Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Cháo Yến Mạch Cho Bé Ăn Dặm Để Bắt Đầu Một Ngày Hoàn Hảo mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Theo nghiên cứu, yến mạch có tác dụng rất tốt cho sự phát triển về thể chất cũng như trí não của trẻ. Chính vì thế, khi trẻ bước vào thời kỳ ăn dặm, ngoài bột, gạo, mẹ hoàn toàn có thể sử dụng yến mạch để cho trẻ ăn. Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm cũng khá đơn giản, nhanh chóng mà lại rất tiện lợi.
Giá trị dinh dưỡng của yến mạch đối với trẻ
Yến mạch là loại thực phẩm rất tốt dành cho trẻ trong thời kỳ ăn dặm. Khi mẹ cho bé sử dụng thực phẩm này sẽ mang đến những giá trị dinh dưỡng sau đây:
Cung cấp vitamin dồi dào cho sự phát triển của trẻ. Trong yến mạch có chứa 3 nhóm vitamin quan trọng nhất đối với cơ thể con người đó là: vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6), vitamin K, vitamin E.
Chứa nhiều khoáng chất thiết yếu giúp trẻ phát triển hệ xương, răng, thị lực, trí não và tốt máu. Các chất này bao gồm: canxi, sắt, phốt pho, magiê, kẽm, kali, natri.
Là loại cháo dễ tiêu hóa: Hàm lượng protein trong cháo yến mạch rất dồi dào nhưng lại vô cùng dễ tiêu hóa có lợi ích đối với đường ruột còn non yếu của trẻ.
Tốt cho hệ miễn dịch của trẻ nhờ có các loại vitamin. Nó giúp trẻ luôn khỏe và ít mệt mỏi, đau ốm.
Có tác dụng nhuận tràng, giúp trẻ không bị táo bón nhờ các chất xơ dễ tiêu hóa.
Mang đến khả năng chống oxy hóa vượt trội, giúp phòng ngừa các bệnh tim mạch, ung thư, tăng sức đề kháng.
Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn sáng
Các mẹ hãy tham khảo cách nấu cháo yến mạch thơm ngon, đơn giản dành cho trẻ ngay sau đây:
Cháo yến mạch trứng gà cho bé ăn dặm
Cháo yến mạch trứng gà phù hợp nhất cho trẻ từ 8 tháng tuổi trở nên sử dụng. Và một tuần cũng chỉ nên cho trẻ ăn từ đến 3 lần mà thôi.
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm món cháo này là:
Cách nấu cháo yến mạch trứng gà như sau:
Yến mạch chuối cho bé ăn dặm
Cháo yến mạch chuối cho bé ăn dặm rất thích hợp để mở đầu một ngày mới hoàn hảo. Mẹ có thể làm cháo yến mạch với chuối hoặc cho thêm các thành phần khác nữa như sữa, hạt chia. Để làm món cháo này, mẹ cần chuẩn bị các loại nguyên liệu:
Cách làm cháo yến mạch chuối hạt chia như sau:
Cháo yến mạch khoai lang cho bé
Cháo yến mạch nấu với khoai lang rất có lợi cho hệ tiêu hóa của trẻ, chống táo bón, hấp thu tốt. Nguyên liệu cần phải chuẩn bị là:
Sau khi đã có đủ nguyên liệu, bạn thực hiện làm món ăn này như sau:
Những lưu ý khi nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm
Khi nấu cháo yến mạch cho trẻ, mẹ cần chú ý đến những điều sau đây.
Yến mạch chỉ cần nấu khoảng 10 phút là chín và có thể cho bé sử dụng ngay.
Yến mạch còn có thể được sử dụng để làm thành các món ăn khác như: bánh chuối yến mạch, sữa yến mạch, bánh đậu xanh yến mạch cho trẻ ăn.
Trẻ từ 6 tháng tuổi là đã có thể ăn được cháo yến mạch. Khi nấu, mẹ nên xay nhỏ và nấu như cháo bột.
Chọn mua yến mạch nguyên chất để giữ lại đầy đủ các chất dinh dưỡng và không có lẫn các tạp chất. Không nên cho trẻ ăn yến mạch ăn liền vì chứa nhiều chất phụ gia.
Cần lưu ý, có những trẻ bị dị ứng yến mạch. Khi mới cho ăn, mẹ cần phải theo dõi kỹ rồi mới cho trẻ ăn tiếp.
Ngâm yến mạch nguyên chất khoảng 20 phút rồi mới nấu. Sau khi chín khoảng 10 – 15 phút là có thể cho bé ăn.
Nấu cháo yến mạch với lửa nhỏ để giữ các chất dinh dưỡng, vitamin.
Có nhiều cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm mà mẹ có thể áp dụng để giúp bé ăn ngon miệng, hấp thu tốt các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Cách Nấu Cháo Yến Mạch Cho Bé Ăn Dặm
Yến mạch tuy là một món ăn còn nhiều lạ lẫm đối với mẹ Việt nhưng ở các nước phương Tây, yến mạch thường rất hay được sử dụng trong các bữa sáng như một món ăn bổ dưỡng, giàu năng lượng
Không như các loại hạt ngũ cốc khác cần phải trải qua quá trình sơ chế, bóc tách mới có thể sử dụng. Yến mạch luôn ở dạng nguyên hạt dùng ngay, Kể cả khi có bị cắt nhỏ, nghiền hay sấy khô để đóng hộp thì yến mạch vẫn không hề bị mất chất.
Yến mạch là nguồn dự trữ tuyệt vời các chất xơ hòa tan, protein và các vitamin nhóm B, thiamin, riboflavin và B6. Ngoài ra, yến mạch còn cung cấp sắt, canxi, magie, selen và phốt pho.
Do đó, ăn yến mạch không chỉ giúp con bạn thông minh mà còn rất tốt trong việc giảm cholestorel trong máu, tăng cường hệ miễn dịch, ngừa ung thư. Một nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học Mỹ cũng chỉ ra rằng trẻ ăn yến mạch vào buổi sáng sẽ giúp tăng khả năng ghi nhớ và tiếp thu, do đó sẽ thể hiện tốt ở trường hơn các trẻ khác.
Bé mấy tháng thì có thể ăn cháo yến mạch?
Yến mạch là một trong những loại thực phẩm lành và ít gây dị ứng nhất. Do đó, mẹ hoàn toàn có thể cho con làm quen với món ăn này ngay khi con được 6-7 tháng tuổi. Thậm chí, vì có chứa rất nhiều chất xơ hòa tan, yến mạch còn tốt hơn cả gạo vì sẽ không gây táo bón ở trẻ.
Hẳn là nhiều mẹ sẽ bối rối vì không biết sử dụng loại yến mạch nào cho bé. Yến mạch thường có những loại sau đây:
Yến mạch nguyên hạt (Oat groats)
Sau khi được tuốt khỏi thân lá, yến mạch nguyên hạt có thể được sử dụng ngay. Tuy nhiên, loại yến mạch này thường rất dai do đó phải tốn khá nhiều nước mới có thể chín được (thường là ba phần nước một phần yến mạch). Thời gian nấu yến mạch nguyên hạt phải mất tới 50 phút.
Yến mạch cắt nhỏ (Steal cut oats)
Yến mạch nguyên hạt khi được cho vào máy thép chia 2,3 phần ta sẽ có yến mạch cắt nhỏ. Loại yến mạch này tuy tốn ít nước hơn yến mạch nguyên hạt nhưng vẫn mất tới 30 phút mới có thể nấu chín.
Hạt yến mạch được lăn dẹt cán mỏng. Đây là loại yến mạch phổ biến hay được dùng cho các chị em giảm cân.
Là yến mạch được cán mỏng và xay sơ qua nên nhỏ hơn yến mạch cán. Loại yến mạch này thường được dùng cho trẻ, nấu sẽ nhanh và mềm hơn. Các mẹ chỉ mấy 10-15 phút là đã có một món cháo đầy dinh dưỡng cho bé.
Yến mạch “ăn liền” (Instant Oats)
Là loại yến mạch đã thêm nhiều phụ gia, được chế biến sẵn, các mẹ chỉ việc đổ nước sôi vào là có thể cho trẻ ăn được. Nhưng loại yến mạch này không được khuyến khích vì đã không còn là yến mạch nguyên chất, nguồn dinh dưỡng trong yến mạch không nhiều.
Bột yến mạch (Oat flour)
Lấy loại yến mạch cán (rolled oats) hoặc yến mạch cán vỡ (Quick Oats) xay mịn ta thu được bột yến mạch. Bột yến mạch được sử dụng để làm ặt nạ, chăm sóc da cho chị em phụ nữ.
Các công thức nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm dễ làm
Cháo yến mạch, cà rốt (7 tháng +)
– 20g cà rốt ( khoảng 1/3 củ)
– 20g thịt nạc dăm
– Vài cọng hành lá
Bước 1: Ngâm yến mạch với nước sạch khoảng 5p.
Bước 2: Cà rốt rửa sạch, băm nhỏ. Thịt bằm nhuyễn.
Bước 3: Luộc cà rốt với một chút nước.
Sau đó trộn thịt bằm vào nồi cà rốt vừa luộc, hoà cho tan đều.
Bước 4: Bắc nồi nấu đến khi nước sôi thì cho yến mạch vào, nấu cho đến khi cháo sôi kỹ thì tắt bếp. Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ thả vào cháo sau cùng.
Cháo yến mạch thịt bò cần tây (7 tháng + )
Nguyên liệu: Thịt bò 10g, cần tây 10g, yến mạch 50g
Cách chế biến: – Cần tây rửa sạch, thái nhỏ, xay nhuyễn lấy cả nước lẫn cái.
– Thịt bò băm nhỏ đun 2 phút.
– Đun 50g yến mạch và cần tây với 100g nước, vừa đun vừa khuấy đều tay đến khi chín.
– Cho thịt bò vào hỗn hợp, đun thêm 1 phút rồi tắt bếp. Bỏ 1 thìa dầu olive.
– Cho bé ăn ngay khi nóng hoặc cho vào ngăn đá tủ lạnh đến khi dùng thì bỏ vào lò viba hâm lại (gọi là cấp đông)
Cháo yến mạch rau củ (6 tháng +)
– Đậu Hà Lan, cà rốt, củ cải đỏ và súp lơ rửa sạch, thái miếng nhỏ
– Cho yến mạch và tất cả các loại rau trên vào nồi, đổ ngập nước đun nhừ trong vòng 15 phút.
– Trộn vào hỗn hợp 1 thìa dầu olive.
Sản phẩm có thể cho bé ăn ngay hoặc cấp đông dùng dần.
Yến mạch trái cây (7 tháng +)
– 2 trái Kiwi
– 100ml nước sôi
– 3 muỗng sữa bột
Bước 1: Kiwi rửa sạch, gọt vỏ, dùng bàn mài mài mịn phần cơm, không lấy phần ruột.
Bước 2: Bỏ yến mạch vào nồi nấu sôi, quậy đều đến khi yến mạch nở bung, đặc lại.
Bước 3: Đợi yến mạch hơi nguội thì trộn trái cây và sữa bột vào khuấy đều là có thể cho bé ăn.
Bước 4: Phần trái cây còn lại cấp đông trong ngăn đá. Mỗi lần cần, chỉ việc lấy những viên đá trái cây này ra rã đông trong lò vi sóng khoảng 1 phút là được.
Các mẹ có thể thay đổi nhiều loại trái cây khác cũng rất hợp với yến mạch để đổi vị cho con như chuối, lê, táo, đào, nho…
Cháo yến mạch thịt gà (7 tháng +)
Có tác dụng bồi dưỡng cơ thể bé mới ốm dậy, giúp bé ngủ ngon
– Thịt gà 20gr
– Bắp ngọt 10g
– Hạt sen 10gr
– 1 viên phoma, 2 tai nấm hương
– Ninh chân gà lấy nước dùng
– Yến mạch ngâm 10-15 phút
– Thịt gà luộc chín xay nhuyễn cùng nước dùng
– Nấm rửa sạch ngâm nước nóng băm nhỏ
– Hạt sen, bắp cho vào nồi đun 5 phút . Hạt sen tươi nên rất nhanh bở , cho nấm hương vào , cho yến mạch vào đun 5 phút
– Cho tiếp thịt gà vào nồi cháo đun 3 phút , cho 1 viên phoma, 1 muỗng dầu oliu, mắm vào . xay cho bé ăn tuỳ theo độ ăn thô từng bé
Những nguyên liệu bạn sẽ tìm thấy tại Lady Viet
Cách Nấu Cháo Yến Mạch Giàu Dinh Dưỡng Cho Bé Ăn Dặm Mỗi Ngày
Cách nấu cháo yến mạch rất dễ làm và không tốn thời gian, tùy theo từng thành phần kết hợp mà mẹ chọn lựa cho bé như: cà rốt, bí ngô, súp lơ… giúp tăng màu sắc cho món cháo yến mạch, tạo sự hứng thú cho bé khi ăn. Cháo yến mạnh là một trong những món ăn dặm an toàn và giàu dinh dưỡng, giúp cung cấp các chất sắt, kẽm, calcum, vitamin B… nhằm tăng cường sức đề kháng cho bé. Cháo yến mạch sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho món ăn dặm của bé mỗi ngày.
Hướng dẫn cách nấu cháo yến mạch giàu dinh dưỡng cho bé
1. Cách nấu cháo yến mạch rau rủ (Cho trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên)
Sơ chế nguyên liệu Bột yến mạch ngâm nước từ 1 đến 15 phút. Cà rốt, củ cải đỏ, sup lơ thái hạt lựu nhỏ.
Cách chế biến cháo yến mạch rau củ Cho nước và yến mạch vào nồi đun sôi ( lượng nước tùy mẹ lựa chọn). Sau khi nước sôi cho cà rốt và củ cải đỏ, giảm lửa và đảo đều, ninh hỗn hợp từ 10 đến 15 phút. Sau khi hỗn hợp gần chín, tiếp tục cho súp lơ đã cắt vào nồi, nêm nếm gia vị phù hợp cho bé và tắt bếp. Có thể xay nhuyễn cháo yến mạch cho bé dễ ăn.
2. Cách nấu cháo yến mạch thịt bò hoặc tôm tươi (Cho trẻ từ 8 tháng tuổi trở lên)
Nguyên liệu cần dùng cho món cháo yến mạch thịt bò (tôm tươi) Bột yến mạch: 50g (khoảng 3 muỗng canh) Cà rốt: ½ củ. Củ cải trắng: ½ củ. Thịt bò hoặc tôm tươi: 50g
Sơ chế nguyên liệu Bột yến mạch ngâm trong 100ml nước trong 15 phút. Thịt bò (Tôm tươi) rửa sạch cắt nhỏ. Cà rốt, củ cải trằng gọt vỏ, cắt nhỏ.
Cách nấu cháo yến mạch thịt bò (tôm tươi) Cho nước và yến mạch vào nồi đun sôi. Nước sôi cho thịt bò hoặc tôm tươi vào đảo đều, tiếp tục cho cà rốt và củ cải trắng vào, ninh cho đến khi hỗn hợp chín, cháo yến mạch chuyển màu đỏ. Có thể xay nhuyễn cháo yến mạch cho bé dễ ăn.
3 Cách Nấu Cháo Củ Dền Cho Bé Bắt Đầu Ăn Dặm Để Con Yêu Luôn Khỏe Mạnh
Thông thường, khoảng từ 6 tháng tuổi, mẹ bắt đầu cho bé ăn dặm để giúp bổ sung thêm các chất dinh dưỡng cần thiết ngoài sữa và đáp ứng những nhu cầu thiết yếu của trẻ. Một số loại rau phổ biến được sử dụng ở thời điểm này chủ yếu gồm cà rốt, rau cải xanh, khoai lang, cà chua…
Mặc dù củ dền khá phổ biến nhưng mẹ cần phải cho bé ăn sau khoảng 1-2 tháng (tức là khi bé được khoảng 8 tháng tuổi trở lên).
Lúc này, hệ tiêu hóa của bé đã hoàn thiện hơn, hoạt động tốt hơn để xử lý các loại rau củ. Ngoài ra, vị của củ dền cũng khá đậm nên nếu như cho bé ăn quá sớm sẽ khiến bé cảm thấy khó tiếp nhận hương vị của củ dền.
Do vậy, mẹ không nên nấu cháo củ dền cho bé 6 tháng. Bên cạnh đó, với những bé đã đủ điều kiện ăn, mẹ cũng chỉ nên cho bé tập làm quen mỗi ngày khoảng 2 muỗng củ dền đã nghiền nhuyễn rồi mới tăng lượng lên.
3 cách nấu cháo củ dền để bé tăng đề kháng
Cách nấu cháo tôm củ dền
20g củ dền
30g tôm đã bóc vỏ
40g gạo xay vỡ hạt nấu cháo
Dầu ăn
Cách làm:
– Cho thêm nước vào gạo đã vo sạch, nấu và ninh nhừ
– Thái miếng củ dền thành hạt lựu và luộc chín rồi xay nhuyễn.
– Tôm rửa sạch, băm nhuyễn hoặc hấp/luộc chín và thái băm nhuyễn.
– Lưu ý: Để rút ngắn thời gian, mẹ có thể cho thêm hỗn hợp củ dền và tôm vào xay nhuyễn.
– Cho tôm và củ dền vào cháo đang ninh và đun sôi. Đun khi cháo chín thì tắt bếp và nêm thêm chút dầu ăn.
– Chờ đến khi cháo nguội thì lấy ra cho bé thưởng thức.
Cách nấu cháo cá hồi củ dền
30g cá hồi
20g củ dền
30g đậu Hà Lan hữu cơ
40g gạo xay vỡ hạt nấu cháo
Sữa tươi không đường, dầu olive, bột phô mai rắc vừa đủ
– Sơ chế tất cả các nguyên liệu cho sạch
– Gạo vo sạch và nấu cháo, ninh cho thật nhừ
– Ngâm cá hồi trong sữa tươi không đường khoảng từ 10-15 phút
– Lấy khăn xô thấm cá hồi và hấp cho cá chín
– Khi cá đã chín thì lấy cá ra, gỡ thịt và giã thật nhuyễn.
– Củ dền gọt vỏ, thái hạt lựu rồi hấp cùng đậu Hà Lan rồi xay thật nhuyễn.
– Cho đậu Hà Lan và củ dền vào trong cháo
– Khi cháo chín thì cho cá hồi đã xay nhuyễn vào và đảo qua sơ qua rồi tắt bếp.
– Cho thêm dầu olive và phô mai rắc vào
– Đợi cháo nguội thì múc ra bát cho bé ăn.
Cách nấu cháo củ dền thịt bò, khoai tây (có thể thay thế bằng cà rốt hoặc khoai môn)
20g củ dền
20g khoai tây
30g thịt bò
40g gạo xay vỡ hạt nấu cháo
Dầu olive
Cách làm:
– Gạo cho vào nấu cháo và ninh nhừ.
– Khoai tây, củ dền gọt vỏ, rửa sạch và xắt hạt lựu mang đến luộc chín và xay nhuyễn.
– Rửa sạch thịt bò, thái hoặc băm nhỏ rồi mang xào kèm một chút dầu ăn rồi mẹ đổ thêm chút nước vào ninh nhừ. Nếu bé mới bắt đầu ăn dặm thì nên xay nhuyễn thịt bò rồi mới cho vào với cháo.
– Cho khoai tây, thịt bò, củ dền vào cháo ninh nhừ rồi tắt bếp.
– Để cháo nguội rồi mẹ múc cháo ra cho bé ăn.
Ngoài những món cháo củ dền cho bé trên, mẹ cũng có thể áp dụng các bước tương tự cho các món cháo như cháo củ dền thịt gà, cháo củ dền tim gà, cháo củ dền thịt heo…
Tác dụng của cháo củ dền cho bé
Củ dền mang đến rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe của trẻ như:
– Bổ sung đầy đủ các khoáng chất, dưỡng chất thiết yếu dành cho sự phát triển của trẻ như vitamin A, canxi, sắt, vitamin nhóm B, C, E, K…hạn chế bệnh thiếu máu, giảm nguy cơ nhiễm trùng.
– Phòng ngừa tình trạng thiếu máu do không cung cấp đủ sắt thường xảy ra ở trẻ trên 6 tháng tuổi
– Hỗ trợ cung cấp một lượng chất xơ để trẻ không bị táo bón và làm việc hiệu quả nhất.
– Hỗ trợ cải thiện tuần hoàn não và cung cấp các chất có lợi cho sự phát triển của trẻ.
– Bảo vệ gan, hạn chế bệnh vàng da ở trẻ sơ sinh.
Dị ứng với củ dền là rất hiếm nhưng khi cho bé ăn cháo củ dền mẹ nên cho bé thử một lượng nhỏ trước để thử phản ứng của bé. Không nên cho bé ăn thường xuyên bởi theo khuyến cáo, ăn củ dền liên tục sẽ khiến tích tụ lượng nitrat làm bé bị tím tái, suy hô hấp…
Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng củ dền, nếu em bé của bạn bị bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD). Ngoài ra, số bác sĩ nhi khoa khuyên không nên cho dùng củ dền tươi xay nhuyễn cho trẻ sơ sinh mà hãy hấp hoặc luộc chín củ dền rồi mới xay nhuyễn trước khi cho bé ăn.
Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/3-cach-nau-chao-cu-den-cho-be-bat-dau-an-dam-de-con-y…
Theo Linh Hà (thoidaiplus.giadinh.net.vn)
Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Cháo Yến Mạch Cho Bé Ăn Dặm Để Bắt Đầu Một Ngày Hoàn Hảo trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!