Xem Nhiều 5/2022 # Cách Nấu Bún Mọc Miền Nam Vị Thanh Đạm Ai Nấy Khen Ngon # Top Trend

Xem 4,257

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Bún Mọc Miền Nam Vị Thanh Đạm Ai Nấy Khen Ngon mới nhất ngày 17/05/2022 trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 4,257 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Bí Quyết Nấu Bún Mọc Chân Giò Nhanh Chóng Cho Bữa Sáng Mùa Đông
  • Bí Quyết Nấu Bún Mọc Chân Giò Nhanh Chóng Cho Bữa Sáng
  • Kinh Nghiệm Nấu Bún Mọc Ngon Mềm Cho Bữa Điểm Tâm Đủ Dinh Dưỡng
  • Cùng Học Cách Nấu Bún Mọc Ngon Mang Đậm Hương Vị Hà Nội
  • Cách Nấu Bún Sườn Mọc Dọc Mùng Thơm Ngon Cho Bữa Sáng
  • Bún mọc có xuất xứ từ làng Mọc (làng Nhân Mục), Nhân Chính nay thuộc quận Thanh Xuân, Hà Nội. Nét đặc trưng của món ăn này chính là những viên mọc (thịt bằm nhuyễn vo tròn) được tẩm ướp vừa vặn, nước súp không quá đậm đà chỉ vừa đủ giúp bún mọc mang hương vị thanh đạm, không kén người ăn.

    Nhờ cái ngon bình dị mà bún mọc ngày càng được nhiều người, nhiều vùng miền yêu thích từ đó cách chế biến cũng đa dạng dần để phù hợp hơn với khẩu vị vùng miền.

    Nguyên liệu nấu bún mọc miền Nam

    • Giò sống: 400gr
    • Nấm mèo: 20gr
    • Bún tươi: 500gr
    • Xương heo: 500gr
    • Chả chiên: 250gr
    • Hành tím: 80gr
    • Hành lá: vài cọng
    • Ngò rí: vài cọng
    • Giá đỗ
    • Rau muống bào
    • Tiêu xay: ½ muỗng cà phê
    • Hạt nêm: 3,5 muỗng cà phê
    • Đường: 1 muỗng cà phê
    • Bột ngọt: ½ muỗng cà phê
    • Nước lọc: 2 lít

    Cách nấu bún mọc miền Nam

    Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

    • Nấm mèo ngâm nước 2-3 tiếng cho nở bung ra, rửa sạch, thái nhỏ.
    • Hành tím bóc vỏ 4 củ để hầm với xương. Số hành tím còn lại thái khoanh mỏng rồi đem phi thơm, xong để ráo dầu.
    • Chả chiên xắt miếng vừa ăn.
    • Xương heo rửa sạch, chặt miếng vừa. Trụng qua nước sôi 2-3 phút, xả lại nước lạnh lần nữa cho thật sạch.
    • Hành lá, ngò rí, xắt nhỏ.
    • Rau muống bào, giá rửa sạch, để ráo.

    Bước 2. Ướp mọc

      Cho nấm mèo cùng ½ muỗng cà phê tiêu xay, ½ muỗng cà phê hạt nêm vào 400gr giò sống, trộn đều, ướp 15 phút.

      Khi giò thấm vị thì vo viên tròn.

    Bước 3. Nấu nước dùng

      Bắc nồi lên bếp, cho 2 lít nước cùng xương heo và 4 củ hành tím vào, nấu sôi thì vặn nhỏ lửa lại hầm xương ít nhất 1 tiếng.

    • Khi nước hầm đạt, vặn lửa lớn rồi cho phần mọc vô, nấu chín.
    • Nêm nếm 1 muỗng cà phê đường, 3 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt. Khuấy đều cho gia vị tan ra, nếm thử nước dùng và điều chỉnh cho hợp khẩu vị rồi tắt bếp.

    Trình bày bún mọc miền Nam

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Bún Mọc Miền Nam Ngon Nhất, Ăn Là Ghiền
  • Cách Nấu Bún Mọc Sườn Chua
  • Cách Nấu Bún Mọc Sườn Chua Cực Ngon Cho Bữa Sáng
  • Cách Nấu Bún Măng Vịt Ngon Ngọt Hấp Dẫn, Cả Nhà Đều Yêu Thích.
  • Cách Nấu Xáo Vịt Ăn Bún Cực Hấp Dẫn
  • Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Bún Mọc Miền Nam Vị Thanh Đạm Ai Nấy Khen Ngon trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Guest-posts
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100