Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Cháo Trứng Đậu Phụ Non Bé Thích Mê mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
23/09/2020 10:09
Cháo trứng đậu phụ non được rất nhiều mẹ lựa chọn chế biến cho bé yêu thưởng thức, trong lòng đỏ trứng gà chứa dưỡng chất rất tốt cho sự phát triển trí óc của bé yêu kết hợp cùng vị béo ngậy của đậu phụ sẽ mang đến món ăn dặm cực ngon cho bé.
Dinh dưỡng có trong cháo trứng đậu phụ non
– Đậu phụ (đậu hũ) được làm từ đậu lành giàu sắt, protein, canxi thành phần không thể thiếu cho sự phát triển của xương, và cơ thể của bé.
– Trong trứng có chứa chất mormalizes tốt cho huyết áp và cải thiện tiêu hóa vì vậy rất có ích cho trẻ em. Đặc biệt đối với những người bị thiếu máu, nhức đầu nặng hen phế quản hay viêm dạ dày dùng trứng rất là tốt.
Nguyên liệu nấu cháo trứng đậu phụ non:
½ – 2/3 bát cháo (tùy theo lượng con ăn)
1 trứng gà (chỉ dùng lòng đỏ trứng gà cho trẻ dưới 1 tuổi)
1 miếng nhỏ đậu phụ non (khoảng 2 muỗng ăn cơm vun đầy)
Dầu ăn 2 muỗng cà phê
Dầu ăn 1 muỗng cà phê
Cách làm:
– Trứng đánh đều lòng đỏ, lòng trắng, rồi cho đậu phụ vào đánh đều.
– Nấu sôi cháo, cho trứng và đậu vào đảo nhanh tay, nêm vừa ăn, trút cháo ra chén và cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào.
– Món cháo trứng với đậu hũ có thể thay đậu hũ bằng cà chua (cắt hạt lựu thật nhỏ) cũng rất ngon.
Để thực hiện món cháo trứng đậu hũ non nhanh hơn, ngon hơn: mẹ chỉ cần nấu cháo cho bé trước, sau đó dùng máy xay sinh tố hoặc rây có mắt nhỏ để rây cháo cho bé. Sau đó đặt cháo lên nồi đun sôi và cho các trứng, đậu hũ đã rây vào đun thêm cho tới khi trứng và đậu phụ chín là được.
1 LẦN HỌC – CON ĐƯỢC ĂN NGON TRỌN ĐỜI
Cách Nấu Cháo Cá Trê Đậu Xanh Vừa Loãng Vừa Ngon Bé Thích Mê
Cách nấu cháo cá trê đậu xanh vừa loãng vừa ngon bé thích mê: Để bắt đầu tiến hành nấu món cháo cá trê đậu xanh cho bé ăn dặm, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu như 40g bột gạo hoặc gạo, 20g cá trê, đậu xanh 50 gr, 1 muỗng cà phê nhỏ dầu ăn. Sau đó thực hiện cách nấu cháo đậu xanh cá trê theo 5 bước. # Cách nấu cháo cá trê đậu xanh cực ngon bé thích mê Để bắt đầu tiến…
Cách nấu cháo cá trê đậu xanh vừa loãng vừa ngon bé thích mê: Để bắt đầu tiến hành nấu món cháo cá trê đậu xanh cho bé ăn dặm, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu như 40g bột gạo hoặc gạo, 20g cá trê, đậu xanh 50 gr, 1 muỗng cà phê nhỏ dầu ăn. Sau đó thực hiện cách nấu cháo đậu xanh cá trê theo 5 bước.
# Cách nấu cháo cá trê đậu xanh cực ngon bé thích mê
Để bắt đầu tiến hành nấu món cháo cá trê đậu xanh cho bé ăn dặm, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu như 40g bột gạo hoặc gạo, 20g cá trê, đậu xanh 50 gr, 1 muỗng cà phê nhỏ dầu ăn. Sau đó thực hiện cách nấu với đậu xanh và cá trê theo 5 bước.
+ Bước 1: Bạn đem đi vo sạch, có thể để vỏ hay bỏ vỏ, sau đó ngâm trong nước ấm khoảng 3 – 4 tiếng đồng hồ. Làm như vậy đậu xanh sẽ nở ra và trong khi ninh sẽ nhanh nhừ hơn.
+ Bước 2: Sơ chế cá trê để khử mùi tanh, các bạn dùng muối hoặc giấm để tuốt nhớt, rửa sạch, mổ bụng bỏ hết nội tạng, sau đó rửa lại bằng nước muối nhiều lần cho sạch nhớt và cho vào rổ để ráo. Mẹ tiếp tục lấy nước sôi tạt vào rổ cá và dùng sống dao chà lên mình cá để tuốt hết lớp da đen của cá.
+ Bước 3: Luộc cá trê với nước sôi, sau đó vớt ra để nguội, bỏ xương và xé nhỏ. Bóp vụn thịt cá để chắc chắn không còn sót xương dăm.
+ Bước 4: Các bạn cho cá trê và đậu xanh vào một cái nồi cùng với bột hoặc cháo đã được nấu nhuyễn, đun với lửa nhỏ và đảo đều để nồi cháo được mịn và không bị cháy. Sau khi tất cả các nguyên liệu đã chín nhừ, bạn hãy tắt bếp.
+ Bước 5: Bạn cho 1 chút dầu ăn vào nồi bột hoặc cháo rồi trộn đều trước khi cho bé ăn để món ăn thêm phần hấp dẫn.
# Giá trị dinh dưỡng từ đậu xanh bạn nên biết
Đậu xanh có nhiều chất chống oxy hoá và dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể: chất xơ, protein, axit béo omega-3, các vitamin E, vitamin nhóm B, C, tiền vitamin K, acid folic và các khoáng chất Ca, Mg, K, Na, Zn, sắt, flavonoid và carotenoid.
Bạn có biết rằng 1 chén đậu xanh chứa gần 20% lượng khuyến cáo vitamin K hàng ngày của bạn. Canxi gần như không có ích với xương chắc khoẻ nếu không phối hợp với vitamin K. Cơ thể không thể sản xuất ra các protein cho phép xương chấp nhận và sử dụng canxi mà không có tác động của vitamin K.
Cách Nấu Canh Kim Chi Hàn Quốc Đậu Phụ Non
aa
Nguyên liệu
2 thìa ăn dầu ăn
1 lạng thịt lợn ba chỉ nguyên bì
1 cây tỏi tây to
1 nửa trái hành tây
1 lạng kim chi
1 bìa đậu hũ non
1 trái ớt sừng
1-2 thìa ăn nước mắm
Cách chế biến
Tỏi tây, hành tây ớt sừng, lột vỏ cắt bỏ cuống, rửa sạch. Tỏi tây phần cọng trắng thái lát chéo mỏng, phần xanh cắt khúc dài 3cm. Hành tây thái lát mỏng theo thớ dọc củ hành. Ớt sừng cắt đôi bỏ hột, sau đó thái sợi chỉ. Thịt lợn cạo sạch bì, rửa sạch rồi thái lát mỏng chừng 3-4mm, bỏ 1 nhún bột canh (chừng bằng 2 hạt đỗ đen) tẩm ướp thịt 10 phút.
Đậu hũ non cắt thành từng khối vuông tầm 2-3cm. Kim chi cắt khúc 3cm. Cho dầu ăn vào nồi, đợi dầu nóng thì cho 1/2 phần tỏi tây cọng trắng vào phi thơm, rồi cho thịt lợn vào xào 2 phút thì cho hành tây vào xào chung, thêm chừng 2 phút thì bỏ kim chi vào xào tiếp đến khi các vị tiệp vào nhau, thì đổ 1,5 lít nước trắng vào để đun nóng.
Đun chừng 5 phút thì cho đậu hũ non vào đun và bắt đầu nêm gia vị cho vừa canh. Chú ý vị của canh kim chi phụ thuộc hoàn toàn vào vị của kim chi. Vị của kim chi phôi ra nước tạo ra vị của canh, tuỳ độ đậm nhạt đó mà cho thêm nước mắm vào canh. Nếu thiếu chua bạn cho thêm dấm trắng vào, nếu thiếu vị tương thì cho thêm tương chấm Hàn Quốc vào.
Các bạn theo tuỳ khẩu vị của người ăn mà điều chỉnh. Sau khi điều chỉnh vị xong đun thêm 3 phút cho đậu ngấm vị, thì cho toàn bộ phần tỏi tây còn lại và ớt sừng lên trên, đậy nắp nồi đợi thêm 1 phút thì tắt đi. Múc ra bát, ăn nóng với cơm trắng.
Nguồn: Phuong Thao Dao
Mách Mẹ Cách Nấu Cháo Thịt Gà Củ Cải Đường Bé Thích Mê
26/10/2019 10:10
Cháo thịt gà củ cải đường là một sự kết hợp đơn giản nhưng sẽ là thực đơn ngon miệng cho trẻ nhỏ. Đây là món cháo mẹ có thể nấu cho bé khi con đã ăn thô tốt, củ cải đường có vị ngọt tự nhiên nên hầu hết được các bé yêu thích.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng của Mỹ, trẻ từ 8 -10 tháng tuổi có thể bắt đầu làm quen với các thực đơn ăn dặm chế biến từ củ cải đường, vì độ tuổi này bé đã có thể bắt đầu hấp thụ được những dưỡng chất cơ bản có trong củ cải đường.
Nguyên liệu nấu cháo thịt gà củ cải đường:
Thịt gà
Củ cải đường
Hạt quinoa
Bông cải xanh
Cháo thịt gà củ cải đường
Cách làm:
– Hạt quinoa ngâm trong nước rồi cho vào nồi nấu chín
– Thịt gà rửa sạch, để ráo nước
– Bông cải xanh rửa sạch thái miếng vừa ăn
– Lấy một nồi nhỏ bạn cho thịt gà và bông cải xanh vào hấp chín
– Củ cải đường bạn loại bỏ phần thân và lá, bạn rửa củ cải dưới nước và chà nhẹ lên vỏ để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó bạn lâu khô rồi để củ cải đường trong giấy bạc (để giữ chất dinh dưỡng) và nướng trong lò nướng 45- 60 phút, đặt lò ở 180 độ C. Sau khi nướng xong, bạn đem lột sạch vỏ củ cải đường.
– Cho củ cải đường, thịt gà, bông cải xanh vào máy xay xay nhuyễn mịn, có thể cho thêm nước để được độ đặc loãng.
– Quinoa chín bạn cũng cho vào máy xay, xay nhuyễn.
– Lấy một nồi nhỏ bạn cho quinoa và hỗn hợp vào nấu sôi. Cháo sôi bạn tắt bếp có thể cho thêm 5ml dầu oliu để tăng chất dinh dưỡng cho món cháo.
Lưu ý khi nấu cháo thịt gà củ cải đường:
Khi chọn mua nguyên liệu bạn phải chọn loại còn tươi ngon, không chọn hay tận dụng nguyên liệu để lâu ngày, đã bị héo hay có dấu hiệu hư hỏng.
Ngoài sử dụng thịt gà bạn có thể thay thế bằng thịt băm để có món cháo thịt băm bông cải xanh cho bữa ăn dặm của bé thêm đa dạng. Cũng tương tự như vậy bạn có thế thay quinoa bằng mì ống hoặc gạo, tùy khả năng thô của con mà bạn có thể đa dạng cách chế biến.
Khi ăn củ cải đường sẽ khiến phân của trẻ chuyển sang màu hồng hoặc hơi hồng. Nếu gặp hiện tượng này bạn không cần lo lắng, đây là điều hoàn toàn bình thường, việc này cũng thường xuyên xảy ra với người lớn.
Củ cải đường, đặc biệt là thân lá xanh của chúng có nhiều folate. Đối với trẻ lớn hơn hãy chặt cọng và lá củ cải đường và thử thêm chúng vào món salad hoặc món súp
Dinh dưỡng trong cháo củ cải đường:
Củ cải đường chứa hàm lượng lớn Can-xi và Vitamin A – chất thiết yếu cho sự phát triển khỏe mạnh của trẻ. Hơn nữa, củ cải đường còn cung cấp nhiều chất xơ, một củ cải đường kích thước trung bình có thể cung cấp đến 2 gr chất xơ.
Củ cải đường có tính nhuận trường rất tốt, có thể điều trị chứng táo bón ở trẻ. Bạn cần tránh đưa củ cải đường thực đơn ăn dặm nếu bé đang bị tiêu chảy.
Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Cháo Trứng Đậu Phụ Non Bé Thích Mê trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!