Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Cơm Gạo Lứt Chuẩn mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Làm thế nào để nấu gạo lứt ? trong vòng 40 phút ?
– Dụng cụ nhà bếp:
Đồ dùng đo (muỗng cà phê / cốc)
1 nồi nấu 1l (hoặc lớn hơn) có nắp đậy
NGUYÊN LIỆU
1 chén gạo lứt
2 ¼ chén nước lọc hoặc nước dùng
1 muỗng canh dầu ô liu
Muối 1 muỗng cà phê
CÁCH LÀM
Gạo lức rửa trong rá sạch
1. Rửa sạch: Đo ra 1 chén gạo lứt và chuyển đến một cái rây. Trong bồn rửa chén, chạy nước mát trong gạo lứt trong khoảng 30 giây
sau đó cho gạo lức đã chuẩn bị để trong nồi chờ để đun sôi
2. Kết hợp với nước: Trộn gạo lứt rửa sạch, nước (hoặc nước dùng), dầu ô liu và muối với nhau trong nồi.
3. Đun sôi: Mang nồi gạo lứt và nước đun sôi trên lửa vừa. Khi nước sôi, đậy nồi với một nắp đậy chặt và giảm lửa để một hơi sôi trong vòng 30 phút. Sau thời gian khoảng 30 phút thời gian nấu nướng, nước đã bị hấp thu hoàn toàn bằng gạo.Mở vung, đảo đều cơm gạo lứt 1 lần sau đó tiếp tục đậy vung nồi và để cho cơm chín bằng hơi hơi cho thêm 10-15 phút trước khi ăn
Gạo lứt cũng có thể được chuẩn bị trong lò vi sóng hoặc trong một nồi cơm điện với cách làm đơn giản như sau :
Nấu cơm gạo lứt bằng lò vi sóng
Làm thế nào để nấu gạo lứt trong lò vi sóng: Để nấu gạo lứt trong lò vi sóng, bắt đầu bằng cách rửa và tháo 1 chén gạo lứt. Kết hợp gạo rửa lứt, 1 thìa cà phê muối, và 3 chén nước (hoặc nước dùng) trong lò vi sóng với bát an toàn. Lò vi sóng có thể nấu gạo ở khoảng thời gian trên 10 phút ở nhiệt độ cao; sau đó nấu ăn trên điện VỪA, trong 20 phút.
Lưu ý dùng bát có nắp trong lò vi sóng nhưng không đóng kín.
Làm thế nào để nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện ?
Để nấu gạo lứt trong một nồi cơm điện, bắt đầu bằng cách rửa và tháo 1 chén gạo lứt. Chuyển gạo lứt rửa sạch để nồi cơm điện và kết hợp với 1 ½ chén nước (hoặc nước dùng) và 1 muỗng cà phê muối. Xoay nồi cơm điện vào các thiết lập Brown Rice, hoặc hẹn giờ ấn định là 30 phút.
Nguồn: Tổng hợp
HỆ THỐNG SIÊU THỊ GẠO NGON Tại Hà Nội : ☎Hotline : 04.66.88.33.22 /Zalo/viber/line,messg 094 2222 866 Hệ thống cửa hàng : Siêu thị gạo ngon số 107A23 Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội Siêu thị gạo ngon số 26 Phúc Diễn Siêu thị gạo ngon số 46 Phú Diễn Siêu thị gạo ngon số 20 Mỹ Đình Tại Hải Phòng : ☎Hotline : 0313 .558.123/ Zalo/viber/line,messg 094 2222 858 Hệ thống cửa hàng : Siêu thị gạo ngon số 61 Cát Bi Siêu thị gạo ngon số 63 Cát Bi Siêu thị gạo ngon số 47 Phủ Thượng Đoạn Siêu thị gạo ngon số 9 Nguyễn Hồng Quân, Thượng Lý. Siêu thị gạo ngon số 260 Thiên Lôi Siêu thị gạo ngon số 793 Thiên Lôi. ————————— Gạo đúng nguồn gốc xuất xứ. Gạo luôn mới,ko sử dụng chất bảo quản. Gạo không sạn,chấu,tạp chất,không pha trộn,tấm <10% Giao hàng tận nơi miễn phí từ 10kg . Đổi trả hàng tận nơi nếu gạo ko phù hợp hoặc do lỗi sản xuất.
Cách Nấu Cơm Gạo Lứt Thường, Gạo Lứt Đậu Đỏ Chuẩn Nhất
Cách nấu cơm gạo lứt, công thức nấu cơm gạo lứt thường để ăn hàng ngày và công thức nấu cơm gạo lứt với đậu đỏ hạt sen chỉ cần thực hiện trong ba bước đơn giản. Nguyên liệu để nấu cơm gạo lứt cần có bao gồm.
Cách nấu cơm gạo lứt thường bằng nồi cơm điện
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Bước 1: Vo và ngâm gạo lứt
Đầu tiên, bạn nhặt sạch sạn bẩn, đầu trấu còn sót lại trong gạo. Tiếp theo, cho gạo ra rá và vo sạch. Vo gạo xong, đem ngâm gạo từ 6 – 8 tiếng để hạt gạo được mềm, dễ chín hơn. Nếu không có thời gian, có thể ngâm gạo với nước ấm từ 3 – 4 tiếng.
Bước 2: Nấu cơm
Cho gạo đã ngâm và vo sạch vào nồi cơm điện. Bạn đổ nước nấu cơm theo tỉ lệ 1 gạo : 1,5 nước. Xong xuôi, bạn trộn đều gạo nước với ¼ thìa cafe muối rồi bật chế độ nấu cơm.
Khi nồi cơm bắt đầu sôi và lên hơi, bạn ngắt nguồn điện và giữ nguyên nồi trong khoảng 30 phút – 45 phút. Sau thời gian này, bạn cắm lại điện và để chế độ nấu như bình thường. Nồi cơm chuyển chế độ ủ, bạn giữ thêm chừng 20 – 25 phút nữa là được.
Cách nấu cơm gạo lứt đậu đỏ hạt sen
Nguyên liệu cần có
Các bước nấu cơm
Bước 1: Vo gạo, chuẩn bị nguyên liệu
Gạo lứt: Vo nhẹ với nước để loại bỏ bụi bẩn, tạp chất. Sau khi vo xong, bạn cho gạo lứt vào nồi và ngâm với nước từ 6 – 8 tiếng (hoặc 3 – 4 tiếng với nước ấm).
Đậu đỏ, hạt sen: Tương tự như gạo lứt, đậu đỏ bạn cũng đem vo sạch rồi ngâm. Với đậu đỏ, bạn ngâm từ 3 – 4 tiếng. Riêng với hạt sen, bạn chỉ cần ngâm từ 45 – 60 phút là được.
Bước 2: Nấu đậu đỏ, hạt sen
Do đậu đỏ và hạt sen lâu chín mềm hơn so với gạo lứt nên trước khi nấu cơm, bạn cần đem hai phần nguyên liệu này đi nấu trước. Đầu tiên, bạn cho toàn bộ đậu đỏ và hạt sen vào chung trong một chiếc nồi.
Đổ nước ngập đậu và hạt sau đó bắc nồi lên bếp và bắt đầu nấu. Bạn không cần phải nấu quá nhừ, chỉ cần hạt vừa mềm hoặc còn một chút cứng trong lõi cũng vẫn được. Nấu xong, bạn tắt bếp và giữ nguyên cả nước lẫn cái.
Bước 3: Nấu cơm gạo lứt đậu đỏ hạt sen
Cho gạo lứt đã ngâm vào nồi cùng với ¼ thìa cafe muối. Tiếp đến, đổ toàn bộ phần nước nấu và đậu cùng hạt sen vào chung. Dùng đũa đảo đều các nguyên liệu. Bạn căn chỉnh lượng nước sao cho đảm bảo 1 gạo sẽ ứng với 1,5 nước.
Đặt nồi cơm gạo lứt lên bếp và bắt đầu nấu. Thời gian nấu cơm sẽ tốn khoảng 40 – 45 phút. Sau khi cơm chín, bạn ủ cơm trong nồi nóng từ 10 – 15 phút nữa cho cơm chín hẳn. Lúc này, bạn chỉ cần xới cơm và thưởng thức.
Cách bảo quản cơm gạo lứt đậu đỏ hạt sen: Khi không thưởng thức hết cơm gạo lứt đậu đỏ hạt sen, bạn có thể đem bảo quản cơm bằng cách để cơm vào trong tủ lạnh. Nếu muốn bảo quản lâu hơn, bạn chia cơm thành những phần nhỏ và để trong ngăn đông.
Lưu ý khi bảo quản cơm gạo lứt: Để tránh cơm gạo lứt đậu đỏ hạt sen bị thiu, bạn không nên đậy kín vung và cất giữ trong tủ. Nếu để ở nhiệt độ phòng, hãy dùng một chiếc rá đậy miệng nồi và đặt ở nơi khô sạch.
Cách hâm nóng cơm gạo lứt đậu đỏ hạt sen: Dùng một chiếc đũa để tạo một lỗ tròn nhỏ từ mặt cơm đến đáy nồi. Tiếp theo, bạn đổ nước bằng mặt lỗ nhỏ rồi đặt nồi lên bếp đun nhỏ lửa cho tới khi nước bốc hơi hết.
Sau khi nước bốc hơi, dùng đũa đảo cơm cho thật đều. Cuối cùng, dùng đáy muôi hoặc thìa và nhẹ nhàng ấn cơm cho bằng mặt và đun lửa thật nhỏ thêm 5 phút. Ủ cơm từ 3 – 5 phút nữa là có thể thưởng thức.
Nấu Cơm Gạo Lứt Đúng Cách
Gạo lứt nhiều dinh dưỡng (Nguồn: Internet) Nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện
Thật vậy, có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như hỗ trợ hệ thần kinh, giúp giảm lượng cholesterol trong máu, chống oxy hóa, giúp giảm cân,… Ngoài ra, còn là thực phẩm ăn dặm hoàn hảo cho trẻ.
Nấu bằng nồi áp suất Nấu bằng nồi thường Nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện (Nguồn: Internet) Chưng cách thủy bằng nồi áp suất
Gạo lứt chưng cách thủy (Nguồn: Internet) Nấu bằng nồi thường (Nguồn: Internet)
Có nhiều cách nấu gạo lứt, tuy nhiên khi nấu thường ngâm gạo từ 25 – 30 phút để làm mềm lớp cám bên ngoài. Sau khi nấu chín, cơm gạo lứt không nở như gạo trắng mà giữ nguyên hạt. Khi ăn bạn sẽ cảm thấy hơi sạm, không mịn như gạo trắng vì có nhiều chất xơ. Tuy vậy, nếu ăn quen bạn sẽ thấy nó có hương vị rất thơm ngon đặc trưng.
Gạo rửa sơ cho vào nồi cơm điện, cho nước khoảng 1 lóng tay và nấu như thường. Ăn kết hợp với mè rang, giã ra với một ít muối. Nấu bằng cách này tuy cơm không dẻo nhưng khi nhai kĩ sẽ có tác dụng chữa bệnh rất tốt.
Khi nấu bằng nồi áp suất, bạn đong nước theo tỉ lệ: 1 gạo + 1,5 nước (đong bằng lon sữa bò) + ¼ cà phê muối hầm. Sau đó cho gạo, nước, muối vào nồi. Khi nồi xì hơi thì tắt lửa, để yên 15 phút rồi nấu tiếp bằng lửa nhỏ đến khi chín.
Nấu sôi nước, cho gạo và ¼ muỗng cà phê muối hầm vào nước sôi. Đậy nắp, nấu cho sôi bùng lên rồi tắt lửa. Nhắc nồi xuống, đậu nắp để 15 phút rồi nấu tiếp bằng lửa nhỏ đến chín.
Là cách nấu tốt nhất, dùng 1 chén gạo lứt nấu với hơn 1 chén nước và chút muối hầm. Tương đương 1kg gạo lứt với 1 muỗng cà phê muối. Để lần lượt gạo lứt, nước, muối vào tô và để tô vào nồi áp suất có nước. Nước trong nồi vừa đủ để khi nấu nước không tràn vào tô gạo. Bật lửa, chưng cách thủy đến khi nghe xì hơi đợt đầu 30 phút, tắt bếp, tiếp tục để yên 15 phút. Sau 15 phút, bật bếp lên để nấu tiếp, nghe xì đợt 2, khoảng 10 phút thì tắt lửa. Để 30 phút là cơm chín.
Khi nấu cơm, nếu muốn ăn cơm khô bạn có thể bớt nước, còn nếu muốn nhão thì thêm nước. Cơm gạo lứt khi ăn cũng có thể kèm nhiều loại thức ăn như gạo trắng. Bạn ăn kèm với các món canh, xào, kho, muối mè,… đều được.
Cách Nấu Cơm Gạo Lứt Với Đậu Đỏ Đúng Chuẩn Dẻo Ngon
Cách nấu cơm gạo lứt với đậu đỏ đúng chuẩn này sẽ giúp cơm và đậu chín đều, dẻo thơm khó cưỡng. Ngoài ra, bạn cũng có thể xem hướng dẫn cách nấu cơm gạo lứt đậu đỏ hạt sen chuẩn vị thơm ngon.
Từ lâu, gạo lứt và đậu đỏ đã nổi tiếng là những loại ngũ cốc rất tốt cho sức khỏe vì giàu vitamin. Món cơm gạo lứt được nấu chung với đậu đỏ được xem như một món ăn trị bệnh rất hiệu quả.
Đây cũng là những thực phẩm chủ yếu trong cách ăn thực dưỡng, ăn chay hay ăn kiêng giảm cân… Chúng có tác dụng giúp phòng chống nhiều bệnh tật như:
Chống bệnh tim mạch.
Phòng chống bệnh tiểu đường.
Giúp lưu thông khí huyết.
Ngoài ra còn có tác dụng làm đẹp…
Cách nấu cơm gạo lứt với các loại đậu đơn giản, đúng cách
Khi nấu cơm gạo lứt với các loại đậu, trong đó có đậu đỏ, bạn nên chọn gạo lứt nguyên chất để cơm dẻo, thơm hơn. Bên cạnh đó, phải đảm bảo tỷ lệ đậu đỏ không được vượt quá 25% so với gạo lứt vì nếu nhiều đậu quá, khi ăn sẽ dễ bị đầy trướng bụng, khó chịu.
Cách nấu cơm gạo lứt với đậu đỏ như sau
Bạn có thể chọn các loại gạo lứt trắng, đen, đỏ hoặc tím…
Sau đó, nhặt sạch thóc, sạn và rửa sạch gạo rồi cho vào nồi cơm điện, đổ thêm nước đo sao cho cách mặt gạo khoảng 1 đốt ngón tay hoặc căn chỉnh tuỳ theo sở thích ăn dẻo hay ăn khô. Tiếp tục đậy kín nắp nồi rồi ủ trong khoảng từ 6 – 8 tiếng.
Với các loại đậu, bạn chọn theo sở thích và nấu theo tỉ lệ đậu: gạo là 1/10. Nhặt bỏ hạt hư, sâu mọt, rồi đổ nước ấm ngâm qua đêm hoặc từ 8-12 tiếng cho đậu trương nở hết.
Bạn cho đậu đã ngâm vào nồi gạo lứt đã ngâm, thêm vào 1/2 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê dầu vừng, đảo đều rồi đổ thêm nước sao cho mực nước cao khoảng một đốt tay. Cắm điện bật chế độ nấu là xong.
Để nấu ngon, bạn nên lưu ý: Với nồi cơm điện loại cơ, khi cơm bắt đầu sôi ục ục, bạn gạt lên chế độ giữ ấm để ủ 20 phút rồi lại gạt xuống nút nấu rồi để nấu đến khi cơm chín. Với nồi cơm điện tử thường, bạn làm tương tự cũng làm như vậy, khi cơm sôi, bạn ấn nút cancel rồi ấn nút giữ ấm để 20 phút, sau đó lại ấn lại nút nấu là xong.
Hướng dẫn cách nấu cơm gạo lứt đậu đỏ hạt sen thơm ngon
Nguyên liệu nấu cơm gạo lứt đậu đỏ:
Cách nấu nấu cơm gạo lứt đậu đỏ:
Vo nhẹ gạo lứt với nước để loại bỏ bụi bẩn, tạp chất, sau đó đổ khoảng 1 đốt tay nước rồi để ngâm từ 6 – 8 tiếng. Nếu nấu bằng nước ấm, chỉ cần ngâm khoảng 3 – 4 tiếng.
Bước 2: Sơ chế đậu và hạt sen
Đậu đỏ, hạt sen đem vo sạch rồi ngâm nước. Đậu đỏ ngâm từ 3 – 4 tiếng, hạt sen chỉ cần ngâm 1 tiếng. Sau khi ngâm, cho toàn bộ đậu đỏ và hạt sen vào nồi, đổ nước ngập đậu và hạt sen rồi luộc chín, không để chín quá nhừ, chỉ cần hạt vừa mềm hoặc còn hơi cứng trong lõi là được.
Bước 3: Nấu cơm gạo lứt đậu đỏ hạt sen
Bạn cho gạo lứt đã ngâm vào nồi đậu đỏ và hạt sen, thêm ¼ thìa cà phê muối rồi dùng đũa đảo đều các nguyên liệu. Thêm nước và căn chỉnh sao cho đúng tỷ lệ 1 gạo : 1,5 nước rồi bật nút nấu là được.
Cách nấu cơm gạo lứt đậu đỏ khá đơn giản nhưng nếu không lưu ý một số điều như cách ngâm, cách căn chỉnh lượng nước cũng như một số mẹo khi nấu, cơm sẽ không được ngon.
Hy vọng qua bài viết này, bạn đã biết thêm cách nấu cơm gạo lứt với các loại đậu hoặc đậu đỏ hạt sen đúng cách và dẻo thơm nhất.
Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Cơm Gạo Lứt Chuẩn trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!