Xem Nhiều 5/2022 # Cách Nấu Bún Sườn Chua Dọc Mùng, Bún Sườn Hà Nội Ngon, Dễ Làm # Top Trend

Xem 10,890

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Bún Sườn Chua Dọc Mùng, Bún Sườn Hà Nội Ngon, Dễ Làm mới nhất ngày 24/05/2022 trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 10,890 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Bún Sườn Chua Dọc Mùng Đúng Chuẩn Người Hà Nội
  • Học Ngay Cách Nấu Bún Ngan Măng Khô Chiêu Đãi Cả Nhà
  • Cách Nấu Bún Sườn Măng Ngon Nhất Trên Đời Lại Dễ Thực Hiện
  • Cách Nấu Bún Măng Sườn Ngon Cho Bữa Sáng Thêm Ấm Áp
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Bún Sườn Hầm Sấu Chua Mát Ngày Hè
  • 1. Cách nấu bún sườn chua hấp dẫn khó cưỡng

    Nguyên liệu nấu bún sườn chua

    • 500g sườn non.
    • 2 lạng giò sống.
    • 3-5 cái mộc nhĩ.
    • Dọc mùng: 1 bó.
    • 1 mớ mùi tàu.
    • Me chua: 1 quả
    • Cà chua: 2 quả
    • 1/4 quả dứa.
    • 2 củ hành khô.
    • Mắm, muối, mì chính, hạt nêm.
    • Bún.

    Cách thực hiện

      Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Dọc mùng tước hết xơ, thái thành từng khúc vừa ăn sau đó ngâm với nước muối loãng trong 10 phút. Tiếp đó, vắt dọc mùng sao cho kiệt nước rồi rửa sạch bằng nước lạnh. Đun nước sôi, chần sơ qua dọc mùng rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

    Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Me cạo sạch vỏ, bẻ thành từng đoạn nhỏ. Dứa gọt sạch, thái thành từng miếng nhỏ. Hành tím bỏ vỏ, băm nhỏ. Mùi tàu rửa sạch rồi thái nhỏ.

    Mộc nhĩ cho vào ngâm cùng nước ấm cho nở hết và mềm. Rửa sạch sau đó thái vụn. Đổ vào giò sống trộn đều cùng 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1/2 thìa cà phê hạt nêm. Cuối cùng vê thành từng viên nhỏ vừa ăn.

    Sườn rửa sạch, chặt khúc vừa ăn rồi trần qua nước sôi, tiếp tục rửa sạch lại với nước lạnh, vớt ra và ướp với hạt nêm, tiêu, muối trong khoảng 20 phút.

    Phi thơm hành tím rồi cho sườn vào xào săn lại. Đổ nước ngập sườn, cho me vào đun sôi cùng. Nước sôi bạn vặn nhỏ lửa đun lim rim cho đến khi sườn chín mềm là được. Vớt sườn và me ra một cái bát.

      Bước 2: Thực hiện nấu bún sườn chua

    Cho thêm nước vào nồi nước sườn sao cho đủ ăn, tiếp đó cho mọc vào nấu tới khi nổi lên thì vớt ra. Me chín lọc lấy nước bỏ bã cho vào nồi, rồi cho cà chua, dứa vào nấu cho tới khi chín mền. Cuối cùng nêm muối và đường để tạo vị chua ngọt cho món ăn.

    2. Cách nấu bún sườn chua dọc mùng ngọt thanh dịu nhẹ

    Cách nấu bún sườn chua dọc mùng vị ngọt xương, dịu nhẹ và thanh thanh sẽ tăng sức hấp dẫn cho bữa sáng của gia đình bạn.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    • 0,5kg sườn non.
    • 500g bún tươi.
    • 5 tàu dọc mùng.
    • 4 quả cà chua.
    • 2 quả thanh trà (nếu không có thanh trà có thể sử dụng quả sấu hoặc dọc thay thế)
    • 1 quả ớt hiểm.
    • 1 củ hành khô.
    • 1 thìa cà phê hạt tiêu.
    • Bột canh, mì chính, bột nêm, dầu ăn.
    • Rau răm, hành.
    • Rau sống ăn kèm.

    Cách thực hiện

    Bước 1: Dọc mùng tước hết xơ, cắt vát miếng vừa ăn sau đó ngâm với nước muối loãng trong 10 phút. Tiếp đó, vắt dọc mùng sao cho kiệt nước rồi rửa sạch bằng nước lạnh. Đun nước sôi, chần sơ qua dọc mùng rồi vớt ra rổ cho ráo nước. Cà chua rửa sạch bổ múi cau. Hành và rau răm rửa sạch rồi cắt khúc.

    Bước 2: Sườn non chặt miếng vừa ăn, chần qua nước sôi rồi rửa sạch bằng nước muối loãng. Tiếp đó cho sườn vào nồi rồi hầm cho đến khi chín mềm.

    Bước 3: Đun nóng chảo với chút dầu ăn, cho hành vào phi thơm, tiếp tục cho cà chua vào xào. Đổ cà chua vào nồi xương đang hầm, cho 2 quả thanh trà vào đun cùng. Nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng. Thanh trà chín thì dầm nhuyễn để tạo vị chua thanh thanh cho món ăn.

    Bước 4: Thả dọc mùng vào nồi sườn và đun thêm khoảng 1 phút cho nước sôi trở lại.

    Bước 5: Bún chần qua nước cho bát tô, vớt sườn non và dọc mùng cho lên trên rồi chan nước dùng vào bát bún. Thêm chút hành và mùi tàu thái nhỏ là bạn đã có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn này rồi.

    3. Cách nấu bún sườn non thơm ngon hấp dẫn

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    • 0,5kg sườn lợn.
    • 1 quả dứa.
    • 3 quả cà chua.
    • Hành tây: 1/2 củ.
    • Bún, rau sống.
    • Hành khô, hành lá, ớt tươi.
    • Muối, nước mắm, hạt nêm.

    Cách thực hiện đơn giản

    • Sườn rửa sạch, chặt khúc vừa ăn rồi trần qua nước sôi, tiếp tục rửa sạch lại với nước lạnh, vớt ra và ướp với hạt nêm, tiêu, muối trong khoảng 20 phút.
    • Cho sườn vào nồi, thêm 3 lít nước vào hầm mềm.
    • Cà chua rửa sạch rồi thái múi cau. Dứa gọt sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn.
    • Hành tây bóc vỏ, cắt miếng mỏng ngâm với nước đá lạnh trong khoảng 15 phút rồi vớt ra rổ để ráo.
    • Đun nóng chảo với chút dầu ăn, phi thơm hành, cho dứa và cà chua vào xào cùng 1 thìa cà phê hạt nêm.
    • Trút tất cả hỗn hợp vừa xào vào nồi nước hầm xương, đun thêm khoảng 20 phút nữa rồi nêm gia vị cho vừa khẩu vị.
    • Cho bún vào bát, thêm hành lá, hành tây lên trên, chan nước dùng cùng sườn non vào bát và thưởng thức.

    4. Cách nấu bún sườn Hà Nội chuẩn vị

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    • 500g bún rối.
    • 0,5kg sườn lợn non.
    • 2 quả cà chua.
    • 5 nhánh dọc mùng.
    • Vài quả sấu.
    • Mùi tàu, hành lá.
    • Hành khô.
    • Nước mắm, tiêu, muối.

    Cách thực hiện

    Bước 1: Sườn rửa sạch, chặt khúc vừa ăn rồi trần qua nước sôi, tiếp tục rửa sạch lại với nước lạnh, vớt ra và ướp với hạt nêm, tiêu, muối trong khoảng 20 phút. Cho sườn vào nồi, thêm 3 lít nước vào hầm mềm.

    Bước 2: Dọc mùng tước bỏ hết xơ, cắt vát miếng vừa ăn sau đó ngâm với nước muối loãng trong 10 phút. Tiếp đó, vắt dọc mùng sao cho kiệt nước rồi rửa sạch bằng nước lạnh. Đun nước sôi, chần sơ qua dọc mùng rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

    Bước 3: Gọt vỏ quả sấu, rửa sạch rồi cho vào nồi nước hầm sườn.

    Bước 4: Cà chua rửa sạch rồi thái múi cau. Đun nóng chảo với chút dầu ăn, phi thơm hành khô đã băm nhỏ, cho cà chua vào xào cùng 1 thìa cà phê hạt nêm rồi đổ vào nồi nước hầm sườn.

    Bước 5: Cho dọc mùng vào nồi nước dùng rồi đun sôi khoảng 1 phút, nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

    Mâm Cơm Việt sưu tầm và tổng hợp.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Mách Bạn 2 Cách Nấu Nước Dùng Bún Ngon Ngọt, Trong Vắt Như Ngoài Hàng
  • Cách Nấu Bún Hải Sản Mở Quán Kinh Doanh Ngon Đậm Đà
  • Cách Làm Bún Trộn Kiểu Thái Ngon Vạn Người Mê
  • Ngất Ngây Với Cách Làm Bún Hải Sản Chua Cay Kiểu Thái
  • Cách Nấu Bún Thái Hải Sản Chua Cay, Chuẩn Vị, Ngon Ngất Ngây
  • Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Bún Sườn Chua Dọc Mùng, Bún Sườn Hà Nội Ngon, Dễ Làm trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100