Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Bò Kho Nước Cốt Dừa Thơm Ngon Hấp Dẫn Đơn Giản mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Thịt bò kho nước dừa cần những nguyên liệu sau :
Hướng dẫn làm bò khó nước cốt dừa ngon tuyệt vời :
Bước 1 : Hành tây bạn đem bóc vỏ, rồi sau đó đem thái miếng vuông.Cà rốt bạn đem gọt sạch vỏ, rồi đem rửa sạch và cắt khúc chừng 2cm và đem chẻ đôi hoặc làm tư
Bước 2 : Tỏi bạn đem bóc vỏ. Sả bóc bỏ vỏ già bên ngoài đi, đem cắt khúc và đập dập
Bước 3 : Dừa bạn đem bỏ và lấy nước.
Bước 4 : Húng lủi bạn đem nhặt và rửa sạch, sau đó bạn đem vớt ra để cho ráo nước. Ớt bạn đem rửa sạch rồi cắt lát.
Bước 5 : Thịt bò sau khi mua về bạn đem rửa sạch và thái miếng vuông vừa ăn.
Bước 6 : Bạn đem cho thịt bò vào tô và đem ướp với 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe cà ri, 1 muỗng cafe nước tương, 2 thìa cafe nước mắm.. Sau đó bạn đem trộn đều lên và đem ướp với thịt bò chừng 45 phút để cho ngấm đều gia vị
Bước 7 : BẮc nồi lên trên bếp, cho 2 thìa cafe dầu điều vào làm nóng, cho tỏi vào đem phi thơm lên rồi đến sả và hàn tây
Trong thời gian chờ thịt bò, cà rốt chín mềm, bạn cho bột năng ra chén nhỏ, thêm nước và hòa tan đều. Khi nguyên liệu nhừ và rau củ đã chín bạn cho bột năng, đun cho đến khi nước trong nồi sền sệt thì tắt bếp.
Bước 9 : KHi mà thịt bò đã săn lại bạn cho thêm nước dừa + Đại hồi và quế vào. Sau đó đem đun sôi lên rồi đem hạ nhỏ lửa để thịt bò chín mềm rồi bạn tiếp tục cho cà rốt vào.
Bước 10 : Trong thời gian chờ cho thịt bò và cà rốt chín mềm, bạn cho bột năng ra chén nhỏ, cho thêm nước và hòa tan đều. Khi mà nguyên liệu nhừ và rau củ đã chín bạn cho bột năng, đun cho đến khi nước trong nồi sền sệt thì bạn tắt bếp đi.
– Cuối cùng bạn cho món bò kho nước dừa ra tô, trang trí cùng với húng lủi và ớt cắt lát.
Với món ăn đầy mê hoặc này, chỉ đơn giản bạn ăn với cơm trắng cũng rất ngon. Ngoài ra còn là một gợi ý hay cho bữa sáng tuyệt vời khi bạn dùng kèm với bánh mì nữa đấy.
Cách Làm Bánh Bò Hấp Nước Cốt Dừa Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Các nguyên liệu cần cho cách làm món bánh bò hấp
Bột bánh bò: 500 gam.
3 túi men nở.
100 ml nước cốt dừa.
Bột năng khô: 5 gram.
Vừng: 50 gam.
Muối trắng, đường, dầu thực vật.
Các dụng cụ để làm bánh: chén nhỏ hoặc khuôn làm bánh cupcake, xửng hấp.
Bước 1: Pha và ủ bột để làm bánh
Lấy một cái tô lớn bỏ vào đấy 500 gam bột bánh cùng ba gam bột men nở
Rót từ từ nước vào trong bát bột và quấy lên cho đều khắp, đừng để bột bị vón cục he
Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bát bột và ủ trong độ ba giờ đồng hồ. Ủ bột gồm 2 cách sau:
+ Ủ bằng lò nướng: Mở lò vi sóng bật chế độ nướng vặn nhiệt độ khoảng 80 độ C. Để lò nóng ở trong năm phút sau đó tắt lò. Tiếp theo cho bát bột đã được bọc kín vào ủ + Ủ bình thường: đặt lên bếp một chiếc nồi có tí nước, đun với lửa to để cho nước sôi. Tiếp đến bạn nhắc xuống và cho bát bột vào trong, đậy kín nắp. Cứ để bột trong nồi ủ chừng 3 h, tuy thế sau mỗi một h chúng mình lại mở lửa lên và hâm nước ấm phía bên trong rồi tắt bếp
Đến lúc nào ta nhìn thấy xem bột nổi bọt là bột đã đạt nha
Bước 2: Tiến hành hấp bánh bò
Lấy xíu dầu ăn bôi nhẹ một lớp thật mỏng quanh chén hoặc khuôn làm bánh cupcake
Bột sau lúc đã được ủ xong, bạn đem ra và trút cho đều trong chén hoặc những khuôn bánh cupcake
Bắt cái xửng lên bếp, xếp thứ tự bánh vào trong và đun trong khoảng chừng 10 là được nhe
Bước 3: Làm nước cốt dừa và vừng để dùng kèm với bánh bò
Sử dụng 1 cái xoong nhỏ cho vô đấy 100 ml cốt dừa. Cho thêm 100 ml nước lọc, muối iot 2 g, đường 20 g, bột năng 5 gram, đảo lên cho đều khắp
Để lửa nấu, vừa đun vừa phải quấy, khi nào trông thấy hỗn hợp trong nồi sệt lại là được, tắt bếp nha
Đặt 1 chiếc chảo lên bếp, đổ vừng vào, trộn cho đều tay tránh để cho vừng bị cháy khét ha
Lúc vừng có mùi thơm và nổ lách tách là vừng đã chín, các bạn tắt lửa
Bỏ trộn vừng cùng với 1 chút muối trắng và một xíu đường cát, tùy theo khẩu vị mặn lạt của bạn nha
Bước 4: Trang trí và ăn món bánh bò hấp
Lấy dao nhọn nhỏ khéo léo nạy lấy bánh ra khỏi khuôn bánh hoặc chén
Đặt bánh bò vào bát
Cho muối vừng rang vào một chiếc dĩa nhỏ
Cho hốn hợp nước cốt dừa đã nấu vào một chiếc âu
Một số điều cần lưu ý dành cho cách làm món bánh bò hấp
Công đoạn ủ bột bánh rất quan trọng, nếu như làm không đúng, bột không có nở và lúc làm bánh sẽ không xốp nhá. Thế nên ta phải ủ bột cho vừa thời gian, thấy bột nổi bọt mới đạt yêu cầu đó nhe
Lấy 1 xíu dầu thoa lên trên khuôn bánh hoặc chén trước khi cho bột để hấp, khi hoàn thành bánh sẽ không bị dính vàokhuôn bánh hoặc chén, bỏ ra sẽ dễ dàng hơn nghen.
Đam mê ẩm thực với niềm vui là tìm hiểu các loại món ăn ngon trên thế gian này rồi làm lại và chia sẻ với mọi người. Ngọc vui khi thấy các bạn cùng làm được các món ăn ngon như Ngọc.
Cách Nấu Xôi Gấc Nước Cốt Dừa Thơm Ngon Đơn Giản
Cách nấu xôi gấc nước cốt dừa thơm ngon mềm dẻo ngon đơn giản tại nhà. Cách nấu xôi gấc nước cốt dừa thơm ngon mềm dẻo tại nhà không phải ai cũng biết. Xôi gấc là một món ăn ngon truyền thống của người dân Việt Nam, xôi gấc có thể ăn không hoặc ăn kèm với chả lụa chà bông thịt heo quay… Độ mềm dẻo hương thơm ngọt ngào từ trái gấc luôn cuốn hút mọi người trong từng miếng xôi.
Cách nấu xôi gấc nước cốt dừa ngon
Cách nấu xôi gấc ngon từ quả gấc chín đỏ, giàu vitamin A và các chất khoáng cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, làm sáng mắt nên các bà nội trợ thỉnh thoảng nấu xôi gấc làm món ăn bài thuốc cho người lớn và trẻ em trong nhà thưởng thức. Xôi gấc có màu sắc bắt mắt, may mắn, hương vị thơm ngon từng hột nếp dẻo mềm sẽ làm hài lòng cả nhà mà cách chế biến rất đơn giản.
Bước 1: Ngâm nếp
Nếp ngâm nước lạnh vừa xâm xấp mặt nếp qua một đêm cho nếp mềm, nấu nhanh mà xôi dẻo ngon. Sau đó, vo sạch nếp rồi cho ra rổ để ráo nước.
Dừa nạo khô ngâm 200 ml nước nóng khoảng 15 phút chờ nguội nước thì dùng tay vắt dừa qua cái rây nhỏ để lược lấy nước cốt dừa trắng đục, đậm đặc.
Trái gấc cắt làm hai, dùng muỗng múc ruột gấc màu đỏ ra tô rồi cho 10 ml rượu trắng vào . Đeo bao tay thực phẩm, bóp nát từng hột gấc, lược bỏ hột gấc kĩ càng.
Bước 3: Trộn gấc với nếp
Tiếp theo trộn gấc đã pha rượu với nếp cho đều rồi rắc tí muối, tí đường cho xôi chín mềm, đậm đà. Để tăng cường hương vị béo béo cho món xôi gấc thì bạn tiếp tục cho nước cốt dừa rưới đều lên nếp trộn gấc.
Khoảng 15 phút sau, nếp thấm các gia vị, thấm màu đỏ của gấc thì cho nếp dàn đều trong xửng hấp. Đun nước sôi già trong xửng hấp rồi hấp xôi gấc khoảng 40 phút thì xôi chín mềm, đỏ tươi màu sắc.
Bước 5: Trình bày
Xới xôi gấc ra dĩa, tém gọn xung quanh rồi rắc dừa non bào sợi lên mặt xôi trang trí. Xôi gấc dùng nóng hay để nguội ăn rất dẻo ngon, thơm ngậy mùi nước dừa, hạt nếp màu đỏ bóng bẩy, ngon mắt.
Cách Nấu Cà Ri Gà Nước Cốt Dừa Thơm Béo Hấp Dẫn
Cách nấu cà ri gà nước cốt dừa là sự kết hợp độc đáo từ món cà ri mùi vị đặc trưng cùng với thịt gà ngọt thơm và nước cốt dừa quyện vị tạo nên 1 món ăn hoàn hảo. Vậy thì vào bếp cùng YummyDay ngay thôi!
Mẹo chọn thịt gà tươi ngon
Mẹo nhỏ mà YummyDay chia sẻ cho bạn giúp bạn chọn được những đùi gà và cánh gà ngon
Cách nấu cà ri gà nước cốt dừa thơm ngon độc đáo
Nguyên liệu chuẩn bị món cà ri gà nước cốt dừa
1 củ tỏi
1 củ hành tím
100gr sả tươi (tương đương từ 3-4 cây sả)
1 gói bột cà ri ngon
1 trái dừa xiêm (khoảng 200ml nước dừa)
1 củ hành tây
4 đùi gà và 4 cánh gà
1 củ cà rốt
1 củ khoai lang
Gia vị cần thiết: muối, hạt nêm, dầu ăn, sữa tươi (nếu thích)
Công thức làm món lagu gà ấy thế mà ngon khó cưỡng cho chị em chiêu đãi gia đình
Các bước để làm món gà nấu cà ri nước cốt dừa béo ngậy
Bước 1:
Hành tây và khoai lang bỏ vỏ rồi cắt củ sao cho vừa ăn, 1 mẹo nhỏ để cắt hành tây không bị cay mắt đó là trước khi cắt các bạn cho củ hành tây vào ngăn mát tủ lạnh tầm 15 phút rồi lấy ra cắt sẽ làm giảm tính hăng của hành từ đó khiến cho việc cắt hành không bị chảy nước mắt nữa nè!
Đổi khẩu vị với cách nấu cà ri vịt thơm lừng thơm phức ai cũng thích mê
Bước 2:
Xào thêm 5 phút thì các bạn tắt bếp và cho gà vào trộn đều với hỗn hợp trên và để gà được ướp trong khoảng thời gian là 25-30 phút là ổn nhất nha!
Cách nấu cà ri gà kiểu Ấn Độ chuẩn phong cách – vị si mê
Bước 3:
Bước 4:
Vài thao tác nhỏ nữa thôi là chúng ra hoàn thành món cà ri gà nước cốt dừa rồi nè. Khi nấu được 15 phút thì các bạn cho thêm khoai lang đã luộc sơ vào nồi cà ri để nấu chung thêm 7 phút để khoai lang mềm hơn nữa nha, khi khoai mềm thì cuối cùng các bạn mới cho hành tây vào, đảo sơ cho hành tây chín và nêm nếm gia vị lại 1 lần nữa cho vừa ăn rồi tắt bếp thôi!
Yummyday.vn
Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Bò Kho Nước Cốt Dừa Thơm Ngon Hấp Dẫn Đơn Giản trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!