Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Cháo Ngon Cho Bé 11 Tháng Tuổi mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Bé 11 tháng tuổi ăn bao nhiêu là đủ?
Hầu như các bé 11 tháng tuổi đều đang ở giai đoạn tập đi và tập nói, tức là hệ vận động và hệ thần kinh đang trong quá trình phát triển rất nhanh. Bạn cần xây dựng một thực đơn khoa học để cung cấp đủ dưỡng chất cho con yêu chóng lớn. Tuy nhiên, tùy thể trạng của mỗi bé mà hàm lượng thức ăn cũng sẽ có sự khác biệt đôi chút. Điều quan trọng là mẹ phải đảm bảo cung cấp đủ những nhóm thực phẩm sau:
Bí quyết cách nấu cháo ngon cho bé 11 tháng tuổi
Gợi ý cho mẹ một số món cháo ngon cho bé 11 tháng tuổi
1.Cháo trứng gà nấu với đậu phụ non
Nguyên liệu Chế biến
Đập trứng lấy lòng đỏ rồi cho đậu phụ non vào bát trứng, đánh đều cho tan hết.
Cho gạo vào nấu cháo, khi cháo gần chín thì đổ trứng và đậu phụ vào nước sôi bùng lên rồi tắt bếp. Khi cho cháo ra tô thì cho thêm một ít dầu ăn cho bé vào.
2. Cháo óc heo đậu Hà Lan
Đậu Hà Lan ngâm nước cho tróc vỏ, lột bỏ vỏ.
Óc heo rửa sạch, bỏ màng và các gân máu, đem tán nhuyễn với một ít nước.
Cho gạo vào nồi nấu chung với đậu Hà Lan. Khi cháo gần chín rồi cho óc heo đã tán nhuyễn vào nấu cùng, để sôi thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp rồi múc cháo ra tô, thêm một ít dầu ăn vào.
3.Cháo gan gà khoai lang
Nguyên liệu Chế biến
Gan gà bóp muối, rửa sạch rồi băm nhuyễn.
Khoai lang rửa sạch, đem hấp chín rồi tán nhuyễn.
Cháo gần chín thì bạn cho gan gà cùng khoai lang vào khuấy đều, cháo sôi rồi tắt bếp, múc ra tô rồi trộn thêm dầu ăn vào.
4.Cháo tôm đậu xanh rau ngót
Tôm bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Sau đó, bạn cho tôm lên bếp phi chung với dầu ăn và hành khô cho chín thơm.
Rau ngót tuốt ra rồi rửa sạch, thái nhỏ.
Khi cháo gần chín rồi bạn cho tôm, rau ngót vào nấu cùng. Cháo chín, múc ra tô rồi cho phô mai vào khuấy đều, để nguội.
5.Cháo thịt gà với hành tây, ngô ngọt và phô mai
Hoa Hồng
Cách Nấu Cháo Cho Bé 11 Tháng Tuổi, Trị Chứng Biếng Ăn Cho Bé
Các mẹ thường rất quan tâm tới việc trẻ 11 tháng tuổi ăn được những gì, theo nghiên cứu của các nhà khoa học thì nếu phát triển bình thường thì bé ở tuổi này đã có khoảng 6 cái răng, vì thế việc bé có thể ăn cháo hoặc rau củ quả băm nhỏ là chuyện bình thường. còn bé 11 tháng tuổi chưa mọc răng là chuyện không bình thường nên cho trẻ đi bác sĩ chuyên khoa để khám và được tư vấn. Bé 11 tháng tuổi biếng ăn sinh lý, nên các bà mẹ cũng không cần ép trẻ ăn nhiều, có thể cho bé vừa ăn vừa chơi.
Nguyên liệu để nấu cháo sườn – Hột gà:
Gạo tẻ: 20g (2 muỗng canh đầy)
Sườn non heo: 3 – 4 miếng
Hột gà: 1 lòng đỏ
Dầu ăn: 5g (1 muỗng cà phê)
Nước: 250ml (1 chén đầy)
Nước mắm: Một ít
Cách nấu cháo sườn – Hột gà:
Lấy 1 cái nồi đổ gạo tẻ vào vo sạch, sau đó đổ nước mới vào ngâm gạo khoảng 30 phút.
Tiếp đến cho gạo tẻ và sườn heo vào nồi nước nấu sôi thành cháo.
Trứng gà chúng ta tách lấy lòng đỏ bỏ vào chén rồi đánh tan, đổ từ từ vào cháo.
Khuấy đều rồi múc cháo ra chén, để nguội, thêm dầu ăn vào khuấy đều.
Cách nấu cháo óc heo – đậu Hà Lan
Nguyên liệu:
Gạo tẻ: 20g (2 muỗng canh đầy)
Óc heo: 30g (1/4 óc heo – 2 muỗng canh)
Đậu Hà Lan: 30g (2 muỗng canh đầy)
Dầu ăn: 5g (1 muỗng cà phê)
Nước mắm: Một ít
Cách làm:
Gạo tẻ sau khi vo sạch cho vào nồi ngâm 30 phút.
Đậu Hà Lan ngâm nước cho tróc vỏ, lột bỏ vỏ.
Cho vào nồi nấu sôi gạo với nước và đậu Hà Lan. Óc heo bỏ màng, các gân máu, tán nhuyễn với vài muỗng nước cho vào cháo đã chín. Để sôi lại từ 2 – 3 phút.
Nêm ít nước mắm nhưng nên nêm nhạt hơn khẩu vị của bạn. Thêm hành ngò nếu thích.
Cho cháo ra chén và thêm dầu ăn khuấy đều.
Cách nấu cháo gan gà – Khoai lang.
Cháo gan gà – Khoai lang là món ăn dặm cũng mang lại khá nhiều dinh dưỡng và calo cho bé. Món này có phần hơi lạ miệng đối với bé nhưng ngược lại nó cung cấp cho bé các chất từ rau củ và thịt. Vì thế trong chuyên mục cách nấu cháo cho bé 11 tháng tuổi không thể bỏ qua món ăn này.
Nguyên liệu:
Gạo tẻ: 20g (2 muỗng canh đầy)
Gan gà (hoặc gan heo): 30g (2 muỗng canh)
Khoai lang: 20g (khoảng 1 củ)
Dầu ăn: 5g (1 muỗng cà phê)
Nước mắm: Một ít
Cách nấu cháo gan gà – Khoai lang:
Gạo tẻ vo sạch, ngâm 30 phút, nấu sôi với 1 chén nước đầy.
Gan gà lạng hết màng xơ, cho 1 muỗng muối ăn bóp kỹ, sau đó rửa lại thật sạch bằng nước lạnh, cuối cùng băm nhuyễn.
Khoai lang rửa sạch cắt khúc, hấp chín, tán nhuyễn với vài muỗng nước cháo.
Khi thấy cháo chín cho gan và khoai lang vào nấu sôi trong vòng 2 – 3 phút.
Nêm ít mắm nhạt hơn khẩu vị của bạn. Cho hành ngò cắt nhuyễn nếu bé thích.
Múc cháo ra chén và thêm dầu ăn khuấy đều.
Cháo cật heo – cải trắng
Món cuối cùng trong chuyên mục cách nấu cháo cho bé 11 tháng tuổi hôm nay là món cháo cật heo – cải trắng. Món này cũng cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng và calo cho bé lắm đấy nên các bà mẹ nhớ theo dõi nha.
Nguyên liệu:
Gạo tẻ: 20g (2 muỗng canh đầy)
Cật heo: 30g (1/3 cái cật heo)
Cải trắng (cải bắc thảo): 30g (3 muỗng canh)
Dầu ăn: 5g (1 muỗng cà phê)
Nước: 250ml (1 chén đầy)
Nước mắm: Một ít
Cách nấu cháo cật heo – cải trắng:
Gạo tẻ vo sạch, ngâm 30 phút. Nấu sôi gạo với nước thành cháo.
Cật heo băm nhuyễn, cảo bắc thảo xắt nhuyễn. Cho cật heo và cải bắc thảo vào cháo đun sôi khoảng 2 – 3 phút cho chín. Cho thêm hành ngò xắt nhuyễn nếu bé thích.
Múc cháo ra tô, thêm dầu ăn khuấy đều.
Hướng Dẫn Nấu Cháo Rây Kiểu Nhật Bản Cho Bé Từ 5 Tới 11 Tháng Tuổi
Theo phương pháp ăn dặm của người Nhật, quá trình ăn dặm của bé bắt đầu từ rất sớm từ lúc bé 5 tháng tuổi. Đặc thù của phương pháp này là không cho bé ăn bột mà sẽ tâp cho ăn thô ngay từ đầu bằng cách nấu cháo rây cho bé và các loại rau củ, thịt cá.
Cháo ăn dặm kiểu nhật sẽ đươc nấu với độ đặc nhuyễn, to nhỏ phù hợp theo từng thời kì, cụ thể như sau:
Cách nấu cháo ăn dăm kiểu nhật từ 5-6 tháng: Cháo được nấu theo tỉ lệ 1:10. ý là 1 phần gạo sẽ được nấu với 10 phần nước để cho cháo rất loãng.
Cách nấu cháo ăn dặm kiểu nhật từ 7-8 tháng: Cháo được nấu theo tỉ lệ 1:7. Ý một phần gạo sẽ được nấu với 7 phần nước.
cách nấu cháo ăn dặm kiểu nhật từ 9-11 tháng: Cháo được nấu theo tỉ lệ 1:5. Ý là 1 phần gạo sẽ nấu với 5 phần nước. Lúc này cháo hơi đặc đặc gần giống cơm rồi.
Theo hướng dẫn của các bác sĩ ở nhật, trong tuần đầu tiên của tháng thứ 5 thì bạn chỉ nên cho bé ăn mỗi ngày một muỗng cháo,khoảng 5-10ml. Lí do là chỉ dể cho bé tập ăn và tập đóng lưỡi để nuốt trước, chứ không phải để cho bé ăn no.
Có bé sẽ ăn giỏi, tén lưỡi gọn gàng, nhưng cũng có bé chưa ăn giỏi được ngay. Mỗi bé sẽ có sự phát triển khác nhau nên mẹ không cần vội vàng lo lắng . Trường hợp của bé gấu con nhà Mira bé thì ăn rất giỏi nhưng bé không thích ăn cháo ăn dặm nên ăn vài miếng thì không chịu ăn nữa. Mà cũng phải thôi , cháo loãng thì có gì ngon đâu .Vì thế tuần đầu tiên bạn thấy bé biết bé biết nuốt và đóng lưỡi gọn gàng thì yên tâm rồi. Đừng nên ép bé ăn nhiều vì bữa ăn mà chỉ có cháo thì cũng dễ khiến bé mắc táo bón.
Đến tuần thứ 2, khi bé đã quen với viêc ăn thì bạn có thể chế biến bữa ăn của bé cho đa dạng hơn với nhiều loại rau củ carốt, bí đỏ, rau lang… Lúc này bữa ăn dặm cuẩ bé sẽ đủ chất hơn với nhiều rau cải sẽ khiến bé đủ chất giúp tiêu hoá tốt hơn, không bị táo bón.
Cách nấu cháo ăn dặm kiểu nhật bằng nồi cơm điện.
Để nấu cháo ăn dặm kiểu nhật, bạn có thể nấu cháo bằng nồi cơm điện. Rất đơn giản và dễ nấu như sau:
Đem gạo vo sạch
Cho vào chén sứ hay ly có khả năng cách nhiệt. Mira sử dụng cốc nấu cháo ăn dặm của Pigeon có muỗng đong gạo nên rất tiện lợi.
Cho thêm vào chén lượng nước tỉ lệ tương ứng với gạo. Ví dụ muốn nấu cháo tỉ lệ 1:10 thì cho thêm lượng nước gấp 10 lần lượng gạo.
Cho chén gạo có nước vào nồi cơm điện , đặt giữa nồi cơm và bấm nút nồi cơm điện như bình thường.
Khi cơm chín cũng là lúc cháo chín.
Nếu trong giai đoạn 5 – 6 tháng thì sau khi đợi cháo nguội, bạn cho rây để ray mịn như trong hình.
Phần cháo còn dư bạn có thể cho vào khuôn nhỏ để làm đá và cho vào tủ đông lạnh.
Mỗi lần ăn bạn có thể cho ra 1 hay 2 viên cháo đem rã đông. Cách rã đông bằng lò mircowave hay bằng cách trưng cách trưng cách thuỷ. Chưng cách thuỷ là cho viên cháo vào chén rồi cho chén vào nồi nước để hấp cho cháo chín.
Còn từ 7 tháng trở nên, ta chỉ cần lấy chày nghiền nhẹ, hay để nguyên hạt cho bé ăn luôn.
Cách Nấu Cháo Cho Bé 7 Tháng Tuổi
Cách nấu cháo cho bé 7 tháng tuổi
Chế độ dinh dưỡng cần thiết cho bé 7 tháng tuổi
Theo các chuyên gia dinh dưỡng bé 7 tháng tuổi sẽ có cân nặng, chiều cao như sau:
– Bé trai nặng khoảng 8,3 kg và cao 69,2 cm
– Bé gai cân nặng khoảng 7,6cm và cao 67,3 cm.
Đây là mức mà các bé phát triển bình thường sẽ có những bé phát triển tốt cân sẽ nặng hơn một chút. Bắt đầu từ giai đoạn này bé sẽ phát triển cả về cơ thể lẫn trí thông minh, bạn cần lưu ý việc cân bằng chế độ dinh dưỡng hợp lý với nhu cầu của bé.
Các bữa ăn cho bé cần được thực hiện như sau: cho bé ăn 2 -3 bữa cháo bột/ngày và khoảng 800mm sữa/ngày.Việc bé đã làm quen với các thức ăn dặm dinh dưỡng trước đó đã giúp bé nhận biết được ácc mùi vị thức ăn quen thuộc nên đẻ tránh trường hợp bé chán ăn bạn nên linh hoạt điều chỉnh các bữa ăn.
Khi nấu cháo cho bé bạn nên thường xuyên thay đổi các loại cháo như thịt lợn, thịt gà, bì, bột gạo…để bé đỡ ngán. Và nên thường xuyên nấu cháo với các loại rau xanh cho bé. Ở tháng thứ 7 này bạn có thể tăng 500g-600g mỗi tháng để bé phát triển một cách tốt nhất.
Bé ngoài các bữa ăn chính chúng ta cần tăng cường cho bé ăn các bữa ăn phụ như ăn thêm váng sữa, sữa chua, hoa quả chín có vị ngọt. Từ 19h trở đi nếu bé dòi bú sữa mẹ bạn nên cho bé bú để tránh trường hợp bé bị đói vào đêm và quấy khóc.
Bé 7 tháng tuổi cần: 20g gạo, thịt hoặc cá hoặc tôm 20g, rau xanh 20g, dầu ăn 20ml mỗi ngày. Khi bước sang tháng thứ 7, bé cần ăn 3 bữa cháo, 2 lần sữa công thức, mỗi lần 150ml. Ngoài ra bé có thể ăn thêm 2-3 bữa bột/ ngày và bú mẹ 2 lần. Trong khẩu phần ăn cho bé 7 tháng tuổi, bạn cần lưu ý cho bé ăn cháo để đảm bảo bé đủ chất và tăng cân bình thường. Mỗi ngày bé cần: 20g gạo, thịt hoặc cá hoặc tôm 20g, rau xanh 20g, dầu ăn 20ml. Nhiều mẹ không cho muối, hạt nêm vào món cháo của bé với suy nghĩ, vị đậm, mặn của muối không tốt cho sức khỏe cũng như hệ tiêu hóa của bé. Điều này hoàn toàn sai lầm. Bạn hoàn toàn có thể nêm thêm chút mắm, muối cho món cháo của bé thêm thơm ngon, đồng thời kích thích bé ăn nhiều hơn.
Các cách tránh mất vitamin khi nấu cháo.
Trẻ 7 tháng tuổi cần 300mcg B1 mỗi ngày. Để món cháo của bé không bị mất đi nhiều vitamin, bạn cần:– Không dùng gạo xay xát quá kỹ, quá trắng để nấu cháo cho bé. – Không vo gạo quá kỹ trước khi nấu. Việc vo gạo kỹ khiến lớp cám gạo chứa nhiều vitamin bị loại bỏ, do đó vitamin B1 cần cung cấp cho bé bị tổn hại đáng kể. Bạn nên thực hiện theo cách sau: Cho gạo vào nồi, đổ nước và khuấy nhẹ tay. Mục đích của việc này nhằm loại bỏ trấu, bụi bẩn khỏi gạo rồi đổ nước vào nấu cháo cho bé. – Nước cơm/ cháo chứa đến 60% vitamin của nồi cơm/ nồi cháo đó. Vì thế, bạn cần tránh đổ nước quá nhiều vào nồi cháo cho bé. Khi đổ nước nhiều, đồng nghĩa với việc phải gạn bỏ bớt nước để món cháo được ngon hơn. Nhưng điều này khiến mẹ vô tình làm mất một số lượng vitamin dành cho con. – Nên dùng nước sôi để nấu cháo. Việc này giúp hạt cơm dẻo hơn, chất dinh dưỡng cũng đỡ bị mất đi hơn. Nước sôi giúp cho màng ngoài hạt gạo co lại, do đó chất dinh dưỡng không bị mất đi. Nhiều mẹ cho rằng, việc nấu qua nồi cơm điện thì không quan trọng chuyện nước sôi hay nước lạnh. Thực tế, việc sử dụng với nồi cơm điện vẫn làm hao hụt một lượng vitamin nhất định. Hạt gạo ngâm trong nước lạnh sẽ bị trương, do đó, khi sôi, chất dinh dưỡng theo đó mà bay ra ngoài. – Ngoài ra, mẹ cũng nên sử dụng những cách để tránh trào vitamin: vặn nhỏ bếp nhất có thể khi cháo sôi, không mở vung để cháo tiếp xúc với không khí.
Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Cháo Ngon Cho Bé 11 Tháng Tuổi trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!