Cách Nấu Bún Cá Lóc Miền Tây Ngon Chuẩn Vị Tại Nhà

Xem 6,039

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Bún Cá Lóc Miền Tây Ngon Chuẩn Vị Tại Nhà mới nhất ngày 05/08/2021 trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 6,039 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Bún Cá Lóc Miền Tây Ngon Hết Ý
  • Cách Làm Bún Cá Rô Thì Là Thực Dưỡng
  • Công Thức Ngon Cho Món Bún Cá Thì Là
  • Công Thức Ngon Cho Món Bún Cá Thì Là Thơm Ngon Tròn Vị
  • Cách Nấu Bún Cá Ngừ Chuẩn Hương Vị Miền Trung
  • Một trong số những món ăn được du khách nhắc đến là món bún cá lóc miền Tây. Món ăn được chế biến từ những loại hải sản tươi sống ở địa phương cùng những loại gia vị đặc trưng. Bún cá lóc hấp dẫn du khách bởi nước lèo ngọt thanh tự nhiên, hải sản tươi ngọt và mùi thơm đậm đà, lôi cuốn.

    Bún cá lóc miền Tây có nguồn gốc từ Châu Đốc An Giang với những món đặc sản vô cùng hấp dẫn như bún mắm, bánh canh cá lóc, cháo cá… Cách làm bún cá lóc miền Tây khá đơn giản nhưng lại hấp dẫn nhờ sự kết hợp hài hoà giữa các nguyên liệu tự nhiên. Ngày nay, du khách đi tour miền Tây có thể thưởng thức món ăn này ở nhiều tỉnh thành nhưng hấp dẫn và chuẩn vị chỉ có ở Châu Đốc, An Giang.

    Bún cá lóc có nguyên liệu khá đơn giản gồm: cá lóc, xương heo, nghệ, mắm, đường, bột ngọt, muối, giá đỗ, rau thơm. Một tô bún hoàn chỉnh sẽ gồm bún, một vài miếng cá thêm một vài cọng hành, húng đồng. Món bún được ăn kèm với một số loại rau như rau giá, rau diếp, húng thơm, ngổ đồng,… Yếu tố quyết định tạo nên sự thành công cho món ăn này chính là nồi nước lèo.

    Bạn lấy con dao nhỏ và sắc để lọc phần thịt cá lóc khỏi xương. Phần xương cho vào ninh cùng với nước hầm xương, thịt cá thì thái miếng vừa ăn ướp với mắm. muối, bột ngọt, tiêu. Bạn ướp cá khoảng 5 -10 phút rồi cho lên bếp xào sơ. Bạn phi thơm sả, tỏi, ớt đã bằm rồi cho thịt cá và xào, chú ý đảo nhẹ tay tránh làm nát cá. Lúc này, bạn có thể nếm thử để nêm gia vị sao cho vừa ăn, tránh bị quá mặn hay quá lạt.

    Phần nước lèo đã đủ thời gian, xương đã mềm thì tắt bếp và lược lại để loại bỏ hết phần xương cá. Sau đó, bạn cho lại lên bếp, thêm bột nghệ hoặc nước cốt nghệ vào đun sôi. Cuối cùng để thêm phần thịt cá đã nấu vào nồi nước. Ngoài ra, bạn cũng có thể để cá riêng sau đó bày lên bát khi thưởng thức.

    3. Thưởng thức bún cá lóc miền Tây

    Thông thường, người dân chỉ bày món ăn hết sức đơn giản. Người nấu cho bún vào tô, thêm 1 chút giá trần, hành cọng, thịt cá lóc rồi chan nước dùng nóng hổi lên trên. Tuy nhiên, để phục vụ thực khách, các nhà hàng, quán ăn đã bày món ăn hấp dẫn hơn. Bún nước lèo được bày ra tô, thêm vào đó là một dĩa các loại rau sống như giá đỗ, bắp chuối ngó sen, rau thơm, rau đắng… Bún ăn cùng với một chén nước mắm nguyên chất miền Tây để thực khách nêm thêm cho đậm đà. Nếu bạn không ăn được mắm nguyên chất thì có thể pha thêm chút chanh, tỏi, ớt.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Nấu Món Bún Cá Lóc Miền Tây Ngon Nhất
  • Nhớ Thương Bún Bò (Xào) Nam Bộ
  • Cách Nấu Bún Xương Heo Miền Nam Ngon Cho Bữa Sáng Đầy Dinh Dưỡng Với 4 Bước Đơn Giản
  • Nấu Ăn Ngon Mỗi Ngày: Cách Nấu Bún Bò Viên Cùng Gân Bò
  • Bún Thịt Nướng: 8 Cách Làm Nước Mắm, Đồ Chua Ăn Kèm Ngon Tại Nhà
  • Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Bún Cá Lóc Miền Tây Ngon Chuẩn Vị Tại Nhà trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Tin tức online tv