Xem Nhiều 5/2022 # Cách Nấu Chè Đậu Đỏ Hạt Sen Nhanh Nhừ, Mau Mềm # Top Trend

Xem 12,573

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Chè Đậu Đỏ Hạt Sen Nhanh Nhừ, Mau Mềm mới nhất ngày 22/05/2022 trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 12,573 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Thịt Dê Hầm Thuốc Bắc
  • Vợ Khéo Phải Học Ngay Cách Nấu Phở Đuôi Bò Ngon Ngọt “nịnh” Chồng Này
  • Cách Nấu Lẩu Đuôi Bò, Gân Bò Khoai Môn Củ Sen Thơm Ngon Chỉ 7 Bước Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Nấu Lẩu Đuôi Bò Hầm Thuốc Bắc Ngon Nhất
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Đuôi Bò Thuốc Bắc Bổ Dưỡng Dễ Làm Tại Nhà
  • Chè đậu đỏ hạt sen là món ăn không còn xa lạ gì với nhiều người. Nhưng không phải ai cũng biết cách nấu chè đậu đỏ hạt sen nhanh nhừ, mau mềm. Hãy tìm hiểu bài viết sau đây để biết rõ hơn.

    Làm thế nào để hạt sen mau nhừ, không bị sượng?

    Làm thế nào để đậu đỏ nhanh mềm?

    Đậu đỏ thì bạn nên chọn loại hạt to đều, mẩy mình. Sau đó, bạn đem rửa sạch, rồi ngâm với nước lã trong khoảng 5 giờ để đậu đỏ mềm.

    Nguyên liệu để nấu chè đậu đỏ hạt sen

    Cách nấu chè đậu đỏ hạt sen

    • Sau khi ngâm xong thì đãi sạch và vớt đậu đỏ ra rổ để ráo nước. Hạt sen tách lấy tim sen
    • Cho khoảng 2 lít nước vào nồi rồi cho hạt sen vào ninh trước, khoảng 20 phút sau mới đổ nốt đậu đỏ vào và ninh cùng, vì hạt sen cứng hơn nên cần ninh trước cho chín.
    • Khi nước bắt đầu sôi thì bạn vặn nhỏ lửa, đun trong khoảng 1 giờ đồng hồ. Nếu bạn dùng nồi áp suất thì thời gian cần thiết để ninh hạt sen và đậu đỏ sẽ rút ngắn đi một nửa.
    • Khi thấy đậu đỏ và hạt sen đã chín bở, bạn cho thêm đường phèn và hoa quế vào khuấy đều, đun thêm khoảng 5 phút cho đường tan và ngấm đều là có thể bắc ra và dùng được.

    Những lưu ý khi ăn đậu đỏ

    • Nhiều loại đậu có chứa lectin nhưng hàm lượng cao nhất là ở đậu đỏ. Lectin là chất có thể gây ngộ độc. Chỉ cần ăn từ 4 – 5 hạt đậu đỏ sống là có thể bị đau bụng dữ dội, nôn mửa, tiêu chảy. Để loại bỏ lectin nên ngâm đậu ít nhất 5 tiếng trước khi nấu. Thời gian nấu đậu phải từ 10 phút trở lên, khi nấu để lửa to vì nhiệt độ thấp không những không loại bỏ được chất độc mà còn có thể khiến hàm lượng của nó tăng lên.
    • Đậu đỏ kị bao tử dê: Đậu đỏ chứa saponins, có thể có tác dụng kích thích niêm mạc đường tiêu hóa, và gây xung huyết cục bộ, cái này tương khắc với tác dụng của bao tử dê, dễ gây xưng phù, đau bụng, tiêu chảy.

    Một số món chè đậu đỏ khác

    Chè đậu đỏ với bột năng

    Nguyên liệu:

    Các bước thực hiện:

    • Đậu đỏ ngâm qua đêm rồi đổ nước xâm xấp, thêm 1/2 thìa cà phê muối rồi bắc lên bếp nấu nhỏ lửa cho mềm.
    • Khi đậu vừa chín tới bạn thêm đường cát vào xào đậu với đường, vặn lửa riu riu ninh cho đậu mềm mà lại thấm ngọt. Cách làm này làm cho hạt đậu vừa mềm vừa ngọt, khi ăn sẽ rất ngon.
    • Từ từ cho nước sôi vào bát bột năng, nhồi bột thành một khối dẻo. Nếu nhồi bột lần đầu chưa có kinh nghiệm thì bạn nên chừa ít bột khô để nếu lỡ tay cho nhiều nước thì thêm bột khô vào nhồi. Ngắt từng miếng bột nhỏ nhỏ, vo tròn thành viên hoặc se thành sợi dài tùy thích.
    • Thả bột vào nồi nước đang sôi để luộc những viên bột này, đến khi bột nổi lên là đã chín, bạn vớt ra cho vào thau nước lạnh để chúng không bị dính vào nhau rồi lấy bột ra đĩa, để riêng.
    • Gừng xắt lát mỏng vừa ăn. Khi bạn nếm thấy đậu đã chín mềm thì cho gừng và những viên bột vào nấu sôi. Nêm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.

    Chè đậu đỏ trân châu

    Nguyên liệu:

    Các bước thực hiện:

    • Khi đỗ nhừ các bạn cho đường vào hợp với khẩu vị ăn.

    Được tổng hợp bởi giadinhviet

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Cà Ri Dê Đơn Giản, Chuẩn Hương Vị Ấn
  • Bật Mí Cách Nấu Cari Dê Ấn Độ Thơm Ngon Chuẩn Như Đầu Bếp
  • Thực Hiện Cách Nấu Cà Ri Dê Ấn Độ
  • 5 Lý Do Bạn Nên Ăn Món Cà Ri Dê Thường Xuyên Hơn Và Cách Nấu Cari Dê Cay Ấn Độ
  • Bí Quyết Nấu Cà Ri Dê Thơm Ngon Độc Đáo
  • Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Chè Đậu Đỏ Hạt Sen Nhanh Nhừ, Mau Mềm trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100