguyên liệu làm xôi gà Tứ Bảo:

– Gạo bạn phải ngâm qua đêm để hôm sau khi đồ, xôi sẽ được mềm hơn.

– Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, rửa sạch, để ráo rồi đem thái hạt lựu. Thịt gà rửa sạch, thái hạt lựu. Trứng cút luộc chín và bóc vỏ. Hành tươi rửa sạch, thái mỏng phần lá xanh.

– Cà rốt, hành tây gọt vỏ và thái hạt lựu. Củ đậu xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt. Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn.

Bước 3: Chuẩn bị một chiếc chảo cho lên bếp cùng với 50ml dầu ăn. Sau đó cho thịt heo, tôm, thịt gà, tỏi băm, 2 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, vài giọt dầu vừng, hạt tiêu vào chảo và đảo đều đến khi hỗn hợp trên chín tái thì tắt bếp và vớt chúng ra.

– Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm xôi gà Tứ Bảo thơm ngon, hấp dẫn rồi đó.

Yêu cầu thưởng thức món xôi gà Tứ Bảo

Xôi dẻo, bên ngoài có mùi thơm của lá. Bên trong thì nhân đậm đà, khó quên.

Một món ăn tuy dân dã nhưng rất ngon, bạn có thể dùng món ăn này để đãi khách đó.

Cách Làm Xôi Gà Tứ Bảo Đãi Khách

– Gạo nếp: 500g

– Thịt nạc băm nhỏ: 100g

– Thịt gà đã lọc xương: 150g

– Tôm: 100g

– Trứng cút: 10 quả

– Củ đậu: 50g

– Cà rốt: 50g

– Hành tây: ½ củ

– Hành lá: 2 cây

– Tỏi: 3-4 tép

– Bột năng

– Gia vị: xì dầu, dầu hào, tiêu, dầu vừng, dầu ăn

Cách làm xôi gà Tứ Bảo:

Sơ chế nguyên liệu làm xôi gà Tứ Bảo:

– Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, rửa sạch, để ráo rồi đem thái hạt lựu

– Trứng luộc chín, bóc vỏ

– Hành tây, cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu.

– Củ đâu băm nhuyễn, vắt lấy nước cốt.

– Hành tươi rửa sạch, thái mỏng phần lá xanh

– Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn.

– Gạo nếp ngâm qua đêm.

Bước 1: xôi vớt ra rồi đem đồ chín.

Bước 2: Đun nóng dầu trong chảo.

trộn thịt gà, tôm, thịt heo, tỏi băm, 2 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, vài giọt dầu vừng, ½ thìa hạt tiêu rồi cho vào chảo đảo đều cho đến khi chín tái thì tắt bếp, vớt lấy phần tôm thịt ráo nước.

Cho tiếp hỗn hợp tôm thịt vào xào cùng, đảo đều tay cho hỗn hợp đều rồi cho 1 thìa bột năng và hành lá vào đảo thêm 2 phút và tắt bếp.

Bước 4: dùng nilon bọc thức ăn rồi bỏ 1 phần xôi vào, dàn đều và cho nhân vào giữa xôi rồi gói tròn xôi lại cho kín nhân.

– Để xôi thơm ngon hơn, bạn có thể đem gói xôi vào lá chuối hoặc lá sen rồi mang đi hấp lại. Xôi sẽ quyện mùi thơm của lá, rất ngon và dân dã.

– Xôi nên dùng nóng mới ngon, nếu để lâu có thể mang đi hấp lại cho xôi thơm mềm.

Cách Làm Món Chả Rươi Chuẩn Vị Tứ Kỳ Hải Dương !

Cách làm món chả rươi siêu ngon chuẩn vị Tứ Kỳ, Hải Dương:

Nếu đã từng đươc măm thử món chả rươi chuẩn vị Tứ Kỳ, Hải Dương, hẳn là các bạn không thể quên được món ăn đặc sản siêu ngon miệng này. Rươi là loại đặc sản nổi tiếng ở miền Bắc, thường xuất hiện vào cuối tháng 9 âm. Mùa rươi thường đi qua rất là nhanh nên mình thường nhờ người quen mua rươi chuẩn Tứ kỳ rùi bỏ vào ngăn đá tủ lạnh nên cũng được măm đặc sản này khá lâu. So với các loại chả khác, món chả rươi này có hương vị cực kỳ đặc biệt mà không món chả nào có thể đem lại. Chả rươi mềm, ngậy, vẻ ngọt đậm rất “tự nhiên”, dậy hương thơm đặc trưng của vỏ quýt. Nhìn con rươi bên ngoài có vẻ hơi ghê, nhưng khi được tẩm ướp rùi chế biến, món chả rươi làm “nức mũi” hàng xóm lun ý, chỉ cần “hít hà” hương thơm khi rán chả cũng đủ làm mọi người phải “ứa nước miếng” vì thèm rùi

Chuẩn bị nguyên liệu:

Rươi: 0.5 kg

Thịt nạc dăm băm nhuyễn: 200 gram (nên sử dụng thịt nạc dăm có cả nạc lẫn mỡ khi măm sẽ ngậy hơn)

Hành lá: 1 ít

Vỏ quýt: 1 qua

Hành tím: 1 củ

Trứng gà: 2 quả

Gia vị: hạt nêm

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu: Vỏ quýt rửa sạch, thái nhỏ. Hành tím bóc vỏ, bằm nhỏ. Hành lá,lá lốt rửa sạch, thái nhỏ. Ớt bỏ hạt, thái lát. Chuẩn bị bát tô, cho rươi, thịt nạc dăm bằm nhuyễn, vỏ quýt thái nhỏ, hành tím, hành lá, lá lốt, ớt thái lát. Đập thêm 2 quả trứng gà. Thêm 2 thìa bột nêm và đánh đều các nguyên liệu trên đến khi thấy các nguyên liệu hòa tan với nhau là đạt yêu cầu.

Bước 3: Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì trút dầu ăn vào. Láng đều chảo để dầu ăn được tản đều ra xung quanh. Đợi dầu nóng già thì các bạn xúc từng thìa chả rươi vào, vặn xuống lửa vừa, chiên đều 2 mặt chả rươi đến khi thấy chả rươi xém vàng 2 mặt là món ăn đã hoàn thành rùi.

Cách Làm Món Đậu Hũ Tứ Xuyên Ngon Chuẩn Vị Trung Hoa

Đậu hũ Tứ Xuyên còn được biết tới với cái tên là đậu hũ Ma Bà. Đây là một trong những món ăn ngon nhất của Trung Quốc được rất nhiều người ưa chuộng. Món ăn này phổ biến tới nỗi nó xuất hiện rất nhiều trong các nhà hàng, khách sạn ở hầu khắp thế giới. Sự đặc biệt của đậu hũ Tứ Xuyên chính là bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa đậu hũ, thịt lợn và vị cay nồng thơm ngon từ ớt cùng với các gia vị từ thiên nhiên.

Yêu cầu thành phẩm sau khi hoàn thành:

– Đậu hũ Tứ Xuyên có màu vàng đượm, thơm dậy mùi vị và không bị nát.

– Sốt đi kèm sánh quyện, không bị loãng quá và có đầy đủ gia vị cần thiết.

– Món ăn phải cay, nồng, thơm ngon, kích thích vị giác cực độ.

Nguyên liệu làm món đậu hũ Tứ Xuyên

– Đậu hũ: 500g

– Thịt lợn băm: 200g

– Ớt sừng: 2-5 trái (tùy theo khả năng ăn cay)

– Bột ớt: 2 thìa cà phê

– Hành tím: 2 củ

– Tỏi: 1 củ to

– Gừng tươi: ½ củ

– Nấm hương: 10-20g

– Dầu hào: 2 thìa cà phê

– Hành lá: vài nhánh

– Xì dầu: 1 muỗng canh

– Sa tế: 2 thìa cà phê

– Dầu mè: 1 thìa cà phê

– Bột năng: 20g

– Bột bắp: 20g

– Một số gia vị cần thiết khác: Muối, đường, tiêu, dầu ăn,…

Nguyên liệu làm đậu phụ Tứ Xuyên

Cách làm đậu hũ Tứ Xuyên ngon chuẩn vị

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu cơ bản như tỏi, ớt, hành tím, hành lá. Nấm rơm cắt gốc rồi thái nhỏ.

Bước 2: Thịt lợn xay đem cho vào một cái bát tô, sau đó ướp cùng với 1 thìa muối, 1 thìa tiêu, 1 thìa hành lá băm và để đó khoảng 15 phút cho ngấm.

Bước 3: Đậu hũ mua về rửa sạch, sau đó thái thành các miếng vuông nhỏ vừa miệng.

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi tiến hành phi thơm hành, tỏi băm. Sau đó cho thịt lợn đã ướp gia vị và nấm rơm đã thái nhỏ vào xào cùng nhau. Xào chín tới trong khoảng 2-3 phút.

Bước 5: Tiếp tục thêm vào thịt 1 muỗng canh xì dầu, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê sa tế, 1 thìa dầu hào và 200ml nước lọc. Đảo đều hỗn hợp thêm 2 phút.

Bước 6: Pha 1 thìa cà phê bột bắp và bột năng với 100ml nước lọc, sau đó cho vào chảo thịt đang đun và đun hỗn hợp đến khi hơi sệt lại.

Bước 7: Kế đến bạn cho đậu hũ vào, đun khoảng 3-5 phút cho đến khi đậu chín mềm và nước cạn dần chỉ còn khoảng gần 1/3. Thêm nốt 2 thìa cà phê bột ớt, 2 thìa cà phê tiêu rồi đun đến khi món ăn đạt độ sệt như mong muốn.

Bước 8: Tắt bếp, múc đậu ra bát, thêm chút hành lá và 1 thìa dầu mè để thưởng thức, ăn kèm với cơm nóng. Như vậy là bạn đã hoàn thành cách làm đậu hũ Tứ Xuyên rồi.

Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/cach-lam-mon-dau-hu-tu-xuyen-ngon-chuan-vi-trung-hoa-…

Theo Hường Cao (Tổng hợp, Ảnh: Internet) (thoidaiplus.giadinh.net.vn)

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Xôi Gà Tứ Bảo Đơn Giản Và Ngon Chuẩn Vị trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!