Xem Nhiều 12/2022 #️ Cách Nấu Chè Phật Thủ Đơn Giản Tại Nhà / 2023 # Top 14 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 12/2022 # Cách Nấu Chè Phật Thủ Đơn Giản Tại Nhà / 2023 # Top 14 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Chè Phật Thủ Đơn Giản Tại Nhà / 2023 mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Phật thủ là một thứ quả thường xuất hiện vào mỗi dịp Tết đến xuân về, thường được các mẹ cá bà chọn mua để bày lên bàn thờ hoặc bày mâm ngũ quả ngày Tết. Nhưng ít ai biết rằng phật thủ chứa rất nhiều các vitamin và chất khác có lợi cho sức khỏe.

Nguyên liệu nấu chè phật thủ

– Phật thủ

– Đường kính

– Gạo tẻ

– Nước, nồi, muôi

Cách nấu chè phật thủ

– Phật thủ chúng ta rửa sạch vỏ ngoài sau đó để cho ráo bớt nước.

– Sau khi phật thủ ráo nước, chúng ta dùng dao sắc thái hết lớp vỏ trắng vs vỏ xanh của phật thủ sau đó cắt miếng lập phương khoảng 3cm hoặc thái thành khúc dài khoảng 7cm.

– Cho tất cả các miếng phật thủ vào nồi, sau đó đổ nước vào. Cho nồi lên bếp, đậy nắp và đun lửa bình thường.

– Đun cho tới khi nồi nước sôi, chúng ta mở nắp và vớt hết các miếng phật thủ ra.

– Gạo tẻ cho ra rá sau đó mang đi vỏ sạch.

– Đổ gạo vào nồi nước phật thủ, đậy lại nắp và tiếp tục ninh cho tới khi hạt gạo mềm, nở bung ra thì thôi.

– Cuối cùng là cho thêm đường vào rồi khuấy đều, tiếp tục đun cho chè sánh lại thì tắt bếp và để nguội.

Món chè này còn có công dụng giảm cơn đau tức ngực, tràn dịch màng phổi.

Cách nấu chè phật thủ đơn giản tại nhà

5

(100%)

1

vote

(100%)vote

Cách Làm Mứt Phật Thủ Dẻo Thơm, Lạ Miệng Đơn Giản Ngày Tết / 2023

Quả phật thủ là một loại quả lạ mắt bởi hình dáng giống như bàn tay của Đức Phật nên được gọi là phật thủ. Loại quả này có tính ấm, giàu vitamin C, dầu chanh,… rất tốt cho việc hóa đờm, trị ho, dễ tiêu và trị bệnh đau dạ dày,…

Ngoài việc dùng để thờ cúng vào các ngày rằm hay lễ Tết thì phật thủ còn có thể chế biến thành món mứt để ăn vào dịp Tết với ý nghĩa mong muốn đem lại bình an, may mắn cho cả gia đình.

Nguyên liệu làm mứt phật thủ

2 – 3 quả phật thủ.

500 – 600g đường trắng.

Cách làm mứt phật thủ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Phật thủ rửa sạch và cắt hạt lựu khoảng 1cm.

Lưu ý cách chọn quả phật thủ ngon:

– Phật thủ nên lựa quả càng nhiều ngón tay dài, mập và đều nhau thì là quả ngon.

– Chọn quả màu hơi mờ vàng, da trơn sẽ thơm hơn. Phật thủ già sẽ có các túi tinh dầu tròn trịa, cách đều nhau, căng mọng, bề mặt quả rắn và cứng.

– Tránh mua quả non, quả bị xước, bị sâu, bị dập hoặc gãy các ngón phật thủ.

Để loại bỏ vị đắng, the thì bạn cho phật thủ vào một cái nồi và đổ ngập nước, đập nắp đun đến khi sôi sau đó mở nắp ra và hạn lửa nhỏ đun thêm khoảng 30 phút thì vớt phật thủ ra để ráo.

Bước 2: Sên phật thủ với nước đường

Dùng một cái nồi khác cho phật thủ luộc vào, cho 500g đường vào cùng và mở lửa vừa. Sau đó dùng đũa đảo đều, sên đến khi phật thủ trong suốt, nước đường sệt kẹo lại thì tắt bếp rồi vớt mứt ra để trên vỉ cho nguội hẳn.

Nếu bạn muốn ăn mứt dẻo thì bước này chế biến xong có thể cho vào hũ bảo quản ăn dần. Nếu muốn ăn mứt khô thực hiện tiếp ở bước 3.

Bước 3: Làm ráo mứt

Để làm ráo phật thủ thì bạn nên vớt phật thủ vừa sên ra giấy thấm rồi rắc đường trắng rải đều lên phật thủ. Cuối cùng là để mứt khoảng 1 tiếng hoặc để qua đêm cho đường bám chặt vào mứt sẽ ngon hơn.

Thành phẩm

Cách bảo quản mứt

Mứt phật thủ để nguội hẳn rồi đổ vào hũ sạch có nắp đậy. Nếu dùng lọ thủy tinh bạn nên trụng sơ qua nước sôi để sát khuẩn, xong để ráo nước hoàn toàn.

Nếu là mứt dẻo thì nên bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh thì ăn sẽ ngon hơn và bảo quản lâu hơn. Nếu không có tủ lạnh thì có thể đậy kín nắp cất nơi khô ráo, thoáng mát sẽ sử dụng được 1 năm.

Cách Nấu Chè Bưởi Đơn Giản Tại Nhà / 2023

Cách nấu chè bưởi đơn giản mà ngon

Nguyên liệu:

200g đậu xanh đã xát vỏ.

Cùi bưởi( phần vùi trắng).

Đường kính trắng.

100g bột năng hoặc bột sắn.

Tinh chất vani hương bưởi.

Nước cốt dừa và sữa đặc.

Cách làm:

Rửa sạch đậu, ngâm nửa ngày để đậu xanh được bở. Vớt đậu ra và trọn thêm 1 chút muối và bột cốt dừa. Sau đó cho đậu vào nồi cơm điện nấu như bình thường ( đổ nước bằng mặt đậu) hoặc bạn có thể hấp cách thủy bằng chõ đồ xôi trong nồi cơm điện.

Lấy phần cùi bưởi trắng xốp cắt thành hạt lựu tầm 2.5 cm.

Sau đó bạn đem trọn thật đều với muối, bóp nhẹ nhàng cùi bưởi trong 10 phút để cho cùi hết đắng và không bị nát.

Cuối cùng đem xả lại nước lạnh bóp cho sạch muối và để ráo nước.

Lặp lại 2-3 lần thì bạn nếm thử cùi bưởi, nếu không còn cay và đắng là được. Nếu vẫn còn đắng thì bạn đem cùi bưởi luộc qua với nước sôi, vắt sạch rồi ướp với một chút đường trong 1 tiếng.

Cho bột năng vào tô, rồi lăn từng miếng cùi bưởi đã ướp đường cho đều bột năng. Như vậy cùi bưởi sẽ giòn và giai hơn, không bị nát khi nấu.

Cho phần cùi bưởi này vào một nước đang sôi, khuấy nhẹ nhàng cho tới khi cùi bưởi nổi lên và có màu trắng thì vớt ra rồi thả vào 1 chậu nước lạnh để cùi bưởi giòn và mau cứng hơn.

Tiếp tục ngâm cùi bưởi 15 phút.

Hòa bột năng với đường và nước cốt dừa( độ ngọt tùy khẩu vị) rồi đổ từ từ vào nồi. Đun nhỏ lửa dồng thời khuấy nhẹ nhàng cho đều. Khi dung dịch bắt đầu sánh lại thì cho phần đỗ đã hấp ở trên vào khuấy thật đều.

Tiếp tục cho cùi bưởi vào, đun lửa nhỏ.

Cho hoa bưởi hoặc vani để tạo mùi thơm. Đun sôi thì tắt bếp.

Trút ra bát hoặc cốc rồi vắt một chút sữa đặc lên trên bề mặt và cho đá xay vào, trộn đều. Như vậy là bạn đã có thể cùng gia đình thưởng thức món chè bưởi cực ngon rồi.

Cách Làm Dầu Gấc Nguyên Chất Thủ Công Tại Nhà Đơn Giản / 2023

Cách làm dầu gấc nguyên chất thủ công tại nhà vô cùng đơn giản. Dầu gấc nguyên chất không chỉ có tác dụng tốt cho sức khỏe mà còn giúp tái tạo làn da, giúp da bạn sáng mịn bất ngờ.

Tác dụng của dầu gấc nguyên chất

Theo như một nghiên cứu đăng trên báo Công ngệ sinh học năm 2002, các nhà khoa học Nhật Bản đã dùng phương pháp sắc ký lỏng cao áp phân tích và đo lượng carotenoid trong gấc, gồm beta-caroten, lycopen, zeaxanthin và beta-cryptoxanthin.

Kết quả cho thấy rằng trong màng đỏ quả gấc lượng lycopen nhiều hơn gấp 10 lần các loại rau quả khác có chứa lycopen. Đây là một chất chống oxy hóa, chống lão hóa rất mạnh mà cơ thể không tự tổng hợp được. Lycopen giúp làm đẹp da, trắng hồng và ngăn ngừa hình thành các vết nám.

Nguyên liệu làm dầu gấc

Gấc: 1 quả

Dầu ăn: khoảng 300ml (sử dụng dầu thực vật, đậu hành, hoặc dầu oliu)

Cách làm dầu gấc

Bước 1: Lựa chọn gấc ngon

Khi mua gấc nên chọn những quả tròn mọng, chín đỏ.

Bước 2: Sơ chế gấc

Bạn bổ đôi quả gấc, rồi lấy thìa múc toàn bộ hạt gấc và nạo phần thịt vàng của gấc ra khay, gấc không chỉ tốt ở phần hạt mà thịt gấc giàu DHA tốt cho các bé.

Bước 3: Làm se phần thịt gấc

Khi đã lấy hết phần thịt gấc và hạt, bạn đem ra ngoài trời phơi khoảng 2-3 tiếng cho thịt gấc khô se lại. Nếu không có nắng, hoặc thời tiết không đẹp bạn có thể để thịt gấc vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng như vậy sẽ làm phần thịt gấc cứng lại và bóc lớp màng đỏ ra khỏi hạt gấc 1 cách dễ dàng.

Bước 4: Tách các màng đỏ của gấc

Sau đó, lấy dao tách các màng đỏ ra khỏi hạt gấc rồi đem phơi hoặc mang sấy cho khô, rồi mang xay hoặc cắt cho nhỏ.

Bước 5: Đồ chín gấc

Cách đồ 1:

Cho vào nồi đồ chín khi ép nóng sẽ được dầu nguyên chất, với cách làm này bạn phải đun cách thủy cho nước bốc hơi hết nếu không dầu sẽ mất tác dụng và biến màu, khi ép nóng sẽ được dầu nguyên chất.

Cách đồ 2:

Bạn có thể sử dụng cách xao thịt gấc với dầu ăn đun ở nhiệt độ 60-700 đảo đều trong khoảng 30p rồi tắt lửa và đảo thêm 30p nữa. Sau đó để nguội, bỏ bã và gạn lấy dầu. Bạn sẽ thu được dầu gấc có màu đỏ cam và mùi vị thơm ngon.

Như vậy bạn đã vừa hoàn thành xong tác phẩm của mình, trên tay bạn lúc này đang là lọ dầu gấc nguyên chất tốt cho sức khỏe, lại đẹp da, sáng mịn.

Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Chè Phật Thủ Đơn Giản Tại Nhà / 2023 trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!