Xem Nhiều 11/2022 #️ Cách Nấu Hủ Tiếu Bò Kho Ngon Đầy Đủ Cho Bữa Sáng / 2023 # Top 20 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 11/2022 # Cách Nấu Hủ Tiếu Bò Kho Ngon Đầy Đủ Cho Bữa Sáng / 2023 # Top 20 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Hủ Tiếu Bò Kho Ngon Đầy Đủ Cho Bữa Sáng / 2023 mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Mách bạn cách nấu hủ tiếu bò kho theo vị miền Nam ngon nhất

Nếu bạn là một người hảo bánh mì, thì món bò kho bánh mì là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món hủ tiếu bò kho

500gr thịt bò bắp

Muối hoặc bột canh

2 tép tỏi to băm nhuyễn

Dầu ăn, đường, bột nêm, ngũ vị hương, tiêu

Củ hành hương, cà rốt, cà chua tươi

1 cây sả, 1 cánh hoa hồi, 1 miếng nhỏ quế.

Giá đỗ, húng quế, ngò gai, hành lá …

Cách nấu hủ tiếu bò kho ngon

Bước 1: Ướp nguyên liệu thịt bò

Thịt bò mua về chọn loại tươi ngon, đem rửa sạch, để trên dĩa có khăn sạch hoặc giấy bếp thấm cho khô.

Thái miếng thịt bò cỡ 2,5 x 2,5 cm.

Ướp thịt bò với các loại gia vị gồm: Đường, bột nêm, ngũ vị hương, tiêu. Để thịt bò được ướp tối thiểu 3 tiếng hoặc qua đêm cho thịt ngấm.

Bước 2: Làm sốt cà chua

Đầu tiên bạn dùng chút dầu ăn phi thơm hành.

Thả cà chua đã bổ múi cau vào chảo, đảo đều, nêm chút muối và đường.

Cho khoảng ½ bát con nước lạnh vào chảo. Để lửa vừa cho hỗn hợp sôi lăn tăn. Đun trong khoảng 10 – 15 phút đến khi cà chua chín mềm nhuyễn để có thể dễ dàng dầm nát thì bắc ra khỏi bếp.

Sau đó dùng rây lọc cà chua để có lớp nước sốt cà chua nhuyễn mịn.

Bước 3: Chế biến bò kho

Sau đó đổ thêm nước nóng cho ngập thịt bò. Đun sôi, trong khi đó hớt bọt trong nồi. Cho vào nồi sả, hoa hồi và quế. Hạ lửa nhỏ ninh cho thịt bò chín mềm. Cho thịt bò và tỏi vào, đảo đều ở lửa to. Khi mặt ngoài miếng thịt vừa săn lại thì cho xốt cà chua vào, đảo đều cùng thịt bò. Tiếp theo là bạn phi thơm hành khô có màu vàng cánh én.

Khi nước trong nồi cạn bớt thì thêm nước nóng vào nồi. Trong lúc đợi ninh thịt bò thì thái cà rốt thành miếng, sau đó thả cà rốt vào nồi, nấu cho đến khi cả hai nguyên liệu mềm nhừ là được.

Bước 4: Hoàn thiện thành phẩm

Bạn cho sợi hủ tiếu đã trụng nước sôi vào tô, chan nước bò lên.

Khi ăn thì dùng kèm với rau thơm, gia vị mà bạn thích. Ngoài ra còn có thể ăn kèm với bánh mì.

Yêu cầu thành phẩm vừa ngon vừa đẹp mắt

Thịt bò phải chín mềm vừa ăn chứ không quá dai hay quá nát.

Nước dùng phải đậm đà và có độ sánh, sệt đúng nguyên bản, không được quá lỏng.

Hủ tiếu bò kho phải được ăn nóng mới ngon và giữ đúng vị của nó.

Nên ăn kèm với rau thơm hành tươi và chanh để làm dậy thêm hương vị của món ăn.

Một số lưu ý trong cách nấu món hủ tiếu bò kho

Chọn thịt bò tươi ngon, có gân mỡ vàng giữa các thớ thịt để khi nấu thịt bò không quá khô mà có độ ướt vừa phải tạo cảm giác thịt bò tan mềm trong miệng.

Nếu được thì tự làm nước sốt cà chua cho món ăn thêm ngon.

Hương vị thơm mềm của thịt bò kết hợp với vị ngọt của rau củ quả, cái đậm đà cay nồng của nước sốt nóng hổi cùng chút dai của sợi hủ tiếu thật khó cưỡng lại.

Mới lạ với món thịt bò kho tiêu cả nhà đều thích mê!

Yummyday.vn

Món Hủ Tiếu Bò Kho Thơm Ngon Đầy Đủ Cho Bữa Sáng / 2023

Mách bạn cách nấu hủ tiếu bò kho theo vị miền Nam ngon nhất

Nếu bạn là một người hảo bánh mì, thì món bò kho bánh mì là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món hủ tiếu bò kho

500gr thịt bò bắp

Muối hoặc bột canh

2 tép tỏi to băm nhuyễn

Dầu ăn, đường, bột nêm, ngũ vị hương, tiêu

Củ hành hương, cà rốt, cà chua tươi

1 cây sả, 1 cánh hoa hồi, 1 miếng nhỏ quế.

Giá đỗ, húng quế, ngò gai, hành lá …

Cách nấu hủ tiếu bò kho ngon

Bước 1: Ướp nguyên liệu thịt bò

Thịt bò mua về chọn loại tươi ngon, đem rửa sạch, để trên dĩa có khăn sạch hoặc giấy bếp thấm cho khô.

Thái miếng thịt bò cỡ 2,5 x 2,5 cm.

Ướp thịt bò với các loại gia vị gồm: Đường, bột nêm, ngũ vị hương, tiêu. Để thịt bò được ướp tối thiểu 3 tiếng hoặc qua đêm cho thịt ngấm.

Bước 2: Làm sốt cà chua

Đầu tiên bạn dùng chút dầu ăn phi thơm hành.

Thả cà chua đã bổ múi cau vào chảo, đảo đều, nêm chút muối và đường.

Cho khoảng ½ bát con nước lạnh vào chảo. Để lửa vừa cho hỗn hợp sôi lăn tăn. Đun trong khoảng 10 – 15 phút đến khi cà chua chín mềm nhuyễn để có thể dễ dàng dầm nát thì bắc ra khỏi bếp.

Sau đó dùng rây lọc cà chua để có lớp nước sốt cà chua nhuyễn mịn.

Bước 3: Chế biến bò kho

Sau đó đổ thêm nước nóng cho ngập thịt bò. Đun sôi, trong khi đó hớt bọt trong nồi. Cho vào nồi sả, hoa hồi và quế. Hạ lửa nhỏ ninh cho thịt bò chín mềm. Cho thịt bò và tỏi vào, đảo đều ở lửa to. Khi mặt ngoài miếng thịt vừa săn lại thì cho xốt cà chua vào, đảo đều cùng thịt bò. Tiếp theo là bạn phi thơm hành khô có màu vàng cánh én.

Khi nước trong nồi cạn bớt thì thêm nước nóng vào nồi. Trong lúc đợi ninh thịt bò thì thái cà rốt thành miếng, sau đó thả cà rốt vào nồi, nấu cho đến khi cả hai nguyên liệu mềm nhừ là được.

Bước 4: Hoàn thiện thành phẩm

Bạn cho sợi hủ tiếu đã trụng nước sôi vào tô, chan nước bò lên.

Khi ăn thì dùng kèm với rau thơm, gia vị mà bạn thích. Ngoài ra còn có thể ăn kèm với bánh mì.

Yêu cầu thành phẩm vừa ngon vừa đẹp mắt

Thịt bò phải chín mềm vừa ăn chứ không quá dai hay quá nát.

Nước dùng phải đậm đà và có độ sánh, sệt đúng nguyên bản, không được quá lỏng.

Hủ tiếu bò kho phải được ăn nóng mới ngon và giữ đúng vị của nó.

Nên ăn kèm với rau thơm hành tươi và chanh để làm dậy thêm hương vị của món ăn.

Một số lưu ý trong cách nấu món hủ tiếu bò kho

Chọn thịt bò tươi ngon, có gân mỡ vàng giữa các thớ thịt để khi nấu thịt bò không quá khô mà có độ ướt vừa phải tạo cảm giác thịt bò tan mềm trong miệng.

Nếu được thì tự làm nước sốt cà chua cho món ăn thêm ngon.

Hương vị thơm mềm của thịt bò kết hợp với vị ngọt của rau củ quả, cái đậm đà cay nồng của nước sốt nóng hổi cùng chút dai của sợi hủ tiếu thật khó cưỡng lại.

Mới lạ với món thịt bò kho tiêu cả nhà đều thích mê!

Yummyday.vn

Hủ Tiếu Tôm Mực Tuyệt Ngon Cho Bữa Sáng Tràn Đầy Năng Lượng / 2023

Nguyên liệu làm hủ tiếu tôm mực gồm:

+ 250g tôm

+ 300g mực

+ 1 lít nước dừa tươi

+ 1 muỗng canh tỏi xay nhuyễn

+ 1 muỗng canh ớt xay nhuyễn

+ 1 muỗng canh sả xay nhuyễn

+ 1 muỗng canh màu hạt điều

+ 1 muỗng canh dầu ăn

+ 300g hủ tiếu khô

+ 2 tép hành lá thái khúc

+ Gia vị: muối, đường phèn, bột nêm, nước mắm, hạt tiêu…

+ Rau sống: xà lách, bạc hà, vạn thọ, diếp cá (tùy thích)

Cách làm hủ tiếu tôm mực như sau: Bước 1:

Tôm cắt bỏ râu và chân, mực móc bỏ túi mực rồi rửa sạch, để ráo nước. Mực thái nhỏ (thái miếng rồi khứa ngang dọc hoặc thái khoanh tròn tùy ý thích)

Bước 2:

Ướp tôm và mực với ½ phần tỏi, ớt, sả xay nhuyễn cùng với 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1,5 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa tiêu, 1 thìa nước mắm khoảng 20 phút cho tôm mực ngấm gia vị.

Bước 3:

Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm ½ phần tỏi, ớt, sả xay nhuyễn còn lại. Tiếp đó, bạn cho tôm mực vào xào nhanh tay trên lửa lớn.

Bước 4:

Khi tôm mực săn lại thì cho nước dừa vào nấu trên lửa vừa.

Bước 5: Hình 5

Làm nước màu hạt điều như sau:

Đun nóng dầu ăn rồi cho hạt điều vào xào nhanh tay, khi hạt điều tươm hết nước màu ra thì tắt bếp. Lọc bỏ hạt điều, chỉ lấy phần nước màu.

Bước 6:

Khi nồi tôm mực sôi bùng lên, bạn nêm nếm gia vị vừa ăn thì cho nước điều màu vào và hánh lá thái khúc lên trên thì tắt bếp.

Bước 7:

Nấu 1 nồi nước sôi khác, cho hủ tiếu khô vào luộc sơ, khi cọng hủ tiếu trong thì vớt ra rổ rồi xả qua nước lạnh, để ráo. Tiếp đó, trộn vào hủ tiếu với 1 ít dầu ăn để cọng hủ tiếu dai, không bị dính vào nhau, bóng đẹp.

Thành phẩm:

Cho cọng hủ tiếu vào tô, gắp tôm, mực để lên rồi chan nước vào, dùng kèm với tương ớt và các loại rau sống (tùy thích).

Tô hủ tiếu thanh ngọt, cọng hủ tiếu mềm dai hòa quyện với vị tôm mực thơm lừng, dai ngọt rất hấp dẫn.

Chủ bếp Thúy Nguyễn

Cách Làm Mì Xào Bò Đơn Giản Cho Bữa Sáng Đầy Đủ Đinh Dưỡng / 2023

Mì xào bò là một món ăn thơm ngon, cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho bữa sáng. Chế biến mì tôm xào bò cũng không quá cầu kỳ, phức tạp. Để thưởng thức món mì gói xào bò thơm ngon, trọn vị, cùng benhviendakhoahaian tìm hiểu cách làm cực đơn giản sau đây.

1. Mì xào bò thơm ngon, dễ làm

Mì xào bò là món ăn được chế biến kết hợp từ nhiều loại thực phẩm khác nhau. Đó là trứng, thịt, rau và gia vị. Vì kết hợp nhiều nguyên liệu nên món ăn này có hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Và chế biến nhanh, đơn giản nên được nhiều gia đình lựa chọn cho bữa sáng.

Nhiều người khá lăn tăn về hàm lượng calo trong một đĩa mì xào . Bởi món ăn là sự kết hợp của nhiều gia vị, nguyên liệu. Do đó để chính xác một đĩa mì này chứa bao nhiêu calo là rất khó. Nhưng theo bảng tính giá trị calo của thực phẩm nói chung thì một đĩa mì xào bò có khoảng 638 calo.

Khám phá thêm: Cách làm pizza xúc xích

2. Hướng dẫn cách làm mì xào bò

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu này dành cho 4 người ăn

Mì gói (mì tôm): 4 gói

Thịt bò: 300gr

Cà rốt, hành tây: mỗi thứ 1 củ

Rau cải thìa: 1 bó

Gia vị: hành tím, tỏi băm nhỏ, hành lá, ngò, hạt nêm, nước tương, muối đường, dầu ăn, tương ớt

2.2. Sơ chế nguyên liệu

Rau cải, cà rốt, hành tây, hành lá, ngò: rửa sạch, cắt khúc vừa miệng ăn

Hành tím, tỏi: lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ

Thịt bò: rửa thật sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn, thêm gia vị ướp như nước tương, hạt nêm và hành tỏi băm nhỏ trộn đều. Thời gian ướp khoảng 15 phút là đủ để gia vị ngấm. Để không mất thời gian chờ đợi vào buổi sáng, bạn có thể ướp thịt bò từ tối hôm trước và để ngăn mát tủ lạnh.

Mì tôm: chần nhanh qua nước sôi, vớt ra để nguội cho ráo nước

2.3. Thực hiện xào mì

Để thực hiện món ăn mì xào ngon, bạn cần xào riêng từng nguyên liệu để đảm bảo độ chín và độ ngấm gia vị.

Bước 1: Xào thịt bò

Cho chảo lên bếp đun nóng với dầu ăn

Phi thơm hành tỏi băm cho vàng và có mùi thơm

Cho bò vào đảo đều tay

Thêm 1 muỗng café hạt nêm, nước tương, đường vào đảo đều tay

Đến khi bò tái chín thì thêm cà rốt vào xào

Tiếp đó cho rau cải vào xào

Rau cải chín thì cho hành tây vào đảo đều

Nguyên liệu chín hết thì tắt bếp

Bước 2. Xào mì bò tổng hợp

Dùng một chiếc chảo khác, cho dầu ăn vào đun nóng

Cho vắt mì đã ráo nước vào đảo đều đến khi chín vừa tới

Cho hỗn hợp thịt bò, rau vào xào cùng

Đảo đều tay, nêm nếm gia vị cho phù hợp

Sau cùng, cho thêm các rau thơm như hành, ngò vào đảo đều và tắt bếp

Trút ra đĩa và trình bày

Tìm hiểu thêm: Cách làm sườn xào chua ngọt

2.4. Thưởng thức thành phẩm

Đĩa mì xào thơm ngon nóng hổi sẽ cung cấp bữa sáng tuyệt vời, đầy đủ dinh dưỡng, năng lượng cho một ngày dài. Sự hòa quyện vị ngọt tự nhiên của rau củ, thịt và gia vị sẽ giúp món mì thêm đậm đà, đượm vị.

3. Lưu ý khi xào mì bò để món ngon tròn vị

Mì tôm chỉ nên chần nhanh qua nước sôi để sợi mì không bị mềm nhũn, mất đi độ giai của sợi mì.

Hành tây chỉ nên đảo nhanh, sơ qua dưới lửa lớn để đảm bảo độ giòn, ngọt của hành.

Đảo đều tay để gia vị ngấm trọn trong từng miềng thịt, rau củ.

Chỉ xào chín tới để trọn vị ngọt của món ăn.

Nếu muốn thay đổi khẩu vị món mì xào bò, bạn có thể thay đổi nguyên liệu: trứng, xúc xích, thịt bằm, cần tây tùy ý.

Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Hủ Tiếu Bò Kho Ngon Đầy Đủ Cho Bữa Sáng / 2023 trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!